未来粮食价格走势

篇一：粮食供求分析与价格走势预测

粮食供求分析与价格走势预测

对未来粮食价格的预期与判断

粮食价格变化总体情况表现为：克服自然灾害影响，秋粮产量再创新高；秋粮价格大幅上涨，水稻创下历史新高；受地域环境和运输条件等约束，粮食价格走势区别较大；粮食价格上涨产生联动效应，推高CPI。基于此，对未来粮食价格的预期与判断如下

：

（一）粮食价格上涨，符合我国变化规律。综观我国近年来粮食价格变化情况，存在着一定的周期性规律，即每隔3年左右的时间，粮食价格上涨就会出现一个小高峰。按照这一变化规律，预计今年粮食价格涨幅较大应属正常。

（二）成本压力增大，粮食价格将继续上涨。今年春耕期，柴油、种子等农资价

格上涨，增加了生产资料投入，同时苗期出现严重干旱，增加了抗旱投入，农业生产亩成本明显高于上年。一是租地及外包地费用每亩比上年增加大约 30元左右。二是农业生产资料价格居高不下，农民每亩地增加20元左右的投入。三是人工费用大幅度增加，使今年每亩生产成本比上年增加15到25元。四是抗旱等额外费用增加。综上所述，虽然粮食价格较上年上涨幅度较大，但对于种植户来讲，其经济效益仅比上年提高了3~4%。农村实际劳动人口下降，导致农村用工短缺，人工成本大幅度增加，成为粮食价格上涨的主动力。

（三）需求不断增大，农民对粮食看涨的预期较高。在粮食供应量不变（或涨幅不大）的情况下，改变了需求关系，从而给价格异动埋下了伏笔。调查显示，92%的粮农预期新粮价格持续较大幅度增长，惜售心理很强。同时粮食市场收购主体收购意愿强烈，预计未来一段时间内价格仍将持续上涨。

（四）受国际粮食价格变化的影响，粮食价格上涨短期内难以改变。从当前国际国内环境看，也会影响到粮食价格持续走高。

（五）收购政策支撑较强，推高水稻价格上涨预期。2005年以来，为了保护农民利益和确保粮食生产，国家对水稻和小麦出台了粮食最低价收购政策，对玉米和大豆实行临时收储政策。2009年国家五次提高粮食最低收购价。2010年国家继续提高2010年稻谷和小麦最低收购价，国标三等水稻最低收购价为1.05元/斤，较上年上涨0.1元/斤，涨幅10.5%。托市政策对水稻价格形成支撑。今年国家大幅度提高水稻最低收购价，不仅锁定了水稻的底部价格，也支撑了市场对后市水稻价格形成看涨的预期。

（六）涨势虽定，但粮食大幅度上涨的可能性不大。虽然未来粮食价格涨势已定，从而引发了人们对通胀的担忧。但据有关部门反映，2011年粮食价格仍将呈现稳中有涨的态势，但不会出现短期大幅上涨。

篇二：当前我国价格形势分析及未来走势预测

当前我国价格形势分析及未来走势预测 作者：王双进

来源：《中国经贸导刊》2013年第04期

摘要：面对国内外复杂严峻的经济形势，我国实施积极的财政政策和稳健的货币政策，整个国民经济运行总体平稳，价格总水平涨幅持续小幅回落，通胀压力明显缩小，宏观调控取得积极成效。预计2013年我国价格总水平上涨压力有所增加，全年价格涨幅约3.5%左右，略高于上年价格涨幅。

关键词：价格形势 运行情况 CPI走势

一、2012年我国CPI变化情况分析

2012年前11个月，全国居民消费价格同比上涨2.7%，比上年同期下降2.8个百分点。其中，城市、农村居民消费价格同比分别上涨2.7%、2.5%，消费品、服务项目价格同比分别上涨3.0%、1.9%，与上年同期相比，涨幅分别缩小2.7、3.5、3.3、1.7个百分点。从八大类商品和服务价格变化比较来看，食品、家庭设备用品及维修服务、医疗保健和个人用品、居住价格同比分别上涨4.9%、2.0%、2.0%、2.1%，涨幅分别比上年同期缩小7.2、0.4、1.4、3.5个百分点；烟酒及用品、衣着、娱乐教育文化用品及服务价格同比分别上涨3.0%、3.2%、0.5%，涨幅分别比上年同期扩大0.3、1.2、0.1个百分点；交通和通信价格同比下降0.1%，而上年同期则同比上涨0.5%。另外，工业生产者购进、出厂价格同比分别下降1.8%、1.7%，而上年同期则分别上涨9.7%、6.4%。

