作业帮素食怎么吃更健康
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/09/23 21:21:48 字数作文
篇一：素食主义者到底怎么吃才更健康
素食主义者到底怎么吃才更健康？ 回复：
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逛到天黑 (河西区) 2011-03-29 11:43:39
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如果你是一个素食主义者或是严格素食主义者，你应该吃各种各样的食物以保证饮食均衡、健康，确保摄取足够多的身体所需的营养素。
你该吃什么？
素食者不吃肉、鱼、海鲜或者是肉制副产品，如胶质，但是绝大多数的素食者还是在吃一些动物制品，主要有牛奶、奶酪（由素食凝乳酶制作的）以及鸡蛋。有些人的饮食可能就是这些食物的不同搭配，例如有的人可能喝牛奶但不吃鸡蛋，也有的人可能吃鱼但却不吃肉。 尽管如此，严格素食者则是绝对不吃任何由动物而来的食物，包括肉、鱼以及奶制品和蜂蜜。
应该关注哪些营养素呢？
如果你是一个素食者（或者是严格素食者），你需要确保自己摄取足够多的蛋白质和铁元素，如果你是严格素食者，那么你还需要确保自己摄取足够多的维生素B12。
摄取足够蛋白质
吃各种各样的食物，最重要的一点就是要保证蛋白质的充分摄取。这是因为大多数的植物性蛋白所含必须氨基酸的量很低，种类也少，必须氨基酸是构建蛋白质的成分，是人体必不可少的物质。同一时间内摄取足够必需氨基酸是很重要的。通过吃各种各样的植物性蛋白，你可以优化蛋白质的吸收。以下这些食物都是很好的来源，所以尽量将它们纳入你的日常饮食中去吧，你也可以对它们进行多样性的选择：
1）豆子（如扁豆）
2）坚果和各种植物种子，如瓜子
3）鸡蛋
4）黄豆以及黄豆制品，如豆腐
5）菌蛋白，也就是菌类
6）小麦蛋白，如燕麦，面包，米饭和玉米
7）牛奶和奶制品
黄豆是唯一一种含有大量完全必需氨基酸的植物来源。在一餐里混合不同种类的蛋白质食物能让人更好地吸收必需氨基酸。试试这些食物：
1）撒有豆类的面包
2）早餐吃牛奶泡谷物
3）米饭加小扁豆或木豆
4）蔬菜汤加小扁豆或大麦粒，配上面包
5）酱豆子配上米饭或者玉米粉卷饼
6）黑麦饼加奶酪
7）蒸粗麦粉配上炖好的辣味鹰嘴豆
8）鹰嘴豆泥配上皮塔饼面包
试着不要过度依赖一种类型的蛋白，因为这样你可能会对其他的营养素摄入不足。奶酪很受西方素食者们的欢迎，但是虽然它是一个很好的蛋白质、钙以及其他营养素的来源，其他物质如饱和脂肪酸和盐的含量也很高。如果你不喝牛奶、不吃奶制品，那么就选择喝豆浆以及吃一些含钙高的代替品吧。
大麦蛋白
素食者和严格素食者必不可缺的一类有益的营养素就是小麦蛋白，有时它也叫谷胶，它是来自于小麦麸质（就是面粉的蛋白质部分）。麸质可以从小麦中萃取，然后加工成为素鸡。素鸡的质地及味道吃起来很像肉，可以成为一类肉类的代替品。
素食者的健康饮食应该保证微量元素的摄取
摄取足够的铁
适合素食者与严格素食者摄取铁元素的食物：
1）鸡蛋
2）豆子
3）绿色蔬菜，如水田芥，西兰花，青菜和秋葵菜
4）面包
5）谷类早餐
从这些食物中摄取铁是没有从肉制品中摄取的好，但是食物或饮品中含有维生素C的话，铁的吸收会变得更好。所以，记住在用餐时加上些水果蔬菜，或是一杯果汁。
有些食物，如茶和咖啡，会阻碍铁的吸收，因为它们含有一种物质叫多酚，多酚会和铁结合，使得铁不易被身体喜神。所以试着在吃饭时不要喝茶或咖啡。
摄取足够的硒
