荔枝中华红

篇一：荔枝的种类和特点

荔枝的种类和特点

三月红——最早熟的荔枝

最早熟的品种，大约在每年五月份，也就是农历三月份左右成熟，所以又叫三月红，肉黄白，有韧性，略带粗糙，果核较大，味道甜中带酸，食后有余渣，属于中等品质的荔枝。

糯米糍——对，就是同名甜品一样甜美的味道！

这种荔枝和甜品是一个名字，那么这种荔枝的甜度就可想而知了，糯米糍荔枝不仅甜度高，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功用，是不可多得的岭南佳果。在东莞等地，该品种有“荔枝之王”之称，市面上常见的有白皮和红皮两种糯米糍，一般在6月上旬或者7月下旬成熟。

妃子笑——果皮全红反而不好吃哦

晚唐诗人杜牧有诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”妃子笑荔枝也就因此得名，这个品种的荔枝果大、肉厚、色美、核小、味甜，品质风味优良，属于优质荔枝，一般在5月中旬到6月中旬成熟，这个品种的荔枝还未变红即可食用，红色在三分之一或者一半时味道最佳，如果全红的话，品质会有所下降。

元红——果皮紫红，味甜带酸

元红，又名皱核荔枝，果皮紫红色，肉较薄，乳白色，核大小不一，味甜带酸，每年的7月中旬成熟。

挂绿——

因为这种荔枝的果皮四分绿色六分红色，并且每个都有一圈绿线，所以得名为挂绿。挂绿荔枝自古以来就是皇家贡品，即便是什么上等品种糯米糍和他一比也弱爆了，毕竟人家单颗拍出过55.5万的天价，现在市场上的荔枝才6块钱一斤，人家一颗顶别的荔枝近十万斤，请问，还有比这更牛的荔枝么，这货不是荔枝，这货是钻石…… 桂味——对，有桂花香味

又名桂枝、带绿，特点是有桂花味，肉爽而清甜。大约在6月中旬上市，桂味中有一种叫「鸭头绿」，有墨绿色的斑片，是特佳的品种。 圆枝——非常多产，农民伯伯最爱

圆枝荔枝是荔枝当中产量比较高的一个品种，深受农户的喜爱，这种荔枝也叫水东或水东黑叶，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香，5月下旬或6月上旬成熟。

怀枝——中高端品种，比较晚熟

传说古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝抱入怀中，而得名“怀枝”，又叫密叶、凤花、古凤、淮枝、槐枝。这种荔枝果肉软滑多汁，味甜，品质中上，是荔枝当中比较晚熟的一个品种。

黑叶——香味浓郁，多用于制作荔枝味雪糕or奶酪

也叫乌叶荔枝，主要是因为它的叶子发黑，所以得名，中熟品种，果实大、果核大、果皮暗红心形。虽然黑叶荔枝因为果核大而不得食客的欢心，但因为其香味浓郁，很多荔枝雪糕或奶酪都是使用黑叶荔枝来调味。

水晶球——优质品中的精品！

这是非常优质的一个荔枝品种，以肉质特别爽脆，肉色晶莹洁白，酷似水晶球著名。其果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，为荔枝中的精品。

陈紫——来自福建的优等生

又名状元香，为福建荔枝的优等品种。成熟时散发出阵阵幽香。莆田、仙游一带最著名，7月下旬成熟。

白糖罂——早熟+多产=物美价廉

又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆，味清甜，为早熟品种，产量较大，价钱也相对便宜。

白蜡——优质早熟品

又叫白腊子荔枝，是优质的中早熟品种，果中等大，质爽，多汁，清甜。

除了这些常见的品种外，还有大红袍、犀角子、进奉、红皮、将军荔、香荔、鹅蛋荔、尚书怀、无核荔、荔枝王等，福建还有早红、桂林、下番枝等，广西有大枣、灵山大香荔等，四川有捕木叶、蛇荔等品种。

篇二：中国十大荔枝品种

中国十大荔枝品种

1、桂味荔枝

广东省农业厅申报

“桂味”为广东传统名优荔枝品种，以果大核小，风味清香，口感极佳而闻名。“桂味”果色鲜红美观，果肉白腊色，有透明感，肉质爽脆，味清甜，具桂花香，可溶性固形物约19％以上，焦核率高,皮硬较耐贮运。

2、糯米糍荔枝

广东省农业厅申报

“糯米糍”荔枝是广东主栽优质荔枝品种之一。糯米糍荔枝果大，单果重20～27.6克，扁心形；果皮鲜红色，较薄，龟裂片明显凸起，呈狭长形，纵向排列，裂片峰平滑，果肩一边显著突起，果顶浑圆；果肉乳白色，多汁，味浓甜策带香气；种子小，常化成焦核；可食率82～86%，含可溶性固形物19～21%，100毫升果汁含维生素C20.4～30.8毫克，酸0.2克。糯米糍有“红皮大糯”和“白皮小糯”两个品系，前者果大，皮色鲜红，称“双肩红糯米糍”，后者果较小，皮色浅红，称“白壳仔糯米糍”。

3、妃子笑

海南省农业厅、广东省农业厅申报

“妃子笑”果粒大，单果重30克以上，卵圆形，皮色淡红，色泽鲜艳，肉厚皮薄核小，肉质细嫩凝脂，爽脆有香味，清甜多汁。“妃子笑”植株生势旺盛，稳产高产，大小年不明显，属早中熟品种。

4、金橙A4号无核荔枝

海南省农业厅申报

具有五大特点：（1）稳产丰产：能每年开花结果；（2）无核率高；每年结果确保无核率高达99.99%；（3）果实全部是并蒂果，每对并蒂果平均重80—100克，果皮呈玫瑰红色；（4）品质优：果肉晶莹似凝脂、品质更脆、爽、醇、香，无核无火全无渣，自然贮藏期长；（5）保健功能：果糖含量比普通荔枝高30%以上，更适合忌高糖及肥胖人群食用，果酸激酶含量是荔枝果类中含量最少，因此不上火，果肉含天然卵磷酯，高达1.5MG./G，对中老年人防治心血管疾病及青少年增强记忆力有保健功效；果汁含有机硒，高达50UG/KG，对提高人体免疫功能及防癌有保健功效。

