红提葡萄冬剪技术

篇一：红提葡萄秋冬管理技术

红提葡萄秋冬管理技术

红地球（又名晚红，大红球，果实商品名为红提）葡萄原产美国加州，栽培面积居美国鲜食葡萄面积第三位，国内销量占该国葡萄销量的第六位，出口量列第一位。我国自1987年引入该品种以来，北方地区除黑龙江、吉林两省外，其余各省都进行了引种及栽培，尤其是在东北地区的南部，华北及西北大部分地区栽培表现极好，果实品质优，晚熟，耐贮运。

葡萄采收后到落叶休眠之前,是容易人们忽视的一人关键管理时期.近来研究表明,葡萄采收后到落叶这一阶段,叶片光合作用会出现第二次高峰(第一次在发芽以后半个月到叶片长大时期),而到接近落叶期光合效率才迅速下降.因此必须重视采后这一关键时期,加强管理,保叶、护叶，增加光合产物的贮藏。如果忽视后期树体的管理，将会导致叶片过早损伤，光合作用降低、树体贮藏营养亏缺，从而使来年早春养分缺乏，发芽晚而不整齐，甚至导致花序退化，开花结果减少，同时由于结果少或不结果，又易造成第二年枝叶徒长，花芽分化不良，从而影响第三年结果。

秋冬季的栽培管理主要包括以下几部分：

一、秋施基肥。

原则上要求在秋季果实采收后进行，且早施为好，即应在阳历9月下旬-10月完成最好。

施肥方法：

施肥沟位臵在定植沟两侧，隔年交替挖沟。

第一年在架里，顺行开沟施入。其方法：距根系30厘米处向外开沟，沟宽30厘米，深40厘米。挖沟时遇见较粗根系不可切断。挖完沟后及时回填，第二年在架外。第三年施基肥接第一年架里施肥处继续向外开沟，深50厘米，宽40厘米。第四年接第二年在架外挖沟施肥。

施肥种类及施肥量：以有机肥为主，无机化肥为辅。通常用肥效慢的有机肥如各种猪、牛、马、鸡粪等，秋施肥量占全年肥料量80-90%以上，每亩施入3000-5000公斤优质农家肥为宜，可混合过磷酸钙，施肥后马上浇水，使基肥充分发挥肥效。，以促进花芽发育和枝条成熟，恢复树势。秋施基肥可结合采后肥一起施用。）

施用“绿都”牌多元生物有机肥效果更佳。该肥料含有30%以上的有机质，4%以上的速效性氮、磷、钾。是利用高新生物发酵技术，以高纯度有机质为载体，采用科学配方和现代喷浆造粒工艺研发制造而成的，富含腐植酸、氨基酸和多种微量元素及多种增效土壤改良剂，具有土壤调理和植物营养保健双重作用。长期施用可有效改善土壤团粒结构等理化性状，增强土壤通透性，防止和打破板结，活化土壤养分，提高土壤肥力，改善土壤微生物区系组成，创造良好的根际环境。调节土壤酸碱度，吸附和分解土壤污染物，净化土壤。增强土壤阳离子代换作用，提高土壤保肥、供肥能力，双向调节根际环境中养分释放速度，促进土壤肥、水、

气、热平衡关系，提高肥料养分利用率。显著增加果树抗逆性，有效抵御病菌侵染，恢复树势，提高产量，改善品质。

使用方法：

幼树：20-30公斤/亩

初果树：30-50公斤/亩

盛果树：40-60公斤/亩

二、冬季修剪

目的：集中营养，调整负载量，方便越冬，减少病虫源及明年伤流。 冬剪的适宜时间：在10月下旬至11月上旬进行。

（一）一年生幼树的冬剪。分三种类型：

第一种是生长势比较弱，枝蔓的老化程度不超过50cm的应以平茬为主。 第二种是生长势中庸，干高在1米左右的，修剪时应在枝条老化部位留80cm的干高，其它全部剪掉，不留侧枝。

第三种是生长势比较强，干高超过1.5米，侧枝生长较健壮的，于枝条成熟度在1.2-1.3米处进行修剪，侧枝只留一个，侧枝在2-3个饱满芽处进行短截。如干高达2米，修剪的高度在1.5-1.6米，可以留2个侧枝。

（二）结果树的修剪。

结果枝主要是以侧枝结果为主，结果枝的修剪以短截为主（每年留2-3个饱满芽），其中，剪口附近饱满芽为结果枝，靠近主蔓发出的芽条为营养枝。当年的结果枝结果后，冬剪时全部剪掉，而营养枝留2-3个饱满芽，在第二年来代替侧枝结果，以此每年进行循环结果。结果枝每株应留10-15个。

结果枝在架面上的分布，二三年生在立架上，四年生后全部在棚架上，而立架上的营养枝不再进行结果。冬剪时要彻底剪除卷须，病虫枯枝，各种绑缚物。 最重要的一条是，所有绿色未成熟的枝条必须全部去掉。

