阳台养鸡下蛋吃

篇一：露台养鸡心得

露台养鸡心得一.场地 首先给个位想养鸡的 TX 们一个忠告，养鸡很脏、很臭，特别是散养的情 况下，满地鸡粪，臭不可耐。所以怕脏怕臭的请三思。 鸡是好动的家禽，要想养鸡并养好鸡，一个足够大的场地是必须的。个人 认为最好平均每只鸡最少有 2-3 个平米的活动场地为宜，当然越大越好。场地 小了鸡会为争夺空间而打斗，而且过于拥挤容易引发疾病。另外如果鸡得不到足 够的活动，鸡肉的品质会有很大程度的下降。 养鸡最好能有大面积的土或沙地，鸡闲来无事可以在地里沙浴，去除身上 的寄生虫，并可以预防夏天中暑。另外鸡还会吞食里面大小适中的砂粒以帮助消 化。如果要在天台等水泥地上养鸡的话，最好能找个地方堆些沙子供鸡使用。 鸡怕热，夏天容易出现中暑而影响鸡蛋的产量，甚至导致鸡死亡，所以养 鸡的地方最好能避免夏季阳光的曝晒。可以考虑搭凉棚降温。 当然，如果没场地，又怕脏怕臭的 TX，可以考虑笼养，一个笼子就能解 (来自:WWw.SmhaiDa.com 海达范文网:阳台养鸡下蛋吃)决了 三.选鸡 如果性子急的 TX 直接买大鸡吧。市面上一般几块钱到几十块钱一斤，一 只鸡一般二三十到百来块钱不等。大鸡买来母鸡基本上养一小段时间就会产蛋 了。 但经过我自己的实践， 感觉菜场买来的大鸡怎么养肉味都比不上小鸡养大的。 如果你只养一两只，建议养母鸡，又有蛋，又能吃到鸡肉。 （估计很多 TX 是冲 着鸡粪才养鸡的吧？）而如果养到五六只七八只的话，建议每十只左右母鸡要搭 一只公鸡。养只公鸡，以后自己就有种蛋抱小鸡了，鸡生蛋，蛋生鸡，以后吃不 完的蛋和鸡。而且公鸡会保护鸡群免受老鼠、蜈蚣等的伤害。另外我还发现公鸡 的周围一定范围内似乎麻雀都会少一些。 买大鸡的话要自己挑，别让鸡贩子帮你挑，他们尽把那些掺在好鸡里面的 病鸡推荐给大家。选那些在笼子里到处窜，眼睛睁得老大，脖子伸得老长的，这 样的鸡健康。母鸡的耻骨要宽，这样的鸡下蛋多，脸尽量要红，这样的鸡正在或 马上就能下蛋了。公鸡的鸡冠和肉垂要红，要高，要厚（乌鸡除外） ，胸要饱满， 毛色越亮越好。选小鸡前用手敲敲鸡笼，抬头张望或到处乱窜的鸡基本上都没太大的问 题。选羽毛整齐没有倒翻的为好。同一笼小鸡，翅膀上的大羽越多越长，尾巴上 的毛越长越跷，这样的鸡将来的产蛋能力就越强。挑小鸡时，鸡冠更低更短更小 的、头更小、脚更短、拎着脚倒过来以后头向下，大便时后蹲的基本上是母鸡， 鸡冠相对更高更红，头相对大，脚相对长，拎着脚倒过来后头向上抬，大便轻松 的基本上是公鸡。千万别让鸡贩子给骗了。我家对门那位就买了十五

