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篇一：配方大米

配方大米

顾名思义配方大米是指按不同配方将各种大米类物质（如：北方大米、泰国大米、薏米等）人工混合而成的混合米，其核心理念为“配方”二字：不同的人在不同的阶段，由于其体质、年龄、生活环境、工作环境等不同，其对营养的需求也不尽相同，配方大米中“配方”的意义正是以这种营养需求的不同为基础，对于不同的人辩证施为，使每个个体达到其自身最理想的营养均衡状态。 一、配方大米的意义在于： 1、对于个体而言：

满足不同人体（年龄、性别、职业、身体状况不同）对于营养的不同需求，从而提高身体素质，改善人体营养失衡的状况。

2、对于社会而言：

1、配方大米有利于缓解粮食危机：1、按需供量一方面有利于人们的健康，减少肥胖，更直接的减少了粮食浪费。2、多种粮食搭配，在丰富营养的同时，避免了单一以大米为主食形成的粮食供给压力，增加了粮食供给面。同时，多种粮食搭配还可以大幅减低仅吃一种地方、一种大米产生的“人体内毒素累积产生的危害”。3、大企业集中生产和检测才能真正避免问题大米无限制、无监管的在市场上流通。4、配方大米有利于督促人们逐步养成回见吃饭的号习惯，减少现代年轻一带经常在外聚餐形成的浪费。

二、配方大米在现实生活中的使用： 1、现实生活中很多家庭都有煮米饭时添加玉米、薏米、红薯、绿豆的习惯，这是人们对于配方大米的简单应用，一方面可以丰富米饭的口味，另一方面也能补充维生素和粗纤维。

2、配方米粉是配方大米的又一应用方式。配方米粉就是将大米按配方调配后打成粉，配方米粉是用优质大米为载体，并加入婴儿所需多种维生素和矿物质制成，这一过程被称为“营养强化”。合格的婴儿米粉就应该均衡强化钙、铁、锌等20多种营养素。[1]

配方大米正在以不同的形式影响我们的生活，但是习以为常的我们并为重视其必要性，为了更为经济、完善的改善我们的营养现状，配方大米为必然之选。

三、配方大米的发展

国内目前没有专业的配方大米销售，日常生活中能见到的营养强化大米、八宝粥米等都使用的是大众化的标准配方，配方没有对不同人体的正对性。随着人们生活水平的提高，以及人们个性化需求的不断突显，针对其自身状况，私人定制的配方大米将一定具有广阔的发展空间。

篇二：健康产业——配方大米创业方案

健康产业——配方大米创业方案

民以食为天，对于这天大的市场，我们如何守正出奇，在成就自我的同时造福社会呢？

一、对于吃什么样的主食？我个人认为总会有这样的需求：

1、性别不同、职业不同、年龄段不同其对营养的需求不同，从而想要有营养含量不同的主食以满足其需求。

2、身体状况不同（贫血、缺钙、糖尿病等）对营养的需求不同，从而想要有营养含量不同的主食以满足其需求。

3、生理发展阶段不同（小孩长身体、青春期、孕妇怀孕、生理期调理等）对营养的需求不同，从而想要有营养含量不同的主食以满足其需求。

4、想要减肥、增肥、健身等对营养的需求不同，从而想要有营养含量不同的主食以满足其需求。

5、想要吃不同口味的主食（香蕉味、菠萝味、冰淇淋味、巧克力味等等）。

正是因为现行市场上没有主食产品去细致分类的去满足这些需求，所以才有现代人们生活中常见的营养失衡等亚健康状况！

二、对于如何吃主食？我个人认为总会有这样的需求：

1、性别、年龄、职业、生活习惯不同其对能量消耗不同，对营养需求量的不同，从而想要有一个真正权威的建议告诉他（她）该吃什么样的主食？吃多少？怎么做着吃？

2、身体状况不同、生理发展阶段不同、想要改善身体的需求不同（减肥、增肥、健身）其对能量需求以及营养需求量的不同，从而想要有一个真正权威的建议告诉他（她）该吃什么样的主食？吃多少？怎么做着吃？