三、清理果园

作用：减少越冬病源，冬剪时剪落的病枝、病叶及病果必须清扫一起，进行深埋或烧毁。年年如此，以减少下一年的病虫源，防止病源菌蔓延。冬季11月中下旬在清园下架后封土前,用5波美度的石硫合剂进行全园消毒,包括葡萄植株、土壤、葡萄架（铁丝、杆子）全部要喷到位。可以防治葡萄白粉病、黑痘病、瘿螨等多种病虫害。严禁石硫合剂和其它农药混用，施药温度不低于15℃。

四、灌封冻水

作用：满足根系越冬的需要。

埋土前10天至15天灌好冬灌水，冬灌水要重灌，有一定防寒杀菌作用。越冬封冻水浇后要晾2天至3天,待表面土壤干后再埋土防寒，以防土壤湿度过大，造成芽眼腐烂。

五、防寒

目的：使枝蔓免受冻害安全越冬。

下架埋土防寒

确保红提葡萄安全越冬对来年的树势生长和产量形成具有关键性作用。埋土具体要求：土层下口宽1米，上口宽0.6米，土层厚度不低于0.4米，厚薄均匀，不留缝隙，整个埋土沟呈连续水平梯形状。冬季加强看护，防止牲畜入园践踏

篇二：葡萄的四季修剪技术

葡萄的四季修剪技术

一、葡萄的生物学特性

葡萄的枝蔓柔软，不能自行直立，必须攀附在其他物体之上，才能正常生长结果，树体生长旺盛，一年可多次分生副梢，树冠形成快，结果早。但结果部位亦容易发生外移。枝蔓生长极性强，顶端优势强。

葡萄的枝蔓根据大小和作用不同，分别称为主干、主蔓、侧蔓、延长蔓、结果母蔓、新梢和副梢。其中主干、主蔓、侧蔓为多年生骨干蔓，延长蔓、结果母蔓为一年生蔓。新梢、副梢为当年生蔓。

二、树形和整形要点

目前生产上应用的架式种类很多，大体可归纳为棚架和篱架两大类。而各个架式又有自己的整形要点。

一）、棚架树形

适合于棚架的树形繁多，大体可归属为龙干形和扇形两类。

1. 龙干形

这类树形的特点是培养由地面或由一主干上发生的1至数条主蔓，也称龙干。每条龙干由葡萄架后部延伸到前部，结果枝组按20-30厘米距离直接着生在龙干上。

2. 自然扇形

北方葡萄埋土区多用无主干多主蔓的自然扇形，植株自地面发出2-5个主蔓，由主蔓上再分出一级、二级、三级侧蔓，较均匀的发布在架面上，成扇形。南方葡萄不埋土地区多采用有主干多主蔓的自然扇形。

二）、篱架树形

适合于篱架的树形大体可分为扇形和水平形两大类。

1. 篱架多主蔓规则扇形

由地面直接分生出多个主蔓，主蔓上无侧蔓，结果枝组按一定距离规则的排列在主蔓上，主蔓成扇形排列在架面上。

2. 篱架多主蔓自然扇形

与篱架多主蔓规则扇形的区别是主蔓上不规则的配置侧蔓，主、侧蔓之间保持一定的从属关系。

3. 篱架水平形

植株从地面分生一个主干，在篱架1-3道铁线上，水平发布数个主蔓。只在一道铁线上双向发布两个主蔓的称单层双臂水平形；在1道和2道铁线上各双向发布两个主蔓，即四个水平主蔓的称为双层双臂水平形；在1-3道铁线上各双向发布叁个主蔓，即六个水平主蔓的则称为多层双臂水平形。

水平树形由于有一个粗壮而坚韧的主干，不利于越冬压倒埋土防寒，故，这种树形更适合冬季不埋土地区采用。

三、夏季修剪

一）、夏季修剪方法

八字经，即抹、定、摘、去、掐、疏、除、绑

抹：指抹去弱芽和老蔓上萌发的无用隐芽，只保留一个双生芽或单生芽，如负载量不足时，可在空间大的地方，留5只带花序的双生芽。

定：指定梢。在新梢长至10-20cm能看到花序时进行，对植株生长正常，发育良好的要留足结果枝，不留发育枝。对植株发育过旺和纤弱，结果枝过少，负

载量不足的，除结果枝全部留下外，还应保留一定数量的发育枝。

摘：就是摘心。结果蔓的花序留4-5片叶摘心，能提高坐果率并促进幼果膨大。易落果的品种应在落花前3-5天摘心，坐果率高的品种可在花后摘心。

去：指去副梢。新梢摘心后会副梢会大量萌发，因此要控制，减少营养消耗。花序下不留副梢，花序上部除顶端除1-2个副梢外，一律抹掉。余下的副梢留4-9片叶，反复摘心。

掐：指掐花序。对落花落果严重的品种，或肥水不足、枝蔓细弱的，可在花序出现前3天，掐去花序的1/5-1/4。花期喷施0.3%硼肥加0.5%尿素。花后5天对于结果较多的果穗，进行人工疏果，然后套袋保护。

