乳粉制作时加入增稠剂和乳化目的?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/09 10:42:24
乳粉制作时加入增稠剂和乳化目的?
乳粉制作时加入增稠剂和乳化目的?
乳粉制作时加入增稠剂和乳化目的?
主要起到乳化和稳定的作用,防止在产品应用时,发生油脂和蛋白质与水的分离
乳粉制作时加入增稠剂和乳化目的?
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用淀粉制作剪切增稠剂的比例水和淀粉~
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