只小鸡，养 大以后发现十五只全是公鸡。早上叫起来，那个壮观啊～～ 四.喂养 家中养几只鸡的好处就是有剩饭的时候直接倒给鸡吃，减少浪费。我是到 箕米厂去买的糠（四毛钱一斤）和碎米（一块钱一斤） ，回来后把碎米煮熟了拌 着糠喂鸡。然后每天买菜时捡一些菜叶子回来，碰到小气的菜贩子就是两毛钱一 斤，但这种菜叶子往往就比较好了，洗干净了人吃都没问题。现在我跟几个菜贩 已经混熟，每天早上他们都会给我留些菜叶子，加起来也有满满一塑料袋了，足 够给鸡吃的，这样算来养七八只鸡一天的成本也就一块多钱。 吃蛋时蛋壳别扔了，直接扔给鸡吃。小院、露台养的鸡容易缺钙，吃了蛋 壳的鸡不易出现啄蛋之类的问题。鱼肚子、鳝鱼骨、虾壳、碎肉、猪皮、蚯蚓等 都是鸡的最爱。如果条件允许的话，你可以在院子里挖个坑，倒些碎木屑和树叶 在里面，过一段时间里面就会长出很多小虫子来，又或者弄个桶，装些土，养些 蚯蚓在里面，每天倒少量鸡粪到桶里，蚯蚓长起来很快，每半个月左右就可以倒 出来一次，反大蚯蚓扔给鸡，小蚯蚓重新放回桶里。这样还能不段有新的肥料拿 来种菜养花。实在实在懒的，干脆就在一个桶里扔点菜叶碎肉什么的，过段时间 就会长蛆了，恶心一点，但鸡很喜欢吃的。 当然了，你也可以买饲料给鸡吃，我们这边一块八一斤，但鸡很容易吃腻 掉，而且鸡肉和鸡蛋的味道都更差一些。 鸡爱刨食，装鸡食的盆要宽要大要，小了的话鸡肯定把你盆子全给掀了。 我现在想开了，已经是直接把鸡食倒地上。它们也学乖了，吃得倒也干净。 水是不可或缺的，弄个大盆子装水给鸡喝，要保证盆子里的水不断。如果能买一 个专用的饮水器就更好了，很便宜的，几块钱一个，宠物店里都有卖的。 五.繁殖一般一只母鸡养到六个月左右大时就应该下蛋了。母鸡下蛋会认窝，一般 第一次蛋下在哪个地方，以后就会固定到那里去下蛋。所以对于到处乱下蛋的母 鸡，可以在它下蛋时间将它关在想让它下蛋的窝里，等它下了蛋再放出来，这样 两三次以后它就知道在那里下蛋了。 一只母鸡一般一天下一个蛋，每天下蛋都比头一天晚一点，而如果过了下 午三点这只母鸡还没下蛋的话，它今天就基本上不会下蛋了。 母鸡如果缺钙，会出现啄蛋的现像。这时应该给鸡及时补钙，上面提到的 给它吃鸡蛋壳，吃鱼肚子，鳝鱼骨等都是补钙的方法。另外如果你想要那个蛋的 话就在边上守着吧，它这边刚开始咯咯答，你就赶快把蛋给拣掉去。 一般一只母鸡每下十几到几十个蛋左右就会抱窝， 不同的品种抱窝频率不 同。

抱窝期间的母鸡是不会下蛋的，抱窝停了以后母鸡也要过十多天甚至几十天 才会再下蛋。如果你不想让这只母鸡孵小鸡的，就应该给它及时醒抱，不然你没 蛋吃，母鸡也累得要死。据说抱窝是很耗精力的。醒抱越早效果越好。所以平时 应该注意观察，一旦一只鸡窝在下蛋窝里一整个早上或下午不出来，就要考虑它 是不是在抱窝了。可以将抱窝的母鸡双脚绑起来，不给它喂食，饿它个两三天， 或者在它的鼻孔里贯穿一根鸡毛，又或者往鸡胸口上泼冷水，都可以起到醒抱的 效果。也可以给鸡喂人丹，据说效果不错，但我没试过。有人说可以给鸡喂白酒 醒抱， 结果我试了以后当天全家吃醉鸡。 后天发现一种叫“醒抱灵”的药效果不错， 刚抱窝的鸡喂一次，把它双脚绑上一天就能醒抱，一星期左右就能下蛋，价格也 不贵，一块五一包可以用六次。现在一直在使用中。 鸡群里养了公鸡的，公鸡开啼两个月以后，母鸡下的蛋就能孵小鸡了。但 最好等到公鸡开啼半年以后，种蛋的受精率高。 想让母鸡孵小鸡的话，一般选刚下七天以内的蛋，越新鲜越好。一只母鸡 一般能抱二十个蛋左右， 建议控制在二十个以内， 太多了母鸡太累， 孵化率也低。 蛋直接扔窝里就可以了，不用费心思去考虑怎么摆放更好，母鸡比你更会安排这 些蛋的放法。 一般蛋孵到第七天的时候应该照蛋，去除掉没有受精的蛋，第十八天的时 候再照一次蛋，去除掉死胎蛋。照蛋时选晚上，轻轻地把老母鸡抱出来，将蛋轻 轻取出来，用强光手电筒贴着蛋的大头斜上方照射.然后就等吧，第二十一天，你就会发现母鸡肚皮底下会钻出一些毛茸茸的 小脑袋了。 这时别惹老母鸡， 这时的它凶着了， 小时候的我可没被老母鸡少啄了。 刚孵出来的小鸡第一天不用吃东西， 等第二天该吃东西的时候老母鸡会将小鸡给 带出来的。这时候应该先给小鸡喝水。事先准备好一个浅盆，里面倒上温开水， 再掺一些高锰酸钾，小鸡吃了能减少很多胃肠道疾病。然后用水泡一些碎米让小 鸡自己吃吧。有老母鸡带着的小鸡很好养的。到第四天就可以给小鸡做免疫了。 注射之类的事情如果不敢做的话，那就买一些口服的疫苗吧，兽药店都有卖的， 但得放冰箱保存。每过四到六个月给鸡进行一次免疫。口服的虽然不能免疫的呢 病，但鸡发瘟的机率少了很多很多。 如果可能的话，每个星期给院子做一次消毒吧。NaOH 溶液喷雾就可以 了，石灰水也行。以前我没有进行消毒，鸡老是生病，现在家里的鸡基本上都不 生病，看来消毒还是有用的。

