作业帮芦花鸡怎么做好吃
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/09/24 13:13:47 体裁作文
篇一：山药芦花鸡
山药芦花鸡
芦花鸡：蛋白质含量高、氨基酸种类多且消化率高，容易被人吸收，有增强体力、强壮身体的作用，具有滋阴壮阳，健脾、活胃、延年益寿之功效。
主料：山药、芦花鸡
辅料：植物油、盐、料酒、花椒粒、麻椒粒、草果、大葱、姜、红尖椒、青辣椒、大蒜、味精
做法：
1把三黄鸡洗净切小块，用开水焯汤捞起沥干水分、大蒜去皮
2山药洗净切小块，用开水焯汤捞起 ，用凉水过量待用，大葱洗净切段，姜切片，青红辣椒洗净切小丁和小块
3热锅凉油，油热8成下姜片、花椒粒、麻椒粒，草果翻炒出香味，加鸡块翻炒出水分，加料酒翻炒几分钟出香味
4加水焖炒一会，直到鸡块8成熟，加山药、盐再翻炒几分钟左右，加青红尖椒、大蒜翻炒出辣椒、大蒜的香味，加大葱、味精翻炒2分钟左右即可
鸡肉得切小块，这样好炒熟透，大蒜的多加
山药焯水后的泡在凉水里，这样不氧化变黑，用的时候捞起
用三黄鸡、土鸡、黑鸡做都很好吃的
篇二：汶上芦花鸡的饲养管理要点
汶上芦花鸡的饲养管理要点
一、接雏前的准备工作： 接雏前五天： 1、喷洒消毒；
2、铺平垫料或垫网，准备小料桶、水桶每40-50只各一个。 3、把鸡舍使用的料桶、水桶和其他用品放置鸡舍。
4、关闭门窗，每立方米用30ml甲醛与15克高锰酸钾混合产生化学反应熏蒸消毒，闭封24小时。
接雏前三天：
1、打开门窗、排出甲醛气体；
2、安装炉具，使育雏舍升温，观察情况，达不到温度要求，采取增加炉子或电暖的补救方法。
接雏前一天：
1、育雏升温，温度区温度达到35℃（温度表与鸡背等高也就是说温度表大约高地面15公分）。
2、湿度要求65％，如达不到要求可增加湿帘、蒸水等办法。 3、准备20公斤凉开水27℃左右（1000只鸡）与相应的雏鸡饲料。
4、防止煤气泄漏，以防人、禽中毒发生。 二、雏鸡的饲养管理： 第一日：
1、将鸡苗尽快放入育雏舍，育雏温度保持在35℃-36℃，湿度65％。
2、鸡苗到舍后尽快喝上以备好的凉开水，水中添加3％的葡萄糖供鸡自由饮用。
3、一般饮用2-3小时后开始加料，要做到少加勤给，以刺激雏鸡尽快开食。用比较好优质饲料。
4、光照23小时-24小时，用60瓦-100瓦的灯泡达到每平方米5瓦左右。
第2-3日：
1、观察鸡群，挑出残弱鸡，并做死亡记录，每天用温水消毒，让消毒喷头向上喷，撒落在鸡身上（消毒剂可用些含季胺盐类的与碘类的交替使用）。
2、喂料后把水桶全部撒掉，控一会水，冲刷水桶并加药，主要以预防大肠杆菌、沙门氏茵、脐炎等方面的抗生素，例如：恩诺沙星、头孢类、阿莫西林类，一般按说明量的数量增加一些，加其中的一种均可，按24小时饮水量的30％的水量添加水，把一天的药分二次（上午一次，下午一次，中间饮清水），大约3小时左右饮完，其它时间改换成清水。
3、前三天任何时候都不能缺料或长时间断水。 4、光照23小时，温度34℃-35℃，湿度65％。 第4-5日：
1、温度降低到33℃-34℃，湿度65％，用药消毒同上。 2、光照每天晚上减0.5小时，发现异常情况，立即改进，带鸡消毒。
第6日：
把药停用，不做任何消毒，正常用水料，把料桶、水桶刷干净。 第7日：
1、按正常用水料外，做新城疫（鸡瘟）+传支（传染性支气管炎）二联活苗、摘鼻或点眼一滴，最好用进口疫苗，1.2-1.5倍量匀可。也就是说1000只雏鸡用1.2瓶－1.5瓶（1000羽份/每瓶）做活苗的同时，颈皮下皮注射0.25-0.3ml的新＋支＋流（鸡瘟+传支+流感）每只鸡油苗。
