共青森林公园烧烤攻略

篇一：共青森林公园烧烤攻略

上海共青森林公园 烧烤指南

交通

共青森林公园的是地址是：杨浦区军工路2000号，烧烤区位于整个公园的西北角，所以从军工路上的公园西门进入是最理想的选择。 从上海市区到森林公园的里程在20公里左右，如果人数在6、7人以上的话可以通过大众或者振华订车，富利卡可坐7个，而金杯坐下10人也没有问题。这样分担到每个人的费用也不会超过10元，对于烧烤这种需要大量自带货品的活动来说是最好的选择。而对于人数小于4人的话可以考虑旅游集散中心的8号线，从八万人体育场到森林公园正门（即南大门），或可以乘坐轻轨到江湾镇站（那边有个华联吉买盛可以再采购一些东西）。然后打车到军工路（西门，如4个人每人只不过6元左右）。

西门(军工路)：124路、841路、147路直达

市中心交通：人民广场：537路至财经大学转乘102路；或123路转乘147路。 外滩：22路或135路到底转乘124路；或55路转乘147路。

租车： 市区到森林公园的里程在20公里左右、可容下10人的金杯车、分担到每人的费用 不超过10元。人数在6、7人以上可通过大众订车。

建议日程安排

建议集合地点： 公园烧烤区 (军工路西门)

(＊烧烤区位于整个公园的西北角)

建议活动日程：

9:00~9:30 到达集合点 9:30 前往烧烤地点订烧烤亭或占据有利山坡，做烧烤前的准备

10:30~13:30 开始烧烤，不烧烤的人员打牌或游园

13:30~16:30 游园，解散

烧烤收费：

门票：15元

管理费：1元/人，过了吊桥就要交。

小棚：50元/场，限4人，含一次性精炭炉1个，一次性桌布一张。

中棚：70元/场，限6人，含一次性精炭炉1个，一次性桌布一张。

大棚：120元/场，限10人，含一次性精炭炉2个，一次性桌布一张。

押金20元。每场限时2小时，如超时需付加时费用。加时收费：小棚20元/小时，中棚30元/小时，大棚60元/小时。

租借物品： 凳子2元/个，铁网5元/个，铁叉5元/把（10支）。

烧烤区小卖部也有各类烧烤工具、食物及调料出售，价格贵且不能保证新鲜，建议自己准备。 如节假日游客太多，棚位租完的情况下，可选择野外烧烤，野外烧烤可选择购买一次性炭炉或租用野外铁炉两种。一次性炭炉35元/个，野外铁炉70元/套（含铁炉一个、木柴一份、无烟炭一份）。野外烧烤不限时。

人均花费：公园门票15元+烧烤区费用15元+食材饮料30元，共计60元。食材精打细算一些，还能便宜很多。

其它：

一、共青森林公园烧烤不接受座位预订，谁先到谁先烤。

二、烧烤区不允许自带炉具及木炭、酒精等助燃工具。

三、一次性炭炉已含精炭，一般可使用90分钟左右。

个人建议：

一、森林公园烧烤人气很旺，几乎每个双休日棚都会租完，如想租棚的请尽早到，8点以前最好。（烧烤区有大棚9个，中棚9个，小棚36个）

二、由于租棚时就开始计时，所以请大家都准时到，不要租了棚等人而浪费时间。

三、因野外烧烤要等棚位租完才开始出售，所以不准备租棚的不用太早到，以免浪费时间。

四、在烧烤区租用各种东西时会有押金条，请保管好，切勿遗失，退押金时要用的。

五、不允许自带炉具，但可偷带，不要被发现。

烤棚：可以遮风避雨，石凳子主要用来放个人物品，石桌子可以放食品，真烤起来，大家都在棚外面忙碌着。

一次性烤盆：大超市、户外用品店一般都有卖，里面有碳和火捻，8-20元都有，可以烧近2个小时，很实用的。10个人至少用2个一次性烤盆、3个更合适、4个就奢侈了。因此，除了烤棚费用里包括的烤盆，还可以酌情偷偷自带1个烤盆去。

