购买酱油空桶

篇一：橡木桶购买使用知识

橡木桶购买使用知识 有胆桶 灌蜡 涂胶桶 无胆烘烤桶的区别。

1有胆桶

有胆的桶是在桶里装个塑料袋子或硬质塑料罐，酒不接触橡木这种桶大多用于包装，不能酿酒使用。 2灌蜡 涂胶桶

由于生产厂家技术不成熟 或使用不合格原料橡木 生产的桶会渗漏 为防渗漏在桶内涂一层蜡质 或防漏胶 方法是把 蜡 或胶 加热融化灌入桶里 在桶里冷却 形成透明

状胶膜 这种桶 酒仍然接触不到橡木 而且时间长蜡胶会溶解在酒里，后果大家会理解的。

买到桶后一定要仔细检验无异常在实用 3 无胆 无蜡 烘烤橡木桶 无胆烘烤橡木桶是陈酿葡萄酒专用桶，酒直接接触橡木 吸收橡木里的有效成分 ，烘烤可提高木材的透气性 增加香气 酒在陈酿过程中得到优良的环境 选好橡木桶是关键，以下是怎样挑选 检验橡木桶 如何检验选购橡木桶

1 首先看桶的外观造型要美观。做工精细。表面无巴结。色度均匀。2。优质橡木桶的加工是很复杂的。桶内必须烘烤。这样才有香气。

2橡木桶的检验方法；

（1）有胆桶检验；将龙头口对着强光线 或用电筒照桶内部眼睛对着注酒口 看里面如果发现有塑料袋或硬质塑料罐 金属体 这就是有胆的桶。在用铁丝等工具刮桶的内部，即可确定是有无内胆

（2）灌蜡 涂胶桶检验；由于使用蜡 胶 图层是透明状态 用眼睛看无经验者很难发现，最实用的检验办法 将2斤水加热烧开趁热灌入桶内，在摇晃几次桶 让热水烫到整个桶的内壁 马上把水倒入事先准备好的容器中，将水放在室温冷却 凝固 大约4个小时左右后 在检查从桶中放出的水 用硬纸板等划一下水面 如发现水面上漂浮一层硬质物，这就是受热后脱落的蜡质，或胶 可确定是灌蜡或胶的橡木桶 但凡卖家已各种理由不允许用热水检验 可基本断定是灌蜡涂胶桶。

（3）无胆 无蜡，烘烤桶的检验；将龙头口对着强光线 或用电筒照看如发现有和木炭一样的颜色。这就

是真正烘烤碳化的橡木桶。在综合以上两种方法检查 如没发现异常 即是符合陈酿葡萄酒的合格橡木桶 如自己不能检验可到当地的技术部门检验 确定合格后在实用

一瓶优质的葡萄酒就像一件精美的物艺术品!凡是在橡木桶中陈酿过的葡萄酒，除去葡萄本身所具有的特点、品种香气和酒香之外，她还会赋予饮者一种或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香气。 “葡萄酒是有生命的”，这是葡萄酒业内人士的共识。如何正确地选择、使用和维护橡木桶、使刚刚发酵结束的葡萄酒安全地在橡木捅中陈酿、汲取橡木的有益成分，成长为适合人们口味。具有国际风格，又能充分展现其本身独特果香的佳酿呢?

1 要仔细地选择适用的木桶

木桶储存的目的在于汲取橡木的精华和赋予葡萄酒—定程度的氧化。汲取的物质的种类与数量、氧化程度的轻重直接影响着葡萄酒的感官，而这很大程度都取决于—所选择的木桶。因此，酿酒师在酿酒之前首先要做的件事就是选择合适的木桶。

制作橡木桶板材的厚度

国际酿酒行业报告理论上分析，制作橡木桶的板材俞薄俞好，薄的板材纤维孔更短，空气流通内外交换更通畅，厚的板材纤维孔长不利于空气交换，但这样就要求板材纤维孔要小，密度要大，质量要精良，为更好地让空气流通。橡木桶在内部还要进行烘烤碳化处理，质量差的板材密度小就得做厚，否则酒容易从纤维空渗出。所以同等容积的橡木桶，重量俞轻质量俞优良。

