用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液,通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶,下列相关叙述错误的是A.蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关B.酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染C.应选择处

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 06:02:50

用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液,通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶,下列相关叙述错误的是A.蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关B.酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染C.应选择处
用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液,通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶,下列相关叙述错误的是
A.蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关
B.酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染
C.应选择处于对数期的乳酸菌接种
D.只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源

用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液,通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶,下列相关叙述错误的是A.蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关B.酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染C.应选择处
加入了经过蛋白酶水解的玉米胚芽液,这种胚芽液里面含有含氮有机物,所以它也是氮源
D错误.

用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液,通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶,下列相关叙述错误的是A.蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关B.酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染C.应选择处 用蔗糖 奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液,通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶,下列有关叙述错误的是 A 蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关B 酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染C 应选择处于对数 经蛋白酶水解后的玉米胚芽液含有什么东西? 蛋白酶水解后是什么 有关酶的催化问题蔗糖酶只能催化蔗糖水解,蛋白酶只能催化蛋白质水解.但是,H离子则能分别催化蔗糖,蛋白质,脂肪和淀粉等物质水解.你认为这能说明什么? 玉米胚芽油好吗?哪些营养食用油用玉米胚芽做的基油? 玉米胚芽油富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸,是一种健康用油.发育成玉米胚芽的结构是 蛋白酶水解的是什么? 蛋白酶水解的是什么? 用什么水解蛋白酶 玉米胚芽指的是什么 玉米胚芽油的提取过程中为什么要将胚芽和淀粉分离 蔗糖水解为何要用氢氧化钠和剩余的酸? 玉米和大豆哪个蛋白酶的含量高 爱他美深度水解的奶粉能和多美滋半水解的奶粉一块喝吗 在探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用的实验中,滴加菲林试剂后,颜色较深的试管为蔗糖液和淀粉酶淀粉液和淀粉酶淀粉液和麦芽糖酶蔗糖溶液和麦芽糖酶为什么?、、、、、、、、、、、、、 蔗糖和乳糖水解的产物是什么 深度水解奶粉和适度水解奶粉有什么区别