我第一次炒鸡蛋200字

篇一：我第一次炒鸡蛋

第一次炒鸡蛋

河南油田五小 503班 祁寒

一天中午，我回到家里，妈妈不知去哪里了，还没有回来。我的肚子早就唱“空城计”了，我跑到橱柜前，探头一看，嘿，还有剩饭。可没有菜怎么行呢？忽然，我心生出一个念头，就做一个我最爱吃的炒鸡蛋吧！

说干就干，我先把液化气灶的火打开。把锅放在炉子上，然后倒上油。听妈妈说过，油开了才能放鸡蛋。谁知道在我去拿鸡蛋的时候，锅里的油突然开始“吱吱”地响，还冒起了白烟来。我一看，慌了，赶紧拿起两个鸡蛋就转身跑向厨房。来到锅前，只见油烟越来越多，油“吱吱”的响声也越来越大，我忙拿起一个鸡蛋，打到碗里，快速来回搅了几下，就倒进锅里。“哧——”锅里窜起一股火苗，烟冲得老高，我手忙脚乱地抓起一块湿抹布，把锅从炉子上端了下来。只见那个鸡蛋被烧得黑乎乎的，像两块黒煤块似的，我的脸也热辣辣的。

“唉，吃个炒鸡蛋真难啊！”我自言自语地说，不过，我非要把鸡蛋炒好不可，我就不信我不行！

于是，我又把锅洗干净。这次我吸取了教训，我先把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀以后，再倒油到锅里，以免手忙脚乱，顾此失彼。

我等油上的沫子消失后，把鸡蛋倒进锅里，拿鸡蛋立刻起了个大泡泡，黄澄澄的，油汪汪的，我不慌不忙地撒上盐，用铲子轻轻翻动着锅里的鸡蛋。

过了一会儿，一股香气扑面而来。“鸡蛋炒好啦！我炒好了鸡蛋！”我高兴地欢呼着。我把鸡蛋盛在小盘子里，又热了饭，然后津津有味地吃了起来。

“劳动，是世界上一切欢乐和一切美好事情的源泉”，自己动手做的饭菜，真是格外的香甜！

篇二：第一次炒鸡蛋

第一次炒鸡蛋

今天，我学会炒鸡蛋了，别提我有多高兴了，我给你们讲讲吧！

先把葱切好备用，切葱的时候我小心翼翼地，生怕切到手。然后再拿出一个碗，把鸡蛋打到碗里，用一双筷子把蛋液往一个方向绞碎。再把葱花放进去，撒上一点盐。

然后把炉子往下按，接着往左拧，火就喷出来了。这是架上锅，往锅里倒油。接着把鸡蛋一点一点倒进去，（一定要注意了，千万不要把油溅到自己身上，烫伤了。）慢慢地，蛋液开始冒泡泡了，并且开始凝固，变成了金黄色。这时，我用铲子把鸡蛋翻了个翻。再等上一分钟，用铲子把它铲成小块块就可以了，一盘炒鸡蛋就新鲜出炉了。我一吃，别提多香了。

这是我第一次炒鸡蛋，你们也一定很想吃吧！那就快点动手来一起炒吧！

天津市杨柳青第一小学四年级：刘欣蕊

篇三：第一次炒鸡蛋

第一次炒鸡蛋

暑假里的一天，妈妈、爸爸都不在家，我的肚子很饿，想炒鸡蛋吃。 我马上跑到冰箱那里拿出两个鸡蛋，又从碗柜拿出两个碗。可是第一步打鸡蛋就让我吃了苦头，我先嗑开一个小口，然后用手一掰，鸡蛋倒是进去碗里了，可是蛋壳也跟着进去了。怎么回事呢？我仔细回想起妈妈打鸡蛋的样了，终于发现了问题：我不是像妈妈那样用手抠住小口轻轻掰开的，而是握住整个鸡蛋掰开的，怪不得打不好。打第二个鸡蛋，我模仿妈妈打鸡蛋的方法，效果果真好多了。

