乙醇和乙酸的区别包括物理性质同化学性质（最好全面一点）

乙醇和乙酸的区别包括物理性质同化学性质（最好全面一点）
乙醇和乙酸的区别
包括物理性质同化学性质（最好全面一点）

乙醇和乙酸的区别包括物理性质同化学性质（最好全面一点）
乙酸和乙醇.
乙酸物理性质：
乙酸在常温下是一种有强烈刺激性酸味的无色液体.乙酸的熔点为16.6℃（289.6 K）.沸点117.9℃（391.2 K）.相对密度1.05,闪点39℃,爆炸极限4%～17%（体积）.纯的乙酸在低于熔点时会冻结成冰状晶体,所以无水乙酸又称为冰醋酸.乙酸易溶于水和乙醇,其水溶液呈弱酸性.乙酸盐也易溶于水.下为中华人民共和国关于工业乙酸的国家标准.
乙醇物理性质：
乙醇是一种很好的溶剂,既能溶解许多无机物,又能溶解许多有机物,所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分,也常用乙醇作为反应的溶剂,使参加反应的有机物和无机物均能溶解,增大接触面积,提高反应速率.例如,在油脂的皂化反应中,加入乙醇既能溶解NaOH,又能溶解油脂,让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触,加快反应速率,提高反应限度.
乙酸化学性质：
1、铁、镁和锌,反应生成氢气和金属乙酸盐.
2、同样,乙酸也可以成酯或氨基化合物.如乙酸可以与乙醇在浓硫酸存在并加热的条件下生成乙酸乙酯(本反应为可逆反应,反应类型属于取代反应中的酯化反应).
3、乙酸的酸性促使它还可以与碳酸钠、氢氧化铜、苯酚钠等物质反应
等等.
乙酸鉴别：
乙酸可以通过其气味进行鉴别.若加入氯化铁（III）,生成产物为深红色并且会在酸化后消失,通过此颜色反应也能鉴别乙酸.乙酸与三氧化砷反应生成氧化二甲砷,通过产物的恶臭可以鉴别乙酸.
乙醇化学性质：
1、乙醇分子中含有极化的氧氢键,电离时生成烷氧基负离子和质子.
2、乙醇的酸性很弱,但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行.CH3CH2OH+D2O→（可逆）CH3CH2OD+HOD
3、因为乙醇可以电离出极少量的氢离子,所以其只能与少量金属（主要是碱金属）反应生成对应的醇金属以及氢气
4、消去反应
5、乙醇可以与空气中氧气发生剧烈的氧化反应产生燃烧现象,生成水和二氧化碳.
6、乙醇可以在浓硫酸和高温的催化发生脱水反应,随着温度的不同生成物也不同
7、乙醇具有还原性,可以被氧化成为乙醛.酒精中毒的罪魁祸首通常被认为是有一定毒性的乙醛,而并非喝下去的乙醇.

有机化合物的一大类，是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物。一般所指的醇，羟基是与一个饱和的，sp3杂化的碳原子相连。若羟基与苯环相连，则是酚；若羟基与sp2杂化的烯类碳相连，则是烯醇。酚与烯醇与一般的醇性质上有较大差异。
说明白点就是有个或多个羟基，也就是-OH
酸类物质名〖acid〗。能与碱反应生成盐的一种化合物(如盐酸、硫酸或苯甲酸);如溶于水,则其水...

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有机化合物的一大类，是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物。一般所指的醇，羟基是与一个饱和的，sp3杂化的碳原子相连。若羟基与苯环相连，则是酚；若羟基与sp2杂化的烯类碳相连，则是烯醇。酚与烯醇与一般的醇性质上有较大差异。
说明白点就是有个或多个羟基，也就是-OH
酸类物质名〖acid〗。能与碱反应生成盐的一种化合物(如盐酸、硫酸或苯甲酸);如溶于水,则其水溶液呈酸味,能使石蕊试纸变红,与某些金属(如铁,锌,锡)反应放出氢气;一种含氢化合物(HX),在水溶液中产生水合氢离子(如H3O+)和阴离子X-,强酸(如硝酸、盐酸或三氯醋酸)的稀溶液电离程度基本完全,弱酸(如醋酸或苯甲酸)的电离度可能只有百分之一,极弱的酸(如氢氰酸或硼酸)的电离度远小于百分之一
说明白点就是溶于水后能电离出氢离子（很低级的说法）呵呵

收起

一个是醇，一个是酸~
物理性质不清楚，
化学性质，乙醇主要是-OH作用，乙酸主要是-COOH作用

乙醇
CAS登记号：64-17-5
RTECS号：KQ6300000
UN编号：1170
EC编号：603-002-00-5
中国危险货物编号：1170 中文名称：乙醇（无...

