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金桔柠檬汁的做法

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/24 17:10:11 体裁作文
金桔柠檬汁的做法体裁作文

篇一:金桔柠檬茶的做法 金桔柠檬茶怎么做好喝

那么金桔柠檬茶的做法是怎样的呢?

食材:金桔8颗,柠檬半个,冰糖3颗,水适量

做法:

1、将金桔洗净,其中5颗榨汁,3颗用刀划出5-6道刀痕,便于金桔中汁水流出;

2、将半个柠檬切3片备用,剩下的柠檬榨汁待用;

3、将金桔汁、柠檬汁、冰糖3颗放入杯中,冲入1/4开水搅拌均匀,再下入金桔,持续加入热水至水杯3/4左右处即可饮用。

金桔柠檬茶令人心神清爽,唇齿留香,是不可多得的饮品。在冲泡过程中,还可以根据个人口味加入盐津话梅、蜂蜜等其他用于甜饮调味的食材。

一、金桔含丰富维生素C,可抗寒提高免疫力

金桔又称“金柑”,可理气、解郁、化痰、止渴、消食、醒酒,《本草纲目》称金桔“酸、温、甘、无毒”;“主治下气快膈,止渴解醒,解臭,皮尤佳”;“疗呕哕反胃嘈杂、时吐清水,痰痞,痰疟,大肠闭塞,妇人乳痈”。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰,适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用。

根据浙江黄岩柑橘研究所1986年检测,金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g,全果含量43mg/g,几乎可和猕猴桃比美,此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素,营养价值较高。日本的医学杂志介绍,金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂,对防治老年性疾病有益。

需要注意的是,脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食。

二、柠檬可开胃美容,预防感冒

说到柠檬,可说是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能,当维生素C缺少了,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。 一般情况下,柠檬并不用于直接生食,而是加工成饮料或食品,或者辅助其他的食材做成精美的料理,如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等,可以发挥同样的药物作用,如提高视力及暗适应性,减轻疲劳等。

三、选择青桔或是金桔,可根据季节与口味选择

在制作金桔柠檬茶的时候,可以选择青桔或者金桔。青桔即是还没有熟透的金桔,其滋味相对熟透的金桔更加酸爽,喜欢吃酸的朋友如有条件可选择购买青桔。如果不喜欢吃酸,可以购买熟透的金桔,此时金桔散发熟透的甜香味,辅以柠檬的酸味以后,就能够达到酸甜适中的效果。

来源:39健康网

篇二:金桔柠檬冰淇淋做法

酷冰士冰淇淋

金桔柠檬冰淇淋

材料

A.金桔汁100㏄,柠檬汁15㏄,柳橙浓缩汁30㏄,细砂糖70公克,话梅数颗,B.牛奶250㏄,蛋黄80公克,细砂糖80公克,玉米粉15公克,鲜奶油250㏄

做法

1.话梅去籽切细碎备用。

2.取一锅,将材料A其他材料加入以小火煮至细砂糖融化且搅拌均匀呈浓稠状,再加入作法1的话梅碎,备用。

3.取一小锅,加入牛奶,以中火加热至约85℃备用。

4.取一碗,将材料B的细砂糖、玉米粉混合均匀,将蛋黄加入以打蛋器搅打至均匀且颜色略白,备用。

5.将作法3缓缓加入作法4中搅拌均匀,再以隔水加热的方式,边搅拌边煮至带绸状后熄火,再将作法2拌入并搅拌均匀待冷却。

6.取鲜奶油打至七分发后,与作法5一起拌匀,放入冷冻库中约2小时,取出搅拌,再放入冷冻,重复此动作2~3次即可。

篇三:金桔柠檬蜂蜜茶

金桔柠檬蜂蜜茶

1、金桔洗干净,去掉上面的梗。2、放入碗里,加入水,在加入一点盐,浸泡3到4个小时。3、浸泡好的金桔洗净,切几瓣。4、放入面包机里面。5、加入蜂蜜。6、柠檬汁。7、启动面包机的果酱功能,大概1个小时后即可。

篇四:金桔柠檬蜂蜜茶

食材

步骤

1.材料:金桔200克,蜂蜜30克,浓缩柠檬汁15毫升,盐2克

2.金桔洗干净,去掉上面的梗

3.放入碗里,加入水,在加入一点盐,浸泡3到4个小时,去除皮上面的污垢

4.

