肥皂是用什么油脂做的?肥皂的PH是多少?熔融温度?

肥皂是用什么油脂做的?肥皂的PH是多少?熔融温度?
肥皂是用什么油脂做的?
肥皂的PH是多少?熔融温度?

肥皂是用什么油脂做的?肥皂的PH是多少?熔融温度?
肥皂的制作 (任何油脂都可以!我试过菜油,猪游,精练游)
1.原理
油脂和氢氧化钠共煮,水解为高级脂肪酸钠和甘油,前者经加工成型后就是肥皂.
2.用品
150及300mL烧杯各一个,玻棒、酒精灯、石棉网,三脚架,猪油（或其他动植物脂或油）,NaOH,95%酒精,饱和食盐水.
3.操作
（1）在150mL烧杯里,盛6g猪油和5mL 95%的酒精,然后加10mL40%的NaOH溶液.用玻棒搅拌,使其溶解（必要时可用微火加热）.
（2）把烧杯放在石棉网上（或水浴中）,用小火加热,并不断用玻璃捧搅拌.在加热过程中,倘若酒精和水被蒸发而减少应随时补充,以保持原有体积.为此可预先配制酒精和水的混合液（1∶1）20mL,以备添加.
（3）加热约20min后,皂化反应基本完全.若须检验,可用玻棒取出几滴试样放入试管,在试管中加入蒸馏水5～6mL,加热振荡.静置时,有油脂分出,说明皂化不完全,可滴加碱液继续皂化.
（4）将20mL热的蒸馏水慢慢加到皂化完全的粘稠液中,搅拌使它们互溶.然后将该粘稠液慢慢倒入盛入150mL热的饱和食盐溶液中,边加边搅拌.静置后,肥皂便盐析上浮,待肥皂全部析出、凝固后可用玻棒取出,肥皂即制成.
4.说明
（1）油脂不易溶于碱水,加入酒精为的是增加油脂在碱液中的溶解度,加快皂化反应速度.
（2）加热若不用水浴,则须用小火.
（3）皂化反应时,要保持混合液的原有体积,不能让烧杯里的混合液煮干或溅溢到烧杯外面.注：皂化反应：油脂在碱性条件下的水解反应.
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肥皂的制作技术
一、制作工具：铁锅（或用钢板加工）1只,切块用木桌1张,打字木凳1张,印字模2-4个（木制）,盛皂铁箱若干个,晾皂木架若干个,以上工具可手工自制.
二、所需原料：油泥（植物榨油厂的下脚料,也叫油脚、油渣）,动物油（牛、马、羊、猪油均可）,火碱,松香,水玻璃（泡花碱）,食盐、皂用香精,皂黄.
三、皂基生产
1、皂化.熬皂锅内加入清水15公斤,同时加入火碱4-5公斤.以火烧至火碱全部化开后,加入油泥50公斤,继续加热并不断搅拌.30分钟后,油泥全部化开.此时改用中、小火继续加热,不断搅拌,使油泥充分皂化.生成的高级脂肪酸钠即为肥皂的主要成分.因油泥的质量不同,故皂化时间的长短也不同.待油泥全部化开后,根据锅内状况决定加火碱量.若出现分层,即说明已经"分水"（肥皂与水分开）.若将铁锨从锅内提起来后皂液仍粘在铁锨上不掉,说明还没"分水",需再加入少量的火碱水,等5分钟如还不"分水"可再加一次,直至出现"分水"为止.
2、盐析."分水"后为了使锅内皂液中的杂质和污水分离出来,可放入食盐1.5公斤,并搅拌使食盐充分化开.此时用铁锨试验"分水"会更加明显.盐析后再继续加热5-10分钟,即可停止加热和搅拌.用保温材料盖好锅,静置3-5小时即可出锅.出锅时将上层皂液掏出来放在盛皂铁箱中即为皂基,下层污水可提炼甘油.如出来的皂基色泽较差,可按上法再熬1-2遍.
四、成品生产：先在锅内加入清水20公斤,火碱4公斤.火碱化开以后加入皂基40公斤、动物油8公斤、松香2公斤、继续加热,不断搅拌,待锅内物料全部化开且皂化以后,察看是否已"分水".如尚未"分水"可再适当加些火碱水,直到"分水"为止.在皂液与水分离后,停止加热和搅拌,用保温材料盖好锅,静置10小时以后出锅.出锅时先将上层的皂沫取出（下次加工时可回锅再用）,然后将皂液掏出放在盛皂铁箱中（如出现结块现象,是保温静置时锅内温度太低所致,可重新加热溶化,静置再出锅）,同时加入泡花碱4公斤、皂用香精0.5公斤、皂黄微量.边加边搅拌,直至混匀为止,然后冷却凝固.