疏：指疏果。对十分紧密、小粒或轻粒的品种，在果粒膨大前要疏掉，增大果粒，保持果形整齐。

除：指除卷须。卷须不但消耗营养，而且缠绕在果穗、枝蔓上，造成新梢紊乱。因此，要在去摘心、除副梢、绑蔓时除去卷须。

挷：指挷新梢。在新梢长至20-30cm时开始绑蔓。整个生长期随新梢的生长不断进行，一年挷3-4次。束蔓时不可交叉绑缚，应倾斜绑缚。以缓和生长势。常用的方法多为“ 8”字形或马蹄形。

二)、幼龄树的修剪

幼龄树系尚未结果的1-2年生树。修剪的关键是使有限的生长都集中到骨干枝的生长上。主要有定干、摘心、引缚、去卷须、打老叶。

1.定干：苗木上萌芽要及时抹除，本着留下不留上、留壮不留弱的原则，尽量选靠近苗木基部的已经萌发的芽，在第一新梢普遍长至20-30cm时，少数壮苗高达40-50 cm时，再行定枝。一般每苗只留一个新梢，疏除弱新梢，篱架每亩留总留蔓数控制在900以下；棚架每亩留蔓数要本着一株不 蔓的原则，蔓距北方40-60cm，南方地区蔓距加大到70--100cm.。

2.摘心：以增加蔓粗和分层，形成良好的结果带，为中心的主梢多次摘心。北方地区留着主蔓的新梢多数长至1-1.2m时进行第一次摘心，并抹除基部0.3m以下的副梢，上部两副梢留1-2片叶反复摘心控制，顶端保留一个生长势较强的副梢，高达1.5m时进行第二次摘心。经过多次反复摘心，控制顶端生长，促使植株两侧副梢和茎不断增粗。

3.引缚、去卷须、大老叶：植株新梢高度达30cm，立支架并随新梢向上生长进行多次引缚和随时去掉卷须，8月以后，植株下部叶片出现黄花衰老现象，应及时去掉，以改善通风透光及减少营养消耗。

三)、成年树的夏季修剪

(来自:WWw.SmhaiDa.com 海达范文网:红提葡萄冬剪技术)

1.抹芽 芽眼普遍萌发后，据大多数芽的芽眼透过茸毛显绿时，进行抹芽。 通常一条结果母枝上有多个芽萌发时，每隔15－20厘米留一芽，每条结果母枝留2－5条新梢，其余的从基部抹除。抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽，一个芽眼只留一条梢。为确保产量，也可在新梢长至4－5片叶时，视其第一卷丝是否带花穗而决定其去留，但这样做养分浪费较多。

2.疏枝 一般每平方米架面留梢12-15个，生长势弱的酿酒品种可增到20-25个，篱架距地面第一道铁线以下，应去掉五果穗的发育枝、带花序的弱果枝和徒长枝。距地面30cm至第一道铁线间，在不影响培育结果枝组的前提下，可适当疏除少量过弱和过旺的果枝或发育枝，保留中庸果枝和发育枝。第二至第四道铁

线除个别过旺徒长新梢，一般可不疏枝。旺树少疏枝、晚疏枝、疏旺枝，弱树多疏枝、早疏枝、疏弱枝。棚架留梢量稍少于篱架为10-13个/m2。南方为8-11/m2个。

3.摘心

（1）主梢摘心 一般从始花前3-5天至始花期摘心。

主梢摘心的长度：以保留该品种正常叶片1/2直径大小叶片为标准。摘去连同嫩梢及小于半叶以下的幼叶。

（2）营养稍摘心 一、用于次年为结果母枝及替换短枝和预备枝的，可留0.25m摘心；二、用于培育主侧蔓的健壮发育枝可留0.35-0.4m摘心。三、影响邻近结果枝生长结果的过旺枝和徒长枝要进行及时摘心。

所保留的新梢开花前在花穗以上留5片叶摘心，而无花的梢留8片叶摘心。摘心后，植株会大量萌发副梢，只留顶部1－2个副梢并留2叶反复摘心，其余的副梢全部抹除。同时，要根据蔓的生长适时绑蔓。

4.副梢处理 副梢是由叶腋下芽当年萌发抽生的枝条。葡萄副梢抽生量很大，常常浪费营养，扰乱树形。合理处理副梢对维持树形，防止架面密闭有重要作用。

结果枝上的副梢，凡在果穗以下的应全部抹去，结果部位以上的留1-2个叶片进行摘心。对一次副梢上抽生的二次副梢除枝条顶端的2个保留外1-2个叶片摘心外其余的二次副梢一律尽早抹除。对营养枝上的副梢一般保留1-2个叶片进行摘心，以后抽生的二次梢也只保留1-2个新叶反复摘心，以促进新梢生长健壮。

对副梢的处理不能过轻，否则，会造成架面枝条密闭，影响通风透光。但也不能太重，尤其不能采用全部抹除副梢的方法，以防低发冬芽，影响来年产量。

5.枝蔓的其他夏季管理

（1）引缚 新梢绑缚通常与新梢花前摘心与新梢处理结合进行，也可随时引缚。引缚新梢方向、角度和绑缚程度视架面及新梢长势而定。新梢要向架面空缺处引缚，并适当多留副梢叶片，填补空间。对较弱新梢要直立引缚，绑缚要松，使枝条在绑缚的绳索内有增粗生长的空间。

