人参的品种有几种?各种参的用途,还有本人想进些人参,请大家多多指教

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/08 14:04:04

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栽培者为“园参”,野生者为“山参”.多于秋季采挖,洗净；园参经晒干或烘干,称“生晒参”；山参经晒干,称“生晒山参”,蒸制后,干燥,称“红参”.
红参：用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止,干燥后除去参须,再压成不规则方柱状.功效：温补.补气中带有刚健温燥之性,长于振奋阳气,适用于急救回阳.
白参（糖参）：多选用身短、质较次的高丽参,用沸水烫煮片刻,浸糖汁中,然后晒干.功效：性最平和,效力相对较小,适用于健脾益肺.
生晒参：性较平和,不温不燥,既可补气、又可生津,适用于扶正祛邪,增强体质和抗病能力.
参须：以红参须为多见,性能与红参相似,但效力较小而缓和.
野山参：无温燥之性,大补元气,为参中之上品,但资源少,价值昂贵,很少用.

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