二、2013年我国CPI走势分析及预测

统计显示，2012年全国粮食产量达58957万吨（11791亿斤），比2011年增加1836万吨（367亿斤），增长3.2%。粮食生产“九连增”，为保持市场粮价总体平稳打下了良好基础。另据国家统计局公布数据显示，2012年前三季度全国猪牛羊禽肉产量达5728万吨，同比增长5.0%，其中猪肉产量达3754万吨，生猪生产形势总体良好，猪肉市场供应充足，也有利于市场猪肉价格保持总体稳定。此外，翘尾因素明显减弱，初步测算，上年翘尾因素影响2013年居民消费价格上涨约0.6个百分点，比2012年下降0.6个百分点。

但也要看到，从未来我国经济和价格发展趋势来看，推动2013年价格总水平上涨的压力明显大于2012年，主要表现在以下几个方面：

（一）成本推动已经成为影响通货膨胀的长期因素

一是近年来劳动力成本、农村土地流转租金上升较快。据有关调查结果推算，农民工年均收入由2008年的16080元增至2011年的24588元，增幅52.9%。另据国家统计局福建省南平市调查队调查结果显示，2011年全市农村土地流转价格与2010年相比有明显上涨，其中流转

用于种粮的，价格由300元/亩上涨至360元/亩以上；流转种植经济作物的，价格由400元/亩上涨至550元/亩；流转发展特色种养业的，价格由600元/亩上涨至800元/亩，最高的甚至达到1000元/亩的流转租金。二是能源资源价格上涨推动企业生产经营成本上升。受国内外需求增长放缓影响，2012年全国煤电油气运供需总体宽松，前11个月全国燃料、动力类购进价格同比上涨1.2%，比上年大幅下降10.8个百分点。但是，随着2013年我国经济企稳回升，稳步推进能源资源价格改革，燃料、动力类价格涨幅将明显高于2012年，并进一步推动企业生产经营成本较快上升。三是整个国民经济运行中社会物流费用偏高且增加较快。据中国物流与采购联合会统计数据显示，2010年、2011年、2012年前三季度全社会物流总费用分别为7.1、

8.4、6.4万亿元，分别比上年（同期）增长16.7%、18.5%、11.3%，占当年GDP比重均为18%左右，明显高于发达国家9%左右的水平，其中运输费用占全社会物流总费用的比重超过50%。全社会物流费用较高，企业原料采购、产品销售等生产经营和运输成本上升较快。

（二）输入性通胀风险可能加剧，需要高度警惕和防范

自2008年国际金融危机发生以来，美国、欧元区、日本等全球主要经济体先后几轮实施量化宽松货币政策，向市场注入了大量流动性。其中，美国在前两轮量化宽松货币政策的基础上，2012年9月推出第三轮量化宽松货币政策，美联储决定每月购买400亿美元抵押贷款支持证券，不设定具体购买规模和执行期限；2012年12月推出第四轮量化宽松货币政策，美联储每月购买450亿美元美国政府国债，也不设定具体购买规模和执行期限。日本从2010年10月以来开始实施首轮量化宽松政策，截至2012年12月，日本央行已经推进了11轮资产购买计划，向市场注入流动性总规模达101万亿日元（约合1.28万亿美元）。欧洲央行自欧债危机以来持续采取了非常规的货币政策，即所谓的“欧版的量化宽松货币政策”，其主要政策工具包括四项：启动延长到期日的长期再融资操作计划（LTRO）；启动证券市场计划（SMP），直接购买欧元区国家发行的短期国债；将货币政策基准利率降至历史最低水平；降低法定存款准备金率。在这种背景下，全球流动性泛滥加剧，大量热钱很可能流入新兴市场和发展中国家，推动全球大宗商品和资产价格大幅度上涨，输入性通胀风险将可能进一步加剧。

