彩虹果冻的做法

篇一：彩虹果冻和酸辣汤食谱

彩虹果冻的做法步骤1. 将各种口味的QQ糖每种颜色各取12颗逐次分别放进容器内。（容器是可放进微波炉加热的碗或小盘等器皿就行）2. 每次往容器加入50-70克凉开水（水位大概高出QQ糖一点就行），放进微波炉高火叮热三十秒左右至QQ糖融化，搅拌均匀。3. 搅拌融合后摊凉，倒入模具或杯子里（我用的是一次性透明胶杯），盖上保鲜膜放进冰箱冷藏室冷藏。4. 每层果冻冷藏大约一小时凝固便可取出，按之前的方法做另一种颜色，融浆摊凉后慢慢倒入已凝固的

上一种颜色果冻上，再盖上保鲜膜

放进冰箱冷藏室冷藏，依此类推。

5. 一层一层做，一次只做一种颜色，

凝固后再做另一颜色，冻成果冻状后取出，直至差不多满杯就完成啦！

小贴士1

、也可以放冰箱冷冻室凝

固，但要注意控制好时间，大概

20

分钟左右就可取出，不然的话容易

变成冰渣。 2、QQ糖用两块钱一小

包那种的就好，一包可以做好几次

彩虹果冻了呢！

酸辣汤

用水泡好香菇和猪皮，把香菇，猪皮，胡萝卜，瘦肉，红椒，豆腐分别切丝，香葱切小段。用生抽1小匙，香油1小匙将瘦肉腌制15分钟.

锅热下1小匙油，将香菇丝，猪皮丝，胡萝卜丝，红椒丝，瘦肉丝炒出香味。

放入豆腐丝，加入700毫升的水。

加入糖，陈醋，胡椒粉，加入水淀粉勾芡。

最后淋上打散的蛋液，马上熄火，洒上香葱，滴入芝麻香油即

可。

烹饪技巧：1.醋和胡椒粉的比例可以按个人口味添加哦！

2.水可以用高汤代替哦！

篇二：彩虹果冻

【彩虹果冻】

60g）

用料 各色QQ糖 25g 水 50-70g 做法

1.每种颜色QQ糖25g

2.各自加50-70g水（我用了3.微波炉加热一分钟，搅拌均匀， 放进冰箱就好啦~ 4.最后，本来用刀划成小块的，

后来发现碎碎的更好看，就用勺 子胡乱搅碎，一层一层填在布丁瓶里

篇三：海绵宝宝彩虹瓶制作

还在为找不到妹纸而烦恼吗？还在为了那节日送礼而忧愁吗？你是技术宅，你能

拯救世界，更能拯救自己和妹纸！！！

【彩虹果冻瓶教程】

１。首先你需要准备工具

瓶子

海洋宝宝君

注射器

铁丝，搅气泡

胶水，贴瓶盖

【彩虹果冻瓶教程】

２。第一层我放红色，将宝宝君塞入注射器，然后用力挤压，把宝宝君像翔一样挤出，我挤了三管后，加入适当的水

【彩虹果冻瓶教程】

３。第二层是橙色君，还是老办法

【彩虹果冻瓶教程】

４。原谅楼楼黄色用完了，只能直接用绿色，呜呜，方法还是一样

篇四：各种果冻做法

果冻

呵呵，超级简单，超级好吃

准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）。

将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器

内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。

因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。

真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。

有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。

香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）

材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）

制作方法：

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

这道冰淇淋奶酪的特点是：

1、制作方法简单

2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 （也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）

港式甜点双皮奶

准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。

开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在

一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。

草莓豆腐奶（作法

材料：

嫩豆腐1块草莓450克 蛋白2个 鲜奶1/4杯 奇异果1个 炼奶少许 调味料：

盐半茶匙 生粉半汤匙 草莓香油数滴

做法：

① 将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和 调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。