篇二：阳台生态养鸡

分享一下阳台生态养鸡方法，经我实践，两年内不用清理鸡屎，不用打扫卫生。无臭味无蚊子，可百度查发酵床养殖。

1. 做鸡笼

2. 找上几一蛇皮袋锯未，最好是林场的新鲜锯未，晒干后可用，锯未最好有60厘米以上厚度。

3. 网购发酵菌稀释后，均匀洒在锯未上。用塑料袋封上，发酵几天后，摸到锯未发热后。就可以丢鸡进去了。

4. 以后要处理的事情只是喂鸡就行，不要管鸡屎了，鸡屎拉出后会被鸡翻来翻去的充分和锯未混合，几小时就发酵为热量了。相当环保卫生。

篇三：能吃的鸡、会下蛋的鸡、可以养的鸡、你要哪一个？

能吃的鸡、会下蛋的鸡、可以养的鸡，你要哪一个？

先说一个故事：

有三兄弟是养鸡专业户，老大负责全场管理，老二负责销售鸡和鸡蛋，老三负责养鸡技术。生意很好，挣了很多钱，三兄弟也是十分善良喜欢帮助别人的人。一天早上老大要去养鸡场，一开门发现一个叫花子躺在自家大院门口的台阶上，嘴里发出十分虚弱的声音：“行行好，给点吃的”，老大一看连忙返身回屋拿了两只鸡腿给叫花子吃，看到叫花子吃饱走了，老大满意地去了养鸡场。第二天老大一开门又看到叫花子躺在那里，他又回屋拿了鸡腿给叫花子。叫花子得到了甜头便天天都来门口躺着。

老二看到老大每天早上都拿鸡腿出去感觉奇怪，便问为何，老大细说了原委。老二说这样不行呀，哪能天天到这躺着呀，不好看又不解决根本问题。老二想了想说：干脆这样吧，我们不可能天天管他鸡腿吃，到不如送他几只母鸡让他找个地方去养，他就会天天有蛋吃了，也就不会在躺在门口了。老大一想有道理，两人一合计帮叫花子找了地方，搭了个小屋，把叫花子安顿下来，每天喂这几只母鸡下蛋养活自己。叫花子的日子也就勉强这么过下去了。过了一段时间，兄弟俩想起叫花子了，不知过得怎么样了，便约老三一起去看看。三兄弟到叫花子那一看，叫花子虽然有了蛋吃，饿不着了，可住不象住的，穿不象穿的，仍然是叫花子的形象和神态，脸上没有一点快乐的样子。尽管嘴里说着感谢恩人的话，但神情木讷，表情痴呆。三兄弟看了心里还是很难受，觉得没有真正帮到叫花子。

老三想了一阵，和老大、老二说，虽然你们给他鸡腿，送他母鸡，但不能解决他的根本的问题，不如我来教他养殖的技术，他学会了养鸡的技术不旦能解决吃的问题，还能解决其它所有的问题，就能彻底改变叫花子的命运，让他永远都不要做叫花子了。老大、老二一听顿时喜笑颜开，怎么没有想到这一层呢？从此老三就教叫花子养鸡的技术，另外给他一些公鸡和母鸡一起养，有空就去看看。叫花子学会养鸡的技术，做了养鸡专业户，和三兄弟一样，用技术改变了自己的命运和地位。