（三）2013年CPI可能进入新一轮上升周期

统计数据显示，2003年以来全国CPI大致经历了3个较大的波动周期，分别是2003年1月至2006年3月、2006年4月至2009年7月、2009年8月至2012年10月，价格波动周期长度分别约为39个月、39个月、38个月，峰值分别为5.3%（2004年7月、8月）、8.7%（2008年2月）、6.5%（2011年7月）。根据以往价格波动周期性规律，初步判断，从2011年7月以来的CPI总体持续小幅回落趋势基本结束，从2012年底开始CPI将可能进入新的一轮上升周期。

（四）能源资源价格改革将对价格总水平上涨产生影响

稳步推进资源性产品价格改革，将是2013年价格改革的重点内容。一是完善成品油价格形成机制，二是实施重点电煤与市场煤价格并轨。进一步推进煤炭市场化改革，从2013年起

将可能取消煤炭重点合同，实施电煤价格并轨。三是完善居民阶梯电价政策。从2012年下半年起，全国开始实行居民生活用电阶梯电价。这些资源性产品价格改革，不可避免地对工农业产品和城乡居民服务价格产生直接或间接的影响，进而推动价格总水平上涨。

综合上述分析，初步判断，2013年我国CPI将可能进入新的一轮上涨周期，总体上呈现出前低后高的走势，预计全年价格同比涨幅约3.5%左右，仍处于可控范围内。

三、几点政策建议

（一）进一步夯实农业发展基础

要切实加强农业物质技术装备建设，尤其是农业科技创新和推广能力建设以及农田水利设施建设；完善农业补贴制度和市场调控机制，强化农产品市场监管和监测预警，推进生猪、奶牛等畜禽产品规模化养殖和加强重大动物疫病防控力度，确保重要农产品有效供给和价格稳定。

（二）采取有效措施切实降低企业、农户的生产流通成本

要持续加大农业科技投入力度并建立长效机制，不断提升农业先进适用技术推广水平，努力提高农业科技进步贡献率和主要农作物耕种收综合机械化水平；加强企业研发投入和高技能工人培养，不断提高企业劳动生产率和管理效率，降低企业生产经营成本。

（三）切实加强经济运行调节和煤电油运气供应保障

加快推进产能过剩行业结构调整，抑制“两高一资”行业盲目扩张，扎实推进能源需求侧管理，加强能源需求和价格走势的监测分析和预警研判；针对部分地区、个别品种、高峰时段可能出现供需偏紧和价格明显波动情况，有关部门要提前制定和完善煤电油气运应急预案，努力保障煤电油气运稳定供应和价格平稳运行。