2、在饮水中加点维生素。 3、不做消毒，清刷水桶。 第8日： 同第6日要求。 第9-14日：
1、温度降低到32℃，光照21小时，湿度65％。 2、将围栏扩大三分之一，增加活动面积。
3、在饮水中加入预防呼吸道方面的药，例如：盐酸诺美沙星、泰乐菌素、泰好菌素、红霉素、多西环素等，按以上方法用药。
4、观察鸡群，注意是否有血便，并使用例如：妥曲朱利、癸氧喹酯、磺胺氯吡嗪钠、地克朱利的球虫药治疗或预防，预防量按说明量，治疗可加大一些，一天一次。另外上午或下午再投放青霉素400万单位按2.5斤水添加也就是说一天一夜用50斤水，加400万单位青霉素20支，可加水，争取在1.5小时饮用完，以防降低药效，连用3-5天。
5、第14天可安排做法氏囊疫苗，进口苗用1.5倍至2倍量，国产3-4倍量，饮水或滴上均可。
6、如饮水用法氏囊疫苗可提前控水1.5-2小时，按全天饮水量的30％左右约水量加入疫苗，疫苗前后不要消毒。
第15-20日：
1、育雏温度降低到30℃，光照20小时，增加活动面积带鸡消毒。 2、继续观察鸡：呼吸道、白痢球虫方面的疾病。
3、注意法氏囊病前表现：如鸡群突然大批伏卧垫料上，不吃不喝，啄肛现象严重，并拉白色、黄色、米汤稀便，羽毛逆立、垂翅呆立，首先考虑此病。
4、解剖
5、治疗：可用高免卵黄抗体0.5-2ml/只肌注，同时加入消炎、抗病毒、肾速康，巩固疗效，不然伤亡可能达到80％。
第21日：
做新＋支＝联苗，饮水均可，进口2倍量，国产3倍量。 第22日 同上停药，不做消毒工作。 第23-28日
1、育雏舍温度降到26℃-28℃，坚持带鸡消毒每周3-4次。 2、扩大围栏一倍，更换比较大些的水桶、料桶，每只鸡的料水位应在5-8㎝，加强通风换气。
3、可选择在（23日、24日龄）做鸡痘疫苗。
4、选择在（27日、28日龄）再做法氏囊疫苗，用量与方法同第14日龄。
第29-42日龄
1、育雏温度降到24℃-25℃，或自然温度、自然光照。 2、扩大围栏，或去掉围栏，或散养。 3、重点防治球虫、肠炎和流行性感冒。 三、第43日-140日龄（青年鸡）
1、改换青年鸡饲料，粗蛋白16％即可，一直降到14％-12％。 2、第44天再做新十支＝联活苗，3倍量饮水，方法同上。以后每隔40-45天做一次，60天做一次流感油苗。
3、光照时间只能缩短，不能延长，一直到17周。 4、做好卫生，消除舍水、料粪便。
5、定期用药，防治大肠杆菌，呼吸道、新城疫、禽流感、传支。 6、100天左右驱虫一次，主要是线虫、绦虫。例如：伊位菌素、卡白等药。
7、18周后，对产蛋鸡应每周增加30分钟光照时间，直到16小时产蛋率达到10％更还产蛋料。
四、产蛋期
每天早、晚各一次到鸡舍检查，食、水量，排粪情况，体态方面，早晨喂料前，健康鸡表现饥饿、慌料、鸡冠发鲜红、有光泽。若病态
时，冠髯暗淡、苍白、发钳、紫、嗉囔膨大，或走路腹部摇晃，或者嗉囔炎，腹内积水和输卵管炎。
正常粪便带白团和稀水，病鸡属于白痢，如拉黄、绿色，稀粪为肠炎，新城疫等。
五、冬、夏管理（略）
冬季注意保温，夏季注意中暑。 六、光照
七、免疫参考程序
以后每隔40天3倍量饮水做新城疫＋传支一次
篇三：两只芦花鸡带来财富的秘密
两只芦花鸡带来财富的秘密
山东省汶上县，历史悠久，史称中都。这里是芦花鸡的原产地。早在明清时期，当地百姓就大量饲养芦花鸡。但是，随着时代的变迁，曾是皇家贡品的芦花鸡，却销声匿迹了。