（2）打老叶 除在夏季修剪中注意保留一定比例、不同叶龄的副梢叶片外，打老叶也是改善光照、减少养分消耗的重要措施。一般在品种上___期进行打老叶，打掉已经黄化、半黄化或具有明显黄斑的叶片。

（3）打嫩梢 北方于9月上旬后，南方于葡萄落叶前1.5-2个月进行，陆续摘除所有新萌发的嫩梢。以减少后期嫩梢生长消耗养分，将养分集中于枝条成熟和贮藏营养上。

四、冬季修剪

1.修剪时间 北方葡萄冬季埋土地区，冬季修剪在早霜过后，葡萄叶干枯、且地表层土壤尚未冻结前进行。长城以北在10月上中旬，长城以南在10月下旬至11月上中旬进行；不埋土地区，葡萄冬季修剪以1月中旬至2月中旬为宜。热带及南亚热带地区土壤基本无冻结时期，冬剪在任何时期修剪都有伤流，一般在最冷的1月中旬为宜。

2.修剪方法 主要方法有短截、回缩和疏枝。对冬剪一年生成熟枝条剪留长度取决于品种特性及枝条的健壮程度，同时也要有利于树势稳定和结果枝组的局部更新。生产上按留节多少分为五种修剪长度，一、极短梢修剪，只保留枝条新口芽或只留1节；二、短梢修剪，留2-4节；三、中梢修剪留5-7节；四、长梢修剪留8-11节；五、超长梢修剪留12节以上。

3.幼年树的冬季修剪 幼年树的修剪包括两个方面；一是主蔓先端延长梢的修剪，二是两侧副梢的修剪。

（1）植株高度为1.5米，而且枝蔓成熟度好，干径粗度1.2cm，这时主蔓剪截高度在1m处，同时剪除距地面0.3m以下的副梢。其上部副梢粗度达0.5cm以上留1-2个芽剪截，以培养第二年的结果母枝。

（2）植株高度为2.0米，而且枝蔓成熟度好，干径粗度1.5cm，这时主蔓剪截高度在1.5m处，同时剪除距地面0.5m以下的副梢。其上部副梢粗度达0.5cm以上留1-2个芽剪截，副梢粗度达0.7cm以上留3-4个芽剪截，以培养第二年的结果母枝。

4..成年树的冬季修剪

成年葡萄树冬季修剪的主要目标是调节单株与单位面积芽眼负载量、结果母枝数与结果母枝长度，稳定树势，使植株均衡健壮生长，保持旺盛的结果能力。

冬剪时要删除下垂枝、生长衰弱枝、过密的和位置不当的枝。选留生长健壮枝、培育中庸枝，作为结果母枝。各主蔓上每米留3-4个结果枝组，每结果枝组留2个结果母枝。

冬剪留芽量：葡萄的冬芽是萌发结果枝和发育枝的器官，因此，冬芽留芽量及冬剪修剪时，在单株或单位面积架面上所留的芽量，构成了一年植株产量与生长量的基础。成年葡萄是根据植株长势、肥水管理水平，架面大小等因素来确定单株和单位面积架面的冬剪留芽量。一般来说，在管理水平较好的葡萄园及多数鲜食葡萄，北方地区大约留4=6个芽，可保证1公斤果，如果每亩2000公斤果，则每亩留8000-15000个芽。南方地区，留8-10个芽，可保证1公斤果，如果每亩1500公斤果，则每亩留12000-15000个芽。每亩留多少个芽，还要考虑下列因素：

1结果母枝 成熟良好的的枝条在外观上，是色泽深，条纹明显。有光泽，节部粗大，节间长度适宜，芽眼饱满，髓部小，修剪是发出清脆声，粗度在0.6-1.2cm之间，以南方0.7-1.0cm,部分.08-1.1cm最好。成熟良好的副梢结实和抗寒性，往往强于主梢，可选作结果母枝。

2.枝组更新

（1）单枝更新 冬季时不留预备枝，对结果母枝进行短梢修剪，第二年春季，在结果母枝所抽生新梢中，用上部的结果，下部的疏除花序用来培育下一年的结果母枝。冬剪时去掉上部已结果的枝条，对下部未未结果的枝再进行短梢修剪。

（2双枝更新

（3）主蔓延长梢的换头更新

（4）基部更新

篇三：红提葡萄栽培技术详解

红提葡萄栽培技术详解

红提葡萄原产于美国加州，上世纪80年代后期引入国内，1998年我县开始栽培。该品种具有晚熟、耐贮运、粒大、色艳、硬度好、含糖量高、口感佳的优良特性，是国内鲜食葡萄中的 --- 。由于该品种属高档水果， 抗寒耐冻能力较弱，且幼苗期生长缓慢，栽培技术要求高，根据红提葡萄多年来种植的情况和遇到的技术难题，于2002年开始专门对该品种进行了丰产栽培技术试验研究，取得了优质丰产的效益。