1．1 橡木树龄。

做橡木桶的橡木一般树龄都在百年以上。着样的橡木树结少。出材率好。有

效成分含量高。橡木对酒的有效如下

干浸(mg/g) 140 30 15

总酚(D280) 16 2 90

单宁(mg/g) 22 8 77

甲基辛内(ug/g) 8 55 7

丁子香酚(ug/g) 4 140 8

由表1可见，优质橡木富含易溶于水的酚类化合物，挥发性香气物质；挥发性芳香物质和酚类化合物有较好的平衡；优质橡木特点是香气物质中香兰素的含量比较高。橡木香气较幽雅细致、易于与葡萄酒的果香和酒香融为一体，较易游离于葡萄酒的果香和酒香之上。

1．2 桶型

木桶的规格和型号很多。桶型有波尔多型、勃艮地型、雪利型等等、容量则有1.5升 3升 5升 10升 20 30升 50升 、l00升、225升、228升、300升、500升，甚至几千升不等。选择木桶型号时主要需要考虑2个因素： —是操作的方便性，二是内比表面积。人们经常选用225升勃艮地型的木捅。这种橡木桶不仅有合适的表面积容积比，而且移动操作和清洗等都很方便。一般家庭自酿用100升以内即可。

1．3 烘烤碳化程度

葡萄酒在橡木桶中储存是为了汲取橡木中的芳香物质木头单宁等有效成分。所以橡木桶必须培烤 “烘烤”这个过程称为，烘烤碳化工艺。通过烘烤处理橡木，可有利于内外空气交换。同时也增进了橡木内的化合物转换，增加了橡木香气，这主要取决于橡木桶制作工艺中“培烤”的工艺。如果培烤程度不同、即使像木种类、型号一致，储存出来的同种葡萄酒的风味也会有较大差异。人们在实践中发现：经过适度培烤的橡木桶会赋予葡萄酒更馥郁、更怡人的香气，经其陈酿的葡萄酒口感也更加柔和饱满。而且，培烤程度不同的橡木桶赋予葡萄酒的滋味也有所不同。一般来说，中度培烤的橡木，会赋予葡萄酒一种鲜面包的焦香和怡人的香味；而重度一般为酿造特殊口味酒类。因此，选择橡木桶的培烤程度时一定要结合所酿葡萄酒的风格仔细斟酌。

烘烤碳化的橡木桶。目测是黑色的于木炭的颜色一样。由于烘烤的碳化层深度不同。分为轻度 中度 重度 这取决于烘烤温度。和时间.碳化层深度是渐变过程

轻度烘烤碳化层深度 1---1.5毫米 200 中度烘烤碳化层深度 2---3.5毫米 260 重度烘烤碳化层深度 5-----7毫米 350

篇二：淡盐酱油藏猫腻 购买要注意

淡盐酱油藏猫腻 购买要注意

食盐摄入量过高会引发高血压、冠心病等多种疾病。酱油作为餐桌上最常用的调味品之一，其中隐匿的大量的盐逐渐让大众担忧。随着低盐饮食受关注，各种打着“淡盐”、“薄盐”名头的酱油产品开始出现。食品工业专家纷纷表示，“淡盐酱油”只是噱头，盐含量其实并不低。

营养标签计量容积乱

北京市西城区杨先生有高血压，本想对照酱油的营养标签，买一瓶盐含量低的酱油，却在超市选购时遇到了难题：不同品牌酱油标示的含盐量因为每份计量容积不同，让人看不明白。

他介绍，厨邦牌410ml（毫升）装淡盐酱油营养标签上写着“每100ml含钠7280mg（毫克）”，李锦记500ml装薄盐生抽标注“每份（15ml）722mg”，而禾然淡盐500ml装有机酱油写着“每份（10ml）含钠550mg”。

