作业帮黄酒是指什么酒?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/07 18:00:30
黄酒是指什么酒?
黄酒是指什么酒?
黄酒是指什么酒?
黄酒是世界上最古老的酒类 之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒.约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲 复式发酵 法,开始大量酿制黄酒.黄酒产地较广,品种很多,著名的有浙江加饭酒（花雕酒 、 女儿红 等）、绍兴状元红、苏州的沙洲 优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒；上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒 、江苏白蒲 黄酒（水明楼）、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒 、山东即墨老酒等.