我家常吃的一道菜作文

篇一：我最喜欢的一道菜

我最喜欢的一道菜——番茄炒蛋

快乐易文作文培训 二年级 郑冰楠 天下的美味美不胜收，最让我百吃不厌的是——番茄炒蛋。 有一天，我去厨房观察妈妈是怎么做的。首先，妈妈切番茄时一只手放在西红柿上，另一只手用菜刀把西红柿切成一小块一小块的。然后，把鸡蛋打入一个小碗里搅拌均匀，放一点盐，不能太多。等油锅热了就把鸡蛋放进锅里，等到鸡蛋金黄的时候，再把番茄放进去翻炒，用力的压一压番茄，就把糖和盐放进去，然后再炒几下。最后妈妈把菜放在了我的面前，看着那鲜艳的颜色，就好想吃一口。我闻了闻，香极了！

我想给妈妈烧的美味打100分，因为这菜不光美味，还包含着妈妈对我的爱。我的妈妈就像大厨一样天天给我准备可口的饭菜，让我又高又壮，白白胖胖，我想说：“妈妈，我爱你！”

篇二：我的第一道家常菜

??????我的第一道家常菜?

初一（2）班 吴启维 在一个周末的中午，妈妈在帮我订书，看见妈妈忙，想分担一下妈妈的辛苦，我便自告奋勇地要做午饭!没想到，这看似简单的午饭，却费了我好大一番功夫！

先准备食材，我说做就做，先亲自到市场挑选了几个可爱的鸡蛋，在回家蒸熟了米饭三斗，把葱切成了葱丝，酱油，把大蒜拍成了蒜蓉，又因为自己的小喜好准备了一点虾仁。准备好了食材，就要开始做了。先把油倒进锅里，预热一下，再把饭倒到锅

里，因为饭我蒸得太多了，就没放那么多，我想：先把蛋放了吧！方便待会放葱丝和蒜蓉。就把蛋打了，浇在饭上翻炒了几下，要下葱丝时，在一看锅里，我傻眼了：蛋怎么都焦了？我急忙跑去问妈妈，原来啊，直接把蛋浇在饭上，蛋液太散了，所以容易焦。第一次尝试：不幸失败！

但我这样坚持的人怎会轻言放弃？我又着手准备第二次的食材。虽然第一次失败了，但我却从中吸取了教训，改善了自己的做法，从而有了更多的经验。第二次，我满怀信心地开始了，按部就班地按照步骤做着蛋炒饭：把饭炒碎，先把蛋炒好再放下

去一起炒，再放蒜蓉，接着放我的最爱:虾仁儿！然后放葱丝，最后关火。起锅咯！我的第一道家常菜，在我的第二次尝试中，成功啦！可惜的是，本厨师沉浸在成功的喜悦中时，手碰到了滚烫的锅边，起泡了！这件事告诉我们：成功了也不要太得意忘形！不然会受到不必要的伤害。

通过我的第一道家常菜，我明白了妈妈平时做饭有多辛苦，有过多少次烫伤，起泡，切到手？我想一定多得数不胜数吧?感谢妈妈为我所做的一切！

篇三：我的一道菜

我的一道菜

清清白白的小白菜叶子，在水里淘洗过很多次，想起它刚从土里被我拔出来的样子，还是现在簸箕里的好看很多。妈妈也是头一次烧柴火，旁边的二姑婆急切的招呼她：“烧这么旺，是想把我的锅烧穿么，快弄出一些柴到门口来，兜兜，快放菜了。”

我听到二姑婆的招呼，急忙把小白菜倒进锅里，“次啦”一声，差点没把我从凳子上吓得跳下来。只见屋里全是白色的烟雾，妈妈已经捂嘴咳嗽，二姑婆在旁边递给我一把大大的锅铲，我铲了几下，烟雾四散开来，看见锅里的小白菜已经软了，二姑婆拧开陶瓷罐子，递到我手上，说：“放盐。”

青白相间的小白菜摆放在盘子里，特别好看，我还想做一道菜，却被请出了厨房，二姑婆说，你这个大厨，做菜还要别人帮你当墩子，自己玩去。我出来没两分钟，老妈也被赶了出来。老爸本来在玩手机，抬起头，好笑的看着我们：“怎么样啊，农村的厨房可不是一般人能进的吧。”

中午吃饭的时候，妈妈夹了一筷子我弄得菜兜着送到我嘴边：“尝一尝自己做的菜，看看好不好吃。”我吃过觉得还不错，看来我还是有当厨师的天分的，但老妈却未必有烧火的天分。