山东省汶上县畜牧局技术员：由于这个高产蛋鸡和速生肉鸡的逐步的引进。人们只满足一个量的需要。这样就把这个汶上芦花鸡逐步的减少了，到了90年代吧，这个芦花鸡基本上濒临灭绝了。
2008年11月11日，记者在汶上县白石乡的昙山，却看到了成千上万只芦花鸡。李鸿磊是这家养殖基地的总经理，他以林下放养的模式，养了2万多只芦花鸡。芦花鸡形似元宝，又称元宝鸡，最重不超过三斤半。
李鸿磊：长得很雄壮，其实它体重很轻。这就是最为标准的这个芦花鸡了，全身羽毛就是黑白相间，没有任何一点杂毛，并且公鸡羽毛的颜色稍微淡一些，像母鸡羽毛的颜色稍微重一些，这是比较纯正的，体重也就在3.5斤左右。 记者：那咱秤一下。
李鸿磊：可以可以，没问题。1斤，2斤，3斤，3.2斤，3.4斤。再养也不长了。到后期以后它几乎不吃东西了。因为它吃多少它消耗多少。
李鸿磊原是汶上县林业局森保站副站长，他离开职位后，用不到三年时间，由100多只芦花鸡发展到现在的规模。在赚来财富的同时，也让仅存于人们记忆中的汶上芦花鸡，再次声名鹊起。别看这里的芦花鸡一只重不过3斤半，价格却不便宜。
李鸿磊：像这种价格应该在180元钱一只，至少180元，我卖的话就不论斤，论只，少180元钱咱们不能卖。
2004年5月，汶上县林业局森保站副站长李鸿磊，作出了一个令人费解的举动，竟然主动离开副站长职位，去养芦花鸡。为了激励自己，他还理了光头。众人不理解，妻子更是一气之下，抱着孩子回了娘家。
李鸿磊的妻子田爱峰：孩子才几个月，我抱着孩子就走了。回我妈那边了。呆了半个多月。
李鸿磊：削发明志。理光了以后就是从新开始吧，从头开始。
李鸿磊之所以不顾一切地要养芦花鸡，跟这个叫田献润的人有直接关系。田献润是汶上县一家房地产开发公司董事长，在外地搞工程的时候，经常有人给他要汶上芦花鸡。当时，在汶上县已经很难找到芦花鸡。对此，田献润一直耿耿于怀。
2004年初，一个偶然机会，田献润和县林业局的人陪外地客户在汶上县的一家酒店吃饭。客人提出要品尝汶上芦花鸡，这让田献润很尴尬。
而此时，时任林业局森保站副站长的李鸿磊也在场。李鸿磊大学学的是种源保护专业，对近乎绝种的汶上芦花鸡一直都很关注。关于芦花鸡的话题，田献润和李鸿磊聊得非常投机。
山东省汶建集团有限公司董事长田献润：当时聊到高兴以后，我们就突然之间萌生了就是投资的这个欲望。我们干脆就把芦花鸡作为汶上县的一个品牌，做下来。
李鸿磊：他谈得比我还多，我一看确实他很懂，并且他提出来他的市场开发战略市场开发计划，确确实实很吸引了我。 李鸿磊和田献润达成合作协议后，经过一个月的精心选址，在汶上县白石乡昙山租了500亩山林，用以放养芦花鸡。尽管几近绝种，但在乡下的一些农户家里，还能看到一些杂交芦花鸡。李鸿磊费尽周折，以80元钱一只收购了100多只芦花鸡繁育饲养。田献润投资50万元钱，李鸿磊负责养殖和销售。两人各占50%股份，成立了芦花鸡事业开发有限公司。
李鸿磊：这个地方偏离村庄，周围没有工厂，没有污染源。下面有泉水，一年四季都有水，水很甘甜。芦花鸡。喝着矿泉水，住着别墅，呼吸着最清新的空气，没有理由不产出优质的产品。
种源保护专业毕业的李鸿磊，掌握着给禽类提纯复壮的技术。到了2005年秋季，李鸿磊提纯复壮后的芦花鸡，纯度达到了98%以上，养殖规模也由原来的100多只，发展到4000多只。
