作业帮我家的泡菜坛子的坛沿水生蛆了,该怎么办啊?如何防止再生蛆呢?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 07:41:04
我家的泡菜坛子的坛沿水生蛆了,该怎么办啊?如何防止再生蛆呢?
我家的泡菜坛子的坛沿水生蛆了,该怎么办啊?
如何防止再生蛆呢?
我家的泡菜坛子的坛沿水生蛆了,该怎么办啊?如何防止再生蛆呢?
泡菜坛盖上盖子后,必须在边沿里注满水.最好在坛沿的水中加少量盐,使坛盖能接触到,这样,坛沿的水成了盐溶液,细菌不易繁殖,水分蒸发减缓,便可防止泡菜变质.
1、白酒防酱油变质法
酱油瓶内加点烧酒,可防酱油发霉.
2、白糖防猪油变质法
每750克猪油趁热加50克白糖,可防猪油变质.
3、扁豆叶防咸菜生蛆法
夏季咸菜缸内容易生蛆,可摘些扁豆或芸豆的叶子,洗净后撒在咸菜上,即可预防生蛆.
4、菜油防绿豆虫蛀法
按1000克绿豆加5克菜油的比例拌匀,可防绿豆虫蛀.
5、醋防米饭变馊法
煮饭时加入2‰的食醋,可使米饭保持新鲜,且无酸味,不易变馊.
6、豆油防猪油变质法
在炼好的猪油中加一点豆油,可防猪油变质.
7、沸水浸豆防霉防虫法`t66a
将赤豆、绿豆、红豆、小豆、蚕豆、豌豆等装进竹篮或有网眼的容器内,浸入沸水中,快速搅拌半分钟,放在冷水中冷却,晒干后密封,放几瓣大蒜,可防霉变、虫蛀.
8、藁本防蛀法
藁本又名野芹菜,价格便宜,中药房有售.容积1立方米的衣箱内,用100克藁本包成小包,放置箱柜四角,每年夏初换药1次,对蛀虫有较强的抑制和灭杀作用,而对各类衣物毫无损伤.
9、海带预防米蛀
将干海带与大米按1∶100比例混装,可使大米干燥不霉变.每周应取出海带晒去潮气.
10、花椒防米蛀虫法
用纱布包些花椒,分放在米的上、中、底部,扎紧袋口,置于阴凉通风处,可防霉变虫蛀,或将布袋浸泡在煮沸冷却后的花椒水中,晾干后用以装米.
11、花椒防猪油变质
在刚炼好的猪油中加少许花椒加以搅拌,然后封口,可长时间不变味.
12、花椒生姜杀虫法
将花椒或生姜装进小布袋扎紧,放在米缸或粮袋中可以杀虫.
13、鸡蛋壳澄清食油法
反复炸食品的油中放入鸡蛋壳,能吸除油中的炭粒,使油变清
14、酒防豆类生虫法
在装有豆类的容器或塑料袋中,喷少许酒并搅拌一下,扎紧袋口,盖紧容器口可防止生虫.
15、绿豆防虫蛀法_
①将绿豆放在开水中浸泡十来分钟,然后晒干,密封保存,可防生虫；如已出虫,用同样方法处理,可杀死虫卵,防止再生虫.=kUlK
②按绿豆重量5‰倒入花生油,拌和均匀,让绿豆表面包裹一层薄薄的油层,断绝了氧气,虫卵就无法孵化,幼虫也会迅即死亡.n $p6
③把绿豆装入小布袋中,扎紧上口,悬挂在干燥通风处,经常在阳光中曝晒,就不易生虫.f
16、萝卜澄清食油法
炸过食品的剩油比较浑浊,这时可将白萝卜切成2厘米厚的圆片,再用筷子在上面戳几个洞,然后放入剩油中炸一下,可吸附掉油中的残渣,令剩油返清.
17、麻油防醋变质法
在醋瓶中加入少许麻油或熟花生油,使之同空气隔绝,杜绝生长白膜的酵菌滋生
18、米虫密封杀灭法'S
把生虫的大米放在不透气的容器中,用新鲜无毒的树叶盖在容器上面,再用两层牛皮纸将容器密封,米虫会因缺氧而死.
19、面粉防霉防虫法
贮存前把面粉晾晒一次,驱除潮气后再装入无毒塑料袋内,扎紧口,放在阴凉干燥处.
20、泡菜防变质法
泡菜坛盖上盖子后,必须在边沿里注满水.最好在坛沿的水中加少量盐,使坛盖能接触到,这样,坛沿的水成了盐溶液,细菌不易繁殖,水分蒸发减缓,便可防止泡菜变质.
21、葡萄酒保藏火腿法
火腿涂上葡萄酒,放入冰箱,即可保鲜.