作业帮油菜心是什么
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 17:22:19
油菜心是什么
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油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科,白菜变种.南北广为栽培,四季均有供产.油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种.白梗菜,叶绿色,叶柄白色,直立,质地脆嫩,苦味小而略带甜味.青梗菜,叶绿色,叶柄淡绿色,扁平微凹,肥壮直立,植侏矮小,叶片肥厚.质地脆嫩,略有苦味.油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者.据专家测定,油菜中含多种营养素,维生素含量丰富.
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