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乙醇
CAS登记号：64-17-5
RTECS号：KQ6300000
UN编号：1170
EC编号：603-002-00-5
中国危险货物编号：1170 中文名称：乙醇（无水）; 乙醇
英文名称：ETHANOL (ANHYDROUS); Ethyl alcohol
分子量：46.1 化学式：CH3CH2OH/C2H6O
危害/接触
类型急性危害/症状预防急救/消防
火 灾高度易燃。 禁止明火、禁止火花和禁止吸烟。禁止与强氧化剂接触。 干粉、抗溶性泡沫、大量水、二氧化碳。
爆 炸蒸气/空气混合物有爆炸性。 密闭系统、通风、防爆型电气设备和照明。不要使用压缩空气灌装、卸料或转运。
着火时，喷雾状水保持料桶等冷却。
接 触
# 吸入咳嗽,头痛,疲劳,倦睡。 通风，局部排气通风或呼吸防护。 新鲜空气，休息。
# 皮肤皮肤干燥。 防护手套。 脱去污染的衣服。冲洗，然后用水和肥皂清洗皮肤。
# 眼睛发红，疼痛，灼烧感。 护目镜。 先用大量水冲洗几分钟（如可能易行，摘除隐形眼镜），然后就医。
# 食入灼烧感,头痛,意识模糊,头晕,神志不清。 工作时不得进食，饮水或吸烟。 漱口，给予医疗护理。
泄漏处置通风。移除全部引燃源。尽可能将泄漏液收集在有盖的容器中。用大量水冲净残余物。
包装与标志 欧盟危险性类别：F符号 R:11 S:2-7-16
联合国危险性类别：3 联合国包装类别：II
中国危险性类别：第3类 易燃液体 中国包装类别：II

应急响应运输应急卡：TEC(R)-30S1170
美国消防协会法规：H0（健康危险性）；F3（火灾危险性）；R0（反应危险性）
储存 耐火设备（条件）。与强氧化剂分开存放。
重要数据物理状态、外观：无色液体，有特殊气味。
物理危险性：蒸气与空气充分混合，容易形成爆炸性混合物。
化学危险性：与次氯酸钙，氧化银和氨缓慢反应，有着火和爆炸危险。与强氧化剂如硝酸、硝酸银、硝酸汞或氯化镁激反应，有着火和爆炸的危险。
职业接触限值：阈限值:1000ppm（时间加权平均值），A4（不能分类为人类致癌物）（美国政府工业卫生学家会议，2004年）。最高容许浓度：500ppm，960mg/m3；最高限值种类：II（2）；致癌物类别：5；妊娠风险等级：C；胚细胞突变等级：5（德国，2004年）。
接触途径：该物质可通过吸入其蒸气和经食入吸收到体内。
吸入危险性：20℃时该物质蒸发，相当慢地达到空气中有害污染浓度。
短期接触的影响：该物质刺激眼睛。吸入高浓度蒸气可能引起眼睛和呼吸道刺激。该物质可能对中枢神经系统有影响。
长期或反复接触的影响：液体使皮肤脱脂。该物质可能对上呼吸道和中枢神经系统有影响，导致刺激、头痛、疲劳和注意力不集中。见注解。

物理性质沸点：79℃
熔点：-117℃
相对密度（水=1）：0.8
水中溶解度：混溶
蒸气压：20℃时5.8kPa
蒸气相对密度（空气=1）：1.6
蒸气/空气混合物的相对密度（20℃，空气=1）：1.03
闪点：13℃（闭杯）
自燃温度：363℃
爆炸极限：空气中3.3%～19%（体积）
辛醇/水分配系数的对数值：-0.32
环境数据

