作业帮家乡的文蛤作文
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/14 07:25:18 字数作文
篇一：家乡的文蛤
家乡的文蛤
江苏省如东县马塘镇王元小学三年级 刘朱宇
我的家乡在如东，大多数的人不一定熟悉那小小的如东，可是许多人则对号称“天下第一鲜”的文蛤并不感到陌生，它那又白又嫩的肉，鲜美的味道，一定让你垂涎欲滴! 早在唐代文蛤就被列为贡品，下面，就让我为你说说文蛤吧!
文蛤的外壳呈三角形，像是一把展开的小花扇子，上有各种各样美丽的花纹，有横条竖条，有的像小鸟，有的像花朵……可制造精美的贝雕工艺品。
文蛤不仅外壳美丽，而且它的肉也很鲜美。文蛤的制作方法多种多样,我最喜欢的是铁板文蛤。铁板文蛤的做法很讲究，先把文蛤洗干净，把小刀插进文蛤体内，微微一绞，一片鲜嫩的文蛤肉便滑了出来。洗文蛤肉时，把它们放在竹篮里轻轻顺时针搅拌，除去泥沙等杂质，然后切好大葱、生姜，准备好黄酒；接着，在铁板上放一张薄薄的锡纸，将铁板加热，当铁板上开始冒青烟时，赶紧将文蛤和作料一齐倒在上面，快速地用筷子搅拌，随着一阵噼里啪啦声，诱人的浓香味随之飘出来，圆圆的一个大盘子上垫着一层薄薄锡纸,包裹着文蛤美味，刚经受隔着铁板的炙烤,晶莹剔透的文蛤肉鲜嫩油亮亮的,沿着盘子底部,文蛤汤汁稠若胶质,像浇了一层奶油……夹起一片放入口中，顿时，唇齿之间鲜味四溢，文蛤肉虽已下肚，但鲜香依旧留在口中，久久不散，令人陶醉。文蛤还有很多吃法，如文蛤肉炒肉丝，文蛤炒蛋，蒸文蛤等等很有特色，它的汤，非常鲜美，营养丰富，放在
青菜里一烧，汤白得象奶一样，鲜美无比！据说当年乾隆皇帝下江南，在扬州吃了文蛤肉，吃一筷，便连连点头，赞不绝口，饭后，御封文蛤为“天下第一鲜”，并亲笔题词。因此，“天下第一鲜”这个称呼流传至今。
吃文蛤让你大饱口福，那么踩文蛤更是另有一番情趣。踩文蛤时，两脚分开，晃动腰肢，均匀移动，待沙土踩活之后，脚板底下那泥乎乎的文蛤便一只只露出滩面。洗去泥沙，壳上精美的花纹便显露出来，令人爱不释手。踩文蛤的动作极富韵律感，像跳舞一样，所以踩文蛤有一个美丽的名字，叫“海上迪斯科”。
文蛤还有很高的药用价值。多吃文蛤可以开胃、明目，还可以治疗气管炎、哮喘、中耳炎等。
文蛤全身都是宝。文蛤肉除去后，剩下的贝壳可以做盛药膏、油脂的容器，还可以雕刻成精美的工艺品。贝壳磨成粉后，可以制成标准水泥、橡胶以及塑料制品的填充剂。
如果你想品尝一下文蛤的鲜美，体验一下“海上迪斯科”的乐趣的话，就请到我的家乡——如东！
指导老师 孙艳梅
邮编 226401
联系电话13773786192
电子邮箱rdsym@sina.com
篇二：请到我的家乡来(赵尊山)
请到我的家乡来（第二教时）
如东县马塘小学 赵尊山
教学目标：
1．从风景美、海鲜美、文化美三方面引导学生感受如东家乡美。
2．能细致地了解家乡的自然景物和物产，对家乡有更为全面的认识。
3. 激发学生对家乡的热爱之情。
教学重点：从多方面充分感受家乡的美。
教学难点：用较为生动的语言向客人介绍家乡的美。
教学准备：(1)提前一周发课文预习单，让学生搜集有关如东家乡资料。
（2）SMART课件。
教学过程
一．情境导入
1.师：上课！（班长：起立）瞧！远方游客（老师）来了，我们发出真诚地邀请：（齐读课题：请到我的家乡来）（请坐下）。我们播放一个介绍我们的家乡的视频，看谁欣赏得仔细。
2.（播放《东方之港》）同学们，听出来了吗？我们的家乡是？（板书：如东）
3.如东家乡吸引了无数来自四面八方的游客，客人们看了这个视频，会了解如东有哪些特色呢？（小组讨论、交流）
4.教师出示如东名片，齐读：看东方大海港，赏风电新景观 ，跳海上迪斯科，品天下第一鲜，听空中交响乐，望南黄海第一树。
5.师：同学说得真美，难怪来如东的游客如云！好，现在就让我们一起走进特色如东。
二．走进特色如东
【板块一：特色如东】
1.看东方大海港。
(1)师：游客朋友来到了洋口港，请你们来当一当小导游，你会怎样介绍呢？
(2)小组合作导游词。
(3)小导游表演,其他人评价补充。
（师：你们这一组让人有一种身临其境之感，大家为它鼓鼓掌。你看,引得巨人也来了。）
2.赏风电新景观。
(1)师：这是什么?能给客人介绍吗？（风力发电，绿色能源之都）
(2)有什么疑问吗？(为什么称为绿色能源之都？??)