杨先生说：“刚开始我只看了表格里?钠?一栏的对应数值，就直接选了含550mg的禾然淡盐有机酱油，但仔细一看才发现每份对应的容量不同。最后，我比较半天也没弄明白到底谁的含盐量低。超市很多产品营养成分含量都以100g或100ml标示，为什么淡盐酱油不统一呢？”

原来我国《预包装食品营养标签通则》第六条规定，除了以100g或100ml标示，预包装食品中营养成分含量还可以以每份食品可食用部分的具体数值来标示。

如果以10ml或15ml每份来标示酱油的含盐量，当然对应的数值就低了许多。但消费者很容易陷入困惑，面对两瓶同是500ml装的酱油，一时间难以对各自营养含量做出辨别比较。

“国标中提出100ml或100g的要求就是为了统一计量，让消费者能更清楚地比较含量多少，酱油以10ml或15ml为单位份是否合理值得商榷。”国家副食品质检中心高级工程师刘稼骏指出，酱油是调味品，摄入量根据不同人的需要也有差异，不一定正好食用一份酱油（10ml或15ml），商家这样做或违背了营养标签标准设立的初衷。

国标中并没有淡盐酱油

记者走访超市发现，除了上述三种，许多品牌酱油也都推出了标注“淡盐”或“薄盐”的酱油。一瓶普通500ml装酱油价值大约七八元，而“淡盐”酱油达到十几元甚至几十元，且含盐量也各不相同。这不禁令人生疑，我国是否有“淡盐”酱油的分类标准呢？

“国标中只有无钠、低钠等说法，而淡盐、薄盐这些说法并没有相应标准限制。”刘稼骏教授表示。《营养标签通则》中对钠含量声称有明确的要求，根据每100ml或100g中钠含量多少将其分为三种类型：无或不含钠（≤5mg）、极低钠（≤40mg）和低钠（≤120mg）。其中也可用“盐”字代替“钠”字，如“低盐”、“少盐”等。

他介绍，随着制造工艺提高和低盐健康意识增强，酱油中盐含量有所降低，过去达到20%左右，现在个别产品已降到13%，但是淡盐、薄盐这些说法，更多是商家宣传需要炮制的概念，国标中并没有具体标准。

“淡盐”酱油含盐量并不低

记者仔细计算发现，淡盐酱油含盐量并不低，比如上述广州美味鲜调味食品有限公司生产的厨邦淡盐酱油，据其包装上营养成分表显示，每100ml中含钠量达到7.28g，如果一顿饭用一份该“淡盐”酱油，即15ml，一日两顿共使用30ml酱油，对应摄入的钠就为2.19g，而我国推荐的每天钠摄入参考量是2.2克（参考《中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs》），看来在不摄入任何食用盐的情况下，这种淡盐酱油已能满足人体一天中对钠的需求了。

中国食品发酵工业研究所高级工程师李虹介绍，其实“淡盐”酱油和普通酱油差别并不大，不管使用什么酱油，都要注意控制食盐和酱油的配比。酱油主要作用是调整菜品颜色和口感，增味增鲜。一般烹饪时加了酱油就不加或少加盐，加盐多就可以少加酱油。刘稼骏提醒消费者仔细阅读酱油营养标签，尽量选择不添加谷氨酸钠(味精)的酿造酱油产品。

篇三：17包装空桶管理制度

德信行（珠海）香精香料有限公司程序文件 版本号：C 作业指导书 TSHF—W1—13包装空桶管理制度 修正状态：0 生效日期：2010年10月22日 1/1 包装空桶管理制度