篇四：我最喜欢的一道菜

9月13日 星期六 天气 晴

我最喜欢的一道菜

妈妈每天都做各种各样的菜，但是，我最喜欢吃的是糖醋排骨。 首先，我给大家介绍介绍糖醋排骨。其实它有三大特色，就是色、香、味俱全。它的颜色非常好看，身上披着金黄色的外衣，让你看了两眼冒金星，真让人看了以后就垂涎欲滴；它散发出沁人心脾的味道和那淡淡的肉香味。真是十全十美，我滋生出想吃的欲望，我情不自禁的夹起一块美滋滋地吃了起来，吃完我更是赞不绝口。我说道：“啊！真是人间美味呀！”我习惯先吸干它的汁在细细的品尝，咀嚼，我尝得糖醋排骨就是最最美味的一道佳肴。

糖醋排骨在我心中美食的最高位，荣居榜首。每次却让我回味无穷，这就是我的最爱----糖醋排骨，充满爱的味道。

篇五：我最喜欢的一道菜

我最喜欢的一道菜

世界上有许多不同的菜系，不同的菜系里又有许多不同的菜。

在杭州，有一种叫做“松子桂鱼”的美食，它可是我的最爱啊！每次到外面的酒店、饭店里去吃饭，这道菜可是必点哦！没有了这一道菜，好像其他再好吃的菜，都变得没有味道了。

在很久以前，因为被鱼刺刺到了喉咙，所以那时的我可是不吃鱼的，别说一块了，一“滴”都不可能。

可就在那时，桌上出现了一道黄澄澄的菜，在灯光的照耀下，好像还闪闪发光呢！我一下子就被这道外形靓丽的菜所吸引了。瞧，旁边还有些儿点缀的小星星——松子呢！这可是让我大开眼界了。 我稍微夹了一小块，发现在那层黄澄澄的皮的里面，竟然是这么洁白，给人感觉又嫩嫩的肉啊！我毫不犹豫就把它往嘴里送。

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含在嘴里的时候，有一股浓浓的味道糊上了我的心上。那味道，甜里带了点酸味，

酸里又带了点甜味，真是让人回味无穷啊！ 我轻轻地咬了一口。嗯，外面酥酥的，味道浓浓的，又好象是脆脆的。总之，就是美味极了。

而里面，我已开始还担心那肉会没有味道，让人难以下咽呢。可吃了下去，才知道原来那肉不仅又嫩又滑，该有的味道，一点儿也没有少啊，甜甜的，酸酸的，真是吃了一块还不够，还想要再来一块呢！ 那点缀的小星星——松子，不仅又脆又小，味道十足，外面，好像也包裹了一层浓浓的松子鲑鱼的味道。

品尝完，我简直不敢相信这是鱼，竟然有这么入味，这么好看，这么美味，这么完美的鱼！我对这道菜的评价只有一个字，那就是——赞！

这可真不愧是我最喜欢的一道菜啊！ 我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，

但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。

这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。

这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐(转载于:www.smhaida.com 海 达 范 文网:我家常吃的一道菜作文)、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。

听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了？

我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝！

第二篇：品美食，我心飞扬

“五（3）班马上要举行品食大会了！”这消息像长了翅膀传遍了学校的每个角落。窗子外围着许多同学，眼馋我们带来的美味佳肴，“呀，真香呀！我好想吃一口！”“他们班做的菜真漂亮啊！”

美食会终于拉开了帷幕。老师先让我们观察菜肴的色香味，观察完毕接下来最精彩的时刻到了———品味佳肴。刹时我精神抖擞，睁大眼睛迅速扫描了一下我们这小组同学的菜，嘿，史级的海带炒肉丝最吸引我了，我连忙拿起筷子去夹菜。谁知，对面的欧怡也迅速地伸出筷子，比我早下手了一步，眨眼之间竟然消灭了一大

半。我很不甘心，准备再次下手。可勺子又不听话了，海带也如同水一般滑下来，我十分气愤，只好再去夹菜。哈哈，这次终于夹到了。嗯，真香呀！海带丝闻起来香气扑鼻，吃上一口，咸中带辣，回味无穷！这时，欧怡早撤了阵地，集中目标对准我的“金香脆”狂轰滥炸，我不禁得意起来———看来我的菜味道不错嘛！此时此刻，任真也在如狼似虎地吞咽着一盘盘美食；而吴洒妮呢，正撅起樱桃小口细细咀嚼，慢慢下咽。品尝完自己小组的菜，我的目标开始瞅准别组同学华今的红烧排骨。其实在上课前我就注意到他烧的排骨了，垂涎已久！他的红烧排骨切得方方正正，肉质鲜嫩，再淋上鲜红的番茄汁，配上雕刻成花形的萝卜、翠绿的黄瓜，真是色香俱全，就是不知道味道怎么样？ “现在开始组际交流，品味美食。”老师的话音刚落，我就迫不及待地飞奔过

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