3.跳海上迪斯科。师：看！这是一种多么富有节奏的舞蹈呀！“海上迪斯科”指的是（ ）。我们一起来给客人表演一下，边说《踩文蛤》歌谣，边表演踩文蛤。
（巨人侧耳倾听，空中什么声音这么洪亮有气概？）
4.听空中交响乐。说一说如东的板鹞风筝。
（风车巨人向南远望，那一棵古树几乎和自己差不多高，我得去瞧瞧！）
5.望南黄海第一树。说说树的形状和作用。（神奇、高大、指路）
（师：我们的家乡如东风景美，海鲜更叫一个美。）
【板块二：美味海鲜】
1.有谁知道《天下第一鲜的故事》？（点击录音）文蛤能做哪些美味佳肴？
2.说海鲜名称；自我选择一个，向客人介绍。
（师：说如东，风景美，海鲜美，如东文化更是美。“我俫”如东还有属于自己的文化，一起去欣赏吧。）
【板块三：多彩文化】
1.跳马夫。（看视频说名称，说说自己感受）
2.新店山歌。或悠扬，或雄浑，或轻快，或低沉。
3.马塘锣鼓——分工各打各，合作齐用力。(说说歇后语)
4.马塘山歌《刘家姐姐》。
三．拓展延伸
看图说出这是家乡哪里？
四．依依话别
1.师：看到了美丽的风景，品尝了美味的海鲜，欣赏了多姿多彩的如东文化，如果你是来如东游玩的客人，你最想送给如东的词语是什么？(板书：鲜美)
2. 师：如东美景看不完，如东海鲜惹人醉。如东文化底蕴足，如东明天更美好。让我们在动听的歌声中用如东方言对游客们说：“请到我的家乡来！”
（播放歌曲《请到我的家乡来》，在音乐中结束本课。）
五．课外实践
（1）继续收集充实家乡物产、风景、文化、名人方面的资料。
（2）自我设计一份导游图。
板书设计
请到我的家乡来
如东 鲜美
热爱
附件：
《请到我们的家乡来》预习单
《请到我的家乡来》作业单
班级（ ）姓名（ ）
篇三：我的家乡——江苏如东
我的家乡，我可爱的家乡【如东的进来给我顶起】 如东古代为海洋，唐代时逐渐成为陆地，唐将薛仁贵在此驻兵，是马塘镇得名的由来。北宋始设栟茶、丰利二 镇，范仲淹所修“范公堤”贯穿全境，至明代逐渐繁荣，掘港有“十里小扬州”之称，佛教兴盛，庙宇众多，至满清始废。
我佛善哉！
海边的寺庙，去海边玩就经过那，里面比掘港的国清寺大多了！如东海岸绵长，滩涂宽阔，近海资源十分丰富，有各种浅水贝类50余种，中被誉为“天
下第一鲜”的文蛤，年出口6000多吨，是全国最大的生产和出口基地。此外 还有“西施舌”、竹蛏、泥螺、蚶子、蛤蜊、相思螺、角螺等。常见鱼类则有百种以上，而以黄鱼、鲳鱼、马鲛鱼、鳓鱼、鲻鱼、鮸鱼、刀鱼、板鱼、箭头、河豚等最为知名。虾蟹类出名的则有红虾、白虾、对虾、金钩虾以及梭子蟹、大青蟹、关公蟹等。被誉为“软黄金” 的鳗鱼苗以及以海产为原料深加工的紫菜、烤鳗、虾米、文蛤干(粉)、“醉八鲜”等则更是风靡海内外。在如东
绵长的海岸线上，大汛海潮直抵岸脚，海水水质在2.7-3.8波美度之间，一立方米海水可产盐27.5公斤。全县
1.6万亩盐田，年产高品质原盐3万吨。
渔民用来捕鱼的三板
具有如东人勤劳象征的海子牛
篇四：我的家乡盘锦
我的家乡盘锦，位于辽宁省西南部，有鹤乡油城之称，又是我国的湿地之都。辽河在这里入海，有中国第三大油田——辽河油田，有世界第一大苇田，有百万亩水田和丰富的渔业、滩涂资源。良好的生态环境，优越的地理位置，中国北方生态名城的迷人风采，吸引着海内外有识之士热切的目光。
盘锦，地势平坦，景观独特，资源丰富，可谓物华天宝，被称作美丽、富饶的辽河金三角。这里地下蕴藏着丰富的石油和天然气，油气储量占全国已探明的总储量的10％。