李鸿磊：芦花鸡，最根本的就是只有黑白羽毛，没有任何的杂毛。做个明显的对比就可以看出来，这全部是红色的羽毛，这是黑色羽毛，这个是纯的芦花鸡，这个走起来也比较好看，比较漂亮。懂的话就知道这是纯种的芦花鸡了。 芦花鸡一般要饲喂5个月左右才能出栏。林下放养的芦花鸡，除了吃草籽和虫子外，再补食一些粮食。这样，一只芦花鸡的饲养成本要60元钱左右。李鸿磊把芦花鸡定价为公鸡180元一只，母鸡130元一只。可这么贵的芦花鸡到哪里去卖呢？
2006年春节前夕，李鸿磊来到汶上县档次较高的一家酒店推销芦花鸡。奇怪的是，他只拿着宣传资料和名片，却没有带鸡。
李鸿磊：采取迂回策略。就是先叫他在脑海当中有一个印象，就是知道这个东西存在。
酒店副经理付洁：好些年都没有芦花鸡了，一直都没听说过，后来他来宣传他说他有芦花鸡也没在意。
李鸿磊：别说150元了，你就是100元钱我都不要你这个鸡。当初定价给他定了150元一只。虽然说芦花鸡的零售比
较高，必须让一部分利润给酒店对吧。
酒店没有把李鸿磊的推销当回事，李鸿磊也不纠缠。第二天中午，他又来推销。更奇怪的是，李鸿磊没有进酒店，而是带着两只芦花鸡放在进酒店的路边等着。
李鸿磊专门蹲在他饭店门口，因为像这种酒店吃饭的基本上都是高档次的人群比较多一点，我蹲那儿以后，客人开着车子过来，啪停下车以后，问你这是什么？我说这是芦花鸡。他问多少钱？我说180元一只，那行，逮一个就上饭店炖一下吧。
酒店副经理付洁：就问他从哪儿买的，他说门口有一个卖的。后来我就叫张光辉找了找那个名片，跟他联系了一下。 酒店打来电话，要李鸿磊送去一些芦花鸡，而他却只送去了两只。
李鸿磊：一开始主要是吊他的胃口。他多了以后他认为这个东西不好卖，你少了反而周转的快，他认为这个东西好销。送去两只鸡以后，我就不管了，过了几天他又给我打电话。他说你再多送几只，我说我这边没法送，你还是过来吧。 酒店的人到养殖基地看过之后，被满山的芦花鸡所吸引，马上跟李鸿磊签订了供货合同，公鸡150元钱一只，母鸡130元钱一只，而且是现款结账。
酒店副经理付洁：我就提前预约。我今天要多少鸡明天要多少鸡，你必须得给我留住，客人上这儿来就吃咱们的芦花鸡，打电话定餐电话都是问，你那儿还有芦花鸡吗？
酒店经理张光辉：关键这个芦花鸡确实，一吃都说很好，再就是现在那个肉丝鸡，都一相比，看出来芦花鸡的好处了。 这家酒店推出芦花鸡招牌菜后，吸引了当地以及周边的很多客户。这件事很快在汶上县传开，众多饭店争相效仿，满城尽是芦花鸡，李鸿磊自然也就成了其中的大赢家。
到2006年夏季，仅在当地，李鸿磊就跟20多家饭店签订了供货合同，尽管扩大到了2万多只芦花鸡的养殖规模，还是出现了供不应求的局面。
酒店经理孙勇：如果货源跟得上的话，一天大约能卖30只芦花鸡。这个货源很缺，很多客人最近来了以后一看没有鸡，他就走了不在这儿吃饭了。
李鸿磊：一提芦花鸡，人家似曾相识，能够勾起他过去的回忆，我小时候我曾经见过这个芦花鸡。他就过来慕名品尝一下。
汶上人有逢年过节拿两只活鸡探亲访友的风俗，2006年中秋节，李鸿磊用简易的塑料袋装了两只芦花鸡走亲戚。亲戚提出的一个建议，让李鸿磊很受启发。
李鸿磊：他说你这个鸡这么好，这么金贵，但是你这个包装不行，你为了提高你的档次你还得必须改进包装，那时候回来我就动脑筋了。
李鸿磊专门请人设计了包装盒，把芦花鸡放进盒子里，推出了芦花鸡礼品盒。这个看似简单的做法，却带来了意想不到的效果。
李鸿磊：这个芦花鸡羽毛非常好看。送一只母鸡，送一只公鸡，这叫龙凤配，客人也比较高兴，也图个吉利。这两只一般400元钱。春节市场一般能卖到1.5、1.6万只。这个市场很大的，以前我们也没想到这么大的市场。