1 试验地概况 试验地设在高台县巷道乡王家村，海拔1 340m，年平均气温

7.60 ℃，最高气温39 ℃ ，最低气温－29 ℃，年活动积温 3 568 ℃，无霜期150d，年降水量106 mm，年蒸发量1 963mm，干燥度5.50，土质为轻沙壤土，葡萄生长主要靠灌溉，这些特殊的气候因子为葡萄的栽培创造了较好的条件，生长季节灌水便利，秋季控水季节人为控制，能有效促进苗木的生长和枝蔓的成熟度，而且通过多年试验研究和栽培。红提葡萄在我县栽培由于气候干燥等特殊的自然条件，病虫难以滋生或危害很轻，对葡萄生产十分有利，是生产绿色果品的最佳区域。不利因素是越冬必须埋土防寒。

2 园地规划和整红提葡萄采取棚架栽培和东西行向整地，设计株行距1m×5m，亩植苗150株。在栽植的前一年或早春，要提早进行开沟整地，沟宽、深各80cm,表土和死土分别堆放。栽植沟开好后在底层填入作物麦草或秸秆，然后每亩施入农家基肥5m3，过磷酸钙100kg，钾肥50kg，微肥3kg，与表土混匀填入沟内，上层覆表土25cm不施肥，为植苗层，这样不烧根能有效提高成活率，将死土加到沟两边呈埂状，形成栽植灌水沟，浇水沉实，整平沟面，使沟面较原地面低10～15cm，待植苗用。

3 苗木的准备和定植

苗木要选择纯正的一级硬枝红提苗，根系完整，芽眼饱满，但以贝达等作砧木的嫁接苗最佳。株行距1m×5m，每亩用苗150株，总需苗量1 050株，栽植时间在4月16日。

4 田间管理

4.1 及时松土除草 每次浇水后，要及时松土除草，有利于改善土壤的通透性和提高地温，减少蒸腾保墒，促进生长。

4.2 合理灌水 视土壤的含水量决定，灌水不能过勤，以不受旱为宜，小水漫灌，切忌大水冲灌，水量足时可多开几条沟，减缓浇水速度，慎防在幼苗期大水冲泥而糊叶片，影响正常的生长和光合作用，一旦冲泥应及时用清水喷洒冲洗。秋季严格控制灌水次数，促进枝芽成熟度，增强越冬抗寒力。

4.3 施肥 当苗木成活后，可适量施入尿素等氮肥，株施0.10kg，分两次结合浇水施入，追肥在夏至前进行，其后可搞2～3次叶面喷肥，以0.50%磷酸二氢钾为好，可促进植株的饱满度和越冬能力。二龄期以上的葡萄每年秋季落叶后至越冬前施入有机农家肥，混配磷肥、钾肥和微肥，合理搭配，开沟深施，在栽植沟的两侧分年度轮换施入，施肥量视树龄决定。

5 整形修剪

5.1 夏剪 夏剪以培养主蔓和结果母枝为主，在幼龄期每株苗木培养3～4个主蔓。对多余的芽条及时摘心或抹除，主蔓上抽生的副梢留2～3叶多次摘心，以利主蔓对水肥、光热的吸收和生长。8月中下旬对主蔓摘心，控制延长生长，夏剪时还要及时去除多余的卷须，减少养分消耗，有利于植株生长，促进花芽分化。同时，还要及时引绑主蔓和侧蔓上架并均匀分布，力求通风透光。有果穗的侧蔓尽量保证延长生长，一般不摘心，保证20片以上的叶面积光合作用。

5.2 冬剪 即落叶后至埋土前的修剪。幼龄期葡萄以培养主蔓为主，多主蔓龙干整形，培养较好的丰产骨架，剪除副梢，主蔓先端成熟度较低的主梢短截；三龄期、盛果期红提葡萄以主蔓为骨架，培养结果母枝为重点，对侧蔓留1～2芽短截，主蔓先端视架型决定长度短截。

5.3 疏花疏果 此项工作结合夏剪进行。开花前后要根据树龄合理决定单株树体负载量，4年进入盛果期后掌握在20～25穗，对多余的果穗及时疏除，去除主蔓50cm以下和生长较弱的果穗，力求果穗分布均匀，大小一致。同时还要掐穗尖，剪副穗，穗重控制在0.70～0.80kg，亩产量控制在 2 000～2 400kg。

6 支架的建立 红提葡萄支架可选择水泥桩，长度2.40m，直径12cm见方，顺行栽杆，桩距6m，埋深0.60m，采用单柱双壁篱架后棚架的模式，有利于早期结果，后期丰产。首先在桩柱地面以上0.50m、1m、1.50m处建立三层横档，长度由下而上依次为0.60m、

1.20m、1.80m，地头两端打好拉线，将8号铅丝分别固定拉紧分布在横档两头。随着枝蔓的延长，在葡萄架两端的桩柱上绑缚木杆离地面1.75～1.80m，并与地面平行，供拉铁丝网用，网间距0.40m，将枝蔓分布其上。该架型造价低，葡萄通风透光好，果实品质优产量高，管理操作方便。