说起盘锦，不能不说一说盘锦的湿地---辽河三角洲湿地保护区。这里不仅有着世界上最大的芦苇荡，还有著名的景观---美丽的红海滩。盘锦的芦苇荡是盘锦的一道靓丽的风景。芦苇荡不仅面积浩大，达一百多万亩，而且它的里面还栖息着世界珍稀禽类：丹顶鹤和黑嘴鸥。还有许多国家级保护禽类物种和河蟹、鱼虾等水生物。大芦苇荡景色优美宜人。一年四季随着气候的变化，每个季节都有着其独特的自然景观。红海滩，这里只在盘锦的沿海滩涂出现，绵延于双台子河口入海口，长着猩红的碱蓬草，被大地妈妈不知织了多少年，终于织成了火红火红的大地毯。中间的小河蜿蜒曲折，好像地毯上美丽的花纹。
盘锦地处辽河、双台河、大凌河入海口的三角洲地带。常言道：有水就有鱼，有沟就有蟹，有塘就有虾。有“九河下梢”之称的盘锦盛产的“中华绒螯蟹”与江南的大闸蟹齐名，不仅行销全国各地，还出口到了韩国日本等国家。而盘锦的蟹田大米更是东北的名牌。说起盘锦的河蟹，还有一段“义蟹救驾”的美丽传说：辽河、浑河、太子河源远流长，千回百转，流经到此汇聚成三岔河，奔流到渤海。传说当年唐太宗李世民御驾征东率兵来到三叉河口。时值初冬季节，三岔河水深冰薄，又没有渡船可用，兵马辎重难以过河。正在为难之际，只见无数只螃蟹浮出水面，迅速搭起一道蟹桥。唐王领兵渡过蟹桥，长驱直入，一举打败了盖苏文。唐兵过河之后，再回头看时，早已不见了螃蟹的踪影。由于马蹄的践踏，从此螃蟹壳上留下了清晰地马蹄印。美丽的传说给盘锦的河蟹增添的几分神秘的色彩。
我们盘锦的油田是全国第三大油田，也是全国最大的稠油，高凝油生产基地，是以石油，天然气勘探，开发，销售为主营业务的国有特大型企业。辽河油田地质构造复杂，油气储备丰富，是一个具有多套生油层系，多种储集类型，多种油气藏的复式油区，素有石油地质大观园和石油百科全书之称，辽河油田分为辽河陆上，浅海，滩海地区及外围中生代盆地群，南海等四个主要探区，总勘探面积16万多平方公里，累计探明含油面积1063平方公里，探明石油地质储量近23亿吨，共发现了37个油气田，共投产油井17000多口。
渤海辽东湾的万顷碧波，里面暗藏着着数不尽的珍奇异宝。盘锦市西南的二界沟海边的蛤蜊岗就是一处神奇的所在。蛤蜊岗上，等着潮水渐渐地落下去，一片金色的沙滩显露出来，挽起裤腿，光脚踩上这松软的沙滩，会让人有种爽适与惬意的感觉。蛤蜊岗以盛产文蛤而著称。所产文蛤味道鲜美、个体肥硕，饮誉海外，行销到日本、欧洲等国家和地区。随着潮汐隐现，这里文蛤世代繁衍、密布如星、俯拾即是，此外还生长着四角蛤蜊、蓝蛤、白蚬子、毛蚶子、海螺、扇贝、竹蛏等多种贝类，素有“渤海蛤库”之称
盘锦的大米又好吃、又有营养。盘锦是中国重要的优质稻米主产区，水稻种植面积10.6万公顷，年产水稻100万吨。盘锦耕层土壤PH值8.0-9.1，水稻生长季节热量资源丰富，雨热同季，日照充足，生长期可达165天，独特的生态条件促使盘锦大米具有特定的优良品质，享誉国
内外，荣膺“中国名牌产品”、“中国驰名商标”。
2006年，盘锦市紧紧抓住“五点一线”沿海经济带开发开放和振兴东北老工业基地的双重机遇，着力推进经济结构调整和增长方式转变，国民经济和社会发展取得显著成就。全年地区生产总值553.6亿元，2006年全国所有城市人均GDP排名第六名，人均GDP收入46543.21 元 既全国第六辽宁第一 。被评为全国投资环境百佳城市、浙商（中国）投资最具潜力城市（第一名）。