1.包装桉叶素的空桶必须提前准备，或者用检查后能使用的桉叶油桶，或者用新包装桶，使

用前须用80%桉叶油清洗1~2次，最后要擦把将桶内油擦干，然后整齐堆放并贴上注明桉叶素待包装桶的标识。

2.各种原料进罐后，要用原先包装的原料油清洗桶2~4次，作为待包装桶，盖紧桶盖后整齐

堆放并贴上注明某某油待包装桶的标识。

3.使用原包装桶包装产成品后，桶身、桶面如有锈斑须刷上同颜色油漆。

4.包装桉叶油母液、粗桉叶素的周转桶须有明显的标识区分。

5.需回收使用的包装桶在清洗时，如发现桶内生锈、脱锌粉或者桶底较脏难已清洗，须立即

选出并做上标记，作为废弃旧桶堆放在指定地点，不定期处理；重新使用的二次桶密封圈必须更换，桶盖如未损坏，由车间主任下指令可再次利用。

6.常用的一些旧桶周转桶，使用一段时间后应经常检查，有破损的或者继续使用可能造成渗

透的油桶应立即选出并做上标记，作为报废桶堆放在指定地点，不定期处理。

7.做为一些小批量产品调配、混合或周转的空桶，使用完毕须将桶内多余的原料油转入原包

装桶内，有必要的须将桶清洗干净并注明配制油品名的标识，以备下次再用。

8.待处理的原料油空桶内剩有少量香料油，必须倒干净，堆放整齐，个别香料油（如茴油，

香茅油，山苍子油等系列）空桶放置2天以上，须再用洗桶布重新擦拭，擦干桶内剩余香料油。

9.不同用途的包装空桶，堆放时须选择合适的位置合理堆放，并贴上注明明确用途以及清洁

时间的标识。

编制：肖小活 审核：龚磊 批准：孙强

篇四：散装酱油不牢靠

散装酱油不牢靠

为确保节日消费安全，昨天市工商局公布今年首次对流通领域商品质量的监测情况，从中显示，我市商品质量有明显提高，特别是一些传统商品，如黄酒、龙井茶、香榧、腐乳、霉干菜等，合格率都很高。不过，监测中也发现一些问题，提醒消费者引起注意。

两个批次的土特产不合格

土特产抽检中，有两个批次不合格：标称杭州市临安人长久食品有限公司生产的人长久香榧（128g/袋，2007年1月21日生产），不合格项目为感官、过氧化值；标称绍兴市孔乙己土特产有限公司生产的“孔乙己”牌五香豆腐干（200g/盒，2007年11月15日生产），不合格项目为苯甲酸钠。

临近春节，土特产作为馈赠亲友的佳品受到消费者青睐。消费者在选择土特产时应多注意产品外包装上的标注，不要购买“三无”商品，特别是一些包装严实无法看到实物的商品，要尽量购买正规生产厂家生产的、能看得到实物的商品。在食用前要多看成色、多闻气味，避免吃到一些变味变质的商品。

散装酱油存在安全隐患

从整个产品特性来看，散装酱油的安全隐患依然存在。检测中发现的不合格商品为：标称绍兴县浩福昌酿造厂生产的“兰都”牌酱油（天然母子酱油）（25kg/坛，2007年9月2日生产），不合格项目为全氮、可溶性无盐固形物、氨基酸态氮、铵盐/氨基酸态氮、糖精钠；标称绍兴市通顺食品厂生产的“通美”牌母子酱油（350ml±5ml/袋，2007年10月7日生产），不合格项目为氨基酸态氮；标称绍兴县华潮酿造厂生产的“华潮”牌特制天然母子酿造（酱油）（坛装，2007年9月6日生产），不合格项目为糖精钠。

散装酱油不合格项目主要是全氮、氨基酸态氮、可溶性无盐固形物和糖精钠等理化指标，体现出生产商工艺落后和以次充好的问题。散装酱油容易产生质量问题，专家呼吁相关行业的管理部门和生产企业应进一步加大对旧设备的改造力度，进一步提高酱油质量安全，振兴绍兴的酱缸文化。

