制作泡菜时里面的是酵母菌还是乳酸菌?

制作泡菜时里面的是酵母菌还是乳酸菌? 制作泡菜时的乳酸菌来源于哪里 制作酸奶和泡菜所利用的微生物是（　　） A、酵母菌 B、乳酸菌 C、醋酸菌 D、霉菌 酵母菌和乳酸菌在酿酒.制作面包和制作泡菜时,分别起着什么作用? 制作泡菜的过程中哪一步是接种乳酸菌? 在酸奶制作过程中,其发酵作用的是什么菌?是乳酸菌,还是酵母菌? 制作泡菜时,要用水密封泡菜坛口,这是因为?制作泡菜时,要用水密封泡菜坛口,这是因为（B ）A、乳酸菌喜欢黑暗的环境 B、乳酸菌喜欢无氧的环境 C、乳酸菌喜欢有氧的环境 D、乳酸菌的生活 制作泡菜是,加入适量的白砂糖的作用是A.是泡菜吃起来甜美可口B.杀灭细菌和真菌C.为乳酸菌发酵提供养料、D.为酵母菌发酵提供养料 和泡菜制作方法相同的食品比如说,泡菜的酸味是来自泡菜的乳酸菌,那么和泡菜制作方法相同,也就是也含有由乳酸菌产生的酸味的食品,由乳酸菌制作的食品.请举例出4种, 乳酸菌和酵母菌制作食品的原理 制作泡菜会用到哪种微生物?A:曲霉 B：乳酸菌 C：青霉 D：酵母菌 下列关于微生物的用途,错误的是：A.醋酸菌用于酿醋B.利用乳酸菌制酸奶C.酵母菌用于制作泡菜D.利用青霉菌提取青霉素 果酒、果醋和泡菜受到很多人的喜爱,它们分别利用酵母菌、醋酸菌（一种细菌）和乳酸菌制作而成.1）酵母菌和醋酸菌都是单细胞生物,它们的细胞结构中最主要的区别是 ▲ ；（2）泡菜是利 泡菜是乳酸菌吗 乳酸菌是真菌还是酵母菌是 乳酸菌,酵母菌是细菌还是真菌? 酵母菌,草履虫,乳酸菌是动物还是植物? 红酒是用什么菌制作的A.酵母菌B.醋酸菌C.乳酸菌D.霉菌