金属烤炉：每个烤棚边上都有，烧劈柴的，但是柴很难点燃，需要用纸来引燃。柴要买，开始看看能不能捡一些，非常有必要再买。

喝的：饮料、水、酒等自己带，按人头计算好，不要多买，剩了扔掉可惜，背着影响后面的玩。 调料：食用油或黄油、盐、辣椒、孜然等，此外还推荐带蜂蜜，尤其是有女生的话。

食材准备：食材尽量要事先处理成直接能烤的状态，肉类能用调料腌好最佳、果蔬事先洗好切好串好。尽量不要到现场切肉和串串，烤棚的桌子小会摆不开，而且也浪费时间。

食材选择：比较好烤的有鸡翅中、羊肉片、牛肉片、虾、鱼、香肠、蒜苗、青椒、茄子、菠萝、香蕉、馒头、面包，都可以用烤盆烤。红薯、土豆可以用金属烤箱整个烤（只要你能生着火），也可以切片烤。豆角类、磨菇类、鸡心和腰子等内脏、鸡腿这类粗厚的食材都不推荐，因为不熟悉烧烤技术，烤不熟容易出问题。食材品种要少而精，越多越麻烦。

工具：竹签子容易被烤断，少选择。肉类可以不穿串，都是铺平在烤盆上烤的，熟了用筷子夹着吃。可以去五金店买几米铁丝，自制铁签，或者超市买长一些的，每人2根够了，只有鸡翅、红薯、土豆、馒头才用得上。带调料刷子多个、刀、剪子、打火机、大量废报纸（点火、铺桌、铺凳子等）、扇火用的东西、野餐布等。

餐具：一次性的碗、筷子、杯子每人都要2-3个，会拿错或脏了。

其他：烤网用于烤炉上，烧烤高手使用多。铁签不用很多，每人一两根够了，尽量不租。

篇二：共青森林公园烧烤攻略

有补充，请用红色标注！

篇三：共青森林公园烧烤

去了几次森林公园烧烤，觉得有必要总结一下经验，以供朋友们参考：

共青森林公园的烧烤，肯定是家喻户晓了。上海烧烤的地方就这么几个，除了半公开的几个度假村，我所知道的公开的也就佘山和东方绿洲。

1．交通：

南门（嫩江路100号）：万体馆坐旅游八号线 40元（含来回车票、公园门票）

102 路：嫩江码头--森林公园--民星路--翔殷路桥--兰花村--五角场--国定路--政立路

西门（军工路2000号，离烧烤点最近）：

147路：江西北路--四川北路--海宁路--溧阳路--临平北路--邮电新村--大连路--巴士一汽--同济大学--国权路--国定路--五角场--兰花村--中原路--包头路--民星路--森林公园--陆丁巷--上柴厂

2．门票：

相对佘山的40元的门票，东方绿洲的50元，共青的门票是最有性价比

公园门票：12元，40人以上打8折（每月10号免费）

烧烤区门票：1元

小凳子： 2元/把，押金10元

铁网 ：5元/块

木材 ：5元/打（建议不要买比较湿，难点燃）

一次性烤炉：35元=15元＋管理费20元，有人说大润发卖8.8元一盒

锡纸：5元/张

停车费：20元/天

小棚：4人45.50元，一个炭炉；含押金10元

中棚：6人60.50元，一个炭炉；含押金10元

大棚：10人101元，二个炭炉；含押金10元

超过2小时追加15元 /小时

3．准备：

（1）食用油（660ML）OR 黄油

（2）木碳

（3）一次性材料：桌布、碗筷、锡纸、杯子、手套、竹签、纸巾、自制油刷等

（4）调味品：孜然、五香、胡椒、甜面酱、口香糖、蜂密、柠檬

（5）杂物：小刀、打火机（如果你想钻木取火的话，令当别论）报纸

4．点火：

首先承认，这是个技术活，烧烤的关键就在于火侯，火侯温度控制的好，自然就有美味。点火时可先从较易点燃的报纸开始，再到木头，最后使用木炭。当然现在有一种称为“炭精”的东西可以方便的帮助点火（四粒装的炭精家乐福报价5.10元）。在点火后需保持持续的空气流动，多扇扇子。对于一些较大的烤炉，由于炉体相对较深则需要在初始阶段加入较多的木材，使其热源尽可能的离食物接近。当木材燃烧稳定后，就可以加入木炭了（3Kg的木炭家乐福报价15.90元），相比木头，木炭是更好的材料，温度高，时间长，产生的杂物较少。

