作业帮食品干燥剂会爆炸吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 00:57:42
食品干燥剂会爆炸吗
食品干燥剂会爆炸吗
食品干燥剂会爆炸吗
近日,太原一名初三学生吃完零食后随手将干燥剂放进保温杯里,不料发生了爆炸,该学生双眼严重受伤,差点儿失明.
小小一包干燥剂真的有如此大的威力?记者进行了试验,将干燥剂置入密闭矿泉水瓶中,注水,1个多小时后,瓶底变形,水变得浑浊,而且接触皮肤后会出现灼痛感.
[记者试验] 干燥剂遇水,矿泉水瓶变形
记者从3种食品包装袋内取出了3包干燥剂,其中一包为石灰干燥剂,两包为硅胶干燥剂.
然后,记者找来3个矿泉水瓶,将3包干燥剂分别放入其中,然后注入清水并轻轻摇晃.
几分钟后,放了石灰干燥剂的水出现气泡,温度略微上升,但矿泉水瓶并未出现膨胀甚至爆炸的现象.1个小时后,瓶中的石灰干燥剂彻底溶解,水已经浑浊不堪,瓶底变形,手指接触瓶中液体后有较强的灼痛感.
其他两个装有硅胶干燥剂的瓶子没有变化.
[食品专家] 石灰干燥剂遇水可能爆炸
干燥剂遇水是否存在爆炸可能?记者采访了鹤壁职业技术学院食品工程学院食品科学专业讲师王永刚.
“干燥剂按吸附方式及反应产物不同,分为物理吸附干燥剂和化学吸附干燥剂.氧化钙干燥剂属于物理吸附干燥剂,硅胶干燥剂属于化学吸附干燥剂.”王永刚说,石灰干燥剂的主要成分为氧化钙,遇水会发生化学反应,生成氢氧化钙,并释放大量热量.
因食品包装袋内水分含量极低,干燥剂不会有明显的变化.但如果把大量石灰干燥剂放到密封的塑料瓶中加水,就会导致瓶内空气急剧膨胀,当超过密封容器的耐压能力时就可能发生爆炸.
王永刚表示,硅胶干燥剂的内部是极细的毛孔网状结构,这些毛细孔能吸收水分,并通过物理吸引力将水分保留住.硅胶干燥剂具有无毒、无味、无腐蚀、无污染的特性,可以与任何物品直接接触,全部浸入水中也不会软化或液化.发生误食后,这种干燥剂不会对人体造成伤害,也不会被人体吸收,可随粪便排出体外.
“但石灰干燥剂比较便宜,加工程序也少,一些企业为了降低成本,会使用石灰干燥剂.”王永刚说.
[调查走访] 多数人没有留意干燥剂能不能浸水
昨日上午,记者走访了淇滨区多家超市,发现雪饼、仙贝、海苔、瓜子等食品里大都有干燥剂,其中不少是石灰干燥剂.这些干燥剂基本都包装在白色的小袋子里,呈颗粒状或粉末状.有些干燥剂的外包装上标有“不可食用、不可浸水、不可开袋、不可玩耍、幼儿勿取”等提示语,还写明了误食的处理方法：倘若误食入口或误入眼睛,请先以大量清水冲洗,然后求诊于医师.
干燥剂常用于食品、药品、鞋、衣服、皮革中,在生活中随处可见,但很少有人留意其不能浸水的提醒.
“我知道干燥剂是一种化学品,不能食用,没注意过其他的.”市民孟女士说,她平时都直接把干燥剂扔到垃圾桶里,并未注意垃圾桶内是否有水.
王永刚提醒,石灰干燥剂要避免在遇水后密封,最好在食品袋拆开后马上丢弃.