吃面条的好处

篇一：吃面条好处多多

1.面条最适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。

2.吃面条不会胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。

3.越筋道的面越营养。一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。

4.面条要温乎乎地吃。面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。

5.原汤化原食。在烹煮淀粉类食物时，它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。

篇二：吃面条有什么好处？面条养生越筋道的越营养

吃面条有什么好处？面条养生越筋道的越营

养

炸酱面、阳春面、牛肉面??说起面条，爱吃面的人“如数家珍”，可是吃面条不光是好吃就行，要想吃得，吃得摄生也是有窍门的。中医摄生教授指出，要想吃面条要联系本身体质和时节，最佳能挑选有筋道的面条，因为越筋道的面条越。此外，面条合适温乎乎的吃，作为午饭最合适。

吃面条有啥优点？面条摄生越筋道的越养分

面条，对每自己来说并不生疏。尤其是生日时，要吃长寿面。面条的历史悠久，是一种既经济实惠，又甘旨的一道美食。中医摄生教授指出，吃面条有4大优点，需注意的是想安康吃面条，要看本身体质。

吃面条的优点

优点一：面条不会让人发胖

每150克煮熟面条富含1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，相对于一些高热量高脂肪食物来说，它不是脂肪性食物。面条格外能给人饱腹感。所以，每天摄入适当量面条并不会有发胖的危险。

优点二：助消化，原汤化原食

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大家在吃完面、水饺或元宵后，都要喝点原汤。从养分学来看是有必定道理的。煮淀粉类食物时，其外表的淀粉会散落到汤中，当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能协助消化食物。并且面汤中富含消化酶，在煮进程中不会被损坏，也可协助消化食物。所以，喝原汤能够协助削减积食。

优点三：越筋道的面越养分

因为小麦粉不一样，制造出来的面条口感是不一样的。一般来说，吃起来对比筋道的面富含蛋白质会更多，更能弥补人体所需的养分。当然，制造技术也会致使面条口感区别。比方，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这样并不会损坏面的养分。

优点四：面合适温乎乎地吃

面的吃法丰厚多样，不该为了贪心凉快吃过凉的面。太凉也不利于消化吸收，别的，太热的面临食道会有损害，吃碗温乎乎的面最合适。

面条最合适正午吃

面条富含丰厚的碳水化合物，能供给满足的能量，并且在煮的进程中会吸收很多的水，100克面条煮熟后成为400克，因此能发生较强饱腹感。此外，面条能够影响人的思想活动，人的大脑和神经系统需求一种碳水化合物占50%的食物，面条即是这种有利的骏卡充值Q币www.mcedu.gov.cn/jk.htm

质料。硬质小麦富含B族维生素，它们对脑细胞有影响效果。所以，正午吃一碗养分搭配合理的面条是个不错的挑选。

吃面条要看体质

吃面条要根据时节、体质来吃，才能在享用甘旨一起确保安康。炸酱面是几种风味面中养分搭配最合理的。

平常应付较多的人，喝酒后最宜吃碗阳春面，不只解酒，还能起到养胃补身成效。并且因为阳春面口味清淡，晚年人和孩童都合适吃。兰州拉面，牛肉补气，有驱风寒之功用，又佐以生葱、生蒜、香菜等调味，味重油多，所以有滋阴补肾、强身壮体等成效，对比合适体弱、气喘的人食用，能起到抗疲劳效果。冬季是吃兰州拉面最佳的时节。

刀削面因为制造技术的不同，面较硬且不易消化，所以青年人能够多测验，而晚年人不宜多吃了。并且吃刀削面时，能够不采纳传统的酱料，加一些鸡丝、肉丝、青椒丝和胡萝卜丝，使养分更均衡。

可见，吃面条是有必定考究的。晚年人不适宜吃较粗较硬的面条，以防消化不良。面条种类多，挑选哪种面条食用，要根据自己体质而定呦，不能盲目想吃哪种面条，就吃哪种面条。

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篇三：吃面条有八个好处 推荐面条七大创意吃法 Microsoft Word 文档

吃面条有八个好处 推荐面条七大创意吃法

吃面条有什么好处?

面条在中国，有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，并以面食招待贵宾。面条如此受欢迎，到底是什么原因?

一、面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质，因此吃面条能使人长寿，故有“长寿面”之说。

二、吃面条能使人更加清醒，注意力集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。

三、面条是运动员的最佳食品，它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。

四、不会引导起肥胖。吃面条不会增加体重，已列入减肥食谱。

五、有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使长时间有饱胀感，不易饥饿。

六、能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。

七、面条不含胆固醇，适合高胆固醇患者食用。

八、面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，纤维素含量很高，与用去麸小麦制作的白面包不同，精制面粉缺乏很多营养，因此面条比面包的营养价值高。

面条的创意吃法

【西红柿鸡蛋面】

材料： 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

做法：

1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;

3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷!