硒是维持免疫系统功能完善的一种人体必须的矿物质。肉、鱼和坚果是硒的重要来源，所以如果你是一位严格素食者，你得确保自己吃足够多的坚果才行。
巴西坚果是最好的硒的来源，所以如果可以的话，试着多吃一点。面包和鸡蛋也能提供一些硒。
如果你的素食餐中可以包括鱼，你应该会摄取到足够多的硒。
摄取足够的维生素B12
维生素B12是红细胞生成所必须的原料，它还能维持神经系统的健康，有助于释放来自于我们所吃的食物中的能量。如果你吃奶制品，那么你应该能摄取足够的维生素B12。但是，因为植物性食物中没有发现维生素B12（如水果，蔬菜和谷类），严格素食者可能就会摄取维生素B12不足。
有几样维生素B12的素食来源：
1）酵母提取物
2）强化面包
3）强化谷物早餐
如果你决定服用维生素B12补充剂，那么你要确保遵循包装上的说明，不要超过推荐的量，否则是有害于身体的。
据最新研究，不吃肉的人容易胖，因为这类人缺少脂肪，摄入的热量易转化为脂肪而使主体较易产生饥饿感，食欲就会增加而吃得比普通人多造成脂肪囤积。
从营养均衡的角度看，素食者如果不善于配搭食品，容易造成营养不良。通常，他们可能：
篇二：为什么吃素更健康？
为什么吃素更健康？
“鄙视生命的人，不配拥有生命。”——达芬奇
劝人少吃肉，绝不是为了什么功德，关键是想把这个事实真相给大家讲明白。而且，劝吃素绝对不是为了爱护动物，而是为了爱护人类自己。
我劝大家吃素，大致讲四点：
第一，吃肉是吃毒、吃素最健康。
人在生气的时候呼出来的气都是有毒的。有人将人生气时呼出的吃收集在一个瓶子里用蒸馏水稀释后显淡蓝色，打到一个小白鼠身上，小白鼠立刻死亡，进一步证明，人在生气的时候所有分泌物都是有毒的。一位美国妇女听到这个实验后失声痛哭，她说自己终于知道自己的两个孩子是怎么死的了。她和丈夫感情不好，两个人整天吵架，他们吵的时候孩子吓哭了，她便把孩子抱在怀里喂奶，喂着奶还继续和丈夫吵架。她的两个孩子都在四五岁左右生了奇怪的病无法治愈死亡，这时候她才知道病因，生气的时候，她的所有分泌物都是有毒的，孩子都是被她的毒奶毒死的。想想看，人生气的时候分泌物有毒，你要杀死动物，动物生气不生气，是不是比人还要生气，那时候动物的肉里有没有毒？ 动物与植物最大的差别就是，动物不喜欢被别人吃掉他的身体，因为这不是动物繁衍的必须环节。没有哪一个动物看到刀子高高兴兴
去受死的。动物在受到宰割，极度痛苦的情绪之下，身体便会释放大量毒素。动物的尸体里面，由于尸体腐败所引起的还有一种尸毒，而且死得越久，尸毒也就愈强！ 这种东西并不是说出来吓人的，因为，这是动物自我物种保护的一种方法，为了防止自己物种的灭绝，他们在自我死亡时会释放一些物质让自己的天敌吃自己时付出一定的代价。这样可以更大程度地限制天敌的生存，从而为自己物种以更多的生存空间。许多昆虫在受到伤害时会释放某种物质或者信号告知自己的同类，以便大家远离这个区域；有些动物在死亡前甚至会有一些自毁器官使自己的肉内有了更多的毒素。这是动物生存繁衍的需要。
植物在这一点是不同的。让自己富含营养、色鲜味美是植物生存繁衍的需要。桃之所以长得非常鲜美就是为了让别的动物来吃，吃了后把核扔到别的地方以便自己的繁衍和发展。所以，植物会把最好的东西最诱人的东西放在里面让大家喜欢吃。我们吃的种子，更是植物把最好的生存繁衍信息放在里面，植物的下一代在前一阶段需要直接依靠胚胎里面的营养成分成长，所以，他们必须把生存需要的最好的东西储存在里面让自己的孩子享用，而人会因为爱吃这种种子而刻意繁衍这一物种，比如大家喜欢吃大米，水稻被广泛种植，大家喜欢吃面，小麦也被广泛种植，这是这一物种的繁衍秘诀，它会把最好的东西储藏在自己体内诱导大家保护它们这一物种。所以，吃植物的健康是植物的选择。