3、主食不是论斤吃的而是一餐一餐的，从而需有人将其每餐所需的主食一餐一餐精确分类、定量的分袋装好。

正是因为现行市场上没有主食产品去满足这些需求，所以才有现代人们生活中常见的营养过剩、营养不良等亚健康状况！

三、对于如何买什么品牌的主食？我个人认为总有这样的需求：

1、对于如今大米和面粉市场上企业多、杂、乱、小的先赚，消费者需要有一个全国性的大品牌企业能让他们信赖！

2、对于屡屡传出的“毒大米”、“霉大米”“重金属超标大米”等现状，消费者需要有一个大规模的品牌企业，从而保证主食生产过程中的严格原材料检测环节（区别于现有的散装无品牌大米和作坊式企业生产的小品牌大米）。

四、“配方大米、面食”——根据不同性别、年龄、职业、健康、以及发展需求（减肥、增肥、调理）时对营养的不同需求，将不同产地、不同品种、不同口感的大米加以调和并添加一些微量元素组成。“配方大米、面食”不同于“人造大米”，“配方大米、面食”更偏重于将各种天然大米按比列搭配，当然也不排除在其中添加“人造大

米”。其具有以下优势：

1、由大公司同意供应，所以在食品安全性上经过了原材料检测、出厂检测后产品有质量保证，且大公司本身具备自律性也具备风险承受能力。

2、“配方大米、面食”的有独有配方将成为新入行企业打破现有地方粮食品牌的区域垄断的决胜武器，以此为基础形成全国性的品牌。

3、根据不同的需求产生的“配方大米、面食”将会真正真真实实的改善人们现有营养状况，从而造福于人。专业的量身打造的配方大米也将很符人们个性化品味的追求。

4、不同于现有的“人造营养大米”，我们提倡的使用不同品种的自然大米按不同比例调配的概念将更容易为人们所接收。

5、通过“配方大米、面食”以量化的方式精准的告诉人们，在其现有情况下他应该食用哪种“配方大米、面食”且每天控制的量是多少，如此：肥胖、营养失衡、营养不良等营养问题将不复存在。

五、销售

1、专利保障，多功能电饭煲就是为了保护“配方大米、面食”的市场独占性而设计的。多功能电饭煲的核心特点是：⑴、一个锅多个独立内胆，从而使得一家人可以通过一个锅同时独立烹煮不同配方的主食。2、智能烹煮，由于配方大米（主食）可能涉及到不同的大米混合，其烹煮过程可能较复杂（需要浸泡、加热浸泡、多次加热等

等）所以智能烹煮就是未了解决对于不同配方大米可以按照不同加热程序在最大化保证营养的情况下将配方大米煮熟。3、配方识别，分内的加热程序对应不同的配方大米，即未得到我们认可的配方大米就无法找到合适的加热程序，多功能电饭煲可能不工作或者烹煮的米饭达不到很好的效果。（附：“配方大米、面食”的每一个配方都可以是专利，也就是说“配方大米、面食”本身可以被合法仿制，那么由于本专利产品----多功能电饭煲不能被仿制，那么一个可以认通过条形码、二维码等手段识别“自家的配方大米、面食”的专利电饭煲就是保护“配方大米、面食”这种健康产品理念的最佳伙伴)。

2、会员制，销售过程中体现“私人定制”概念，推广期即开始根据个人的具体情况推荐相依的配方以及食用量，逐步建立全面、庞大的客户数据库，以此为基础与客户保持长期的沟通。

六、以“配方大米、面食”为产品基础，在本专利保护下，健康食品产业还有更广阔的发展方向——“方便配菜”。

“方便配菜”是指已经预处理过的熟食产品。该种熟食经过本专利产品（多功能电饭煲）按特定程序简单加热后即可以成为一道地道的、香气扑鼻的美食佳肴（不同种类的熟食处理程序不同）。方便配菜将解决以下问题：1、蔬菜、肉食安全问题，2、油品安全问题，3、不会做饭、懒得做饭的问题，4、甚至可以不洗碗，5、可以大规模工业化运营，6、由于可以使用各种调料，相信也可以解决口味问题。