7 越冬防寒与刨土 红提葡萄越冬采取埋土防寒的方法，在落叶修剪后进行，即10月底至11月10日，其方法是将植株顺栽植行轻轻按倒，小心地用细土封严盖实，覆土厚度不小于0.40m，宽度不小于1m，呈埂坡状连体培土，南低北高向阳倾斜，以利白天接受太阳提高地温，减少冻土层，对安全越冬十分有利，埋土宜干不宜湿，否则会引起芽体腐烂而降低发芽率。刨土时间宜迟不宜早，最佳时间4月18～25日，刨土时小心不要弄伤苗木，以防伤流。苗木出土后视成活情况做好补栽工作。几年来，我们采用的方法是将相邻植株预留主蔓压条来补植空缺，效果很好。

篇四：葡萄修剪技术

摘要介绍了葡萄修剪技术,包括修剪时期、修剪步骤、修剪时应注意事项等内容,指出葡萄修剪应以冬季修剪为主,夏季修剪为辅,以期为果农提供技术指导。

关键词葡萄;冬季修剪;夏季修剪

1葡萄冬季修剪技术

在自然放任情况下,葡萄植株的枝蔓密布,受极性现象制约向上发展,下部先秃,大部分养分消耗于营养生长,结果少,质量低。因此,要进行人为的干涉和诱导,以调解单位面积与单株的芽眼负载量、结果母枝数目及长度;缓和植株的极性生长,在架面上合理配置生长枝与结果枝,避免光秃,以达到在架面上均匀结果;调解枝株生长与结实之间的关系,平衡树势,保持枝株生长健壮,结果能力强,并延长植株寿命和结果年限,达到丰产目的[1]。

过早或过晚的修剪都会损失大量储藏营养,不利于第2年的萌芽、花序的补充分化和新梢生长。修剪时期依地理位置的不同而异。一般南方12月下旬开始修剪,在萌芽前2个月修剪完毕,可避免伤流现象发生。在北方寒冷地区一般冬前进行轻度修剪,第2年根据情况再进行补充修剪,以保证有足够的芽眼负载量。

根据当地气候、土壤及栽培条件适当修剪。由于气候条件、土壤条件不同,即使是同一品种,修剪程度也不同。在干旱贫瘠地区,应减小修剪长度,以保证新梢旺盛生长,果穗丰满;而在肥水充足和土层深厚的地段生长旺盛,则可增大修剪长度。粗壮枝条的上部花芽分化好,同时由于枝条断面直径大,导管数目多,养分、水分的吸收输导能力强,萌芽率高,可以适当放长;相反,弱枝宜适当剪短。

结果母枝的修剪长度一般情况下以节数或芽眼数来计算。一般以剪留1～3芽为短梢修剪,剪留4～8芽为中梢修剪,剪留9芽以上为长梢修剪。在同一枝上,同时使用长、中、短梢结合的修剪则称为“混合修剪”。冬季修剪对结果母枝的确定,主要取决于一年生枝上各级芽眼的异质性,而葡萄芽眼的异质性又与其品种、气候条件、树龄及生长势等有关。

中、长梢修剪有利于增大植株的结果负载量,使第2次年所生结果枝多,可从中选留优良结果母枝,提高结果能力。且抽生的新梢不会密集拥挤,偶有损伤可以弥补。采用长、中梢修剪具有较大的增产潜力,尤其对幼旺树很有必要。但其也有一些缺点:如萌芽不齐,后部易出现光秃;生长不均匀,前强后弱;果穗上的果粒着生稀疏,果粒偏小,果实品质欠佳等。适用于中、长梢修剪的品种有:龙眼、牛奶、巨峰、玫瑰香、黑汉、佳丽酿、金皇后等。适用于中梢修剪为主、短梢修剪为辅的品种有:丽珠、贵人香、雷司令、康太、藤稔、红香蕉、白香蕉等。 葡萄在修剪步骤上主要掌握“一看、二疏、三截、四查”原则。“看”是前提,是修剪的调查,首先看气候、看土壤、看品种、看树形、看树势,再看与邻株的关系,来初步确定植株负载量,确定修剪方案和修剪芽眼数。“疏”是在看的基础上,除去病虫枝、细弱枝、枯枝、过密枝、局部更新衰弱的主侧蔓,疏除无用的根际萌蘖枝,疏剪出轮廓。“截”是加工,即根据品种习性,按各种不同情况,包括树龄、架式、树形、长势、不同部位、不同枝质、确定每枝条的剪留长度。“查”是结尾,即在修剪结束后再检查一下是否漏剪,进行查错补漏[2]。