第二，人不适合吃肉。
原因略说七条：
1、人体的内外构造都是适合吃素食的。既然我们进食时是要用手和用口，就可以从身体这两个部位的构造去了解一下。人的牙齿，如吃草动物的牙齿一样，构造上是适宜用来磨碎和咀嚼植物性食物的，食肉动物有两排用来撕裂肉食的尖锐而细长的前齿，而人却没有。通常，吃肉的动物很少先咀嚼，它们会直接吞咽食物，因此它们不需要臼齿及两边移动的颚。还有，人的手没有尖利的爪，加上和其他手指相对的大姆指，人的一双手用来收割蔬菜、水果比用来杀猎动物适合很多。
就拿食肉动物、草食动物及人类生理上的比较来看，食肉动物：有爪、皮肤无毛孔、靠舌头排汗散热等；草食动物及人类：无爪、皮肤上布满毛孔，可以靠排出大量的汗液来进行必要的新陈代谢。
2、人的唾液腺为消化植物性食物做准备而设。消化食物的程序由把食物放进口腔开始；除咀嚼的食物以外，可以看看唾液腺构造如何影响不同食物的消化程度。人的唾液腺极为发达，唾液是碱性的，淀粉酶含量很高，方便消化谷类和水果，反之，肉食动物口内唾液腺少，唾液为酸性，无淀粉酶来消化谷类。到了胃部的肉食需要强烈盐酸来消化，动物胃中便有强烈的盐酸消化坚韧的动物肌肉、骨头等。
3、人的胃酸没有肉食动物的酸度酸。人和草食动物的胃酸比肉食动物弱两倍以上。肉食动物吃肉直接吞咽，人说狼吞虎咽，狗吃骨头直接咬着咽下去，他们没有磨牙，直接咽下去就能消化。而植食动物和人都有磨牙，主要是把植物粉碎后咽下去经过胃液搅拌后进入消化系统的。所以，肉食性食物在人体内其实是不能被完全消化的，而
半消化的食物进入肠道后为身体留下了后患。
4、人的肠道太长，不能及时排出肉毒。
研究发现，兔子身长为0.4米，肠子长8米，肠子是身长的20倍。山羊的肠子为身长的22倍。而老虎，身长为1.3米，肠子只有
5.4米，肠长是身长的4.1倍。狼的肠长仅为身长的3.5倍。食草动物的肠子，比食肉动物的肠子长很多。这是因生存条件的不同而产生的差异。
像老虎、狮子、狼那样的肉食动物的大小肠又短又直，皱折不多。肉是浓缩性食物，只不过是死尸的一部份，容易腐败，为了使肉的消化残余物不会停留在大小肠太久，可以把因肉类腐烂而产生的毒素尽快排泄出去，所以肉食动物的大小肠只是身体长度的三倍左右。
而食素的牛、羊、兔等，素食中的植物蛋白与人体中的蛋白质有很大差别，纤维很多，难于吸收，所以，负责摄取食物营养的肠子必须较长，这样才能吸收到足够的营养。而对于动物性食物来说，则是为形成宿便创造了条件，而宿便的重复吸收则更加重了人体肝脏等排毒器官的负担。人的大小肠长度是身体长度的十二倍，肉食在大小肠的温度下，更易腐败和发酵，产生很多对身体器官有害的毒素。因此适合人的食物不是肉类。
5、吃肉体内产生的酸比较多，扰乱身体酸碱平衡。肉是酸性物质，吃肉的人会偏向酸性体质，而人体会对酸性物质进行酸碱中和，而中和的碱性物质主要是钙，所以，有的人整天补钙还是缺钙，根本上是因为食肉的原故。
6、人体多种疾病都与肉食有关。
肾脏病——
体内特别容易受到这些毒素破坏的器官是肾脏。肾脏是体内的过滤机器，把自血液制造而成的尿素及其他可溶废物的溶液排出体外。肉食产生的过剩毒素，使肾脏操作过劳。即使一个肉食份量适度的人，他肾脏的工作量较素食者肾脏的工作量多三居。年轻人的肾脏还可以勉强应付沉重的工作量，到年纪大一点时候，肾脏机能随着衰退，罹患肾脏病的机会就很大。
心脏病——
人体无法处理过多的动物脂肪正好说明人不适宜吃肉。肉食动物能够摄取近乎无限量的胆固醇及脂肪，而没有不良作用。用狗来作的实验，在两年期间，每天在饲料里加进半磅奶油，完全没有影响它们血清的胆固醇浓度。