盘锦人居环境优越，是国家级生态建设示范区、全国有机食品生产示范基地、全国优秀旅游城
盘锦是全国资源型城市转型试点市，也是中国沿海对外开放城市，先后与50多个国家和地区建立了经贸和文化往来。盘锦拥有作为全省“五点一线”重点发展区域的盘锦船舶修造产业园，以发展外向型经济和石油高新技术产业为主的省级开发区——盘锦市经济开发区；此外还有功能完善的食品工业园、塑料工业园、精细化工园、晨宇工业园等专业园区，形成了全市招商引资的先导区和示范区，享有中国沿海经济技术开发区的优惠政策，实行与国际接轨的新型管理体制。
盘锦的特产如此丰富，地质如此优越，作为盘锦人我都感觉无比骄傲。如今中国东北老工业基地振兴和辽宁沿海开发开放的双重战略机遇，为盘锦实现资源型城市可持续发展提供了重大历史机遇和广阔发展空间。我们作为光荣的盘锦人将肩负坚持科学发展观，突出发展接续产业、建设社会主义新农村和构建和谐盘锦三大任务，努力将盘锦建设成为经济健康发展、人民安居乐业、社会和谐安定、自然生态良好、民主法制健全的现代化城市。
篇五：我的故乡—南通
故乡，是个多么令人熟悉的地方。这是我们生活的美好家园，承载着我们无数幸福的回忆。踏着故乡的泥土，闻着花草的芬芳，让我们来欣赏我美丽的故乡——南通。
我的故乡滨江临海，是黄海、东海与长江的交汇点；这里坐落着如画的山，环绕着如诗的水；这里“城在水中坐，人在画在游”。
我的家乡有濠河。十里濠河，十里画卷。濠河是南通的护城河，环城而行，微风拂过，涟漪泛起，河水轻盈地追逐着，嬉笑着，翩翩起舞地奔向前方，让人感到悠闲愉快。在春天，水中游船，穿过一个个连绵起伏的桥洞，随着春风慢慢漂泊，无忧无虑；在夏天，堤上漫步，任凉爽的清风吹拂，听河水柔柔的呢喃细语，诗情浪漫；在秋天，观落日，踩着橘黄色的落叶，感受脚底清脆的鸣响，看霞光满天，开阔愉悦；在冬天，赏雪景，踏着银白色的雪地，感受河畔的冰清玉洁，看白雪压弯的青松，心如静水。渐渐地，人醉了，融入了大自然。
我的家乡有狼山。狼山不高，但有仙则灵，有景则明。大书法家米芾曾挥笔写下“第一山”这三个大字。狼山是中国八小佛教名山之首，供奉着大圣菩萨与大势至菩萨。山门两侧挂着一副对联，上联“长啸一声山鸣谷应”，下联“举头四望海阔开空”，展现了南通人民宽阔的胸襟和豪放的气概。站在山顶遥望，长江水前赴后继，几艘巨轮劈波斩浪，眼前一片开阔，忍不住呐喊一声，听余音响彻天空，抬头仰望，湛蓝的天空万里无云。这景象使心情变得平静，使心态变得悠闲，真个人都放松了。
我的家乡有丰盛的美食。南通有许多江鲜与海鲜。春天来了，可以品尝嫩如豆腐的刀鱼，可以品尝宋代苏轼推崇备至的河豚鱼，正所谓“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”秋天来了，稻花飘香的季节里，大快朵颐那肉嫩膏肥的大闸蟹是一件多美的事。对了，还有回味无穷的文蛤，在热油里放入姜末和葱花，然后放入文蛤，洒上少许盐，一盘热气腾腾，香气四溢的爆炒文蛤就做好了。夹一块放入嘴中细细品尝，嫩嫩的文蛤入口即化，滑滑的顺着食道滑了下去，让人还没来得及嚼，消失在嘴里，让人惊讶，口腔中还残着文蛤那浓郁的味道。
欢迎大家来我的故乡，一起游山玩水，品尝佳肴﹗
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