五、切块打印装箱：
1、从铁箱中倒出已冷却肥皂,用细钢丝（或铁丝）切割成三大片；用带有钢丝的切块木桌将大片的肥皂切割成肥皂条,切割后的边脚料可在下次回锅再用.
2、将切割好的肥皂条放在晾皂架上晾到不粘手时即可开始打印,即将肥皂放在打字模具内打压印字.打印后再放在晾皂架上晾干.经装箱包装,即为成品.
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肥皂制作
环保就在举手之劳间
废油也可以制造肥皂?
妈妈或厨工妈妈们每次炸一次鸡腿鸡块就会累积好多废油,即使再怎麼标榜著健康的植物油,也禁不起一再回锅炸食,可是废油到底要怎麼处理呢?废油的处理一向是厨余中相当令人头疼的,这样油腻腻的废油,随意排到下水道,对排水管累积脏污的速度有莫大的「加强」作用,一方面在无形中折损排水道的寿命,一方面也对河川造成极大的负担.
所以学校的午餐执行秘书发起废油回收运动,并在现场教导学生如何善用回收废油制作去污力强的肥皂.当我们意识到油对的河川的污染性,我们就希望能够防堵污染源继续危害环境.政府无法监督到所有的废油流向,学校是教育机关,要发挥学校的力量,呼吁学生把废油集中回收,让污染不要再扩大,让废油重生再利用,把它制成肥皂,循环到每一个有环保观念的家庭中,鼓励大家多多使用肥皂来清油污脏垢,同时也减少使用合成洗洁剂,以免造成河川另一种污染.
同心协力、清净地球
在人类尚未找到另一个星球居住前,地球是我们唯一的家.没有人喜欢住在脏脏乱乱的地方,把家打理乾净,以使家人都健康快乐.由大处著眼,小处著手,即使是小小的一滴油,我们也不要让它弄脏了我们生活的环境.我们爱家,我们也爱地球.如果您还没开始在生活中做环保,就请您从回收一滴油开始好吗?让我们同心协力一起来清净地球,也不枉身为地球村的一份子,为地球尽些责任了.
废油做肥皂准备用具及制作方法
一、准备用具
1. 尚可用的旧锅一个（不锈钢锅或珐琅锅皆可）.
2. 木棒或竹棒（长一些）,或是搅拌器（电动打蛋器）.
3. 瓷杯或耐热容器、分装用的容器（铝箔包、豆腐盒）、口罩、手套、秤子、量杯.
二、材料：废食用油1000c.c.、水390c.c.、氢氧化钠145克、盐一大匙、糖一大匙、面粉两大匙
三、作法
1. 将390c.c.的冷水倒入瓷杯.
2. 将盐一大匙、糖一大匙放入水中拌匀.
3. 苛性钠倒入水中拌匀、溶化.
4. 将1000c.c.的油,放入锅中.
5. 瓷杯的水倒入油中,用搅拌器打10-15分钟,搅拌期间加入面粉（液体要盖住搅拌器的基部）.
6. 倒入模型3天,可倒出,放通风的地方.
7. 半个月后可用.
四、注意事项
※搅拌充分、均匀,作用方可完全.
※充分了解苛性钠的化学性质与危险性.
1. 苛性钠不使用时应放在塑胶瓶内,保持乾燥,至於阴凉处.
2. 用瓷、塑胶汤匙取用,并带手套、口罩,放置在乾燥纸上.
3. 注意小孩,远离苛性钠.
4. 使用时将苛性钠慢慢放入水中搅拌,步骤颠倒液体会溅出危害人身,得小心.
5. 操作时应避免孩童靠近.
苛性钠：sodium hydroxide氢氧化钠
又名烧碱、苛性钠.纯粹的氢氧化钠是无色透明的固体,熔点328℃.通常是含有少量的水与碳酸盐等的白色脆固体,熔点318.4℃.常温为斜方晶系.沸点1390℃,比重2.13.具潮解性.遇水则发出大量的热而溶解.水溶液呈强碱性,浓度高者有强烈腐蚀性,会将有机物分解而侵害皮肤.尤其碰到眼睛则有失明之虞.在化学工业中广泛被使用.除可作人造纤维、制纸、化学药品、肥皂、石油精制、轻金属、染料工业、钠盐外,也可作有机合成分析试剂、乾燥剂、二氧化碳的吸收剂等.
图http://www.yaes.tnc.edu.tw/~gschool/act/soap01.html
参考资料：百度 + 整理