5、灵山香荔

广西农业厅申报

灵山香荔原产地广西灵山县。果树生长旺盛，树冠半圆头形，树姿开张，叶绿微波浪状，稍向上卷。其果卵圆头形，略扁，果中等大，平均单果重21.0克，大小较均匀，果肉白蜡色，肉质爽脆，味清甜，微香，肉厚核小，含可溶性固形物20.0%，100亳升果汁含维生素C20.92毫克，可食率73.5%，品质优。分别获第一，农业博览会银奖，第二届金奖，第三届名牌产品，获2003、2006年广西名牌产品称号。

6、合浦鸡嘴荔

广西农业厅申报

合浦鸡嘴荔原产于广西合浦县公馆镇香山村，故又称香山鸡嘴荔。果冠关圆头形，枝条粗状、较硬、幼树枝条稍直立，壮年树冠较开张，叶片中等大，长椭圆头形，叶面开展，叶面深绿色，有光泽，花穗分枝多，花密集、较丰产、适应性强。该品种果大，肉厚核小，平均单果重29.5克，大小较均匀；果成歪心形或扁圆形，果肩平或一启微耸，果顶浑圆，其果肉白蜡色，肉质爽脆，汁中等，味清甜，微香；可溶性固形物18%，100克毫升果汁含维生素C22.8毫克，可食率79.3%，品质优、较丰产。1995年荣获第四届农业博览会金奖；2006年获广西优质产品称号。

7、钦州红荔

广西农业厅申报。

该品种树冠圆形，树干灰褐色，表皮光滑，枝条较为粗状和开张，新枝稍黄褐色，叶片大而厚，小叶对数2-4对，长椭圆形，稍向内折，颜色绿色，有光泽，叶尖渐尖。该果实果形特大，单果重44-47克，最大单果重62.5克，近圆形，果肩平，果顶浑圆，果皮色泽鲜红，缝合线不明显，龟裂片平滑，排列整齐，果肉腊白色，爽脆，汁多而不流，味甜带蜜味，可溶性固型物平均16.5～18.9%，可食部分占果重78.8～88.3%。

8、双肩玉荷包荔枝

广东省农业厅申报

双肩玉荷包荔枝，果大，单果重25(转 载 于:wWW.smHAida.cOM 海达范文网:荔枝中华红)-34克，可食率73.7％；果色鲜红间少许绿或蜡黄，果实双肩隆起；外果皮厚，少裂果，耐贮运；果肉厚、坚实、晶莹透明、肉脆、味清甜，糖酸比例合适，可溶性固形物含量18.4-20%，总糖含量16.4%；丰产稳产，适应性强。该品种于2001年北京国际农博会被评为名牌农产品，2002年通过了广东省农作物品种评审委品种审定。

9、白糖罂荔枝

广东省农业厅申报

白糖罂荔枝是早熟荔枝特优品种，品质上等，而且丰产，稳产，售价高，单果重23.4-26.4g果歪心形，果顶浑圆，花梗粗，果皮薄，果色鲜红，果核小，果肉厚呈白腊色、质爽脆，清甜带蜜香，可食率71.2-79.5%，可溶性固形物17.7-29.5%。品质上乘，是历代皇朝的名贵贡品之一。该品种1988年广东省早熟荔枝品种评比中获第一名，1997年获第三届中国农业博览会名牌产品奖，1999年获中国国际农业博览会名牌产品称号，2001年获中国国际农业博览会名牌产品称号。2004年获国家原产地标记注册认证。

10、鉴江红糯荔枝

广东省农业厅申报。

鉴江红糯荔枝是优质迟熟品种，果实有无核、焦核和大核。焦核型单果重25-38g；无核果偏小，单果重10-18g；大核型果特大35-45g。果皮暗红色，较厚，肉质爽脆，汁较少，浓甜，品质极优，果汁含可溶性固形物17.5-18.5%。产量高、售价高。1995年获第二届中国农业博览会金牌奖，1997年获第三届中国农业博览会名牌产品奖。

篇三：中国十大荔枝品种-2015

中国十大荔枝品种

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1、桂味荔枝

广东省农业厅申报

“桂味”为广东传统名优荔枝品种，以果大核小，风味清香，口感极佳而闻名。“桂味”果色鲜红美观，果肉白腊色，有透明感，肉质爽脆，味清甜，具桂花香，可溶性固形物约19％以上，焦核率高,皮硬较耐贮运。

2、糯米糍荔枝

广东省农业厅 申报

“糯米糍”荔枝是广东主栽优质荔枝品种之一。糯米糍荔枝果大，单果重20～27.6克，扁心形；果皮鲜红色，较薄，龟裂片明显凸起，呈狭长形，纵向排列，裂片峰平滑，果肩一边显著突起，果顶浑圆；果肉乳白色，多汁，味浓甜策带香气；种子小，常化成焦核；可食率82～86%，含可溶性固形物19～21%，100毫升果汁含维生素C20.4～30.8毫克，酸0.2克。 糯米糍有“红皮大糯”和“白皮小糯”两个品系，前者果大，皮色鲜红，称“双肩红糯米糍”，后者果较小，皮色浅红，称“白壳仔糯米糍”。

3、妃子笑

海南省农业厅、广东省农业厅申报

“妃子笑”果粒大，单果重30克以上，卵圆形，皮色淡红，色泽鲜艳，肉厚皮薄核小，肉质细嫩凝脂，爽脆有香味，清甜多汁。“妃子笑”植株生势旺盛，稳产高产，大小年不明显，属早中熟品种。

4、金橙A4号无核荔枝

海南省农业厅申报

具有五大特点

1．稳产丰产：能每年开花结果

2．无核率高；每年结果确保无核率高达99.99%

3．果实全部是并蒂果，每对并蒂果平均重80—100克，果皮呈玫瑰红色

4．品质优：果肉晶莹似凝脂、品质更脆、爽、醇、香，无核无火全无渣，自然贮藏期长

5．保健功能：果糖含量比普通荔枝高30%以上，更适合忌高糖及肥胖人群食用，果酸激酶含量是荔枝果类中含量最少，因此不上火，果肉含天然卵磷酯，高达1.5MG./G，对中老年人防治心血管疾病及青少年增强记忆力有保健功效；果汁含有机硒，高达50UG/KG，对提高人体免疫功能及防癌有保健功效。

5、灵山香荔

广西农业厅申报

灵山香荔原产地广西灵山县。果树生长旺盛，树冠半圆头形，树姿开张，叶绿微波浪状，稍向上卷。其果卵圆头形，略扁，果中等大，平均单果重21.0克，大小较均匀，果肉白蜡色，肉质爽脆，味清甜，微香，肉厚核小，含可溶性固形物20.0%，100亳升果汁含维生素C20.92毫克，可食率73.5%，品质优。分别获第一，农业博览会银奖，第二届金奖，第三届名牌产品，获2003、2006年广西名牌产品称号。