5．食物：

（1）熟食：荷美尔的小香肠，培根等肉类，最容易烤，面包电烤鸡。不熟也没有问题。

（2）蔬菜水果：玉米、香菇，甜椒、香焦、菠萝、西瓜、草莓、蕃茄、梨、苹果等。可以做餐后水果也可以现做沙拉，调节一下烧烤的口味和气氛。

（3）生食：鸡翅膀（提前腌制）、羊肉串、牛肉串、鱼片、牛排、骨肉相连等（根据气温选择冷藏OR提前去冻）鸡心（内脏等可以少点，不容易熟，容易出事情）

（4）茶水：茶和果汁为主比碳酸饮料健康。

P．S．

（1）周末人多，必须10点前进烧烤区，不然肯定没有烧考棚。

遇到下雨天更要早，通常准备好烧烤活动的人不会因为下雨而临时取消，没有烧烤棚肯定不能在野外烧烤（没有遮雨的设备）

遇到好天气，去晚了，没有烧烤棚，不要气馁，烧烤场会卖给你一次性的烧烤炉，借几个小板凳到山上去烤，可以找个河边风景漂亮的地方烧烤，别有风味，心情自然舒畅。

（2）交通不便，可以找个集中地（人民广场）包一辆面的前往，可坐十人，价格自然不贵。

（3）电话：021-65740586 遗憾的是，烧烤区不接受预订，必须本人到场。

（4）烧烤结束，还有更多乐趣等着大家：骑马，划船、彩弹射击、享受大自然、游乐场的游艺项目不输锦江乐园而且超级便宜！！一句话，一天玩不够！

烧烤区的管理费为1元/人。需要注意的是，现在烧烤区已经不允许自带烤具及燃料（木炭、木头等），一切需要在里面另外购买。纯属利益驱使。

烤炉 40元/次

小凳子 2元/把

铁网 5元/块

木材 5元/打

烧烤亭 30-70元/亭 不过不是必须要租的，可以在外面空地上烧烤。

还有一些其他小型一次性烤炉供应，但总体价格较高。

虽然说不允许自带设备和木炭，但根据经验，只要把东西放在包里，不让门口的阿姨发现就可以正常带入，一但带入就可放心使用，因为里面基本上没有什么检查。

人均费用初步估计： 门票15元+ 1元管理费 +租借器材 14元 = 30元

具体如下：

上海共青森林公园烧烤指南

烧烤位于公园北游乐区，离公园北门最近。

公园门票：15元/人

烧烤收费：

管理费：1元/人

小棚：50元/场（限4人，含一次性精炭炉1个，一次性桌布一张）

中棚：70元/场（限6人，含一次性精炭炉1个，一次性桌布一张）

大棚：120元/场（限10人，含一次性精炭炉2个，一次性桌布一张）

押金20元 有没有包含押金？

每场限时2小时，如超时需付加时费用

加时收费：小棚20元/小时，中棚30元/小时，大棚60元/小时

如节假日游客太多，棚位租完的情况下，可选择野外烧烤，野外烧烤可选择购买一次性炭炉或租用野外铁炉两种。一次性炭炉35元/个，野外铁炉70元/套（含铁炉一个、木柴一份、无烟炭一份）。野外烧烤不限时

公园烧烤区租借物品价格：

凳子3元/个，铁网5元/个，铁叉5元/把（10支）

烧烤区小卖部也有各类烧烤工具、食物及调料出售

其它：

一、共青森林公园烧烤不接受座位预订，谁先到谁先烤。

二、烧烤区不允许自带炉具及木炭、酒精等助燃工具。

三、一次性炭炉已含精炭，一般可使用90分钟左右。（附一次性烧烤炉使用方法）

个人建议：

一、森林公园烧烤人气很旺，几乎每个双休日棚都会租完，如想租棚的请尽早到。（烧烤区有大棚9个，中棚9个，小棚36个）

二、由于租棚时就开始计时，所以请大家都准时到，不要租了棚等人而浪费时间。

三、因野外烧烤要等棚位租完才开始出售，所以不准备租棚的不用太早到，以免浪费时间。

四、在烧烤区租用各种东西时会有押金条，请保管好，切勿遗失，退押金时要用的。

森林公园门票：15元/人

烧烤区管理费：1元/人

烧烤区帐篷：50元/个起（最小的，2个小时，超时费用另加，一般超时20元一个小时，其实一个小的就够了，另外可以借小凳子坐，因为帐篷里一般不太会坐，小的里面有4个座位。帐篷是一定要租的，租一个帐篷会给你一个一次性精煤烤炉、一张一次性桌布） 吃的东西里面也有买，但是比较贵，实惠的方法是自己想吃什么前一天准备好然后带进去。 小凳子：2元/把