七、合作模式

本公司负责全国独家代理销售“配方大米、面食”。1、我们将建立先关专业网站以销售和发展客户。2、我们将在全国范围内大力发展经销商。3、我们将在推广“配方大米、面食”这一健康生活方式的同时也推广多功能电饭煲，并以次逐步建立起保护体系。

篇三：各供货商配送大米菜子油价格表

各供货商配送大米、菜籽油名称、价格表

一、仁怀市粮油收储有限总公司

1、中枢街道办、盐津街道办、苍龙街道办等辖学校

2、茅台镇、鲁班镇、坛厂镇等辖学校

3、长岗镇、五马镇、二合镇、合马镇、喜头镇、学孔乡、茅坝镇、高

4

、沙滩乡、后山乡、龙井乡、九仓镇、火石乡、三合镇等辖学校

二、赤水市云竹粮油购销有限责任公司

1、中枢街道办、盐津街道办、苍龙街道办等辖学校

2、茅台镇、鲁班镇、坛厂镇等辖学校

3、长岗镇、五马镇、二合镇、合马镇、喜头镇、学孔乡、茅坝镇、高大坪乡、大坝镇等辖学校

(转载于:www.smhaida.com 海 达 范 文网:peidami)

4、沙滩乡、后山乡、龙井乡、九仓镇、火石乡、三合镇等辖学校

三、贵州泊云香粮油有限公司

1、中枢街道办、盐津街道办、苍龙街道办。

2、茅台镇、鲁班镇、坛厂镇

3、长岗镇、五马镇、二合镇、合马镇、喜头镇、学孔乡、茅坝镇、高大坪乡和大坝镇

4、沙滩乡、后山乡、龙井乡、九仓镇、火石乡和三合镇

篇四：橘的妙用

橘的妙用

出得厅堂、下得厨房的药中贤妻——陈皮

时间改变一切，多少人和事都禁不起它的消磨，但有些东西却能在时间的打磨中积累更多的价值。比如说，古董；比如说，良医；比如说，陈皮。

如果把中药比作人，那么鲜橘皮有点像“野蛮女友”，特立独行，而陈皮则像贤良的主妇，是夫唱妇随的典范，它跟什么性质的药物搭配在一起，就能相应地产生什么样的功效。

把吃橘子剩下的橘皮，晾干保存一年以上，就变成了重要的中药陈皮。

陈皮以“陈”为佳，古人认为它放的时间越长，药效越好，所以有“百年陈皮，千年人参”之说。大多数的药物放置时间过长就会过期，陈皮却是越保存越值钱。

为什么呢？因为橘皮在晾干放置过程中，所含有的刺激性的挥发油会逐渐挥发掉，同时通过缓慢的发酵作用产生更多的药用成分，所以陈皮与鲜橘皮相比，药用价值更重要，用途也更广泛。

橘皮无论新陈都可以消食、化痰、止咳、理气、温胃，而鲜橘皮偏重于解表和泄下，陈皮偏重于健脾和化湿。它们之间最大的区别是：新鲜的橘皮气味强烈，刺激性更强，入药有局限性；陈皮则更加平和，可以与各种中药配伍，适用体质和病证范围要广得多。

陈皮与补药配伍，能发挥补的作用；与泄药配伍，能发挥泄的作用；与升散的药物配伍，能发挥升的作用；而与降逆的药物配伍，能发挥降的作用。

因为陈皮有这个特性，所以在中药治疗中应用得非常广泛。在很多药方中，作为“臣药”来辅助“君药”，功效明显，又不会喧宾夺主。古人说它能“统治百病”，一点没有夸张。

陈皮有三大基本功能：理气、燥湿、和中。理气是使脏腑之气畅通，并且流向该去的地方；燥湿是祛

除体内的湿邪；而和中是调和中焦，也就是调和脾胃的功能。凡是跟“气”和“湿”有关的病，如气滞、气逆、痰湿、寒湿以及脾胃不和等，都可以用到它。陈皮的功效能通达五脏六腑，上可调理心肺系统的病，如上呼吸道感染、痰多咳喘、胸闷；中可调理脾胃系统的病，如胃痛、消化不良、呕吐、海鲜中毒；下可调理肝肾系统的病，如乳腺增生、乳癌、脂肪肝、水肿、小便不利、便秘、醉酒等。