6、合浦鸡嘴荔

广西农业厅申报

合浦鸡嘴荔原产于广西合浦县公馆镇香山村，故又称香山鸡嘴荔。果冠关圆头形，枝条粗状、

较硬、幼树枝条稍直立，壮年树冠较开张，叶片中等大，长椭圆头形，叶面开展，叶面深绿色，有光泽，花穗分枝多，花密集、较丰产、适应性强。该品种果大，肉厚核小，平均单果重29.5克，大小较均匀；果成歪心形或扁圆形，果肩平或一启微耸，果顶浑圆，其果肉白蜡色，肉质爽脆，汁中等，味清甜，微香；可溶性固形物18%，100克毫升果汁含维生素C22.8毫克，可食率79.3%，品质优、较丰产。1995年荣获第四届农业博览会金奖；2006年获广西优质产品称号。

7、钦州红荔

广西农业厅申报。

该品种树冠圆形，树干灰褐色，表皮光滑，枝条较为粗状和开张，新枝稍黄褐色，叶片大而厚，小叶对数2-4对，长椭圆形，稍向内折，颜色绿色，有光泽，叶尖渐尖。该果实果形特大，单果重44-47克，最大单果重62.5克，近圆形，果肩平，果顶浑圆，果皮色泽鲜红，缝合线不明显，龟裂片平滑，排列整齐，果肉腊白色，爽脆，汁多而不流，味甜带蜜味，可溶性固型物平均16.5～18.9%，可食部分占果重78.8～88.3%。

8、双肩玉荷包荔枝

广东省农业厅 申报

双肩玉荷包荔枝，果大，单果重25-34克，可食率73.7％；果色鲜红间少许绿或蜡黄，果实双肩隆起；外果皮厚，少裂果，耐贮运；果肉厚、坚实、晶莹透明、肉脆、味清甜，糖酸比例合适，可溶性固形物含量18.4-20%，总糖含量16.4%；丰产稳产，适应性强。该品种于2001年北京国际农博会被评为名牌农产品，2002年通过了广东省农作物品种评审委品种审定。

9、白糖罂荔枝

广东省农业厅申报

白糖罂荔枝是早熟荔枝特优品种，品质上等 ，而且丰产，稳产，售价高，单果重23.4——26.4g果歪心形，果顶浑圆，花梗粗，果皮薄，果色鲜红，果核小，果肉厚呈白腊色、质爽脆，清甜带蜜香，可食率71.2-79.5%，可溶性固形物17.7-29.5%。品质上乘， 是历代皇朝的名贵贡品之一。该品种1988年广东省早熟荔枝品种评比中获第一名，1997年获第三届中国农业博览会名牌产品奖，1999年获中国国际农业博览会名牌产品称号，2001年获中国国际农业博览会名牌产品称号。2004年获国家原产地标记注册认证。

10、鉴江红糯荔枝

广东省农业厅申报。

鉴江红糯荔枝是优质迟熟品种，果实有无核、焦核和大核。焦核型单果重25-38g；无核果偏小，单果重10-18g；大核型果特大35-45g。果皮暗红色，较厚，肉质爽脆，汁较少，浓甜，品质极优，果汁含可溶性固形物17.5-18.5%。产量高、售价高。1995年获第二届中国农业博览会金牌奖，1997年获第三届中国农业博览会名牌产品奖

篇四：荔枝的品种,荔枝种类

荔枝的品种，荔枝种类

增城挂绿

增城独有特优珍稀品种。清初《广东西语》称“挂绿者，红中有绿或在于肩或在于腹”，“爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变”。又崔弼《珍帚编》载“挂绿出增城沙贝，荔枝中第一品也，蒂旁一边突起稍高谓之龙头，一边突起稍低谓之龙尾，熟时红紫相间，一绿线直贯到底，故名”。其正宗为称“挂绿一种，近以县城西门外西园一株最为名贵，价值桓十余倍于其他”。该西园古荔树龄已300余年，并以其枝条繁育出第二、三代新树620株，广栽于增城各国地，今存者为1979年古树枯死时由技术人员抢救由树基部发芽更生出的新树，经培养至坦，裂片峰毛尖或稀疏的细而尖的突起，裂纹与缝合线均明显；果肉乳白色，晶莹光鲜，所含水份较少，质地爽脆，有冰糖味，清甜带微香。可食率70.8%—74.5%，含可溶性固形物18.1%—21%，100毫升果汁含维生素C13.38—31.24毫克，酸0.16克；核大而略扁，4月上旬—下旬开花，6月下旬—7月上旬果熟。

挂绿肉质特别爽脆，清甜有微香,品质极优，是荔技最佳品种之一，果实较耐贮藏。但产量较低,核稍大。

水晶球

是增城名贵品种之一。荔城街槎冈村有一株450龄的老树。清宣统《增城县志》载：“槎冈水晶球一种亦美，量不减挂绿”。八十年代初，不楼镇九益大队一么人果园由槎冈老树取枝条繁殖了一批水晶球小树很有希望，其余三江、福和、荔城、沙浦、中新等地均有小量载种。

水晶球叶披针形或椭圆状披针形；果近心形，中等大，平均单果重18克；果皮薄，淡红带黄，龟裂片大而稍凸，裂片峰尖剌手，裂纹浅，缝合线不明显；果肩微耸、果肉透明乳白色，肉质特别爽脆，味清甜带微香，可食率83.3%，含可溶性固形物18.5%——21.5%，100毫升果汁含维生素C24.42毫克，酸0.12克，大部分小核，平均生0.63克。3月下旬开花，6月下旬果熟。

肉质爽脆、清甜，核小、品质甚优，座果率高、丰产。很有推广价值。

桂味

是增城主要优良品种之一。特别近年发展最多，已成为全市荔枝种植面积最大的品种，1998年种植面积51,710亩，占荔枝总面积的28.54%,分布最广，全市均有栽培。叶长椭圆形，边缘向内卷，呈瓦筒状。花枝细长，易形成带叶花枝。果圆球形，中等大，均重17克；果皮浅红色，皮薄且脆，龟裂片缝合线明显；果肩平；果肉乳白色，肉质爽脆，清甜多汁，有桂花香味，可食率78—83%，含可溶固形物18%—21%，100毫升果汁含维生素C29.48毫克，酸0.21克，种子有大核和小核，小者居多。3月下旬—4月上旬开花，6月下旬—7月上旬果熟。