芦花鸡市场打开了，而接下来李鸿磊又遇到了一件发愁的事。这件事像当初推销芦花鸡一样，令他寝食难安。
李鸿磊：这个个头比较小，这是典型的柴鸡蛋。就是说100只鸡里面，每天产的话有40只鸡在产蛋，产蛋率不是很高。平均一年180枚，几乎是合两天产一个蛋。
虽然芦花鸡的产蛋率不高，但在2万只的存栏中，产蛋母鸡有8000多只。2006年冬季，不到10天，就积累了8000多枚鸡蛋。李鸿磊把一枚鸡蛋定价8毛钱，放到汶上县城的几家超市去卖。普通鸡蛋才5毛钱左右一枚，要价8毛钱一枚的芦花鸡蛋根本没人买。无奈之下，李鸿磊决定按6毛钱一枚降价处理，可还是没人买。
李鸿磊：因为这个鸡蛋是有保质期的，如果说再放一段时间，这个鸡蛋过了保质期，这个鸡蛋彻底的就报废。后来呢，把这个事情就跟田总说了一次。
山东省汶建集团有限公司董事长田献润：我当时很严肃地就告诉给他们马上召回，你们这样做不对，我们既然就是说是作为一个中高端市场来做，我们不能把我们好的东西当为一般的东西来卖。召回以后我们宁愿自己吃，送亲朋好友。 芦花鸡蛋召回后，都送给了亲戚、朋友。原先的芦花鸡蛋只是散放在超市里出售，这次，李鸿磊设计了装60枚鸡蛋的包装盒。他把新产的芦花鸡蛋进行精心包装，而且，价格也提高到一块钱一枚。投放市场后，尽管买的人不多但毕竟有人买了。
李鸿磊：老百姓肯定说这是啥鸡蛋？一个是好奇心，再一个也是通过这种方式。侧面把这个芦花鸡蛋知名度给宣传了一下了。
时隔不久，李鸿磊又想出一招，这一招使芦花鸡蛋成了抢手货。2007年元宵节，像往年一样，汶上县满城张灯结彩，热闹非凡。很快，大家被一个猜灯谜奖鸡蛋的活动所吸引。这是李鸿磊精心策划的一次宣传推销芦花鸡蛋的活动。猜
对灯谜领鸡蛋的人，还要大声喊一句话，才能领到芦花鸡蛋。
山东省汶上县居民刘继军：当时说的芦花鸡蛋好吃，一块钱一枚。
李鸿磊：我们这次开展活动的目的就是树立芦花鸡蛋一个是好吃，再一个树立它1元钱一枚的市场观念，一般猜谜的都是小朋友。好的东西你得找到特定的消费人群呀，我们当时瞄准这个学生，小孩。
在北京上大学的田献润的女儿田胜男，至今提起寒假期间参加的那次猜灯谜活动，还很兴奋。
田献润的女儿田胜男：那个人超级多，人山人海。灯谜肯定不会太难了。我们从晚上6点到晚上10点，连续四个小时，前面全是人，我们师傅嗓子，包括我的嗓子全哑了，然后鸡蛋也是运来一批一批的。
三天的元宵节灯会，李鸿磊送出了4000多枚芦花鸡蛋。所带来的收获，却远非4000枚芦花鸡蛋所能比得了的。 山东省汶上县居民刘继军：从那以后，给小孩吃，从来没吃过普通鸡蛋，都是买的这种鸡蛋。条件允许的情况下，提高生活质量吧。
现在，无论是购买李鸿磊的芦花鸡还是芦花鸡蛋，都要提前预订，而且不赊帐。近两年，汶上县以及周边地区也有人开始养殖芦花鸡，但李鸿磊因养殖规模大，加之有林下放养的优势，他养殖的芦花鸡依然占领很大的市场份额，一年收入400多万元。
汶上县林业局局长郑慧：林下养殖环境很适应家禽的生长。特别是利用一些地带，往山坡上跑它本身就得到了锻炼。和平时走路它是不一样的，所以说呢，对于优化这个品种起到非常好的作用。
2008年春天，汶上县白石乡政府又无尝提供400多亩林地，从而使昙山养殖基地扩大到近千亩。2009年，李鸿磊打算养殖10万只芦花鸡，并以统一供料、统一销售等方式，让当地农户入园养殖，从而带动更多的人致富。
篇四：小学生之友 (724)
狮子的集市
