香酥鸡块怎么做

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/11/16 15:41:37

香酥鸡块怎么做
香酥鸡块怎么做

香酥鸡块怎么做
原料：
鸡半只（亦可选任何部位）、脆皮香酥炸鸡料一包.
做法：
1、把鸡剁小块,如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状；
2、用少许盐把鸡块拌匀,稍腌制半小时左右；
3、腌好的鸡块,再分别均匀地沾上炸鸡粉,让它被包裹住；
4、锅放油,慢慢烧热,用筷子插进去试一下,筷子周边冒泡就差不多了,先小火把鸡块慢慢炸一会儿；
5、炸出香味的时候,可以先把鸡块捞起；
6、开大火把油烧滚,再度放入鸡块；
7、炸至金黄把鸡捞起,放到吸油纸上滤油.

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