PH=1.5以下对胃蛋白酶有什么影响?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/14 11:09:05

PH=1.5以下对胃蛋白酶有什么影响?
PH=1.5以下对胃蛋白酶有什么影响?

PH=1.5以下对胃蛋白酶有什么影响?
胃蛋白酶的最适PH为2,所以到了PH=1.5时,酶的活性会降低,最后失去活性.