细木工板质量令人担忧

监测结果显示，细木工板质量令人担忧，其中偷工减料是最大原因。本次市工商局抽检细木工板7个批次，其中有3个批次不合格，合格率仅为57%。这3个不合格的批次均为“横向静曲张强度”。不合格商品为：标称祥盛木业生产的细木工板（1220mm×2440mm×15mm）；标称美诚木业生产的细木工板（1220mm×2440mm×15mm）；标称强发木业生产的细木工板（1220mm×2440mm×15mm）。

造成“横向静曲张强度”不合格的原因主要为：一是使用比较差的杉木芯条；二是板芯拼装不够严实；三是表层杨木芯板较薄。总的来讲都是因为生产商偷工减料。因此，需

要提醒消费者注意的是，在选购细木工板时应选择表面平整，无翘曲、变形，无起泡、凹陷，芯条排列整齐，缝隙小，芯条无腐朽、断裂、虫孔、节疤的细木工板，并且闻一下气味，如果气味刺鼻，说明甲醛释放量较多，不宜购买。

篇五：空瓶换购社区推广活动执行手册

“空瓶换购”社区推广活动执行手册

一，活动理念：空瓶换购，将健康和实惠带给千家万户。

二，活动目的：通过空瓶换购这种方式来增加消费者对千禾产品的了解，提升品牌知名度，鼓励消费者首次使用千禾产品，为后续的推广工作做铺垫。同时，为公司力推的通路上产品红酱油和鸡汁酱油，做好产品推广工作，培养潜在的消费群体。

三，营销思路：直接将产品推向终端客户，拉动小区附近通路上的销售。从小区入手，合理使用宣传经费，一步步占据终端市场。

四，活动产品介绍：

生抽王(500ml×12)：黄豆酿造，属于餐桌酱油，适用于拌菜和蘸碟。

黄豆酱油(680ml×24)：黄豆酿造，餐桌酱油，既可用于凉拌,也可用于烹调.加量装更经济实惠。

鸡汁(800ml×12)：黄豆酿造，餐桌酱油,特别添加了鲜鸡肉提取物，味道更鲜美。适用拌菜和炒菜。

红酱油(850ml×12):黄豆酿造三级酱油，烹调酱油。用于烹调上色效果最佳,色泽红亮有光泽,浓缩型，用量更节省。适用于卤菜、烧菜等。2斤重，1瓶相当于2瓶。

一醋(500ml×12)：绿色食品，采用糯米酿造,酸味柔和,回味微甜.酸度为5.0，一级醋。

白醋(500ml×12): 无色透明，酸味柔和，清香酸甜

各地区可根据当地实际情况，选择4至5支单品进行搭配作为主推产品，如红酱油（炒菜用），鸡汁酱油（拌菜用），680ML黄豆酱油（鸳鸯酱油两用型），一醋，白醋。也可以搭配成：老抽王，生抽王，黄豆酱油，一醋，白醋。活动产品可根据当地力推主要产品进行搭配。

五，活动内容：

1，消费者用酱油或醋的空瓶抵2元钱，如：

500ml一醋 原价 4元 换购价 2元

500ml白醋 原价 4元 换购价 2元

680ml黄豆 原价 4元 换购价 2元

500ml生抽王 原价 5元 换购价 3元

800ml鸡汁 原价 5元 换购价 3元

850ml红酱油 原价 6元 换购价 4元

2，如果消费者没有空瓶，可以用填写宣传单页的方式，即消费者用宣传单可以抵1元钱，但不能和空瓶同时使用，并在回收的宣传单请消费者留下姓名和联系方式。

六、参与人员：3人促销组（组长1名、组员2名）

七、活动流程：

（一）、推广专员负责场地的选择、谈判工作。场地应选择人口较密集、消费水平中等的小区大门口或广场（离消费者家200米内）。谈判时将公司营业执照、

卫生许可证、税务登记证、绿色食品证书等复印件带上，并带上自己的名片。谈判后记录下对方负责人的联系方式、场地费用等信息。

（二）、推广专员最迟在每周六将下周活动执行信息（包括场地、时间等）与业务主管沟通，业务主管安排业务员在活动前3天对活动地点附近的超市、农贸市场、干杂店等售点开展铺货、理货工作。务必保证参与活动产品都能上架。