② 取出后倒去水分，淋上少许炼奶。

柳橙果皮冻

材料：

1．柳橙皮1个、水570克

2．柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。

作法：

1．将柳橙洗净对剖，用小刀和汤匙将果肉挖出，留下完整的空壳（不要刮到白色部分，否则会有苦涩味）。

2．橙皮与水煮至溢至香味，滤掉橙皮。

3．珍珠粉与糖混和均匀，加入煮开的橙水中煮溶，关火，加柳橙汁搅拌均匀，使温度降至50－60℃。

4．将作法3的成品注入果壳中，待凝固即可。

小秘诀：

1．柳橙要选果皮完整且漂亮的。

2．作法3的成品须降温且呈稠状，方可倒入果壳中，否则，果皮会吸收冻汁，不易成冻。

3．此道小点，不但有果皮香，还有果肉颗粒及筋道的口感，让人暑气全消。

杏仁豆腐

材料：

1．鲜奶450克、鲜奶油50克

2．糖60克、琼脂1．5大匙

3．杏仁露2大匙

4．焦糖；砂糖100克、热水4大匙

作法：

1．材料1煮开；材料2拌匀，加入材料1中，煮至溶解，关火，再放入杏仁露拌匀，入模待凉凝固。

2．将糖置入锅中，不断搅拌，小火煮溶，再加入热水，煮约1分钟，关火待凉，即成焦糖。

3．杏仁豆腐切块，淋上焦糖即可。

小秘诀：

1．煮焦糖须注意糖溶时温度很高，因此加热水时要小心，以免溅出。

2．另一种吃法为加糖水及水果丁。

松软可口的蒸烤布丁

材料：

篇五：果冻做法

食材：西瓜1个、鱼胶粉15克、水（15克鱼胶粉用10汤匙的水）

做法：1)西瓜剖开，挖去瓤、去瓜籽；瓜瓤榨汁（大约300毫升）汁中加入白糖搅匀；鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状。

2)泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。

3)鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好（浮在瓜汁表面的白沫捞去），倒入空的西瓜皮内（一个西瓜做半个西瓜果冻）。

4)把装满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时，直至结冻。

5)在结冻中途，放几粒西瓜子在果冻表面，这样子的西瓜果冻有以假乱真的效果。

食材：桑椹150g、草莓50g、蜂蜜适量、鱼胶粉适量、凉白开适量

做法：1)根据水果的多少来称出鱼胶粉的大约克数（一般的量为10克左右）。

2)倒入一器皿里备用。

3)然后，再兑入适量的凉白开搅合均匀。

4)放入微波炉里打10-15秒钟，拿出来晾凉。

5)桑椹清理干净。6)放入晾凉的鱼胶粉水里。

7)草莓清理干净，切小块。8)也放入晾凉的鱼胶粉水里。

9)再放入适量蜂蜜，搅合均匀。

10)盖上盖子密封好后，放入冰箱中1-2小时后即可。

香橙果冻

食材：橙子1个、糖10g、盐适量、吉利丁片1片

做法：1)橙子对半切开

2)用勺子挖出橙肉来，不要弄破橙子皮，用来做容器

3)吉利丁片用温水泡软4)橙子肉加入糖放进榨汁机里打成汁

5)隔水把吉利丁片融化在水里，加入到橙汁中搅拌均匀

6)倒回橙子皮碗里放进冰箱冷藏1小时

草莓果冻

食材：草莓10个、鱼胶片3片、清水250ml、白糖适量

做法：1)用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液；草莓取8个切成丁。

2)取一煮奶锅，倒入150ML水煮开，放入草莓丁煮成红汁，然后捞出草莓渣。

3)把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里，边倒边搅匀草莓汁，加白糖溶解。

4)把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉，把浮在草莓汁上的浮沫捞去。

5)把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模，盖上模盖，放进冰箱冷藏2-3个小时，即可。

石榴汁银耳果冻

食材：银耳200g、白莲50g、红枣80g、石榴1个、鱼胶粉10g、白糖适量

做法：1)先将银耳泡发，去掉根部黄色硬的部分。500克水烧开后，加入撕碎的银耳，放入莲子同煮

体裁作文