复合固态调味料是否有辐照的必要?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 08:34:10
复合固态调味料是否有辐照的必要?
复合固态调味料是否有辐照的必要?
复合固态调味料是否有辐照的必要?
适当剂量的辐照不仅可以杀死调味料中的细菌,还可以起到杀虫、抑制霉变和防腐的作用,无残留,是一种高效环保技术
辐照可杀死食品内的细菌,提高食品保质期,因此是否需要辐照,要看你现有的消毒工艺能否达到保质期的要求。
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明胶在半固态复合调味料中的应用
我是河南驻马店的,现在想做点复合调味料,了解到酵母抽提物效果挺好,请问驻马店哪里有卖?酵母抽提物在复合调味料具体作用是什么啊?
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