用冰箱做的冰激凌为什么有冰渣
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/29 07:09:00
用冰箱做的冰激凌为什么有冰渣
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用冰箱做的冰激凌为什么有冰渣
这个问题主要出在了,你的冰激凌粉在加水的时候一定要充分的搅拌,让水和粉完全溶解,就可以,当然也会出现少许冰碴,因为在快餐店吃的冰激凌都是经过机器混合搅拌,再经过高压,制冷在还有膨化,才不会出现冰碴---反之就是机器出现故障.因为咱们的纯手工的,也只能做到那样了.
用冰箱做的冰激凌为什么有冰渣
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