铁盘：5元/把

铁叉：5元/把

柴火：5元/捆

炭：25元/箱

21日刚去过，我们是把吃的东西都带进去了，就花了公园门票，管理费，租帐篷（小），木材，凳子和铁盘的费用。还带进去5个一次性烤炉，最后自己的烤炉还剩2个。我们一共去了10个人。

我自己准备的东西：

羊肉串，牛肉串，腌制好的鸡翅等（吃的就看你自己喜欢了）

油：200ml左右

刷子 2把

竹签 1包（200根，细的那种）

孜然粉，辣粉，椒盐粉

一次性杯子，盘，筷子

饮料

现在帐篷没满不让去空地烤了，坏得不得了。

从上海市区到森林公园的里程在20公里左右，如果人数在6、7人以上的话可以通过大众或者振华订车，富利卡可坐7个，而金杯坐下10人也没有问题。这样分担到每个人的费用也不会超过10元，对于烧烤这种需要大量

自带货品的活动来说是最好的选择。而对于人数小于4人的话可以考虑旅游集散中心的8号线，从八万人体育场到森林公园

*强烈推荐滴食品：

1、火腿肠~~~~ 这个主要是刚开始碳火比较颓废，这个烤热了就行了，大家可以先吃起来~~

2、鸡翅！！绝对的美味啊~~不需要那种腌制好了的，那种冻着的普通的就可以了，撒点料就会很香的，我们买了30个鸡翅用了29元。

3.骨肉相连，就在冷藏食品那边，因为是比较正规的那种，可能相对贵了一点，可是相当的好吃。我们就买了一袋，有点意犹未尽的感觉。

4.贡丸！我们就买少了，可惜啊~还没吃够呢~再冷藏部有那种袋装的贡丸，烤出来超好吃！！

5、鸡肉串~~~这个要去卖鲜牛肉的地方找，在卖生鲜肉的那一排最旁边。都是串好用保鲜膜弄好的。很经济很好吃。我们买了两盒。（在它旁边还有牛肉串，我们买了3盒，但是烤出来比较老很难咬，还蛮难烤的）

肉类要是不够，可以去烧烤摊或者就是五食堂那里买点什么串好的羊肉串啊什么的也比较方便、

6、茄子。不用多买，两根大点的就够了。

7、土豆。三四个就OK了。

8.馒头！！比较实在呵，我们买了两袋，不够吃，一袋4个，三块多吧，白色的好吃，切成片烤。4袋应该差不多了，这个最好多买点啊，不然真是吃不饱。

9.香菇~~！！好吧??三盒差不多了，注意不要精装的，很贵。普通的就OK

10、豆腐干~~买那种本来就是熟的香干，好吃呢~~

11、生菜

其他要吃的就看个人喜好咯

注意咯~~蔬菜什么的晚上洗好就OK啦，第二天到烧烤那边再切啊串啊什么的，还有土豆（不用去皮）洗好了以后最好泡水里去的时候再拿出来。肉类最好放冰箱。（买50个装的那种大保鲜袋装好就OK了 3元左右）

篇四：共青森林公园烧烤攻略

共青森林公园烧烤攻略（以前准备的，内容有点乱，不过还是很管用的，大家将就点看吧） 午餐肉、羊肉、牛肉、刀切小馒头、鸡翅、香肠（食物最好用竹签穿好）

面包片、番茄浆、饮料（买大瓶的）

盐、孜然、胡椒粉、辣椒粉

一次性杯子，筷子，小碟子数个。

三张一次性桌布、卷纸（1个），湿手巾，小刀一把，自来火1包

还有报纸多带点，点火用、伞、粟米、山芋、橡胶、馒头、锡纸

租个小亭子，买捆小柴火，借个小登子，再来一个小炉子好了，齐了。。烧烤开始了~~ ＝＝＝＝＝＝＝四个人的食物＝＝＝＝＝＝＝＝＝

各类肉串（5串，是超市里串好调好味的那种，个人认为蛮贵的，合算下来大概10元以上一串）

羊肉串（串好的一包）、鸡翅（一斤15支）、昌鱼（5条）、一包面包片、番茄酱（一大包） 沙拉酱、一盒蔬果沙拉、小香蕉一串、土豆一个（稍大点的）、盐、孜然、胡椒粉、辣椒粉 食物油