修剪时应注意如下事项:一是在主侧蔓上进行修剪或缩剪时,应当避免造成“对伤口”,尽量使几个伤口分布于同一侧,且相互间不宜过近。二是疏剪或缩剪时,应保留残桩。残桩的长度根据蔓粗而定,一般疏剪一年生枝时应留0.2～0.3cm的残桩;疏剪粗大枝蔓时,根据粗度留0.5～1.0cm的残桩。老蔓更新时造成粗大伤口(直径2cm以上),最好涂消毒剂(3%高锰酸钾液或0.1%升汞液)和保护剂(石硫合剂)。三是一年生枝短截时,节间长者可在节上留2～3cm的残桩,以防其下部芽眼干死。节间较短者可在节部横隔膜处下剪,对于隔绝外界影响的作用更大。留下的残桩在第2年春季除梢时剪除,此时愈合最快。2葡萄夏季修剪技术

葡萄的夏季修剪是在冬季修剪基础上的补充,有利于促使幼树早期丰收,控制新梢生长,减少落花落果,改善阳光和通风条件,除去病虫枝和多余枝,确定合理负载量[3]。

葡萄夏季修剪的步骤:①抹芽除萌。即抹去枝蔓上萌发的定芽和萌蘖的不定芽。每3～5d除1次,分2～3次进行,主要抹除明显过密无用的芽。②除梢定梢。通常除去瘦弱的营养梢和花序瘦小的结果梢,以及过多、过密的结果梢。③摘心。摘除正在伸长的新梢顶端的生长点。④处理副梢。为加速幼树成形,可以利用副梢扩大树冠作主蔓或结果母枝提早结果,甚至利用副梢结多次果来弥补单位产量的不足。⑤剪梢。将新梢先端过长的部分截去一段,目的是为了改变树体光照条件促进浆果着色成熟,提高糖度和新梢成熟,也有利于控制病害。⑥除卷须。卷须是无用器官,它只能造成通风透光不良。当缠绕到果穗和枝蔓上,则影响果穗和枝蔓的生长,给采收和修剪带来不便。同时卷须在生长过程中也消耗养分,所以应该除去。⑦摘老黄叶。摘除部分已老化、黄化的叶片,能改善架面的通风透光,促进果实的着色,减少病虫危害。⑧绑蔓。新梢绑蔓可使各新梢均匀、合理占据架面,有利于架面通风透光,也可防止大风吹断新梢。一般新梢长到20～30cm时,开始绑蔓。⑨花序整形。把结果枝上的无用花絮除去,包括弱小的、畸形的、过密的花序,保留优良花序。⑩疏果。疏果包括疏果粒和疏果穗。主要目的是调解植株负载量,适当控制产量。一般情况下,每个果穗保留30～35个果粒,单果穗重量保持350g左右[4]。

3参考文献

[1] 马娟.葡萄冬季管理及修剪技术[J].河北农业,2006(12):23.

[2] 韩书营,梁吉强,侯金霞.葡萄的冬剪技术[J].河北林业科技,2004(4):46.

[3] 王雷,张炎.红提葡萄水平连棚架栽培要点[J].农村科技,2008(3):40.

[4] 王玉琴.巨峰葡萄夏季修剪技术方法[J].中国林副特产,2004(3):23.

篇五：红提葡萄技术管理方案

红提葡萄技术管理方案

一、休眠期果园管理

1、清园 将园内的枝、叶等杂物以及架材上的废旧尼龙草清理出园，以减少病菌虫卵的越冬场所，降低病虫害基数。

2、整理架材 对棚架和地锚丝情况进行检查、换丝、加丝，并将松弛的棚丝拉紧。

二、树体管理

（一）、萌芽前树体管理

1、出土 在本地山桃花开放时进行出土工作。此项工作的前提．．是确保树体安全；用木棍轻撬找到主蔓，用手顺势将树体从土中往．．．．．．．

上拉出；尤其对于粘土块较大的地块，出土前要先将土块用手扒开，然后再将树体小心拉出，严禁用铁锹乱铲、用手强硬拉扯枝蔓导致铲伤树体、扭折结果母枝和碰掉芽体的现象发生；对于地头因下架方向不同而交错放置的枝蔓，更要谨慎处理，保证树体的安全出土。

2、上架 葡萄出土后立即进行上架工作。对于正常蔓上架工作要求一步到位（将蔓排布均匀并固定好），具体做法为：将蔓均匀排布后，要求主蔓与架丝接触处全部用钢丝钩或布条固定好，保证主蔓不下垂、不滑动；重点强调通过绑缚要将主蔓尽量顺直；钢丝钩与主蔓间要有空间，不能存在勒伤主蔓的隐患；布条要打活结。

3、打垄 保留葡萄根部的防寒土，沿葡萄种植行起高20-30厘米的垄，葡萄位于垄带的中央，垄宽80-100厘米，中部稍高两侧稍低形成一定的坡度，并将两垄间的葡萄行间地带基本整平。

（二）夏季管理

1、抹芽及复剪 一般分两次进行，第一次在芽萌动达玉米粒大小时进行。主要抹除双生芽、三生芽中的副芽，保留肥大饱满的主芽；还要抹除定干部位（根据苗情而定）以下的所有芽。