桂味有果皮鲜红的“全红”桂味和果肩上有墨绿色班快的“鸭头绿”桂味两个品种，品质以后者上乘。 桂味清甜可口、爽脆有香味，品质极佳。适应性强，山地、平原均能生长良好。大小年结果较明显。

糯米糍

是增城主要优良品种之一。八十年代发展最多，1998年种植面积39,050亩，占荔枝种植面积的21.97%，分布于全市各镇。永和贤江村面积最大，品质最优。

糯米糍其枝条柔软下垂，叶披针形、叶缘呈波纹状，先端渐尖；果大，均重25克，扁心形；果皮鲜红色，较薄；龟裂片明显凸起，呈狭长形，纵向排列，裂片峰平滑，果肩一边显著突起，果顶浑圆；果肉乳白色，多汁，味浓甜，可食率82%—86%，含可溶性固形物19%—21%，100毫升果汁含维生C20.4—30.8毫克，酸0.2克；种子小，常退化成焦核，偶见饱满的种子。3月下旬—4月中旬开花，6月下旬—7月上旬果熟。

糯米糍有“红皮大糯”（称红壳）和“白皮小糯”（称白壳仔）两个品系。前者果大，皮色鲜红；后者果肉小，皮色浅红；品质以前者为优。

该品种果大、肉厚、味浓甜、核小，风味佳。除鲜食外，还可加工成优质荔枝干。耐旱性强，丰产，但大小年结果显著，且易裂果。圈枝繁殖很小，宜采用嫁接繁殖。

妃子笑

为主要早熟优良品种，1998年种植面积41,210亩，占荔枝种植面积的23.19%。各镇、街均有栽培，尤沙浦、中新、福和、朱村最多。果树长势壮旺，树冠疏散，枝条粗硬，叶片细长；花序大，花枝细长；果大，近圆形或卵形，单果重23.5—31.1克，果皮淡红带绿，皮薄，龟裂片凸起，裂片峰细密，锐尖而剌手，缝合线不甚明显；果肩一边高，一边平而阔；果肉乳白色，多汁，清甜有香味，可食率79.4%——82.5%，含可溶性固形物18.4%—19%，100毫升果汁含维生素C46.2—60.28毫升，酸0.23—0.35克；种子长卵形，多不饱满，平均重1.4克。3月中旬—4月上旬开花，6月上、中旬果熟。

妃子笑果大，肉厚、色泽鲜艳，核小、爽甜、品味优良，最宜鲜食。

易成花，但花量大，花粉发芽率低，座果率较低，需经处理花穗来提高座果率。

犀角子

为中熟种。栽培数量不多，荔城街廖村、金星村等地有少量栽培。其特性与妃子笑相似，但叶似比妃子笑稍大。植株生势旺盛，枝条粗壮；叶长椭圆状或披针形，先端渐尖，叶缘略向内卷；果长卵形或长心形，单果重20.5—29.8克；果皮暗红带绿，龟裂片凸起，裂片峰尖锐，裂纹深，缝合线明显；果肉白蜡色，肉质软滑，多汁，味甜有香味，近果蒂处果肉有微涩味，可食率81.6%，含可溶性固形物19%；种子多退化。3月开花，6月下旬果熟。

该品种果大、肉厚、核小，品质、风味好，但花量大，座果率较低，丰产、稳定性较差，需进行处理花穗提高座果率。

雪怀子

是增城最迟熟荔枝品种。除新塘南安村有较大面积栽培外，荔城、福和、派潭、中新、朱村等地亦有少量种植。该品种生势壮旺，枝条粗壮。叶片长椭圆状披针形或披针形，先端渐尖；果大，歪心形，单果重19.8—25.9克，果皮深红色，皮薄易剥，龟裂片大部外，都不明显；果肩微耸，一边高一边低；肉白蜡色，肉质爽甜，可食率66.7—81.9%，含可溶性固形物15.7—17.4%，100毫升果汁含维生素C18.36—29.04毫克，酸0.18—0.31克；核大，均重2克。果实着色较早，鲜红时仍未成熟，深红才完熟，这时风味方佳。3月下旬—4月中旬开花，7月下旬果熟。

雪怀子座果率高、迟熟、丰产、稳产，肉质结实，耐贮藏，质优。宜鲜食、制罐头。

三月红

是最早熟的荔枝品种，1998年种植面积11，510亩，占荔城种植面积的6.48%。以增城南部种植较多。树势旺，枝条粗壮，叶长椭圆形或披针形，叶面青绿，叶背灰绿色，叶缘略呈波纹状，先端短尖或渐尖。花序大而粗长。果大，心形或歪心形，单果重37—42克，有大小果；果皮鲜红色，龟裂片大而平，部分的龟裂片中央有小的锥尖状裂片，缝合线不明显；果肩阔而斜、特大、微耸，果顶小，稍歪向一边；果肉白蜡色，多汁，熟时甜中带微酸，可食率62—68%，含可溶性固形物15.2—21%，100毫升果汁含维生素C54.56—57.46毫克，酸0.32—0.37克，种子不饱满，常退化，淡褐色。1月至3月开花，花期约40—50天，5月上、中旬果熟。

三月红耐湿、耐涝，同时极易成花，花期长，产量稳定。肉质稍粗，味带微酸，品质中等。除鲜食外，还可制罐头。

状元红

为中熟品种.石滩、荔城、仙村、朱村等地有少量分布.树势中等,枝条疏长而脆;叶片椭圆形或椭圆披针形,先端渐尖或短尖;单果重20—23.32克,近圆形或卵形;果皮厚,暗红色,龟裂片隆起,裂片,峰平坦或微凹，逢合线不甚明显；果肉白蜡色，爽脆多汁，要充分成熟时，味才香甜，可食率70%，含可溶性固形物16.4—17.2%,100毫升果汁含维生素C28.16毫克,酸0.31克;种子饱满.6月中下旬果熟.品质中等,较丰产.

