芫荽怎么读

篇一：香菜种植方法

香菜种植方法

香菜是属于一年四季都可以生长的！但是，9~11月左右是最佳种植期，春播也行（南方全年可种植）

夏天高温时播种，需要浸种后在20度左右条件催芽，不然很难出苗

第一步：将香菜种子轻轻压裂 （把种子搓开，因为香菜的种子是两颗生在一起的这样就容易好出芽)

第二步：第二步是选择性的！冬天很冷的时候使用！40度左右温水泡3个小时左右 （温水催芽，让它们醒醒）

第三步：准备好种植土，（先让泥土浇透水）

第四步：将种子分散开放置土上，轻轻盖层薄土（1厘米厚）盖住种子即可 (间距随意啦，别太在意)

第五步：出芽后，放在太阳下晒晒，早晚浇浇水

1、1周左右就可以发芽了

2、这一周时间注意保持土湿润即可，浇水！别干掉就行了 !

3、冬天发芽注意放在室内哦!太冷了就盖上薄膜！ 我家室温有18度左右！

另外介绍一种方法

香菜又名叫芜荽，耐寒性极强，12℃—26℃最适宜，适于冷凉季节种植。其叶质薄嫩，营养丰富，生食清香可口，且生长期短，一般0.1公顷产1500公斤左右。一般不发生病虫害，也不用农药防治病虫害，可以说是属于无污染蔬菜。春、夏、秋均可种植，但不耐高温，喜温凉，高温季节栽培，易抽苔，产量和品质都受影响，应以秋种为主。大田、园田都可种植，房前屋后也可种植。

一、选地 施肥 整地

香菜生育期较短，主根粗壮，系浅根性蔬菜，且芽软，顶土能力差，吸肥能力强。选择土壤比较肥沃保水保肥性能好，旱能浇，涝能排，通透良好，肥沃疏松，五年以上未种过香菜的壤土地，切不可重茬。可利用早西红柿、黄瓜、豆角等为前茬。前茬收后，及时清除作

物残休，以减少病虫害发生。深耕细耙整平，每0.1公顷施入3000—5000公斤腐熟的农家肥，作畦，一般畦宽1米，畦长依地形、水源、水量而定，要有利种植管理，进而促进根系的吸收和植株的健壮生长。

二、播种

香菜品种分为大叶型和小叶型。小叶耐寒性强，香味浓，生吃、调味和腌渍均可，适宜秋季种植。种子为半球形，外包着一层果皮。播前先把种子搓开，以防发芽慢和出双苗，影响单株生长。适宜播种期是在8月中旬，最迟不迟于8月末。条播行距10—15厘米，开沟深5厘米；撒播开沟深4厘米。条播、撒播均覆土2—3厘米。0.1公顷用种量6—6.5公斤。播后用脚踩一遍，然后浇水，保持土壤湿润，以利出苗。同时，还应注意由于香菜出土前的土壤板结，幼苗顶不出土的现象，于播后及时查苗，如发现幼苗出土时有土壤板结现象时，一定抓紧时间喷水松土，以助幼苗出土，促进迅速生长。

三、加强田间管理

(转 载于:wWw.SmHaIDA.cOM 海达 范文 网:芫荽怎么读)

为了创造香菜松软舒适的生育环境和有利于生长发育的生活条件，达到适温适湿的管理，多次细致地中耕、松土、除草是关键。

1.早疏苗并适时定苗

当幼苗长到3厘米左右时进行间苗定苗。一般整个生长期耕、松土、除草2—3次。第一次多在幼苗顶土时、用轻型手扒锄或小耙进行轻度破土皮松土，消除板结层。同时拔除早出土的杂草，以利幼苗出土茁壮生长。第二次于苗高2—3厘米时进行，而条播的可用小平锄适当深松土，结合拔除杂草。第三次是在苗高5—7厘米时进行。这样及早中耕、松土、除草，可促进幼苗旺盛生长。待叶部封严地面以后，无论是条播或撒播，就不再中耕、松土了，只是有目的地进行几次拔草就可以了。

2.追肥与浇水

定苗前一般不浇水，以利控上促下，蹲苗壮根。定苗后及时浇一次稳苗水，量以不淹没幼苗为宜。随着苗棵旺盛生长，需水量逐渐增多，浇水间隔时间也逐渐缩短。基本上是全生育期浅水5—7次。头三水，间隔10天左右浇一次，从四水起间隔6—7天。经常保持土壤湿润，收获前要控制浅水。