能吃的鸡、会下蛋的鸡、可以养的鸡，你会选择哪一个呢？如何才能做到三种鸡我都能得到？这几个问题其实是我们所有人经常在做的选择，可能我们很少去认真想过他们之间的关系以及自己在选择上是否正确和科学的。

能吃的鸡是什么？这个谁都懂，到市场上或者超市里买一只鸡回来烹饪然后吃掉，最简单的事。

会下蛋的鸡是什么？这个大家也都知道，养母鸡会下蛋，养一只或者几只母鸡，天天都有蛋吃，不足的是不能天天吃鸡了，如果天天吃鸡就会把鸡吃完，到最后不但鸡没了，蛋也没有了。

可以养的鸡是什么呢？这个只有少数人知道了，这是需要专业知识和技术，需要认真学习养鸡技术并通过特定的行为才能做到的。

只有可以养的鸡，而且是公鸡和母鸡一起养才能解决既有鸡吃，也有蛋吃的问题，而且是能长久的吃下去。这个道理知道的人就很少很少了，更多人每天在忙的只是找“鸡”吃，或者努力去找更好吃的“鸡”，少部分人在寻找着“会下蛋的鸡”，“可以养的鸡”往往被大家忽略了，或者是根本没有想到，在或者是不敢往哪上面去想。

被忽略、没想到、不敢想是因为每个人都有各种各样的理由和条件说服自己、

制约着自己。我们总是特别容易原谅我们自己，同时又特别严格要求除了我们自己以外的所有人。结果就造成了我们总是跟在别人的屁股后走，更为严重的是那么多被我们“严格要求”的人早已走的无影无踪了，而我们永远都不知道该往哪里走，因为我们早以习惯自己给自己的安慰：“明天在去想这个问题吧”，今天还有鸡吃。

现代社会的高速发展以及在我们身边密密麻麻的越来越多的竞争者，时时刻刻都在威胁着我们，都在把我们正在吃的“鸡”一块一块的撕掉送进了他们的嘴里。被中华民族称赞了几千年的优良传统心理：“知足常乐”、“随遇而安”正离我们越来越遥远，渐渐变成了古董，太多的迷惘、不安全感、巨大的压力、心里深处的恐慌正塞满着我们奄奄一息的心里。逼着我们不得不去想“我的未来不是梦”吗？

能吃的鸡、会下蛋的鸡、可以养的鸡让我们不得不做出无法越过的选择….. 你选哪一个呢？

篇四：地下养鸡 地上种菜(2010.12.22)

地下养鸡 地上种菜（2010.12.22）

（主持人）：大家好！欢迎收看科技苑。这一到了冬季啊，养殖户们就开始忙活一件事，给养殖的家畜家禽搞好保温。不过河北省衡水市有个叫邢晓洪的养鸡户，他现在就不再为保温忙碌了，为啥？因为他养鸡的方法和别人不太一样。

邢晓洪养鸡养了30多年了，冬季给鸡舍保温，原来也是年年做，可自打前年养鸡用了新办法，他就显得轻松多了。

（采访）河北省衡水市地下畜禽养殖试验基地 负责人 邢晓洪：我这鸡在地下养着呢，暖和着呢，不用保温。 原来邢晓洪的鸡舍和一般的鸡舍不一样，它没有建在地面上，而是建在了地底下，风刮不着，雨淋不到，大冬天的尽管外面很寒冷，可鸡舍里的温度能达到18摄氏度，自然用不着保温，而夏季呢里面又很凉爽，所以鸡在里面住着非常舒适，发挥了产蛋性能还提高了饲料转化率。

（采访）邢晓洪：一个产蛋周期要下来，这一只鸡光节约饲料就能节约5斤饲料，5斤饲料的成本就在6块钱。 和地面上的开放式鸡舍相比，一只鸡能省6块钱，老邢现在养了一万多只鸡，光饲料一个产蛋周期，也就是大约500天，一年多的时间就能省6万多块。把鸡养在地下，不光省钱还省地。省地包括两方面，一方面是地下部分。 （采访）邢晓洪：一般的地上鸡舍每栋的间隔距离是两个鸡舍的距离，而我地下鸡舍就不用间隔了，节省了大量的土地。