一般生活中常见的小病，只要是跟呼吸道或是消化道有关的，如风寒感冒、咳嗽痰多、消化不良等，除了热病之外，吃一些陈皮都会有帮助。

有的人早上起来嗓子里总有痰，吐不干净，去医院查又查不出有什么炎症。遇到这种人我就会建议他们，每天拿一个陈皮泡水当茶喝。一般的人喝上两周，嗓子就清净了。

我家上一辈传下来两个调理感冒的秘方，一个专调高烧不退，一个调理重感冒，其中都用到了陈皮。陈皮不仅帮助发散风寒，还能调和肠胃，止住呕吐，对于发烧感冒的人是必不可少的一味药。

陈皮做调料

陈皮作为药中贤妻，不仅出得厅堂，还下得厨房呢。在药房它是一味重要的中药，在家里它是做菜常用的调料，而且用途也很广泛，煮粥、煲汤、炒菜都可以用到它。尤其是做鱼或肉菜的时候，最好放点陈皮，做出来的菜不仅好吃，还有很好的保健食疗作用。

一般我们做荤菜的时候，都会放点姜来去腥味。其实，用陈皮也能起到同样的作用。不宜吃生姜的时候，可以用陈皮代替生姜做调料。很多食疗的汤方为了避免过于辛热，都不放葱、姜等调料，而往往选择放陈皮。

陈皮作为调料的作用主要有这么几点：

1.去除腥膻味：陈皮的芳香可以去除鱼肉的异味。

2.解鱼虾毒：鱼虾类食品所含的细菌较多，陈皮有一定的杀菌作用，同时能平衡鱼虾的寒性。

3.增加鲜味：陈皮的苦、辛味与其他食物的味道混合后，有一种特别的香味。

4.分解脂肪：解除油腻，使肉更容易炖烂，同时也有助于消化。

陈皮做调料，用法很简单。做菜的时候，取半个到一个陈皮，掰成几块放到锅里就行了。放的时机，跟大料、老姜等调料一样。

我妈妈在冬天做炖肉的时候，必放陈皮。她用陈皮有一个诀窍，就是事先把陈皮切成碎末，用一个调料瓶装好，跟盐、糖、酱油等调料瓶一起，放在锅台边。做菜的时候，顺手拿起来往锅里撒一点，真是太方便了。

从保健的方面说，平时吃点陈皮可以帮助降血压、降血脂、预防癌症、心肌梗塞和脑溢血。

为什么陈皮有这样的保健作用呢？还是离不开它的基本功能：理气、化痰。中医讲的气，是人体生命活动的动力，人体的新陈代谢全靠它。如果气滞了，新陈代谢不畅通，废物排不出去，停留在体内，就会生湿生痰。所谓的“湿”和“痰”，就是没有代谢掉的浊水和浊物。这种痰湿轻者是有形的，是可以咳出来

篇五：陈皮

陈皮的作用

把吃桔子剩下的新鲜桔皮，晾干保存一年以上，就变成了重要的中药陈皮。 陈皮以陈为佳，古人认为它放的时间越长，药效越好，所以有“百年陈皮，千年人参”之说。大多数的药物放置时间过长就会过期，陈

皮却是越保存越值钱。

这是因为桔皮在晾干放置过程中，所含有的刺激性的挥发油会逐渐挥发掉，同时通过缓慢的发酵作用产生更多的药用成分，所以陈皮与鲜桔皮相比，药用

价值更重要，用途也更广泛。

无论新鲜桔皮或陈皮都可以消食、化痰、止咳、理气、温胃，而新鲜桔皮偏重于解表和泄下，陈皮偏

重于健脾和化湿。

新鲜桔皮和陈皮之间最大的区别是：新鲜的桔皮气味强烈，刺激性更强，入药有局限性；陈皮则更加平和，可以配伍各种中药，适用的体质和病证范围要

广得多。

如果把中药比作人，那么鲜桔皮有点像野蛮女友，特立独行，而陈皮则像贤良的主妇，是夫唱妇随的典范。说得通俗一点，就是嫁鸡随鸡，嫁狗随狗。它跟什么性质的药物搭配在一起，就能相应地产生什么样

