为什么有的苹果氧化很快马上变成褐色,而有些则氧化较慢,甚至放了好一会才开始变成褐色?

为什么有的苹果氧化很快马上变成褐色,而有些则氧化较慢,甚至放了好一会才开始变成褐色?
为什么有的苹果氧化很快马上变成褐色,而有些则氧化较慢,甚至放了好一会才开始变成褐色?

为什么有的苹果氧化很快马上变成褐色,而有些则氧化较慢,甚至放了好一会才开始变成褐色?
已经熟了的苹果变得慢.青涩的苹果变得快.