另外，地上面也一点不浪费。

（采访）中国农业大学动物科技学院教授 宁中华：他把鸡舍建到地下以后，上头照样该种小麦种大棚都不受影响，都不受影响，而且这个大棚种得也都是非常好。

（主持人）：怎么样？地下能养鸡，地上还能种植，两不耽误，新鲜吧？那么邢晓洪是怎么想到把鸡养到地底下的呢？这还是小时候的一件事给了他启发。

（采访）邢晓洪：在我小时候的时候，农村就传染闹鸡病，就是老百姓说的传鸡，那时候家里老人。村里一传鸡在东头闹着，西头我就赶紧把这个鸡，我母亲就把鸡放到地下，躲过这么一段时间。

那时说的传鸡就是闹鸡瘟，邢晓洪还记得，当鸡瘟过去后，别人家的鸡，病的病死的死，唯独他家的鸡因为放在菜窖里，躲过了一劫。前两年老邢想扩大规模建新鸡舍，可现在国家对耕地控制很严，租地建鸡舍不容易，于是小时候的这件事给了他启发，如果把鸡舍建在地下，不仅能节省土地，而且可能对预防疾病还有好处。不过对他的想法，当时很多人不理解。

（采访）邢晓洪：不相信，说养在地下去，这多少年都在地上饲养，把鸡养到地下去，我就有怀疑。怀疑，你没法通风，它自然进不了风，进不了风鸡就没法呼吸什么的，缺少氧气什么的就没法生存了。万一潮湿，这个潮湿问题解决不了，最后这个鸡也容易得病。鸡跟人一样，你见了阳光精神，鸡见不到阳光它下蛋什么都解决不了，吃食也不行。

通风和光照是影响鸡产蛋两个很重要的因素，咱先说通风，养鸡必须搞好通风，养了30多年鸡的邢晓洪自然知道这个理儿，通风不好直接会影响到鸡的生长和鸡的产蛋。因为鸡会呼出二氧化碳，排泄的鸡粪经过微生物的分解会释放放出大量的氨气和硫化氢气体。特别是到了冬季，为了保温，很多养殖户往往会把鸡舍封闭的很严实，通风不畅，造成这些有害的气体不能及时排出去，污染鸡舍内的空气，引起鸡中毒，产生呼吸道疾病。这鸡要是病了，它就不能好好吃东西，吃不好也就谈不上产蛋多了。把鸡舍建到地下，它是一个相对封闭的环境，所以邢晓洪首先考虑的就是如何给鸡舍通风。

（采访）作为养殖业来说，养鸡也好，还是密闭式的鸡舍都是要搞通风，这个问题不用再多的考虑。但是作为一个地下鸡舍这个通风的问题，必须得先考虑到的，地下鸡舍密闭式封闭很严，就得要考虑一个通风问题，这个通风良好，这个鸡舍才有利于鸡的健康，才比较健康。

现在一般常见的地上鸡舍都采用横向通风或者是纵向通风，横向通风可以通过前后的窗子进行空气对流，而纵向通风是在鸡舍一端的排风口安有排风扇，需要通风的时候，把排风扇打开，利用负压的作用，风从一端的进风口进来，经过鸡舍，再从另外一端的出风口排出去。

（采访）邢晓洪：这个通风我是纵向通风，属于负压排风，这个空气是从东头进，从西头出，是这样做的。 因为地下鸡舍很封闭，两边没有窗子，所以邢晓洪采用的是纵向通风方式，当初他设计的是让风直接从地面上下来进入鸡舍，但是这样存在着一个问题，就是虽然能让空气流通，但对鸡的安全却不利。

（采访）邢晓洪：如果直接进来，肯定是对鸡，尤其对两头的鸡，边上的鸡是不好，因为刚直接进来的空气，像夏天外头的气温都比较高。有时候极端空气的温度有时候达到50多度，像冬天可能零下十几度，它肯定进来不好。太热或者太冷的风直接吹进来，都会对鸡造成应激反应，引起疾病。尤其风口边上的鸡更受不了。