的功效。

陈皮与补药配伍，能发挥补的作用；与泄药配伍，能发挥泄的作用；与升散的药物配伍，能发挥升的作用；而与降逆的药物配伍，能发挥降的作用。

因为陈皮有这个特性，所以在中药治疗中应用得非常广泛。在很多药方中，作为“臣药”来辅助“君药”，功效明显，又不会喧宾夺主。古人说它能“统治百病”，

一点没有夸张。

陈皮有三大基本功效功能：理气、燥湿、和中。凡是跟“气”和“湿”有关的病，如气滞、气逆、痰湿、寒湿以及脾胃不和等，都可以用到它。它的功效能通达五脏六腑，上可治心肺系统的病，如上呼吸道感染、痰多咳喘、胸闷，中可治脾胃系统的病，如胃痛、消化不良、呕吐、海鲜中毒，下可治肝肾系统的病，如

乳腺增生、乳癌、脂肪肝、水肿、小便不利、便秘、

醉酒等等。

一般生活中常见的小病，只要是跟呼吸道或是消化道有关的，如风寒感冒、咳嗽痰多、消化不良等，

除了热病之外，吃一些陈皮都会有帮助。

陈皮是一味重要的中药，也是做菜常用的调料，用途广泛，煮粥、煲汤、炒菜都可以用到它。尤其是做鱼或肉菜的时候，最好放点陈皮，做出来的菜不仅

好吃，还有很好的保健食疗作用。

陈皮作为调料的作用：

1、去除腥膻味：陈皮的芳香可以去除鱼肉的异味。

2、解鱼虾毒：鱼虾类食品所含的细菌较多，陈皮

有一定的杀菌作用，同时能平衡鱼虾的寒性。

3、增加鲜味：陈皮的苦、辛味与其他食物的味道

混合后，有一种特别的香味。

4、分解脂肪：解除油腻，使肉更容易炖烂，同时

也有助于消化。

从保健的方面说，平时吃点陈皮可以帮助降血压、

降血脂，预防癌症、心肌梗塞和脑溢血。

陈皮用于食疗，不用刻意去单独食用它。最好的方法是把它当作调料，做菜的时候按需要放一些就行了。比如用陈皮煮粥，就很适合冬天。还有四川名菜

陈皮兔和陈皮牛肉，秋冬季节吃也很合适。

陈皮的制作做法

吃过桔子以后，把桔皮放在阴凉处晾干，然后收起来保存，第二年就可以用了。存放两三年的陈皮，药效更好。南方比较潮湿，陈皮容易长虫发霉，可以

每半年拿出来晒一晒。

现在的桔子打药的比较多，最好在桔子剥皮前，先用淘米水泡上半天到一天，再冲洗一遍，可以去除

农药。

注意：如果是没成熟的桔子，皮还是青色的那种，晾晒出来的陈皮，叫做青皮。跟普通的陈皮作用是很不一样的。不要弄混了。青皮是走肝经的，破气的作用非常强，主要用来治疗肝气郁滞，不适合一般人日

常保健。

陈皮用于食疗，有两点要注意：

第一， 陈皮食疗适合的人群很广，但有两种人要慎用陈皮：有内热或是气虚的人，具体的说，有干咳无痰、吐血症状的人不要用，平时特别爱出汗的人要

少用。

第二， 有的人喜欢用陈皮泡水来当茶喝。如果是为了治某一种病，这种方法是可以的。如果是日常保健，还是建议加在饭菜中作为调料。这样做有两个好处：一是如果所用的陈皮不够陈，含有的挥发油成分比较多，空腹服用对肠胃多少有一点刺激性，做成饭菜就没有这个担心了；第二点，也是更重要的一点，就是前面说过的，陈皮不是独行侠，它是贤妻，善于辅助其他的药物发挥功效。把陈皮作为调料放在菜里，可以使它的这个特点得到充分利用，与食物相互配合，

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