水东

又叫水东黑叶.为早熟品种.分布在增城的南部和中部较多,一般是少量栽培.其植株矮生,树冠开张疏散,枝条疏而长,略下垂;叶披针形或长披针形,先端长,尾状尖,叶缘平直或呈微波纹状,侧脉明显;果中等大,单果重20.6—25.4克,歪心形,果肩一高一低;果皮暗红色,薄而软,龟裂片大而平滑,排列规则,裂片峰短小圆钝;果肉乳白色,软滑多汁,甜带微酸,含可溶性固形物15.3—17.1%,100毫升果汁含维生素C46.33—59.84毫克,酸0.15—0.38克,可食率66—72%;种子饱满,也有焦核.2月中旬—3月中旬开花,5月下旬—6月上旬果熟.

该品种早熟,丰产、稳产、耐湿,适于近水地方栽培.

白蜡

是中熟品种,原栽培较少,近年从外地引种,朱村街横朗村、小楼镇腊圃村及仙村等地均有栽培.该品种生势一般,枝条较疏长;叶片长披针形,叶片长披针形,叶脉明显,先端渐尖;果心形,中等大,平均单果重25.2克;果皮鲜红色,滑而软,龟裂片凸起,缝俣线不大明显;果肩较平,果顶浑圆;果肉白蜡色,质爽脆,味甜,多汁,可食率72.6%左右,含可溶性固形物17.2—20.4%,100毫升果汁含维生素C29.84毫升,酸0.12克.中等核大.2月中下旬至3月下旬开花,5月下旬至6月上旬果熟.

白蜡早熟,品质好.据一些引种户反映,引种后比湛江地区丰产性能差.大小年结果现象明显.

大造

又叫秋早.各镇均有零星栽培.植株高大,开张,枝条疏长粗壮;叶片长椭圆形或披针形,叶尖渐尖,叶缘波纹状;果中等大,平均单果重23.8克,长卵圆形或椭圆形,果肩一边平,一边隆起;果皮鲜红色,龟裂片小而尖凸,裂片缝短小、锐尖；果肉乳白色，质稍粗韧，汁中等，带微酸，含可溶性固形物15.3—18%,100毫升果汁含维生素C11.72—41.8毫克，酸0.27克，可食率72—77%。种子大而饱满。3月上旬—4月中旬开花，6月中旬果熟。

该品种品质中等，果熟透后风味方佳，且较丰产、稳产、耐旱、耐瘠，适应性强，果实较耐贮藏。 黑叶

为中熟品种，全市各镇均有种植。树体高大，枝条疏长，叶长披针形，先端渐尖，叶色墨绿，花枝疏散；果卵圆形或歪心形，单果生16.1—32克;果皮暗红色,皮薄而韧,龟裂片平而大,排列较为规则,缝合线明显;果肉乳白色,软滑多汁,味甜带微香,可食率63.5—73.3%,含可溶性固形物16.5—20%,酸0.37—0.39克;种子饱满.3月下旬—4月上旬开花,6月中旬果熟.

黑叶品质风味好,适鲜食和制罐头.座果率高,阴枝也能结果,丰产稳产,大小年结果不明显,但抗风力较弱,虫害较多,易受天牛为害.

怀枝

又称禾枝,淮枝,槐枝.是增城八十年代前栽培面积最大的品种,1998年种植面积25,500亩,占荔枝种植面积的14.35%.由于成年树多,树龄大,产量高,目前产量仍居各品种之首.分布在全市各镇.淮枝叶较短,椭圆形,叶缘稍向内弯,先端钝,叶色浓绿,花枝粗短而密.果近圆形或圆球形,中等大,平均单果重20.6克;果皮暗红色,厚而韧,龟裂片平滑或稍隆起,不规则排列,裂片峰平滑,缝全线明湿,呈深红色,果肩平,果肉白蜡色,软滑多汁,味甜,可食率72.2%,含可溶性固形物17—18%,100毫升果汁含维生素C17.28—29.04毫克,酸0.2克;种子大而饱满,平均重2.4克.4月开花,7月上旬果熟,成熟后可留在树上10天以上不坏,宜鲜食.

淮枝品质风味中等,由于果皮厚韧,鲜食、罐头及制干均适宜.座果率高,丰产且稳产,适应性强.

尚书怀

是明代弘治年间尚书湛甘泉从福建枫亭怀核而归育成.新塘镇瑶田村有栽培.植株中等大,枝条较疏;叶椭圆形,叶尖短尖或渐尖,叶缘直、略卷；果小，平均单果重16.8克，卵圆形或近圆形稍扁，果肩平；果

皮深红色薄而脆，龟裂片较大，微隆起，裂片峰钝；果肉白蜡色，肉质软滑，味甜带微香，汁多，近果蒂处有微涩，含可溶性固形物17—20%，100毫升果汁含维生素C48.58—68.3%,酸0.17—0.26克,可食率72.8—77%;多为焦核.3月下旬至4月中旬开花,7月上中旬果熟.

该品种迟熟、品质较好,座果率高,丰产、稳产,耐湿耐旱,适应性强.

甜岩

镇龙、仙村、荔城、中新、宁西、永和等地有栽培。植株高大，枝条疏，细长略下垂；叶椭圆形，先端短尖；果近圆形，中等大，单果重20.9—27.8克；果皮暗红色，厚而脆，龟裂片平滑，多为长龟甲形，排列较整齐，裂片峰平滑，裂纹浅，逢合线明显；果肉乳白色，肉质软滑，味清甜、多汁，带有香味，可食率71.9%含可溶性固形物17—19%，100毫升果汁含维生素C29.04—30.27毫克，酸0.23克；种子大，饱满。4月上旬开花，6月中、下旬果熟。品质中等，丰产性能一般。

挂红

是1988年选育的迟熟品种。主要分布在仙村镇的基岗、岳湖、沙头村，有少量栽培。挂红叶色深绿，呈长椭圆形；果大，平均单果重22.05克；果皮底色黄，成熟时淡红色，缝合线有明显的鲜红色带，故名挂红；果肉蜡白色，肉质软滑、多汁，味清甜，可食率68.54%。核中等偏大。谷雨后开花，7月中旬果熟，比怀枝迟熟10天左右。该品种花期迟，能避过清明前后的阴雨天气，座果率高，比较丰产、稳产。果较大，味稍淡，为一般品种。

绉纱裘

迟熟优稀品种，朱村镇横朗村有一株百年以上老树。果卵圆形、两肩高而平，单果重15克；果皮鲜红色，龟裂片锥头，似桂味，但比桂味稍大、高；果肉乳白色，肉质爽脆、汁多渣少，味清甜，可食率75.5%，含可溶性固形物21%，种子九成以上小核。4月开花，6月下旬果熟。