然后我开始搅鸡蛋，第一次搅弄得到处都是，两个鸡蛋搅完后只剩下了一半。当然，搅完后我没有忘记放点盐和葱花，我往锅里放了两勺油，因为我太饿，还没有等到油热，我就把鸡蛋倒进了锅里，来回翻滚了几下就出锅了。 虽然这盘炒鸡蛋炒的味道远不如妈妈做的好吃，又弄得我一身狼狈，手忙脚乱。但这是我自己的劳动果实，我心里充满了成就感，吃起来反而觉得又香又脆。

篇四：暑假日记200字：第一次做菜

暑假日记200字：第一次做菜

暑假日记200字：第一次做菜——

暑假里，我一直想做一件惊天动地的事情，苦于没有机会。今天，天赐良机，大姨刚走，离爸爸下班还有2个小时左右，我决定开始做饭。

我穿上防护衣---围裙，洗好手，把锅里倒上色拉油，油烧开了，我把洗好的空心菜倒入锅里，只听见锅里响起了“噼里啪啦”的声音，把我吓了一跳，紧接着，我拿起铲子把菜翻了翻，一会儿，空心菜就“瘪”了，我放上盐、味精，又翻了翻，拌了拌，味道还不错，然后，我又把妈妈事先烧好的糖醋排骨倒入锅中热一下，一切准备就绪就等爸爸回来了。我看看桌上的菜，嗯？怎么没有汤呢？我一拍脑门走到厨房，看到有丝瓜，干脆烧个丝瓜鸡蛋汤吧！我把丝瓜炒熟加上水，打了2个鸡蛋倒入锅中，我一关火，谁知关火太早，丝瓜鸡蛋汤烧成了丝瓜鸡蛋糊汤了。

一会儿，我听见敲门的声音，爸爸回来了，此时，我的心情十分激动，想着爸爸的表扬。爸爸回来看到桌上热气腾腾的饭菜，什么也没说，我有些失望，爸爸洗好手说“乐乐，我们吃饭吧!\"爸爸喝了好几碗汤，我第一次看见爸爸喝这么多的汤，我当时明白了，爸爸其实很开心，但爸爸不希望我多弄火，这样太危险了。

篇五：我第一次炒鸡蛋

第一次炒鸡蛋

五一节放假，我按照老师的要求当了半天的“马大嫂”。我学做的第一个菜就是炒鸡蛋，因为平时我看爷爷做菜时，炒鸡蛋是最容易的了，所以，我想就从最容易做的菜开始吧！

在爷爷的指导下，我先从冰箱那里拿出四个鸡蛋，又从碗柜拿出一个碗。我学着爷爷的样子，右手拿着一个鸡蛋在大理石的锅台上轻轻的敲了一下，没情况！又敲了几下，终于敲开一个小口子，然后我使劲掰开蛋壳，鸡蛋流到碗里去了，可是蛋壳也跟着进去了。爷爷看了哈哈大笑，怎么回事呢？爷爷说：“不要用劲太大，只要用手指抠住小口，再轻轻掰开鸡蛋壳就行了。”打第二个鸡蛋时，我模仿爷爷的方法，效果好多了。

鸡蛋流到碗里后，我开始用筷子搅鸡蛋，搅得碗的周围都是鸡蛋，爷爷说：“鸡蛋不是搅的，要用筷子打蛋。”我纠正了动作，鸡蛋很快就打均匀了。在鸡蛋里我又加了一点盐和葱花，接着就点火，热锅。锅子热了后就倒了一点山茶油，然后把金黄色的鸡蛋液倒入锅里，顿时，锅子发出了“滋滋”的响声，鸡蛋也随之结成了块，散发出诱人的香味。我不停地翻炒，闻着炒鸡蛋的香味我兴奋不已，很快的一道菜就做好了。我赶紧尝了一口，哈！味道还真不错，可惜没把盐打开，有的地方淡，有的地方咸，但这是我做的第一个菜啊！

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