故事起源于一个寂静的小村庄，这里静到都能听到树叶飘落的声音。
风慢慢的吹着，白云慢慢的飘着，树叶在空中翩翩起舞……
不知什么时候，这个村子突然热闹了起来。大家都纷纷买起了各种调味品和鸡肉。到底是怎么回事呢？
原来，这个村子来了一群神奇的狮子精。这种狮子可不是普通的狮子，它们可是狮子修炼成精了，穿着漂亮的衣服，只是个子比较矮还露出了尾巴，并且手里有各种各样的宝贝。什么青花瓷啦，钻石啦……应有尽有。目前大家对它们不太了解，只知道它们喜欢吃鸡，只要吃到美味的鸡，什么宝贝都能拿来交换呢。但是它们只有周六日才能到来这个村子，所以周一到周五，大家都在研究菜谱，怎么做这个鸡肉好吃美味。
不久到了周六，大家急急忙忙来到了狮子集市。李爷爷抽着雪茄，等着狮子的到来。突然，一只狮子窜到李爷爷
张大叔也挺幸运。他正在吆喝，来了一只猫着腰、稚气未脱的小狮子。来看看这个熏鸡啊，骨头都熏软了，肉老鲜嫩了……别说了……多少钱？狮子嘴上滴下了一滴口水。两个银币！看在鸡肉的面子上，这个亏本生意我坐定了！好，我就是喜欢爽快！
大家都很幸运，都从狮子那儿得到了许多值钱的宝贝。但是只有阿九不怎么幸运。她是个孤儿，被一户人家收养，但是日子并不很好。她的鸡很普通，只是煮了一下，再添了点盐。天很快就黑了，人们都回家了，电灯一闪一闪的，有时会听见鸟的叫声。这时，一只戴着眼镜的狮子跑了过来。还有鸡了吗？我这鸡很普通的，没人买，味道不怎么好。我在途中捡了一个孩子，我看他很可怜，就带了过来，你要吗？要！阿九毫不犹豫的回答道。因为她自己就是一个孤儿，看到同类了，也会理解他的心情。这个孩子可有病啊，看！狮子指了一下孩子的脑袋。的确，他的脑袋上有一颗很大的包。这个孩子给你了，我先走了，照顾好孩子啊！等等，你不要鸡了？不了。不行，我们得做交换。说着，把鸡塞给了狮子。谢谢！狮子说完就跑了。
阿九养这个孩子花了不少钱，大家都劝她：这个孩子是个累赘，把他扔了吧。不！我跟他一样都是孤儿，我理解他的心情！大家以为阿九疯了，就不再理她。这些话并没有打掉阿九对孩子的信心，她希望孩子能健健康康，所以跑了一家医院：做手术，把里面的东西取出来。阿九没有钱，只好指望能在集市上跟狮子换个好东西。
到了周日，阿九还是没有卖出去鸡。晚上，又见到了那只卖给她孩子的那只狮子。帮帮这孩子，她失明了。狮子小心翼翼的抱出一个小女孩，这个孩子我要了，鸡你拿走吧。拜拜！
大家又劝阿九，把孩子扔了吧，那狮子就是猫哭耗子假慈悲，只是骗你鸡而已。阿九默默的借了点钱，给男孩做了手术，结果在脑袋上发现了一颗闪亮的宝石！这轰动了整个小村庄，大家都说是阿九的爱心才使财神降临到阿九这。阿九把宝石卖掉，用钱给女孩治好了眼睛。
转眼周六又来了，大家都没有把鸡卖给别的狮子，都等着那只带孩子的狮子，也许孩子会给他们带来好运呢。这只狮子果然又来了，它带了许多孩子，都是残疾人。人们纷纷拿出鸡来换孩子：我用五只烤鸡换这个孩子！我用10只芦花鸡换！……
孩子都被抢没了，但是孩子们没有给它们带来一丁点好运。大家都破口大骂，说狮子是个大骗子，孩子没有给他们带来好运！但是骂也不会骂来好运，所以大家都做好了鸡，准备明天再卖个好价钱。
这只狮子在晚上又光临了这个集市。大家似乎没有对这只狮子产生恶意。狮子再次带来孩子的时候，阿九没有鸡了。阿九，我把我的熏鸡给你！阿九，我也把我的鸡给你！我也是！这……阿九脸上露出了难为的表情。村长说：你有爱心，我们大伙相信你能照顾好这些孩子的。
阿九和孩子们过得很幸福，大家还经常来看孩子呢！你们也想来看看吗？就赶快来吧！ .