第二次抹芽在第一次抹芽后的10天左右进行。其原则是：对

于萌发晚的弱芽、部位不当的不定芽及时抹除，但空间较大有利用价值的弱芽应予以保留并加以培养。

2、定枝 在能辨别出花序数量多少及质量好坏时结合定穗进

行。原则上新梢要求均匀分布在主蔓的两侧，在保证一定花序数量的前提下，将过于密挤的枝条进行适当间疏（可以结合疏花序进行）。一般要求主蔓上结果枝：营养枝=2：1（即每三个枝留两穗果，放到定穗时进行），保证架面上枝条水平间距15-20厘米。

3、摘心 在新梢长到60-70厘米时（花序上6-7片叶），进行摘

心。

4、绑梢 新梢长到40-50厘米及时引绑，防止大风等造成嫩梢

刮折、刮掉。可用薄膜、玉米皮、布条等绑缚物将新梢均匀缠绕，绑缚新梢时注意架面排布均匀，合理利用空间。亦可使用绑条机进行绑缚，可明显提高绑梢效率。在绑梢的同时要及时去除卷须（也可结合疏花序工作进行）。

注意：在绑梢时要求将花序尽可能的顺到架下，减轻顺穗的工作量。

5、副梢处理 主梢摘心后的顶端副梢在生理落果后长到8-10片

叶时留6-8片叶摘心，以后长出的二次和三次副梢各留3片叶。花序以下的副梢不留，花序上的两个副梢留4-5片叶摘心（防止日灼），其余的副梢留1片叶绝后摘心。副梢摘心的最佳时机为要保留的最后那片叶达到成叶的1/3大小时进行。

6、去卷须 在进行上述各项工作时，以及在疏花序时要随时将

卷须去除。

三、果实管理

1、疏花序 结合抹芽、定枝、去卷须等工作进行。原则为单枝单

花序，将双花序或三花序中的弱小花序、畸形花序及时去除，选留健壮的大花序。每株预留5-6个好花序，同时将留下花序的副穗及副穗位置的卷须一并去掉。

2、顺穗 将夹在枝条与架材之间或枝条与枝条之间的花序顺到架下，防止果穗骑架和损伤。

3、掐穗尖 落花期将超长穗及扁头大穗的尚未开花穗尖部分剪去，以免影响整个果穗的座果率和节约养分。

4、疏果 原则上以疏分枝为主，尽量少疏粒避免造成剪口过多过大（剪口易受病菌侵染且影响果粒正常生长）。一般果穗上部留4-5个长分枝，然后根据穗形剪去1-3个分枝（对于分枝排布松散的可少去，反之分枝分布密挤的可多去，对于分枝上果粒稀疏的甚至一个分枝也不去），然后再留3个分枝，下部再去1-3个分枝，再留3个分枝。最终穗轴长度保留在15-18厘米，果粒数为70-100粒。

注意：（1）每天具体疏果时间以阴天全天和晴天上午8：30以

后（尤其在进入果实敏感期后提前进行疏果则极易出现日灼）进行为宜，多云天气时疏果时间可比晴天适当提前。疏果时，要注意不要揉搓果穗，以防止发生日灼，并注意不要用剪刀碰伤果穗。手捏

部位：穗尖、穗梗或单粒，疏果后还要将所捏的穗尖或单粒去除。

（2）疏分枝及果粒时留下的小梗避免过长或过短，0.5-1毫米左右最好。过长会扎伤果粒，太平会对穗轴造成大伤口而影响果实正常生长。

（3）对于因挂果较少而需要留下的小穗，则以疏果粒为主但要适当稀疏，防止形成“孔洞”而影响穗型。

（4）对于肩部分枝比较长（>12cm）的可以留上部4-5个分枝后掐尖。

6、套袋 疏完果后，要在果穗喷的药液干后及时套袋。套袋要求：

袋口扎紧，防止后期雨水进入而烂穗，但不能勒伤穗柄；将果穗处于果袋的中间位置，尽量避免果穗上部与果袋接触而形成凹坑，防止下雨聚水后渗入果袋。

7、检查果袋 套袋后如遇大风和下雨，要及时进行检查果袋，将松口和开口的果袋及时补套。在果实进入转色期后进行抽查或普查果袋以观察病害发生情况。发现果袋被污染后，去除果袋，将果穗剪下，好果粒卖掉。

8、防治鸟害。根据场内河沟、电线杆、边网及周围树木分布情况进行防鸟安排。重点采用铺设效果明显的防鸟网方法进行预防。但同时各场也要根据场内自身情况采取其它有效辅助措施，力争将鸟害损失降到最低。使用人工防鸟时，要着重于早晨、傍晚和阴雨天的看护。

四、病虫害防治

在坚持“综合防治，预防为主”的植保方针下，结合本地区的气候特点和历年病虫害发生情况以及防治效果，制定病虫害防治历。 可参考协作网关于河南省红地球葡萄病虫害防治规范，根据天气及病情结合上年防治历进行用药。

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配药质量和打药质量对病虫害的防治效果同样非常重要。在每一次打药过程中都要严格按照既定的工作流程进行操作，力争周到、细致、均匀并且减少浪费。

有两个细节在具体操作时特别注意：

1、每次用药前必须进行农药混配试喷试验，确保用药安全；

2、在打药开始时和结束时必须防止底部浓度较大的药液喷到树

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