怎样预防苹果酱制作过程中苹果变成褐色?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/17 15:29:32
怎样预防苹果酱制作过程中苹果变成褐色?
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苹果变色是与空气接触氧化了,可以选择放入淡盐水中浸泡,隔绝氧气;也可以试试用保鲜膜包起来.请问你的苹果酱怎么做啊?好吃吗?
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这个苹果的质量是0.1kg,假设制作一种苹果酱需要1kg这样的苹果,大约需要多少个这样的苹果
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【化学】“切开的苹果表面,在空气中放置后变成褐色”问其分子本身是否发生了改变?
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苹果切开之后放置一段时间后,表面会变成褐色,有什么物质生成啊?
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