该品种核小肉厚，味特别清甜而爽脆，多吃不腻，品质优良，但果稍小。

白糖罂

为近年从高州新引进的早熟优良品种，仙村、朱村、福和、荔城等镇有栽培。

白糖罂树势中等，枝条较开张。叶片薄，边缘有波纹，叶色较淡；果较大，单果重21.4~31.8克，歪心形；果皮薄，鲜红色，龟裂片大部分平滑，不规则排列，缝合线浅不明显；果肉白蜡色，爽脆，清甜带蜜味，可食率70~80%，含可溶性固形物17.7~19.5%，100毫升果汁含维生素C17.9~25毫克，酸0.05克；种子饱满，中等大，优株焦核达15%左右。6月上旬成熟。

该品种早熟、丰产、稳产、果大、肉厚、清甜带香蜜味，品质优良，在国内外很受消费者欢迎，有较高的商品价值。但植株前期生长较慢。引种后仍表现丰产、稳产，但成熟期比高州稍迟。

交椅环（交儿环）

为迟熟优稀单株，朱村镇横朗村有一株百年以上的老树。果卵圆形或长卵形，单果重18.9～21.2克；果皮红色，果肉白蜡色，肉质爽脆，味浓甜带微香，可食率64.4～65.7%，含可溶性固形物19.8～22%，100毫升果汁含维生素C40.94毫克，酸0.1克；种子全饱满、较大。4月上旬开花，7月上旬果熟。

该品种味浓甜，品质优，迟熟、丰产、稳产。

新兴香荔

在小楼和三江镇有少量栽培。叶披针形或长椭圆形，叶尖渐尖，叶缘呈波浪状；果小，平均单果重10.6克，长卵形，果肩平；果皮深红色，皮滑，龟裂片隆起，裂片峰锐尖；果肉白蜡色，质爽脆，味清甜带浓香，多汁，含可溶性固形物18%左右，100毫升果汁含维生素C21.12～23.32毫克，酸0.29～0.33克，可食率77.6%。种子极小，全部退化为焦核；2 月下旬～3 月中旬开花，6 月下旬果成熟。

该品种肉厚质爽脆，有浓香味，种子极小，品质优；但果很小，产量不高，而且大小年结果现象明显。

亚娘鞋

荔城、石滩、宁西、永和等镇有少量栽培。植株生势壮旺，叶片椭圆形，尖端渐尖或钝，叶缘稍向内卷；果长卵形，略扁，单果重18.3～26.3克。果皮浅红黄色，皮特别厚，果肉黄蜡色，肉质爽脆，多

汁，味清甜带特殊香味，可食率67.8%，含可溶性固形物17～19.6%，100毫升果汁含维生素C44.53～47.96毫克，酸0.11～0.24克，品质优良。种子饱满。4月开花，6月下旬至7月上旬果熟。

该品种迟熟、丰产，味清甜带特殊香味，优质，但核大。

甜眼

仅朱村镇横朗村有极少量栽培。树势高大，枝条疏、向上生；果卵圆形，中等大，平均单果重约15克；果皮红带微黄色，薄且易剥；龟裂片隆起，裂片峰锐尖或钝，缝合线浅而明显；果肩平，果顶钝；果肉白蜡色，肉质爽，味甜带香，可食率84%，含可溶性固形物20%；种子常退化为焦核。4月开花，6月中、下旬成熟。

该品种迟熟，味较甜且带微香，品质优。

大肉荷包

仅正果镇兰溪村有少量栽培。果近圆形，单果重15克左右；果皮鲜红且薄，果肩高而平，果顶钝或浑圆；龟裂片平或稍隆起；果肉晶莹剔透，质软、味特别甜、汁多，且微香，含可溶性固形物20%；核有大有小，可食率84%。7月中旬成熟。

糖龙眼

仅正果东汾村向阳社有极少量栽培。果长心形，单果重15克左右；果皮暗红带绿，龟裂片平；果肩平，果顶尖；果肉白色，质脆，味甜而香，含可溶性固形物20%，核中小，可食率87.1%。4月开花，7月上旬成熟。

该品种味甜、肉爽，香味较浓，肉厚，品质优良。

素馨香

主要产地朱村横朗、三联（市水果场），一般六月中旬成熟，果形呈心形，小核，肉爽脆汁少，味微香。

香荔

朱村横朗有少量栽培。平均单果重20克，果圆形，果肩平；果皮深红色，皮滑，龟裂片隆起，果肉白蜡色，味清甜带浓香，多汁。6月中下旬果成熟。

迟仔笑

朱村镇横朗村有少量栽培，果大，近圆形或卵形，单果重25~30克，核长卵形，果肉乳白色，多汁清甜有香味，7月上旬果熟。

细核枝（无核枝）

荔城镇上境村有少量栽培，果卵圆形或长卵圆形，平均单果重15克左右，果肉白蜡色；肉质爽脆且味甜，但香味少，可食部分占全果重77.2%，含可溶性固形物18%，100毫升果汁中含维生素C46.66毫克，酸0.15克；品质中上，核小，6月中旬成熟。

湴谷

产于正果镇兰溪村。果实近圆形，单果重22.13克左右；果肉乳白色，肉脆，汁中等并带有微香，含可溶性固形物18%，风味中等。可食率83%，核有大有少，大者居多。7月上中旬成熟。

皇帝耳

福和镇田美村和朱村镇横朗村有极少量栽培。果椭圆形；单果重12克左右；果皮紫红色，龟裂片乳状凸起；果肩略平，果顶浑圆；果肉乳白色，肉质柔软，汁中等，味甜，微香，含可溶性固形物20%，可食率78.4%。种子有大有小，4月开花，6月下旬成熟。

该品种清甜，风味好，但果太小。

蜜糖埕

主要分布在荔城镇迳吓村，有少量栽培。果近圆形，果肩大而平，果顶浑圆；果皮较薄淡红色，龟裂片大而平；果肉乳白色，味甜、质爽，风味好，含可溶性固形物19%；种子全部大核。4月开花，6月底成熟。

该品种果中等大，个子较均匀，味较甜，肉质爽，品质佳，但皮较薄，有裂果现象。

篇五：荔枝

荔枝

荔枝——品种篇（一）

荔枝，以其鲜亮的外型、诗质的内蕴、绝佳的口感，闻名中外。它吃起来甘甜爽口、味浓香清，让人百尝不厌、回味无穷。因而被称为果中之王、岭南佳果。人们对于荔枝只知其形、味鲜，不知其品种特点、历史由来，颂咏名句等丰富的文化内涵。现撰专文，把相关荔枝的所有知识搜集如下，以飨读者：