注解 怀孕期间饮酒可能对未出生婴儿产生不良影响。长期饮用乙醇可能引起肝硬变。 50%水溶液的闪点为24℃。


乙酸
CAS登记号：64-19-7
RTECS号：AF1340000
UN编号：2789(>80%)
EC编号：670-002-00-6
中国危险货物编号：2789 中文名称：乙酸;冰醋酸;甲烷羧酸
英文名称：ACETIC ACID; Glacial acetic acid; Ethanoic acid; Ethylic
acid; Methanecarboxylic acid
分子量：60.1 化学式：CH3COOH/C2H4O2
危害/接触
类型急性危害/症状预防急救/消防
火 灾易燃的。 禁止明火、禁止火花和吸烟。 干粉，抗溶性泡沫，雾状水，二氧化碳。
爆 炸高于39℃时可能形成爆炸性蒸气/空气混合物。 高于39℃时,密闭系统,通风和防爆型电气设备。
着火时喷雾状水保持料桶等冷却。
接 触 避免一切接触!
# 吸入咽喉疼痛，咳嗽，灼烧感，头痛，头晕，气促，呼吸困难。症状可能推迟显现。(见注解)。 通风,局部排气通风或呼吸防护。
新鲜空气,休息,半直立体位，给予医疗护理。
# 皮肤发红，疼痛，水疱，皮肤烧伤。 防护手套,防护服。
脱掉污染的衣服,冲洗,然后用水和肥皂清洗皮肤。用大量水冲洗或淋浴，给予医疗护理。
# 眼睛疼痛，发红，严重深度烧伤，失明。 面罩。 首先用大量水冲洗几分钟(如可能易行,摘除隐形眼镜),然后就医。
# 食入腹部疼痛，灼烧感，腹泻，休克或虚脱，呕吐，咽喉痛。 工作时不得进食、饮水或吸烟。 漱口，不要催吐，大量饮水，给予医疗护理。
泄漏处置将泄漏液收集在可密闭容器中。在专家指导下，小心用碳酸钠中和泄漏液。用大量水冲净残余物。个人防护用具:化学防护服,包括自给式呼吸器。

包装与标志 不要与食品和饲料一起运输。
欧盟危险性类别：C符号 标记：B R:10-35 S:1/2-23-26-45
联合国危险性类别：8 联合国次要危险性：3
联合国包装类别：Ⅱ
中国危险性类别：第8类腐蚀性物质 中国次要危险性：3
中国包装类别：Ⅱ
应急响应运输应急卡：TEC（R）-80GCF1-II。
美国消防协会法规：H2（健康危险性）；F2（火灾危险性）；R0（反应危险性）
储存 耐火设备（条件）。与食品和饲料分开存放。见化学危险性。贮存在通风良好的室内。
重要数据物理状态、外观：无色液体,有刺鼻气味。
化学危险性：该物质是一种弱酸。与氧化剂和碱激烈反应。与许多金属反应，生成易燃/爆炸性气体氢（见卡片#0001)。浸蚀某些塑料、橡胶和涂料。
职业接触限值：阈限值：10ppm（时间加权平均值），15ppm（短期接触限值）（美国政府工业卫生学家会议，2004年）。最高容许浓度：IIb（未制订标准，但可提供数据）（德国，2004年）。
接触途径：该物质可以通过吸入其蒸气或食入吸收到体内
吸入危险性：20℃时，该物质蒸发可相当快达到空气中有害污染浓度。
短期接触的影响：该物质和蒸气腐蚀眼镜、皮肤和呼吸道。食入有腐蚀性。 吸入蒸气可能引起肺水肿（见注解）。影响可能推迟显现。需进行医学观察。
长期或反复接触的影响：反复或长期与皮肤接触可能引起皮炎。该物质可能对胃肠道有影响，导致消化紊乱，包括胃灼热和便秘。
物理性质沸点：118℃
熔点：16.7℃
相对密度（水=1）：1.05
水中溶解度：混溶
蒸气压：20℃时1.5kPa
蒸气相对密度（空气=1）：2.1
蒸气/空气混合物的相对密度（20℃，空气=1）：1.02
闪点：39℃（闭杯）
自燃温度：427℃
爆炸极限：在空气中5.4%～16%（体积）
辛醇/水分配系数的对数值：-0.31
环境数据该物质对水生生物是有害的。
注解
肺水肿症状常常几个小时以后才变得明显，体力劳动使症状加重。因此，休息和医学观察是必要的。应考虑由医生或医师指定的人立即采取适当吸入治疗法。其他UN编号：2790，乙酸溶液（10%～80%乙酸）；联合国危险性类别：8。

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