另一方面，草食动物及人类，处理任何超过身体所需的胆固醇浓度或饱和脂肪的能力有限。经过一段相当时间，沉淀的脂肪积聚在动脉内壁上，形成一种称为动脉硬化的情况，流通心脏的血液便受到阻塞，引起心脏病发作或中风。
远在一九一二年，美国医学协会杂志已声明，占美国死亡导因百分之五十以上的心脏病，其中的百分之九十至百分之九十七的心脏病，如果患者是吃素的话，便可以避免。这些声明受到美国心症协会的报告支持，报告指出“以标准模式来评定膳食与心脏冠状症的关系，具有充份资料的人口调查报告证据说明含高浓度饱和脂肪的饮食是
篇三：如何素食才更健康
如何素食才更健康
全素主义：优点VS风险
就素食来看，这种相对有欠缺的饮食结构很可能会造成人体营养素供给的不均衡。专家说，素食又分为全素食(即完全以植物性食物及其制品为食)和乳蛋素食(除植物性食物及其制品外，还可选择蛋类、乳制品)。“比较起来，乳蛋素食的膳食营养更为全面，而全素食则更容易造成某些身体必需营养素的严重缺位。”
素食优点：
素食食材的脂肪含量普遍特别少，基本不含胆固醇，的确能有效减少心血管疾病发生的可能性；此外，素食的纤维素含量非常充足，可以带走身体内部分毒素；多吃青菜水果还能有助于防止肿瘤发生，有利养生。
素食风险：
摄入更多的植物性食物意味着相对更为丰富的水溶性维生素和膳食纤维、更少的饱和脂肪酸和胆固醇，也会带来一些营养素缺乏的高危因素：优质蛋白的摄入减少、植物性食物中的钙的吸收率低，再加上膳食纤维及植酸对营养素吸收的干扰，很容易造成微量营养素如维生素、微量元素的缺乏，如钙、铁、锌、硒及维生素A、D、B12等。另外，患有肝、肾疾病的人也不适合食素，尤其是尿毒症患者，素食会导致钾的摄入过多，而优质蛋白质的摄入堪忧。
专家表示，如果选择“全素食”，日常连鸡蛋、牛奶、鱼都不碰，此以往对身体的隐形伤害可能更大。毕竟人体所必需的氨基酸有很多来自肉类，而且很多偏偏还来自被不少人所讨厌的肥肉，但是这些氨基酸对保证人体免疫力维持在较好水平、以及保障内分泌代谢正常，都起着很重要的作用。它的长期缺位，可能引起营养不良、结石、缺钙贫血等一系列反应，甚至会产生不可逆的伤害，还可能影响女性的月经、生育能力等。
此外，准妈妈和刚当妈妈的女性也最好暂时放弃“全素食”，因为母乳中含有供孩子生长的大量脂肪和蛋白质，如果素食，会导致乳汁脂肪含量下降，蛋白质质量也会变差。
专家支招素食者如何保持营养均衡
如果坚持将“素食主义”进行到底，在饮食中应注意什么才能尽量保证身体营养均衡？专家给出了如下几条意见：
应注意增加餐次以保证摄入充足的热量，从而保障人体有精力开展正常的思维和活动。
尽量增加食物的种类，种类越多，营养越趋完整。尽量选择谷类、豆类、根茎类、菌藻类、蔬菜、水果等各种食物，同时要注意以新鲜的食物为主，少吃腌菜、泡菜。通过多吃胡萝卜、南瓜等增加β-胡萝卜素的摄入，以避免维生素A的缺乏。
注意食物搭配的禁忌与食物的互补作用。譬如谷类与豆类同食可以加强其氨基酸的互补作用；菠菜等食物中富含的草酸会与豆腐中的钙结合从而影响钙的吸收等。
选择适宜的烹调方式。如蔬菜“飞水”后可以减少草酸及嘌呤类物质的含量，油脂有助于胡萝卜素的吸收等。
适当多吃坚果、干果类食物以增加脂肪酸及某些微量元素的摄入。如核桃、葵花籽、开心果、花生、红枣等。但因核果类属油脂类且热量较高，食用时需特别注意控制分量。
长期素食者最好服用一些维生素及微量元素补充剂，必要时补充钙剂和蛋白质。 全素食者钙的摄入少，建议多做户外活动、增加日照时间以促进钙的吸收。
患有疾病的人开始素食前最好经过医生的认可。消化性溃疡活动期、胃肠道炎性疾病、肝硬化食道胃底静脉曲张、各种原因的肾功能衰竭、部分肾结石、严重贫血等患者不宜绝对素食。