一、荔枝的别名

荔枝，在古代有不同的叫法和写法，曾有离枝、离子、荔子、荔支等写法。因左思在《蜀都赋》中有“旁挺龙木，侧生荔枝”的话，故后人又以“侧生”来指代荔枝。荔枝色红，故又称之为“丹荔”。唐朝诗圣杜甫在流落巴蜀期间，曾写过《宴戎州杨使君东楼》诗，诗中有“轻红擘荔支”的话，所以不少人也以“轻红”来代称荔枝。

这样，荔枝这种自然界奉献给人类的尤物，由于得到古今文人墨客的关注而成为他们行诸笔下歌咏的对象，而具有一种深厚的文化内涵。

二、荔枝的品种及其特点

茂名被称为“荔乡”，据考种植荔枝有2000多年的历史了，以其品种多，质量优，产量大而闻名全国（茂名荔枝产量占全国的四分之一，占全世界的五分之一）。特以茂名地区的荔枝品种作介绍，以示正宗。

茂名地区的荔枝主要品种有黑叶、白腊、白糖罂、妃子笑、桂味、三月红、糯米糍、鉴江红糯 等8种。它们的外形及肉质特点分别是：

1、黑叶荔枝

黑叶又名乌叶，是茂名市普遍栽培的品种，茂名市几百年老树很多，其粗生，叶色浓绿近黑，故称黑叶。一般植后3年开始挂果，3月上中旬开花，6月上中旬成熟上市，较丰产稳产。花穗长而大，花枝疏散，果中等大，平均单果重16.1--23.0克，卵园形或歪心形，果顶浑园或钝，果肩平或微耸，果梗较大。果皮暗红色，薄而韧。果肉乳白色，肉质软滑多汁，甜香可口。种核大而满， 100ml果汁中含维生素C 22.31--45.76毫克，酸0.37--0.39克，品质中上。可鲜食，干制和制罐头，是较适合加工的荔枝品种，也是茂名市大面积推广种植的品种之一 。

2、白腊荔枝

白腊又名电白白腊，是广东省早熟的名优品种，主产茂名的高州、电白等地，叶面有光泽，有蜡层，叶脉明显。在3月上旬开花，花序较大，花朵密集，6月上中旬成熟上市。一般植后三年挂果，较丰产，平均单果重19.3--29.8克，近心形或卵园形，果顶钝，果肩平而一边斜，果皮鲜红色，薄而软，龟裂片突起，裂纹明暗显，果肉白腊色，肉质清甜，汁多，肉厚核小，有特殊香，种子中等大。 100ml果汁中含维生素C 39.29克，酸 0.49克，品质中等。是茂市大面积推广种植的品种之一。在第二届农业博览会上荣获银牌。

3、白糖罂荔枝

白糖罂白糖罂又名蜂糖罂，主产广东省茂名市，是广东省早熟的优质品种。叶片薄，边缘有皱纹，叶色较淡，2月中旬开花，5月下旬成熟上市。一般植后3年可挂果，较丰产稳产。果穗成球，单果重21--34克,果歪形或短歪心形，果顶浑园，果肩一边平一边斜，果皮薄，鲜红色，龟裂片部份平滑，果肉白腊色，肉质清甜，汁多，肉厚核小，种子中大，也有小核， 100ml果汁中含维生素

C 17.7毫克，酸 0.05克，品质上等。是茂市大面积推广种植的品种之一。白糖罂在第三届农业博览会荣获“优质名牌产品”称号。

4、妃子笑荔枝

妃子笑又名落塘蒲，为广东著名的荔枝品种之一，茂名、高州栽培历史悠久。花枝细小，果大，平均单果重28.0--31.1克，近园形或倒卵形，果形整齐美观，果顶浑园或钝，果肩一边高，一边平阔，果梗粗直。果皮薄，色淡红，果肉厚，白腊色，清甜多汁，种子较小。100ml果汁中含维生素C 45.5--60.3毫克，酸0.159--0.34克，品质优良，6月上旬成熟。妃子笑荔枝最大的优点就是有二次花期，当第一次花抽齐，从花穗基部剪去，又可抽第二次花穗，且比第一次更好，可避开不良的天气，仍能夺得高产。

5、 桂味荔枝

桂味又名桂枝，是优质的中熟品种，也是重要的出口商品水果。果近园形，中等大，平均单果重20.2--22.0克，果顶浑园，果肩平，果梗细。果皮鲜红，果肩有墨绿色斑，果肉乳白色，肉厚质实，清甜多汁，有桂花形香味，多为小核，100ml果汁中含维生素C 26.84--29.48毫克，酸0.15--0.21克，品质风味极优，6月下旬成熟。对土壤适应性强，耐旱适宜山地种植。

6、三月红

三月红的产地在茂名各地零星分布，高州石龙居多。它的特点是果心形或歪心形，果大；果皮鲜红，肉厚而脆，果肉蜡白色，质粗韧，果汁多，味甜带酸，果核大。三月红是所有荔枝中成熟最早的，它一般在2至3朋开花，它在5月中下旬成熟。

7、糯米糍

糯米糍，其外形特点是：果为扁心脏形，属大型果，肉质爽而软滑，汁多，味多甘甜，有香味，品质上等。在6月下旬成熟，为广东省最著名晚熟品种，但有大小年结果现象。曾获中国十大优质荔枝品种称号。

8、鉴江红糯

鉴江红糯 ，种植地为在茂名的信宜、高州各地均有分布，以信宜最多。其 特点是果皮暗红色，较厚，肉质爽脆，汁较少，浓甜，品质极优。 珍贵的迟熟优质品种，在信宜6月底至7月上旬成熟。产量高，但有大小年结果现象。1995年获第二届中国农业博览会金牌奖等。

荔枝——文化篇（二）

荔枝不是虚有其表的，它不仅果靓味美、营养丰富，而且有悠久的历史、神奇的传说，还有许多古今文人墨客的咏荔诗词歌赋，它有极其丰富的文化内涵，从唐代开始，诗人就对荔枝眷顾有加，吟咏不绝。

一、有关荔枝的诗词歌赋

荔枝有着如火如荼的性格，古今文人赞美它的诗文如同漫天的繁星。

（一）古代诗赞（古吟）

古代文人对于荔枝诗赞有：

1、 最脍炙人口的荔枝诗当属唐代诗人杜牧的《过华清宫》绝句：

长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

其中“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”既印证了荔枝不耐贮藏的特点，也揭露封建帝王、王妃的奢侈生活，其深刻的讽刺之意，使千百年来的读者为知动容！