为了不让风直接吹进鸡舍，邢晓洪在建第二栋地下鸡舍的时候，他在两个鸡舍之间设计了一条通风道，风道呈一个倒下的U字型，分上下两层，风从上面的进风口进来，再从下面返回来，然后再进入两边的鸡舍。如果鸡舍的长度是60米，那么整个风道的长度就是120米，无论是夏季的热风还是冬季的冷风进来，经过这120米的往返距离都会有一个缓冲的作用。

（采访）邢晓洪：就是夏天热空气，经过冷却，经过地温的冷却再进入鸡舍。然后，冬天这个冷空气，经过地温的加热，加热以后再进入鸡舍，这样进入鸡舍的空气，既新鲜温度又比较合适。

经过这么一缓冲，最后进入鸡舍的风就不会太热或者太冷，风速也小了很多。

（采访）

男：这个空气从上边进经过U字形再进入鸡舍，这边建有进风口，这个是咱们的进风通道，它为了使冷空气不直接进入鸡舍，有一个缓冲。你看这个鸡舍里

记者：这个风很小了，是吧？

男：这个风就很小了，你看，这边这个风量要大得多。

有了通风道，进入鸡舍的风得到了缓冲，减少了对鸡的应激。冷风、热风、直吹风的问题解决了。但进来的风里，还存在一个隐患，那就是如果空气中含有病菌，直接进入鸡舍，对鸡也是不利的，而对进入鸡舍的空气进行瞬间消毒又很难做到，这又该怎么办呢？

（采访）邢晓洪：现在还没有这种设备能够达到空气瞬间消毒的这么一个设备。

邢晓洪心想，瞬间消不了毒，可进来的空气要走120米的通道，在这个过程中消毒行不行呢？于是，在专家的指导下，他就在通风道里安装了紫外线灯管，外面的空气进来以后，经过这120米的杀菌消毒，安全系数果然大大提高。

（采访）中国农业大学 宁中华教授：空气经过风道的过程中，被紫外线就进行了杀毒。所以，进入鸡舍的空气是经消毒的新鲜空气，对鸡的健康方面都好，这些是在地上养鸡不容易做到的。

有了这个通风道，既能保证鸡舍内的恒温，又保证了进来的空气安全新鲜，还有呢，通风好了，别人担心潮湿的问题也没有出现。在这些措施的保障下，邢晓洪养在地下的鸡欢实着呢！为了让鸡住得更舒适，现在邢晓洪让工人利用自动清粪器，每天清理一遍鸡粪，鸡舍内的空气质量相当不错。

（主持人）：设计了一条U型的通风道，风过冷、过热、直吹的问题，还有消毒的问题全都解决了，真是一举两得。这影响蛋鸡产蛋的两大关键因素中，通风是没问题了。剩下一个因素就是光照，光照可是鸡下蛋的一个重要条件。有的养殖户不是担心吗，这鸡住在地底下，不见阳光能受得了吗？那邢晓洪是怎么解决这个问题的呢？ 养鸡的人都知道，光照是影响鸡产蛋的一个很重要因素。在有光照的情况下鸡才能产蛋，这也是鸡在长期的自然进化过程中形成的一种习性。

（采访）中国农业大学 宁中华教授：鸡它主要是有一个光照感应器，这个光照感应器，它能够刺激这个鸡产生性腺激素，促性腺释放激素，释放激素呢，又促使性器官就是卵巢产生卵泡刺激素，卵泡刺激素又刺激它排卵。如果没有光照它就不排卵，不排卵怎么能产蛋，所以是这么一个原理。

但是地下鸡舍没有阳光怎么办？其实这个问题邢晓洪早就想到了，他说，鸡需要光照，但光照并不仅仅指阳光，现在科学养鸡，光靠太阳的光照是不行的。因为经过科学测算，蛋鸡一天需要的光照时间是有讲究的，多了少了都不好。

（采访）中国农业大学 宁中华教授：现在一般要求，蛋鸡最少16个小时，产蛋期的鸡16个小时，16个小时光照就能够满足它需要，最长别超过17个小时，最短别短于16个小时就可以。

这就是说，光照时间如果少于16个小时，就不能满足鸡产蛋的需要。夏天日照时间长，每天保证16个小时的光照基本没什么问题，但到了冬季日照时间短，自然光达不到16个小时，所以现在的开放鸡舍都要利用灯泡进行人工补光。并且太阳光还有个不好处，光线的强弱不能控制，阳光强的时候很容易引起鸡过度兴奋，出现啄癖，造成鸡的伤亡。为了给鸡营造一个稳定的小环境，现在规模化、工厂化的养鸡场都采用封闭式鸡舍，光照完全是通过灯光获得的。