参考文献：

①国家统计局福建省南平调查队办公室.福建省南平市2012年上半年农村土地流转情况调查报告[R].中国农经信息网，2012年5月24日

②汤柳，王旭祥.欧版量化宽松货币政策能否拯救欧洲？ [J].银行家，2012（6）

〔本文系教育部人文社科规划基金项目（项目编号：10YJAZH088）、天津市哲学社会科学规划项目（项目编号：TJYY11-2-048）阶段性成果〕

（王双进，1973年生，河北廊坊人，财政部财政科学研究所博士后。研究方向：价格理论与实践）

篇三：2016-2022年中国粮油交易中心行业市场分析及投资前景研究报告

2016-2022年中国粮油交易中心行业

市场分析及投资前景研究报告

中国产业研究报告网

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位

分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度

预测并引导行业的未来发展趋势

判断行业投资价值

揭示行业投资风险

为投资者提供依据

2016-2022年中国粮油交易中心行业市场分析及投资前景

研究报告

【出版日期】2015年

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元

【链 接】

报告摘要及目录

报告目录：

第一章 全球粮油批发市场发展经验分析 16

第一节 日本粮油批发市场体系 16

一、日本粮油批发机构 16

二、日本粮油拍卖市场 16

三、日本粮油流通政府调控 17

四、中日粮油批发市场对比 17

第二节 美国粮油批发市场体系 18

一、美国粮油初级交易市场 19

二、美国粮油中心批发市场 19

三、美国粮油零售交易市场 19

四、美国粮油期货交易市场 19

（一）美国粮油期货主要品种 19

（二）美国主要粮油期货交易所 20

（三）美国粮油期货交易所功能 20

五、美国粮油批发市场成熟经验 21

六、中美粮油批发市场对比分析 22

第三节 欧盟粮油批发市场体系 22

一、欧盟农产品批发市场发展历程 22

二、欧盟粮油批发市场的发展趋势 23

（一）大区域的统一交易市场趋势 23

（二）批发市场向区域中心城市转移趋势 24

（三）增强服务与超市市场竞争客源的趋势 24

三、欧盟粮油批发市场成熟经验 24

四、中欧粮油批发市场对比分析 24

第二章 中国粮油供需形势分析 26

第一节 中国粮食供需现状 26 纸介+电子：7500元

一、中国粮食播种面积 26

（一）谷物播种面积 27

（二）豆类播种面积 27

（三）薯类播种面积 28

二、中国粮食生产情况 28

（一）谷物产量 29

（二）豆类产量 30

（三）薯类产量 30

三、中国粮食消费情况分析 31

（一）居民粮食消费支出 31

（二）城乡居民粮食消费量 31

四、主要粮食零售价格走势 32

（一）小包装大米价格走势 32

（二）小包装面粉价格走势 32

第二节 中国食用油市场供需分析 33

一、中国食用植物油市场供给状况 33

（一）食用植物油生产量分析 33

（二）各区域食用植物油产量 34

（三）食用植物油产量集中度 35

二、中国食用植物油市场消费状况 36

（一）中国食用植物油消费量 36

（二）食用植物油的消费结构 37

（三）城镇居民食用油消费情况 38

（四）农村居民食用油消费情况 38

三、主要食用植物油零售价格走势 39

（一）大豆油价格走势 39

（二）花生油价格走势 40

（三）菜籽油价格走势 40

（四）调和油价格走势 41

第三章 中国粮油流通体系分析 42

第一节 中国粮油流通体制发展分析 42

一、粮油流通及其相关概念 42

二、中国的粮油流通特点 43

三、中国粮油流通体制的沿革 43

四、现行粮油流通体制存在的问题 48

（一）粮油流通体系建设滞后 48

（二）粮油流通价格形成机制尚不完善 50

（三）粮油储备制度尚需健全 52

五、粮食流通体制改革情况分析 54

（一）粮食流通体制改革历程分析 54

（二）现代粮食流通产业发展评析 54

（三）现代粮食流通产业面临的问题 55

篇四：中国粮油市场态势调研及投资价值评估报告(2014-2019)

中国粮油市场态势调研及投资价值评估

报告（2014-2019）

观研天下（北京）信息咨询有限公司

出版时间：2014年

报告大纲

粮油是对谷类、豆类等粮食和油料及其加工成品和半成品的统称，是人类主要食物的统称。

? ? ? ? ?

【来 自】观研网--

【关 键 字】产业调研 市场监测 行业分析 投资评估 前景预测 【出版日期】2014

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价 格】纸介版：7200元电子版：7200元纸介+电子：7500元

观研天下（Insight&InfoConsultingLtd）发行的报告书《中国粮油市场态势调研及投资价值评估报告（2014-2019）》主要研究粮油行业市场经济特性（产能、产量、供需），投资分析（市场现状、市场结构、市场特点等以及区域市场分析）、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争对手、竞争因素等）、工艺技术发展状况、进出口分析、渠道分析、产业链分析、替代品和互补品分析、行业的主导驱动因素、政策环境、重点企业分析（经营特色、财务分析、竞争力分析）、商业投资风险分析、市场定位及机会分析、以及相关的策略和建议。

调研方式和数据来源：观研天下有自己独立研发部门。部门成员分别擅长在中国宏观经济、食品、医药、机械、IT通讯、能源化工等领域进行深入调查研究。定期不定期采访各行业资深人士，并进行约稿。各行业公开信息：业内企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；数据部分来自国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

第一章 2013-2014年中国粮油行业发展概述 第一节 粮油行业概述 一、粮油的定义 二、粮油的特点

第二节粮油上下游产业链分析 一、产业链模型介绍 二、粮油行业产业链分析

第三节 粮油行业生命周期分析 一、行业生命周期概述

二、粮油行业所属的生命周期 第四节 行业经济指标分析 一、赢利性

二、附加值的提升空间 三、进入壁垒 退出机制 四、行业周期

第二章 2013-2014年世界粮油市场运行形势分析 第一节2013年全球粮油行业发展回顾 第二节 亚洲地区主要市场概况 第三节 欧盟主要国家市场概况 第四节 北美地区主要市场概况