＝＝＝＝＝＝＝餐具＝＝＝＝＝＝＝＝＝

一次性杯子，筷子，小碟子数个，烧烤小刷子

一次性桌布、卷纸（1个），湿手巾，小刀一把，打火机

公园门票是12元/人，烧烤区1元/人，租场地特大棚费是100元出头点（限时2个小时烧烤，超过时间要加钱的）、租小棚费20元。一次性小炉费29.8元（只能烤1个小时）、柴火2元/捆、小登子2元/个。

娱乐项目：骑马、手划船、森林小火车、攀岩、蹦极、滑索、激流勇进、海盗船、龙舟滑车、打靶射击、丰富的水上项目、打羽毛球球、踢足球、玩彩弹射击、骑双人自行车

物品：

一次性滴东西：手套、碟、碗、杯、筷、台布、纸巾（抽纸）、湿纸巾、很多很多滴报纸、竹签

其他：烧烤炉子、炭、刀、打火机、刷子或毛笔、烤肉的杈子和夹子、数码相机、扑克牌 食物：

肉类：香肠、午餐肉、羊肉串、牛肉串（可在卖场买现成袋装的）、里脊肉串（自己买的肉

话先在油锅里过一下比较好烤）、鸡翅膀

蔬菜：红薯、洋葱、辣椒、甜玉米、

点心类：面包片、刀切奶香小馒头、色拉

零食：鸭脖子、头、肫肝、翅膀

水果：香蕉（可以烤着吃）、柚子

调料：精制油、蜂蜜（烤鸡翅用）、孜然粉、胡椒粉、鲜辣粉、番茄浆。 饮料：特大瓶

篇五：共青森林公园烧烤

共青森林公园烧烤

白记水饺

共青森林公园烧烤特点：

白记水饺是天津回族著名特色主食，是以面粉、牛肉、羊肉、共青森林公园烧烤白菜、西葫芦为原料包制成的饺子煮制而成。其特点是皮薄馅大，肚大边小，口味鲜美，清香不腻，是共青森林公园烧烤回族人白文华于1930年创制，故名白记水饺，深受回族、汉族人们的青共青森林公园烧烤睐。

老二位饺子

特点：共青森林公园烧烤

老二位饺子是回共青森林公园烧烤族著名特色主食，清朝末年由回民杨利廷所创，并在山海关开设了“清真杨家饺子馆”。日本侵略中国时，杨家饺子馆被毁。重建后，改名为“老二位饺子馆”。这是因为原来跑堂的共青森林公园烧烤杨绍曾谈吐诙谐，且有“二位里边坐”的口头语，故而得名。老二位饺子是以面粉、牛腰窝肉、葱末等为原料制成饺子，蒸制而成。其特点是制作精细，鲜香不腻，风味独特。

共青森林公园烧烤

回宝珍饺子

特点：

长春回宝珍饺子是回族著名特色主食，由回民回宝珍创制而共青森林公园烧烤得名。它是以精粉面皮包入调制特殊的牛肉馅成饺子煮制而成。其特点是皮薄边小，馅大嫩香，汤宽利口，风味独特，深受回汉人们的喜爱。共青森林公园烧烤

素共青森林公园烧烤什锦水饺

特点：

素什锦水饺是用面皮包入用共青森林公园烧烤粉条末、韭菜末、胡萝卜末、木耳末、绿豆芽末、海米末等调成的素馅捏成饺子坯，煮制而成。其特点是皮面软香，馅心清爽，美味适口。

白记水饺

特点：

白记水饺是天津回族著名特色主食，是以面粉、牛肉、羊肉、白菜、西葫芦为原料包制成的饺子煮制而成。其特点是皮薄馅大，肚大边小，口味鲜美，清香不腻，是回族人白文华于1930年创制，故名白记水饺，深受回族、汉族人们的青睐。

原料：

面粉500克，牛羊肋条、脂盖肉共400克，白菜、西葫芦各75克，酱油15克，花椒水30克，葱末、姜末各15克，香油20克，精盐3克。

作文素材