（三）、当区业代在活动前3天和经销商沟通活动的目的、内容，需要经销商配合在活动当天上午8：00将促销物品及产品运到活动现场，下午6：30开到现场拉促销物品及剩余产品。请经销商垫付场地使用费，推广专员交给该住宅区内物业主管，写证明给经销商，证明此费用先由经销商垫付，便于经销商报帐。在活动前1天准备200元零钱（1元100张、5元20张），以备第二天活动中缺少零钱支付。

（四）、活动事前准备：

1、推广专员联系当地广告公司印刷宣传单。

2、活动前一天下午5：30参与活动人员到达活动现场发放宣传单，发放过程中注意要向消费者简要介绍活动内容、场地、时间，并回答消费者提问，发放对象以中老年人为主。

3、推广专员提前1天将活动内容写在空白POP上。

4、活动前1天下午4：00推广专员召集所以参与人员开事前准备会议，并确定人员分工。促销组长负责收钱、计数，1名促销员负责换购，1名促销员负责发放宣传单。

5、物料需求：帐篷1个、横幅1条、太阳伞2把、促销展台3个，X展架2个、

POP3张、封口胶1卷、围幔1幅、绿色食品证书复印件2张

（五）、活动当天执行流程

1、早上8：00经销商车辆将促销物品及产品运到活动现场，全体人员到达活动现场。

2、8：00-8：30，下货，进行现场布置。

3、8：30-12：00，换购活动开始，各自按分工开展工作。

4、12：00-13：30，轮流吃饭。

5、下午13：30-16：00，轮流休息。

6、17：30，促销组长联系经销商到现场装货。

7、18：00，全体人员收促销物品，促销组长向经销商清点货物及结账。

8、清扫活动现场垃圾。

9、将换的旧瓶卖掉，卖掉的费用作为经销商的油费补贴。

八、现场布置：

1、将产品分品类整齐的堆放在帐篷内。

2、促销展台放在帐篷前面。

3、横幅悬挂在促销展台上方。

4、3个展台从左到右依次陈列一醋、白醋、红酱油、鸡汁、黄豆，每种单品各陈列6瓶。

5、用帷幔将帐篷围住。

6、用封口胶将POP和绿色食品证书粘贴在促销台上。

7、太阳伞和X展架左右各1个，太阳伞靠近帐篷摆放，X展架靠近促销台摆放。

九、注意事项

1、将产品换给消费者后，换取的旧瓶当场销毁。

2、消费者用所有厂家的酱油或醋的空瓶都可以参加本次活动，并且塑料瓶或玻璃瓶都可以参加。

3、不能累积两个瓶子抵作4元，3个瓶子抵作6元使用。

4、消费者用宣传单可以抵1元钱，但不能和空瓶同时使用。回收的宣传单请消费者留下姓名和联系方式。

5、每换购1瓶就记数1瓶，保证随时掌握换购数量。

6、换购的旧瓶分品牌装入纸箱中，活动结束后分品牌统计数量（1.5L以上的大包装单独注明）。

7、下午1：30-4：00是现场人流量较少的时候，促销员轮流休息。

8、活动场地谈判时要敲定雨天不能执行的延期方案。

十、后续工作

1、促销组长在活动结束第2天报销费用，并上交活动报告。

2、公司按出厂价向经销商补差。应注意：补差时要减去客户填写宣传单页抵扣的金额。

与经销商确认报销数量及金额

报销素材：1、已签批的申请；2、结案报告（附照片）；3、经销商确认单；4、抵扣宣传单；5、场地费票据；6、临时促销员工资签收表；

十一，疑难问题：

1、顾客：“红酱油是甜的吧？”

促销员：“红酱油并不是甜酱油，它主要是用来烧菜卤菜上色的，上色效果好，色泽红亮有光泽，您做红烧肉啊、回锅肉用它最合适了。”

2、顾客：“红酱油是不是加了色素啊？有没有化学成份啊?”