第五节 2014-2019年世界粮油发展走势预测

第三章 2013年中国粮油产业发展环境分析 第一节 2013年中国宏观经济环境分析 一、GDP历史变动轨迹分析

二、固定资产投资历史变动轨迹分析 三、2014年中国宏观经济发展预测分析 第二节 粮油行业主管部门、行业监管体 第三节 中国粮油行业政策环境分析

第四节 2013年中国粮油产业社会环境发展分析 一、人口环境分析 二、教育环境分析 三、文化环境分析 四、生态环境分析 五、消费观念分析

第四章 2013年中国粮油产业运行情况 第一节 中国粮油行业发展状况 一、粮油行业市场供给情况 二、粮油行业市场需求情况 三、粮油行业市场市场容量

第二节 中国粮油行业价格走势分析 一、粮油行业价格影响因素分析

二、2012-2013年粮油行业价格走势回顾 三、2014-2019年粮油行业价格走势预测 第三节 中国粮油行业技术发展分析 第四节 粮油行业未来发展趋势预测

第五章 2013-2014年中国粮油市场发展分析 第一节 中国粮油行业竞争现状 第二节 中国粮油行业集中度分析 一、市场集中度 二、企业集中度 三、区域集中度

第三节 粮油行业品牌现状分析 第四节 中国粮油行业存在的问题 第五节 中国粮油行业国际竞争力分析 一、生产要素

二、需求条件

三、支援与相关产业

四、企业战略、结构与竞争状态 五、政府的作用

第六章2013-2014年中国粮油行业竞争情况 第二节 行业竞争结构分析 一、现有企业间竞争 二、潜在进入者分析 三、替代品威胁分析 四、供应商议价能力 五、客户议价能力

第三节 粮油行业SWOT分析 一、优势 二、劣势 三、机会 四、威胁

第四节 中国粮油产品竞争力优势分析 一、整体产品竞争力评价 二、产品竞争力评价结果分析 三、竞争优势评价及构建建议

第七章 粮油行业重点生产企业分析 第一节 企业A 一、企业概况

二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 第二节 企业B 一、企业概况

二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 第三节 企业C 一、企业概况

二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析

第四节 企业D 一、企业概况

二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 第五节 企业E 一、企业概况

二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析

第八章 2014-2019年粮油行业发展预测

第一节 2014-2019年中国粮油行业未来发展前景分析 一、2014-2019年中国粮油市场发展环境分析 二、2014-2019年中国粮油行业市场规模预测 三、2014-2019年中国粮油行业市场发展趋势分析 第二节 2014-2019年中国粮油行业市场供需预测 一、2014-2019年中国粮油行业供给预测 二、2014-2019年中国粮油市场需求预测

第三节2014-2019年中国粮油行业盈利走势预测

第九章 2014-2019年中国粮油行业投资风险与营销分析 第一节2014-2019年粮油行业进入壁垒分析 第二节2014-2019年中国粮油行业投资环境分析 第三节 中国粮油行业投资风险 一、政策风险 二、技术风险 三、竞争风险 四、原材料风险 五、其他风险

第四节 中国粮油行业营销分析 一、渠道构成 二、销售贡献比率 三、覆盖率

四、销售渠道效果 五、价值流程结构

第十章 2014-2019年中国粮油行业发展策略及投资建议 第一节 粮油行业市场的重点客户战略实施 一、实施重点客户战略的必要性

篇五：2015-2020年中国粮食加工市场深度分析及投资发展前景预测报告

粮食加工

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位

分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度

预测并引导行业的未来发展趋势

判断行业投资价值

揭示行业投资风险

为投资者提供依据

2015-2020年中国粮食加工市场深度分析及投资发展前景

预测报告

【出版日期】2015年

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元

【订购电话】400-700-9383(免长话费)010-56024668传真：010-60343813

【报告链接】/baogao/050415W012015.html

报告目录

当前我国粮食加工业存在过度加工的问题，片面追求“精、细、白”，导致粮食加工环节浪费严重。据测算，我国每年加工环节浪费的粮食在150亿斤以上。

国家粮食局流通与发展司司长翟江临认为，造成粮食加工环节浪费严重的主要原因是，很多人认为大米、面粉越白越好、越精细越好，粮食加工企业对成品粮过度追求精、细、白，既损失营养又明显降低出品率。例如，在稻谷加工环节，每增加一道抛光，出米率降低1%，每年损失粮食70亿斤以上。在小麦加工环节，损失率约2%，损失粮食约50亿斤。在食用植物油加工环节，由于过度精炼，每年损失30亿斤以上。同时由于低水平粗放加工，加工副产物综合利用率较低，米糠等大量副产物未得到高效利用。