2、宋代大诗人苏东坡被贬至惠州，在其蹉跎岁月中，荔枝曾是他心灵的良药。在他品尝了荔枝后，脱口赞曰：

“海山仙人绛罗襦，红砂中单白玉肤。日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”

3、宋朝皇帝宋徽宗赵佶也在他的《宣和殿荔枝》中发出一声声的赞美：

密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。玉液乍凝仙掌露，绛苞初结水晶丸。

酒酣国艳非朱粉，风泛天香转蕙兰。何必红尘飞一骑，芬芳数本座中看。

4、白居易评它：“嚼疑天上味，嗅异世间香，润胜莲生水，鲜逾桔得襦。”并在《荔枝图序》中对荔枝作了细致描写：“朵如蒲桃（葡萄），核如枇杷。壳如红缯，膜如紫绡。瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。”

5、杜甫赞赏它：“九过泸戍摘荔枝，香枫隐映石逶迤。”还有“飞焰欲横天”（郭明章《荔枝》）、“红云几万重”（邓肃《看荔枝》）等诗句将荔枝的色泽描写得淋漓尽致。

6、东汉文学家王逸为了向世人介绍岭南荔枝而写了《荔枝赋》，盛赞荔枝是“卓绝类而无俦，超众果而独贵。”

7、唐人张九龄在《荔枝赋。序》中直言：“百果之中，无一可比。??甘美之极也。”

8、到了明朝，诗人徐勃饱享荔枝后，作一首《咏荔枝膜》诗，描写吃荔枝时把壳和膜扔在地上，好似“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”。

9、明朝陈辉所作的《荔枝》亦十分有味道：

南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。

高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑杆。

10、清代樊增祥写诗回赠好友时提到了茂名（高凉古郡）的丹荔，诗云：

荔枝六月熟高凉，七日飙轮达建康。拾得环妃牙后惠，拈来玉局指头香。

平章色味骄樱颗，商兑温寒有蔗浆。欲报洞庭丹橘子，书题须待满林霜。

11、清代两广总督阮元诗云：

新歌初谱荔枝香，岂独杨妃带笑尝。

应是殿前高力士，最将风味念家乡。

明确地肯定了岭南荔枝为贡品，而且清楚地说明了杨贵妃和高力士这两个人，在贡荔问题上的密切关系。

12、此外还有对荔枝的古评：

荔枝之于果，仙也，佛也，实无一物得拟。——宋珏

荔枝之味，果中之至珍，盖有不可名言者。——严有翼《艺苑雌黄》

以杨梅为公、葡萄为伯，而推荔枝为王，“至尊无上”。——李渔《荔枝赋》

（二）今咏

1、江泽民同志曾于2000年2月间亲临高州根子镇柏桥村委会（唐时为潘州毛山县地），参观荔枝基地，高兴之余在观荔亭下亲手植上一棵白糖罂荔枝树苗，并命名为中华红。如此中外名流同我们国家最高领导人，都盛赞中华红荔枝品质优良。该荔枝1988年被广东省果树研究所评为早熟组第一名。确认高州（唐时潘州）荔枝品质最优名不虚传。

2、现代作家杨朔的《荔枝蜜》，便能从精神上对荔枝有更多的了解，口舌间因为那些精妙的描写而生出许多渴盼。

3、当代书法大家沈鹏先生在畅游茂名荔枝贡园后，有《茂名荔园得句》：“荔实生成荔树枝，实沉啖实正当时；殷红一颗谁人摘，留着高枝便是诗。”把荔枝喻为一首众人称颂的诗，真可谓喻意贴切。

4、茂名文化名人吴兆奇老先生也多次登上高州元坝的红荔阁上，直抒胸臆，作过《红荔阁》诗一首：“红檐高阁峙元坝，远眺云山一线开；不尽荔林深浅处，心心向往白楼台。”

5、若说要全面了解茂名的荔枝文化，当数囊括大量荔枝作品、凝聚众多文人心血的《茂名市荔枝文化史话》一书，人们从《史话》中可以欣赏到155篇有关茂名荔枝的诗文，形式包括了随笔、通讯、散文、特写、故事、诗词（包括律诗、自由诗）、歌曲以及杂谈、论文等，读了《史话》的每一篇诗文，都会让读者的思绪骑上骏马跨越千山万水，插上想象的翅膀飞翔于今古时空。像茂名作者张光的《茂名荔枝古今漫语》，纵论千年，横贯万里，在翔实的基础上闪现束束文学火花，读罢仿佛有一股爽甜沁入肺腑；黄刚的《荔乡行》用白描手法描出荔乡的美景；湍流的《茂名荔枝》行云流水般历数了荔枝的趣闻；张永梅的《盛友如云荔乡来》从外乡人游荔乡的角度抒发了喜悦心情；柯焕德的《偷荔枝》，回忆了儿时的荔园趣事??

（三）俗唱

不仅是诗词歌赋，人民群众留下的荔枝歌谣也很多。茂名的民间艺术渊源久远，体现了劳动人民聪明才智和创造精神。二千多年前，茂名的先民开始种植了荔枝。荔枝将熟时，先民们敲起铜鼓唱起《拜荔歌》：“铜鼓隆隆，果满树丛。螃蟹红红，荔大灯笼。蜜蜂嗡嗡，花繁情浓。踏歌咚咚，侬乐农丰??”跳起了拜荔铜鼓舞。

待到荔熟飘香时，在荔林穿梭的人们还隐约听闻：“妹是荔花迎风开，哥是蜜蜂把蜜采，开花采蜜为结果，果红肉嫩你我爱??”的民歌小调，歌声悠扬，情意绵绵。这边方唱罢，那边又传来原汁原味的荔乡山歌，听者不禁心旷神怡：（男）种荔就望荔结果，写曲就望人唱歌；（女）三月春风轻盈盈，哥在荔林把水淋；??（男）名声已经扬四方，妹把真情拿出来：（女）一颗荔枝一颗心，妹心只有情哥哥??

有趣的是，有这样一首判定是否是广东人的歌谣，把荔枝作为拗口之词填进去：“阿四阿四，?条锁匙，开个夹万，?两毫子，买斤荔枝，唔爱黑叶，要爱槐枝。”还有一些地方的农村乡姑们也将

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