浸泡好的金桔切几半

5.放入面包机里面

6.加入蜂蜜

7.柠檬汁

8.启动面包机的果酱功能,大概1个小时后,我们的金桔柠檬蜂蜜茶就做好啦!

小贴士

酸酸甜甜的很好喝哦,自己做的食材新鲜,健康,实惠。

篇五:快乐柠檬的做法

快 乐 柠 檬

公司情况

1996年 在香港成立

2006年6月3日 上海徐家汇天钥桥成立

经营模式:直营 加盟 加盟托管 合作管理(暂不做加盟) 地区:北京 上海 广州 香港

分店遵循公司原则:坚持品质 以客为尊 门面形象:开心 活泼 健康 可爱 专业精神:品质 服务 清洁 QSC 宗旨:亲切服务 微笑有礼 口号:传递快乐 分享快乐

女仪表:黑色鞋/裤/袜 孔雀蓝眼影 粉红唇彩 帽檐距眉心4cm 男仪表:黑色鞋/裤/袜 头发前不过眉、侧不过耳、后不打领 不留胡须 指甲(男女一致):平视掌心 看指端 不见甲 不吃有异味食物 包括口香糖

总公司地址:上海市长宁区天山西路568#B座卡帝乐鳄鱼大厦301-308室 鲜茶机:高压快速萃取 独特预浸程序 水吧岗位:收银 水吧 出品 后备 JT(户外活动):分流 促销 介绍 点单 POS机:主机 钱箱 打印机

半成品配比

芒果糖水:芒果汁 200g 糖水 50g

柠檬菠萝汁:柠檬汁 150g 菠萝汁 75g

芒橙酱:芒果汁 150g 橙汁 150g

水晶椰果:绿茶水晶 椰果 (比例为1:1)

鸡蛋布丁:鸡蛋布丁粉100g 90°C?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyurenzuowen/" target="_blank" class="keylink">人?00g

调匀后倒入保鲜盒中,自然冷却后密封冷藏48小时。

蛋糕忌廉:鲜奶油 250g 鸡蛋布丁粉 50g 精盐 2g

用电动打蛋器调匀后倒入条理调理罐中,自然冷却后冷藏48小时寒天晶冻:90°C热水960g 海藻粉 15g 荔枝汁 40g

调匀后倒入保鲜盒中,自然冷却后密封冷藏72小时

1

烧仙草(冻仙草):热水450g 仙草汁 150g 仙草粉 7g 白砂糖 35g 调仙草粉 1-3份仙草需冷水100ml 4-6份仙草需冷水200ml 烧制方法:水烧开后倒入仙草汁,烧开

加入白砂糖,搅匀,烧开 加入调好的仙草粉,搅匀,烧开 同时关成中小火计时6分钟,不停搅拌

时间到,关火,倒入保鲜盒中,捞泡沫,自然冷却后密封冷藏48小时

注:每100g珍珠煮完后还需0.4盎司糖水。珍珠常温保鲜2小时,须勤煮少煮。 水开后倒入珍珠不停搅拌,直至珍珠浮起,放入红糖,搅匀。同时计时7分钟,换中小火,半盖锅盖,三分钟后放入糖水,每隔1-2分钟搅拌一次。剩最后30秒时,全盖锅盖。时间到,关火,计时10分钟。

珍珠捞出后,净水洗净,放入调理罐中加适量净水(刚好没过珍珠即可),加入糖水。

(来自:WWw.SmhaiDa.com 海达范文网:金桔柠檬汁的做法)可可汁:可可粉500g 奶精300g 净水500g

用冰沙机打匀后倒入调理罐中,自然冷却后冷藏48小时

奶茶:红茶叶110g 95°C热水2200g 奶精600g 炼奶80g 冰块1300g

烤茶(煎茶):煎茶叶110g 95°C热水2200g 奶精620g 冰块1300g

冰荔枝奶茶:荔枝红茶叶 110g 95°C热水2200g 奶精600g 炼奶80g

冰块1300g

制作方法:茶叶倒入热水,闷20分钟,每10分钟搅拌一次。过滤,挤压,调匀 热奶茶:比例与冰奶茶相同,冰块换95°C热水2000g

红茶(清茶):茶叶70g 85°C热水2700g 冰块1800g

泡制7分钟

绿茶(清茶):茶叶80g 85°C热水2700g 冰块1800g

泡制9分钟,捞杂质,去涩味。

清茶在保温桶中保存4小时。

2

奶香鲜茶

巧克力蛋糕奶茶:

3

4

健康柠檬子

5

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