篇四：素食让你的身体更健康
素食让你的身体更健康
护眼色:绿 橙 棕 黑 字体:粗体 最大 大 中 小 最小 发布时间:2011-8-9 19:08:52 繁體版 素食绝不是粗食，更不是平常意义上的农家饭。素食作为一种文化，具有非常深的内涵，代表‘素，美，净，雅’。从古至今流传下来。现在素食已经成为了一种文化，一种全球性时尚的标签。素食与环保、动物保护一样，代表着一种“不受污染”的文化品位和现代意识，是一种全新的、健康的生活方。据最新的调理显示在美国有1600万人选择了终身食素。已经有37%的美国青年选择避免吃红肉。目前英国有400万的素食主义者，占到全国人口的7%。在我国的台湾，素食人群大约有200万，上海约10%的人在吃素。其中大部分是女性，占七成左右。
美国哥伦比亚大学韩丁顿博士曾做过一项肠道解剖分析，证明人是素食动物，素食适合人体生理需要。日本医学调查结果认为，从口腔到消化道功能结构看，素食为最佳选择。从解剖学的角度来看，人32颗牙只有4颗犬齿用来食肉，多食肉是不合理的，人的牙齿同食草动物是相似的。从肠胃结构看，人的肠道很长，与人的消化能力相匹配，人的肠胃功能适应素食结构，相悖于肉食结构，食肉过多，肠胃中会产量腐败、产生毒素，不利于人体健康。
所谓素食者，指的是不吃肉、鱼及家禽类制品的人。其中吃奶制品与蛋的人，称之为蛋奶素。但一些不吃任何肉、鱼、家禽、蛋或乳制品的素食者，我们称之为严格的素食者(或纯素者)。下面我们将以科学的角度，从各方面来告诉您，女性素食对健康的各项益处。
一、素食者更美丽
素食是最为有效、最为根本的内服“美容”圣品，它可使人体血液里的乳酸大为减少，将血液里有害的污物清掉。常用素食者，全身充满生气，脏腑器官功能活泼，皮肤自然柔嫩光滑，颜色红润。我们平时吃了肉类、鱼类、蛋等动物性食物，使血液里的尿酸、乳酸量增加，这种乳酸随汗排出后，停留在皮肤表面，就会不停地侵蚀皮肤表面的细胞，使皮肤没有张力、失去弹性，容易产生皱纹与斑点。如果我们长期食用碱性的植物性蔬果，血液中的乳酸便会大量减少，自然就不会产生有害的物质，随汗排至皮肤表面损害健康的皮肤。同时，植物性食物中的矿物质、纤维质又能清除血液中有害物质。这种净化的血液能够发挥完全的
作用，在代谢过程中输送足够的养分与氧气，使全身各器官充满生气，皮肤自然健康有光泽，细致而有弹性。
二、素食者更苗条
素食者还能保持适当的体重。欧美最新的营养学，已抛弃动物性食物的高热量学说，而以“低热量”为目标，发展到素食主义。
三、素食者更聪明
吃素者自我感觉往往很清爽，似乎人也变得更聪明了。事实，这并非只是心理暗示的结果，而是有科学根据的。因为让大脑细胞活跃起来的养分主要是麸酸，其次是维生素B，而谷类、豆类等素菜是麸酸和维生素B的“富矿”，一日三餐从“富矿”里汲取能量，可以增强人的智慧和判断力，使人容易放松及提高专注力。
四、素食可以保护心脏
相对于肉食者，素食者体内的胆固醇含量更低，且心脏疾病的发生率非常低。原因是显而易见的，因研究发现，胆固醇只存在于动物制品，如肉、乳制品和蛋类；素食者的膳食中不含饱和脂肪(动物脂肪为饱和脂肪)，也就保证了低胆固醇含量甚至没有。
素食的另一重要优势在于其蛋白质的种类及含量。许多研究结果显示用植物蛋白取代动物蛋白，可以降低人体血液中胆固醇的含量----儘管摄入的脂肪种类和总量是相同的。这些研究结果证明了低脂的素食饮食方式远比其他饮食方式的益处更明显。
五、素食可以降低血压
追溯到十九世纪二十年代初期，一些临床研究提供了惊人的结果----素食者的血压比非素食者低。实际上，还有一些研究在素食膳食中加入肉类，结果发现
