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来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 20:54:15

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西红柿西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂.
香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂.
鲜荔枝若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味.
巧克力巧克力在冰箱中冷藏后,一旦取出,在室温条件下即会在表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味.
火腿若将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败.

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