刚宰杀的禽、畜放置一段时间再煮口味会更好,其原因为溶酶体和线粒体的共同作用释放出更丰富的营养物质的缘故 这句话对吗?

刚宰杀的禽、畜放置一段时间再煮口味会更好,其原因为溶酶体和线粒体的共同作用释放出更丰富的营养物质的缘故 这句话对吗? 刚宰杀的禽畜,立即把肉煮熟了吃,肉老而味不好,过一段时间再煮口味会好,这是为什么?我知道是溶酶体膜破裂,释放放出多种水解酶,分解细胞中的蛋白质等物质,为什么分解蛋白质等物质就可 刚宰杀的牲畜放一段再煮时间口感更好,为什么请从生物学角度回答.. 为什么漂白粉溶液需要在空气中放置一段时间为好为什么漂白粉溶液需要在空气中放置一段时间,效果会更好? 家里的青椒放置一段时间后,为什么会变成红色? 为什么咬过的苹果放置一段时间后会变色 40Cr材质的零件煮黑以后,放置一段时间,零件表面会出现红色或者白色的粉末,是怎么回事? 为什么面包放置一段时间之后会变硬? 为什么面包放置一段时间之后会变硬? 刚宰杀的生禽肉为何要过一段时间才好吃?跟哪种细胞器有关? 烧开的热水放置一段时间会冷却下来,水的内能如何变化 用漂白粉溶液漂白有色布条,需要在空气中放置一段时间,这样漂白效果会更好,其原因可能是 食醋在空气中放置一段时间后,醋的酸味会变淡属于什么性质 为什么纯碱晶体在空气中放置一段时间质量会增加?还有纯碱晶体的分子式? 无色酚酞试液遇碱变红后放置一段时间后为何会变成无色的二氧化碳反应除外 为什么饼干的包装打开后放置一段时间饼干会变软? ABS塑料件喷漆,放置一段时间后为什么会产生树枝状的开裂?求 常温下,一瓶合格的氯化钠注射液密封放置一段时间,是否会出现浑浊现象,为什么?