（采访）中国农业大学 宁中华教授：现在这个问题早已经不是什么问题了，因为我们现在很多封闭式鸡舍，这鸡从小到大也是不见阳光的，就是靠我们给它人工补充光照，满足它的生理、生产的需要，不用见阳光，没问题。 而地下鸡舍其实就相当于一个封闭式鸡舍，完全可以靠人工补光来满足蛋鸡对光照的需求。

（采访）中国农业大学 宁中华教授：我在地下有人工补充光照的话，我给它多长时间，它的生理指标需要光照多长时间，我就可以给它控制在多长时间，人为给它制造一个小的环境，生活环境。

看来只要控制好了光照的时间和强度，就不会影响鸡的生活和产蛋。通风和光照两个大事解决好以后，地下鸡舍

比地上封闭鸡舍环境还要稳定很多。

（采访）中国农业大学 宁中华教授：应该是说越稳定的环境对鸡的生产、生长它是越有利的，环境越是剧烈的变化，温度剧烈的变化忽高忽低，或者是刮大风、下大雨这种往往对鸡的生产性能影响是比较大的。像这种鸡舍做到地下以后，基本上跟外界环境就隔绝了，除了外界的空气，新鲜空气过滤以后进到地下鸡舍以外，其它的不受任何干扰。外头的风吹草动，驴叫，原来说驴叫能够吓死鸡，现在驴叫它也听不见，什么叫它也听不见了，所以还是有很多好处的。

一惊一乍的，鸡的情绪就不稳定。而地下鸡舍很安静，只要通风光照做好了，鸡就会感到很舒服，鸡感到舒服了，不仅产蛋好，饲料的转化率也提高了，转化率提高了就相当于节省了饲料。前面已经说了，邢晓洪地下养鸡比原来地上养鸡，光饲料钱一只鸡一个产蛋周期就节约了六块呢，要是再算上防病省下来的钱可不是个小数目。 （采访）中国农业大学 宁中华教授：咱们这个这里头，底下的鸡蛋下的也都比较好，蛋壳颜色也比较均匀，三百多天的鸡了，你看非常健康，外观看着都比较舒服。

（主持人）：把鸡养到地底下，搞好通风和光照，这就相当于给鸡营造了一个安全舒适的小环境，鸡住的舒服，少得病，产蛋当然就不会差。地下的空间充分利用了，地上的空地不就腾出来嘛，那也不能让它闲着呀，邢晓洪就想在地上种点什么，可种啥该怎么种，才能和地下养的鸡配上套呢？有一个现象又启发了邢晓洪。 第一年邢晓洪在鸡舍上面和周围的闲置空地一起种上了小麦，等到小麦出苗的时候，他发现了问题。

（采访）邢晓洪：跟闲置的土地，地上鸡舍跟那边是同时播种的，过了几天以后发现这个鸡舍上边的提前麦苗出来了，再看看那边没有动静，过了三天比普通的麦田，提前三天出苗。

一样的土壤，一样的播种时间，鸡舍上面的小麦为什么会提前3天出苗呢？

（采访）邢晓洪：我考虑这是什么问题？这个鸡舍土层它地下鸡舍有一个传导的作用，使苗期提前发苗。

小麦提前出苗肯定跟土壤的温度有关。因为鸡的体温会散发出热量，加上地温，地下鸡舍内的温度冬季一般能保持在18摄氏度。这样通过传导作用，鸡舍上面的土壤温度自然会比周围土壤的温度高，小麦也就提前出苗了。发现了这件事，邢晓洪开始琢磨了。

（采访）邢晓洪：我开始种上小麦以后，发现这个传导热，是不是大棚也需要温度，光是日光这是一个，有时候大棚冬季也得要给它保温取暖的，这样要建上大棚，不是更有利于种植蔬菜，种植水果都很好吗？

说干就干，第二年邢晓洪就在鸡舍上盖了大棚，种上了蔬菜。看着蔬菜一天天长势喜人，老邢心里挺高兴，这可是养鸡的同时又多出的一份收入啊。没事的时候他除了去看看自己养的鸡，就是到棚里看看蔬菜，这看来看去又让他有了新想法。