【茄子面】

材料： 茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束(约120克)

做法：

1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。

2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。

3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。

4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。

好吃秘诀

1、茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。

2、茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。

【担担面】

村料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。

调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。

做法：

1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。

2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。

3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。

【虾仁丸子汤面】

特点：含丰富蛋白质。

主料：黄瓜 1/4根、虾仁 4只、肉馅 1勺、姜 1片、荞麦面 25克。

辅料：盐、淀粉。

做法：

1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。

2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。

3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。

4、将荞麦面煮熟在碗中备用。

5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。

6、将汤和菜料放入面碗中即可。

【榨菜肉丝面】

材料：

瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙 做法：

1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。

2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。

3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。

4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。

小秘诀： 榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。

【鸡丝凉面】

材料：

白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量 做法：

1、 面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中;

2、 白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上;

3、 芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。

【麻酱面】

材料：

切面150克， 麻酱一大匙， 葱花一中匙， 精盐半小匙， 味精半小匙， 熟色拉油一中匙， 沸水500克。

做法：

1、取一汤碗，倒入沸水，将切面投入，高火5分钟;

2、将面放入有调料的碗中拌和即可。

篇四：秋季吃面条的好处

秋季吃面条的好处

秋季气候比较干燥，大家容易会出现不同程度的口、鼻、皮肤等各部位干燥或者干裂，消化功能下降。故大家应多吃一些生津养阴、滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸等容易上火的食品。

在北方，秋高气爽，人们都会吃上易吸收的面食。吃上一碗热腾腾的汤面，能够补充身体所需要的能量，同时还可以去除身上的“燥气”。现在单纯的面食，已经不能够满足我们所有补充的营养物质了，所以还需要一些果蔬面食来补充我们的膳食纤维，防止秋季干燥。 面食的口味各式各样，面条的营养价值也不一样，应该要选怎么样的面食。有款面食就适合在干燥的秋季食用——麦福多果蔬面食。

秋季空气中缺少水分，人体同样缺少水分。但是，光喝白开水，并不能完全抵御秋燥带

来的负面效应。我们还可以在日常饮食中，防止水分流失导致皮肤干燥。可以食用麦福多果蔬面食来制作成汤面来食用，麦福多内的果蔬是真正的果蔬，不含有各种添加剂，果蔬内含有丰富粗纤维可以促进肠胃蠕动，增进吸收，预防秋季干燥引发的便秘，同时果蔬内的维生素可以保持肌肤的水分不流失，锁住水分，减少肌肤的干裂程度。

同时麦福多果蔬面食还有不同种的口味，每一种口味都添加纯天然的瓜果蔬菜，保证一种果蔬面食含有真正的果蔬营养价值。麦福多果蔬面食系列多大十几种，可以根据自己喜欢的味道，或需要补充那种蔬果的营养来选择。例如：麦福多红萝卜面食，里面就含有红萝卜素、维生素A、花青素、钙、铁等营养成分；秋季日夜温差大，使我们抵抗力下降，麦福多红萝卜面可以有助于增强机体的免疫能力，还有健脾和胃的功效，特别是对在秋季消化功能不好的人群有很大的帮助。还有麦福多山药面食，山药在秋季是发挥非常大的作用，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、；一般人群都可以食用。

麦福多果蔬面食还是非油炸，在秋季吃再多的麦福多果蔬面食都不怕上火，边吃面边预防秋燥，提高抵抗力，大家一起赶走秋老虎。

篇五：秋天吃面条,好处多多

秋天吃面条，好处多多

秋季气候比较干燥，大家容易会出现不同程度的口、鼻、皮肤等各部位干燥或者干裂，消化功能下降。故大家应多吃一些生津养阴、滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸等容易上火的食品。

在北方，秋高气爽，人们都会吃上易吸收的面食。吃上一碗热腾腾的汤面，能够补充身体所需要的能量，同时还可以去除身上的“燥气”。现在单纯的面食，已经不能够满足我们所有补充的营养物质了，所以还需要一些手工面食来补充我们的膳食纤维，防止秋季干燥。 面食的口味各式各样，面条的营养价值也不一样，应该要选怎么样的面食。有款面食就适合在干燥的秋季食用——玺麦手工面。

吃面条的好处多多

1.面条最适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养 搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。

2.吃面条不会胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40

克碳水化合物，热量

是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄 入适量的面条，并不会有发胖的风险。

3.越筋道的面越营养。一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒 面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。

4.面条要温乎乎地吃。面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。

5.原汤化原食。在烹煮淀粉类食物时，它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。

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