结合浇水要分期进行追肥，头水轻追提苗肥，亩施尿素10公斤左右，以后每浇2—3次水就追1次尿素，10—12.5公斤即可。

四、收获及贮藏

香菜在高温时，播后30天，而在低温时，播种后40—60天，便可收获。收获可间拔，

也可一次收获。秋季栽培除近期食用外，还可贮藏，供在冬春食用。贮藏多采用埋土冻法。食用前取出放在0℃—10℃的地方，缓缓解冻，仍可保持鲜嫩状态，色味不减。

另一种

香菜别名：芫荽、胡荽、

种植季节：9-10月（还可春播，南方地区多数可常年栽培）

香菜-育苗： ①如果是果实，需先将外皮搓开，然后将种子撒播于浇透水的盆土上，覆土约1厘米，保持土壤湿润，约1～2周发芽。

若夏季高温时播种，需要浸种后在20～25℃的条件下催芽，否则很难出苗。

②苗期生长速度较慢，土壤保持湿润即可，忌浇水过多。如果需要间苗，应在苗基本出齐时进行；若需移栽定植，则在2片真叶时进行。

③3～4片真叶时，可喷施1次稀薄的腐熟有机肥，以氮肥为主。

香菜-日常管理 ：①植株高1 O厘米以上时，生长速度加快，注意及时浇水以保持土壤湿润，但不宜浸涝，一般每3～4天浇水1次，气温较高时浇水也应相应增加。

②每半个月喷施1次腐熟有机肥，以磷钾肥为主；如果需要留种，则后期要加入适量磷肥。 ③芫荽喜凉爽，生长适温1 5～20℃，30℃以上时停止生长，故夏季要注意遮阴降温。。

香菜-采收 ：株高约1 5～20厘米时即可采收，通常先采收较大的植株，留下较小的植株继续生长，同时注意追施1次腐熟有机肥。

香菜-营养价值 ：胡萝卜素、维生素C、钙、铁等含量很高，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。

另外

不论是夏香菜，还是秋香菜，在播种之前，把地整平耙细的基础上，必须把香菜种子处理好，把香菜种子放到簸箕中，用鞋底把香菜种子搓开，这样不但增加株数，而且出苗率高。搓好后，用暖水泡2天，然后种到地上，埋严土，浇好水，上盖塑料薄膜或草帘子。如果干

旱时，常浇水，既保温度，又保湿度，这样早生芽，早出苗，经实践证明，用这种方法播种香菜，比老种法，提前出苗15天。

在小苗出2厘米高时，把盖的塑料薄膜或草帘子揭开，这样使小苗接触阳光后，香菜发育好，长的快，长的壮，又新鲜。

一、打池子，多施肥，一般来说，打1平方米或2平方米为一个池子，把池子用铁锹翻起，用小扒子把土搂平打碎，每池子施农肥20—40公斤，多施肥，肥效高，对香菜生长提供充足的肥料。

二、播种方法，在打好池子的基础上，把池子浇透水，池子上撒上香菜籽，在撒籽中，注意密点撒，不能撒稀了，如果撒稀，生长不好，长势矮，产量低。因此，必须把种子撒厚点好，长势高，产量多，把种子撒完之后，上盖3厘米厚潮湿土，同时，上面盖上麻袋，目的是保湿度，早出苗，用这种方法，比不用麻袋捂提前出苗10天。

三、间田管理，在管理中，注意每天往麻袋上浇一次水，保持湿度。小苗出土时，把麻袋揭掉。苗中有杂草，及时拔掉，促进小苗生长，如果出现干旱，要及时浇水。

四、及时割，早上市，在香菜生长到15厘米高时，要及时割下，早上市。

五、多茬种、多茬收。在每茬收完之后，及时整地，把香菜根用扒搂出，再压地中，施上肥，浇足水，撒上籽，培严土。

篇二：香菜的种植方法

香菜的种植方法 香菜的种植时间

香菜的学名叫做芫荽，具有很高的药用价值，起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》中也记载到“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。香菜原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植，接下来就为大家介绍香菜的种植方法。

方法/步骤1

香菜的种植方法首先要给它一个合适的生长环境，只有环境适宜，种植的香菜才会健康成长。

1.温度：温度最好控制在17°至20°。20°以上香菜生长得缓慢，超过30°就会停止生长。

2.土壤：要求要土壤结构好、保肥保水性能强、富含有机质的土壤最适合香菜生长。2

香菜的种植方法要求不同品种的香菜的种植方法不同，所以在种植时要注意选择适合在当地生长的品种。

1.山东大叶香菜：它的叶片大，颜色浓，适合在山东地区种植。

2.北京香菜：北京香菜的叶柄细长，比较耐寒耐旱，适合种植在北京郊区等地方。

3.原阳秋香菜：植株比较高大，适合种植在原阳。

4.白花香菜：白花香菜成熟较晚，是一种耐寒、喜肥的品种，适合种植在上海市郊区。

5.紫花香菜：又叫紫梗香菜，它的植株比较矮小，耐寒，但产量较低。

香菜的种植方法之一就是露地种植，在春、秋、冬季皆可露地栽培。种植时注意在苗期不宜浇水太多，待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润，浇水的同时追施速效氮肥1至2次。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。4