过度追求粮食的精加工，不仅造成粮食浪费，还损害粮食的营养，加工精度越高，营养流失越大。经过多次抛光的大米表面看起来晶莹剔透，其实除了淀粉，什么营养也没有了。记者在北大荒一家大米加工企业了解到，加工大米至少需要经过初清筛、振动筛、重力谷糙筛、白米分级筛、抛光等16道工序。 这家企业负责人介绍，经过多道工序加工，稻谷损失率达到20%;营养严重流失，胚是米粒中的精华，大米留胚越多越有营养，但经过多次加工，胚就完全破碎了。据了解，加工企业在给大米抛光时，有的用水抛光，有的用油抛光，有的还要添加香精。

2013年全年中国粮食产量60194万吨，比上年增加1236万吨，增产

2.1%。其中，夏粮产量13189万吨，增产1.5%；早稻产量3407万吨，增产

2.4%；秋粮产量43597万吨，增产2.3%。其中，主要粮食品种中，稻谷产量20329万吨，减产0.5%；小麦产量12172万吨，增产0.6%；玉米产量21773万吨，增产5.9%。

受土地、水资源短缺等刚性约束，我国粮食增产难度加大，粮食供需将长期处于紧平衡。真正做到节约用粮、科学用粮，是保障粮食安全的有效方法。 在减少粮食加工环节浪费方面，政府、企业和消费者应该形成合力。政

府应建立健全粮食加工标准体系，引导和支持企业进行技术升级。企业应认真贯彻粮食加工标准，杜绝过度加工。消费者应树立科学的粮食营养健康理念，摒弃片面追求“精、细、白”的消费习惯。

在维护正常消费需求的前提下，要对不合理消费进行严格控制，适度控制工业用粮需求，降低粮食加工损耗量。对于饲料工业用粮，要提高饲料用粮的转化率，要升级粮食加工企业设施设备。对于工业用粮，要严格监管，有序引导生产，保持合理产能规模，避免出现与人争粮、与畜争粮的情况出现。 智研咨询发布的《2015-2020年中国粮食加工市场深度分析及投资发展前景预测报告》共十四章。首先介绍了粮食加工相关概述、中国粮食加工市场运行环境等，接着分析了中国粮食加工市场发展的现状，然后介绍了中国粮食加工重点区域市场运行形势。随后，报告对中国粮食加工重点企业经营状况分析，最后分析了中国粮食加工行业发展趋势与投资预测。您若想对粮食加工产业有个系统的了解或者想投资粮食加工行业，本报告是您不可或缺的重要工具。 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录：

第一章 粮食加工概述

1.1 粮食加工的定义、步骤及发展史

1.1.1 粮食加工的定义

1.1.2 粮食加工的基本步骤

1.1.3 粮食加工的发展历史

1.2 粮食加工的主要分类

1.2.1 稻谷加工

1.2.2 小麦加工

1.2.3 玉米加工

1.2.4 高粱加工

第二章 2014-2015年粮食产业的发展

2.1 2014-2015年世界粮食产业发展状况

2.2 2014-2015年中国粮食生产状况

2.3 2009-2014年中国粮食价格走势分析

2.4 2014-2015年中国粮食进出口贸易分析

2.5 中国粮食产业发展存在的问题和对策

第三章 2014-2015年粮食加工业发展状况分析

3.1 2014-2015年国际粮食加工业发展概况

3.1.1 国外粮食加工及利用状况分析

3.1.2 越南投资建设现代化粮食加工厂

3.1.3 印度粮食加工业发展潜力巨大

3.1.4 俄罗斯粮食加工进出口状况

3.2 2014-2015年中国粮食加工产业整体发展状况

体裁作文