作业帮油脂水解过程的产物是什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/05 18:34:56
油脂水解过程的产物是什么?
油脂水解过程的产物是什么?
油脂水解过程的产物是什么?
有机物的分子一般都比较大,水解时需要酸或碱作为催化剂,有时也用生物活性酶作为催化剂.在酸性水溶液中脂肪会水解成甘油和脂肪酸；淀粉会水解成麦芽糖、葡萄糖等；蛋白质会水解成氨基酸等分子量比较小的物质.
在碱性水溶液中,脂肪会分解成甘油和固体脂肪酸盐,即肥皂,因此这种水解也叫作皂化反应.油脂水解基本化学反应：水甘三脂 －→ 甘二脂 ＋ 游离脂肪酸加热
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定粉,油脂水解的产物是什么?
油脂水解的产物
油脂在结构上有什么特点?它的水解产物是什么?
油脂水解后的一种共同产物是什么
油脂在碱性条件下水解产物是什么急
油脂水解产物有什么
油脂在氢氧化钠溶液中加热水解的产物是
油脂在体内水解后的产物是
蛋白质或油脂的水解产物会有葡萄糖吗?
乙醇/醋酸是油脂水解后的到产物吗?
求这个油脂的水解产物水解产物最好画个图哈是否只有两种不饱和脂肪酸？
说明糖类,油脂,蛋白质在什么条件下会发生水解反应?谁接的最终产物是什么?
油脂水解后的一种共同产物是什么A.硬脂酸,B甘油 C.软脂酸.D.油酸
油脂水解原理是什么?
油脂水解是什么反应?
核酸水解 的产物是什么