促销员：“我们的产品是绿色食品，是通过了国家的质量安全认证的，红酱油上色效果好是因为加入了焦糖色（焦糖色是用白糖熬的），并不是什么化学成分，您可以放心食用的。”

3、顾客：“你们的酱油咸不咸啊？”

促销员：“我们的酱油咸甜适口，滋味鲜美，酱香浓郁。”

4、顾客：“空瓶换购”有那么好吗？酱油质量是不是有问题哦?”

促销员：“我们主要是做品牌的宣传推广活动，卖劣质产品不是‘搬起石头砸自己的脚吗？’千禾是我们省内调味品行业第一家获得绿色食品称号的企业，产品质量获得了国家认证的，是健康绿色食品。”

5、顾客：“你们为什么搞这样的活动?”

促销员：我们千禾主要是想通过这个活动让广大消费者吃的更健康，让消费者体验我们千禾酱油，了解我们千禾酱油，给广大消费者一个实惠。“

6、顾客：“千禾这个牌子我没听过，是不是名牌哦？”

促销员：“我们千禾是中国驰名商标，是川内新兴的一个品牌，在各大超市和干杂店都可以买到我们的产品，我们的产品在消费者中反映都是非常好的。

7、顾客：“我们都是吃淘大酱油/保宁醋。”

促销员：“淘大酱油/保宁醋是老牌子了确实不错，但你也可以尝一下我们千禾的酱油/醋，味道不会比淘大\保宁的差的，我们的酱油是180天精心酿造的，上色佳如味浓。千禾醋是以糯米为主要原料酿造的，酸味柔和回味微甜的。您可以尝试一下。”

8、顾客:“你们酱油是哪里产的？”

促销员：我们千禾酱油是产自苏东坡的故乡眉山，好山好水酿造的好酱油。”

9、顾客：“你们这红酱油多重啊?850克?才一斤多点嘛！”

促销员：“酱油要?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyurenzuowen/" target="_blank" class="keylink">人氐模旖从陀质桥ㄋ跣偷模?50ml称重的话有2斤重的。”

10、顾客：“我拿两个瓶子换一瓶酱油就不用补钱了吧？”

促销员：不好意思，我们是一对一兑换的，一瓶酱油只能用一个空瓶子抵换。”

11、顾客：“我只有一个空瓶子，你给我换两瓶嘛！你要空瓶子也没有用！”

促销员：“不好意思，一个空瓶子只能换一瓶酱油，换的空瓶子我们公司是要做数据统计的，请您谅解。”

12、顾客：“啥子酱油哦，卖这么贵？好不好哦！”

促销员：“我们是采用日本先进的工艺流程高盐稀态用足180天精酿的酱油，是营养健康安全的绿色食品。而且我们做‘空瓶换购’活动是十分优惠的，在外面任何地方这个价钱都是买不到的。各大超市都有卖的，大家可以去超市了解的！”

13、顾客：“我没用过你们的酱油，不知道好不好哦！”

促销员：我们千禾的酱油都是采用高盐稀态低温长时间发酵酿造出来的，酱香浓郁，散发的都是自然的醇香，你可以闻闻，也可以尝一下。”（拿白瓷碗中的酱油给顾客展示）

宣传单：

横幅内容：千禾酱油“空瓶换购”社区活动

POP内容：

空瓶换购

500ml一醋 原价 4元 换购价 2元

800ml鸡汁 原价 5元 换购价 3元

850ml红酱油 原价 6元 换购价 4元

活动期间，持任意品牌的酱油（醋）的空瓶，购买千禾指定 产品即可抵用现金2元。（一对一兑换）

换购时间：

换购地点：

空瓶换购活动结案报告

一、活动时间：

二、活动地点：

三、参加人员：

活动负责人：

四、活动换购数量及空瓶数统计

2、每日换购数量统计

X月X日换购数量： 瓶

X月X日换购数量： 瓶

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