香菜的种植方法还有大棚种植，一般在9至10月直播，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。

香菜是一种很好的调味的作料，不管是吃面还是吃火锅，加上香菜一股清香扑鼻而来，瞬间胃口大增，吃到嘴里只觉口齿留香，还具有很高的营养价值。如果你喜欢香菜，要种植香菜，就试着按照上面香菜的种植方法种植吧。注意，患有慢性皮肤病和气虚体弱者不能多吃哦！

篇三：大棚香菜怎样种植

大棚香菜怎样种植

一、播种香菜一般在10月下旬至12月上旬播种。在香菜播种后出苗前，每亩用百分之二十五除草醚可湿性粉剂250至300克，或百分之五十扑草净可湿性粉剂100至200克，对水75至90公斤，搅拌均匀，喷洒畦面，可收到好的防除杂草的效果。

二、管理香菜播种后8天左右出苗，出苗苗温度宜高些，白天保持20摄氏度至25摄氏度，夜间10摄氏度至15摄氏度。出苗后白天保持17摄氏度至20摄氏度，夜间10摄氏度。白天气温超过25摄氏度放风，降到20摄氏度时停止。当幼苗高4至5厘米时间苗，株距保持2至3厘米。香菜苗期一般不浇水，苗高10厘米左右进人生长盛期，可选择晴天上午浇水施肥，每亩施硫酸铵10至15公斤或硝酸铵5至10公斤。生长期需追肥1次，浇水2至3次。香菜生长较快，播种后30至50天、植株高20厘米左右时即可收获。

三、病虫害防治香菜虫害以蚜虫和地老虎为主。防治蚜虫选用百分之五十抗蚜威或百分之五十毙蚜雾可湿性粉剂2000至3000倍液，每隔6至7天喷药1次，连续防治2至3次。

篇四：香菜味道奇特 告诉你香菜5大功效

香菜味道奇特 告诉你香菜5大功效 香菜、葱、芹菜是我们日常十分熟悉的调味菜，因为他们独特的味道，使得有人爱不释手，也有人避而远之，但香菜的功效确是比较多的，现在让我们一起来看一下吧。

香菜为伞形植物云姜属，一年生或两年生草本植物。高

30-100cm。全株无毛，有强烈香气。根细长，有多数纤细的支根。茎直立，多分枝，有条纹。基生叶一至二回羽状全列，叶柄长2-8cm;羽片广卵形或扇形半裂，长1-2cm，宽1-1.5cm，边缘有钝锯。 香菜的功效

1、保护血管

香菜中丰富的维生素C和钾等物质具有降血脂，扩张血管，增加冠脉血流量，降低血压和胆固醇，软化血管等作用，对预防动脉粥样硬化和其他心脑血管疾病有一定效果。

2、 提高免疫力

香菜含有大量的胡萝卜素，它能够有效保护眼、呼吸道、泌尿道及胃肠道黏膜，防止细菌和病毒的感染，从而提高人体的免疫能力。

3、促进食欲

香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物质，可以增加唾液分泌，加快肠胃蠕动，促进食欲。同时，在某些菜肴中加些香菜，还能起到祛腥膻、增味道的独特效果。

4、保护眼睛

香菜中含有的维生素A和维生素C可以调节视网膜感光物质合成，缓解眼疲劳，预防干眼病和夜盲症的发生。

5、其他疗效

香菜中含有的黄酮类、多种维生素和微量元素等物质还具有抗癌、护肾、降血糖等作用。

香菜的适宜人群

1、一般人群均可食用，特别适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用，对食欲不振、消化不良、大便干结者有帮助。

2、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。

3、如果患有口臭、狐臭建议您少吃香菜。

香菜的保存方法

香菜全株植物皆可食用，但日常一般只吃它的嫩叶和晒干的种子。香菜采用下面两种方法保存会比较好。

方法一：将香菜洗净，切成适合大小，放在塑料袋里，存放在冰箱冷冻室中。用时取出不用解冻，味道不会变坏，香菜也不会坏掉。

方法二：用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间保存香菜。

方法三：将香菜装入保鲜袋，同时放进一小块萝卜（胡萝卜或白萝卜皆可），再将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏室。

篇五：阳台筐种芫荽

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