人体血压显着的急速增高。另外，食物中钠离子的高含量也是引起血压增高的主要原因。多年的临床经验也发现当一些高血压患者开始吃素后，绝大部分血压会降低，甚至可以不再服降压药物。
六、素食可以控制糖尿病
糖尿病的最新研究显示，高碳水化合物(仅存于蔬食中)且低脂的食物，是控制血糖浓度在饮食方面的最佳处方。因为大多数糖尿病患者常伴随心脏、眼睛等部位血管变窄、弯曲，进而并发心脏病、眼睛视网膜病变等，所以食物盡可能低脂肪、低胆固醇，是此类病人膳食中最需要注意的，而素食当然是最理想不过的。更重要的是，蔬食能够提供糖尿病患者胰脏产生胰岛素的重要化合物。
七、素食可以防癌
一些对素食者的调查结果显示，素食者因癌症而死的死亡率只有常人的50%至75%。乳癌的发生率，乡村远少于城市，因为乡村妇女的饮食结构主要以蔬食为主。当乡村妇女改采西方肉食为主的饮食习惯以后，乳癌的发生率飙升。此外，素食者结肠癌的发生率也相对比肉食者低很多，因为肉食与结肠癌有密切的关联性。
为什么素食能防癌？首先，相对于肉食，素食---低脂、高纤。但其他因素也很重要。例如：素食者的菜篮子里一般富含β胡萝卜素的食物，这解释了为什么他们更容易倖免于肺癌。有些研究发现即便是乳制品中的天然糖份，也会导致子宮癌的发生。然而至今仍有一些素食所以能抗癌的原因无法解释。举例来说，研究人员并不非常确定，为什么素食者比肉食者体内含更多的某些白血球---人体抗癌的第一线勇士，它们能识别并杀死癌细胞。
八、素食可以预防难产
偏于吃动物性食物的人，血液通常呈酸性，而酸性血液的身体，最容易受到伤害的部份就是骨骼和牙齿。人体内全部钙量的百分之八十六点六是存在于骨骼和牙齿内。在理想的碱性（微碱性）血液的人体内，这部分钙质不过是构成骨骼和牙齿的要素，并不作他用。但是肉类食物摄入过多的人，其体内的血液变成了酸性。如果不能及时从食物中补充钙等矿物质的话，则在机体内环境的自然调节下，骨骼和牙齿内的钙质就会溶到血液中去，以中和血液的酸性。这就是说，平常骨骼和牙齿内所含的钙质，是在血液本身不能以通常的方法中和，而不得不变
为酸性时，才被派遣到血液中去的‘预备军’。经常保持血液呈正常微碱性的人，是不用这支‘预备军’的，但是只顾吃肉，而摄入蔬菜不足，不能补充新的钙等矿物质，血液里没有足够的和酸性物质作战的军队，就必须从骨骼和牙齿内把钙抽调出来作战了。这样一来，骨骼和牙齿内的钙就会减少，从而使骨密度降低。长此以往，就会造成骨骼和牙齿发育不良，出现虫牙、黑牙、缺牙，骨骼偏细，胸廓长得狭长。一个女性在生长过程中如果出现这种情形，则会导致骨盘狭小，容易发生难产。近来年轻的孕妇常有分娩困难的情况出现，多有是因生活富裕，肉食摄入太多所致。在以素食为主的印度民间有个传说：若是吃了牛肉或是吃了其他动物的肉，则必得报应，使女人死产或难产。这话听来似是迷信，但以今天素食的科学来分析，多吃了动物性食物会使骨盘狭小而难产，这种传说也不为无因。或许是他们过去有因吃了过多的动物性食物导致难产或死产，由此经验得来的教训也未可知。
九、素食者的品位
素食，表现出了回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返璞归真的文化理念。吃素，除了能获取天然纯净的均衡营养外，还能额外地体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。素食所表现的那种天然纯净、优雅健康的色彩，与女性温顺平和的天性也似乎格外吻合。“素食主义”代表一种绿色健康的生活方式，自然要受到越来越多的都市女性的追捧。
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