篇五：新疆大盘鸡的做法
新疆大盘鸡的做法（本人新疆人）
一、 材料准备
主料
1、 三黄鸡一只。（其他什么土鸡、芦花鸡的随你便。土鸡要炖的时间长一些。芦花鸡我做过和三黄鸡差不
多，一会就熟了）。
2、 土豆。看个人喜好，喜欢吃就多放。拳头大的建议就两个或三个吧。
配料
1、 葱（20公分长就行了，用粗一点的大葱味道好，斜切成段）、姜一块、蒜（5到10掰）、青椒
调料
1、 盐、白砂糖、酱油、料酒、 花椒粒、大料一枚、桂皮两公分就行、草果一枚、（没有桂皮草果也行）、
干红椒（依据个人喜好。20来个就已经有辣了，喜欢可以多放，以朝天椒为宜，如果想辣味充分融入鸡肉可以将辣椒切开）
二、 材料准备过程中的注意事项
1、 鸡肉清洗干净，小的绒毛用灶上的小火燎掉。鸡屁股去除。鸡头建议不吃。
2、 鸡心清洗的时候用小刀小心的割开冲掉鸡心里的血块
3、 鸡身体内后背部位的骨缝里德血块抠干净，不能吃的。
4、 鸡脖子的处理，不可以直接将鸡脖子切块，将脖子单独取下，将鸡皮和脖子分离，会看见淋巴附着在
脖子上，去除干净。
5、 将鸡肉剁块，土豆切块（放清水中浸泡）
6、 姜切片，蒜拍也行，切片也行。
三、 制作及注意
1、 开火，凉锅倒油，油量是平时炒菜的两倍。放两大勺白沙糖（平时吃饭的小勺）。中火熬糖，待糖完全
融化，起白沫，待白沫又完全消失时倒入鸡块。火可以开大，快速翻炒。
2、 记住，勤翻动，待鸡肉内的水分快收完的时候（可以从锅底油的颜色判断，水多的时候，油浑浊，然
后渐渐清澈。）放入姜片、花椒粒、干辣椒、大料、桂皮、草果继续翻炒，如果觉得火大可以关小一点，喷入料酒，继续翻炒，料酒不可以多，五十克吧。这个过程有几分钟就行。炒的时间太长的话，鸡肉会老的。
3、 添入清水，没过鸡肉为好。此时可以加入酱油，五十克吧。多了就就全是酱油味了。（酒店大师傅一般
在出锅前加入酱油翻炒一会便出锅，味道也不错。但是家庭不适合，锅小，不适合抖动锅体来实现翻炒，大量翻动会损坏土豆块会形状。
4、 开锅放入盐，这个自己尝吧，一般一勺多将近两勺吧。
5、 新鲜的鸡肉一般没有血沫，如果有，小心的撇掉，记住别把油撇走了，不然就不好吃了。改中火或中
小火。
6、 10分钟后可以尝下味道。这时放入土豆块。拌匀。再炖十五分钟就差不多了。这里注意，观察水量，
如果水少就中小火，盖上锅盖。
7、 出国前3分钟放入葱姜青椒。翻炒几下，此时就别再盖锅盖了。不可多翻，会损坏土豆形状。可以用
铲子试下土豆熟的程度。如果土豆熟了。就可以了。我个人不放味精和鸡精的。这随个人喜好。
8、 出锅装盘。
9、 吃的差不多的时候可以下皮带面拌匀，美味啊。
喵喵制作
2013/3/3
体裁作文