（采访）邢晓洪：这个鸡舍排出来的废气，既不能造成周边环境的污染，我就琢磨看这个事儿怎么能把废气不直接排入大气？把鸡舍鸡呼吸出来的二氧化碳气体或者鸡粪产生的氨气直接排放到大棚里，使植物充分吸收、消化掉。

鸡呼吸会呼出二氧化碳，而植物光合作用正需要吸收二氧化碳，如果把鸡舍通风时排出的气体再排到大棚里，确实可以被植物吸收一部分。而鸡粪释放出的氨气，如果排到大棚里，也会对大棚内的植物有一定的处。

（采访）中国农业大学 宁中华教授：有什么道理呢？氨气它遇到水以后能形成氨水，氨水当然是氮肥了，所以鸡舍内的废气通过排风系统排到大棚里头供给植物，正好是植物的营养需要，所以这样不向大气里头排这些个东西，直接供给植物需要，这样可以减少我们畜禽舍向空气中排放有害气体，其实也是一个减排。

鸡舍的热量可以提高大棚的温度，鸡呼出的二氧化碳能被大棚植物吸收利用，鸡粪释放出的氨气又可以转化成部分氮肥，这样就形成了一个良性循环。邢晓洪当年的想法终于变成了现实，现在的邢晓洪不仅自己养鸡有了劲头，而且他又开始忙着指导别人搞地下养鸡了。

（主持人）：把鸡养到地底下，不仅鸡养得好了，地上的菜也长好了，既省钱省地还环保，确实值得推广，如果您有兴趣不妨也试一试。好，今天的节目就到这儿。

篇五：为什么要吃土鸡和土鸡蛋？(最接地气的讲解)

是不是只有散养的土鸡

才能产出好鸡蛋

深山里的土鸡

个头小小 味道香

鸡蛋在日常生活中可以说是一种不可缺少的食物，番茄炒蛋、番茄蛋花汤是食堂里出现频率最高的菜之一，烤蛋糕、烤饼干都要用到鸡蛋，妈妈们都喜欢给生长发育期的孩子烧白煮鸡蛋吃。

都说土鸡和土鸡蛋吃起来更放心，个头小小，营养多多。其实，每天吃粗粮的散养的土母鸡才能产出优质的土鸡蛋

你是不是有过这样的经历？

比如，突然有一天，有人送来了一盒土鸡蛋，于是妈妈每天早上都会给你煮一个鸡蛋，你要是不爱吃，妈妈就会开始唠叨：土鸡蛋营养好，可以补充蛋白质，要多吃。

这些母鸡大约长到五个月时开始产蛋，六个月到一年之间是下蛋的高峰期，一般一年半后，母鸡就会从下蛋的岗位上退休，这个时候，它已经变成滋补的老母鸡了。

50%的下蛋率，土鸡蛋贵得有道理

事实上，要说土鸡蛋比起洋鸡蛋来营养要好多少，其实也没什么科学依据，但是众所周知，洋鸡蛋是在养鸡场吃饲料快速长大的肉鸡下的蛋，这种快熟的母鸡成长到了可以产蛋的月龄后，几乎天天能下蛋，没什么休息期。

而土鸡蛋不同，土鸡蛋是散养的母鸡下的蛋。这种母鸡的生活随心所欲、无拘无束，每天的主要食物就是虫子、嫩草、杂粮，散养母鸡没有产蛋的压力，到了产蛋高峰期，平均两到三天才会下一个蛋，有足够的休养时间，所以每个产下的蛋都是精华。

土鸡蛋因为产量少，价格自然也比洋鸡蛋要高。

土鸡蛋和洋鸡蛋很好分辨。土鸡蛋的个头小，一个鸡蛋一般来说不到一两重，蛋壳光洁度好，硬度相对大一些；而洋鸡蛋的个头大，一斤鸡蛋只有六到八个左右。

大多土鸡蛋的蛋壳颜色呈粉色偏白，但是因为鸡的品种不同，蛋的颜色也会略有不同。 土鸡蛋的蛋白比较浓稠，生的土鸡蛋打在碗里，蛋黄部分相对较圆，不像洋鸡蛋的蛋黄软塌塌的呈扁圆形。煮好后的土鸡蛋蛋白部分不如洋鸡蛋般洁白，而是有一点偏黄，吃起来没有腥味。

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