岭南荔枝

篇一：岭南荔枝送到杨贵妃手中要几天时间-汇果洲

岭南荔枝送到杨贵妃手中要几天时间

唐代著名诗人杜牧曾写有一首诗《过华清宫》：长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。描绘的是贡品荔枝送到华清宫的景象。

对于诗中荔枝是从哪进贡的，一直存在争议，很多荔枝产地都说荔枝是他们地方进贡的，并列举许多传说、故事，当然很多都是无稽之谈，无非是想借这个典故做广告，籍此来提高地区的知名度。最主要的就是四川与岭南之争。

说是四川荔枝就太过于牵强了，极少有史书提到四川荔枝的，也找不到任何与杨贵妃有关联的佐证。就因为它比岭南离长安更近些，所以四川方就断定诗中的荔枝是他们的贡品，并以“路途遥远，荔枝会变质”作为理由反驳岭南方。

据《新唐书.后妃上》记载：“妃（杨贵妃）嗜荔枝，必欲生致之，乃置骑传送，走数千里，味未变，已至京师。”

四川重庆至长安，不到700公里，与记载中的“走数千里“根本不符，况且在历史上四川荔枝知名度远不及岭南荔枝。岭南荔枝在唐朝之前就已经很有名气了，《后汉书.和帝》记载“旧南海献龙眼荔枝，十里一置，五里一候，奔腾阻险，死者继路”。《资治通鉴》也曾提到“妃欲得生荔支，岁命岭南驰驿致之，比至长安，色味不变”。再打个比方，如果你要吃哈密瓜，你肯定最想吃新疆的哈密瓜。同理，杨贵妃要吃荔枝，必定会选最有名的荔枝，那就是岭南荔枝。

还有一点，高力士祖籍在高凉（今茂名高州），而高凉就盛产荔枝，作为皇宫里最贴近唐玄宗和杨贵妃的内侍，肯定会在皇上和贵妃的耳边提起过岭南的水果，很有可能就是他向杨贵妃推荐了自己家乡的荔枝。

所以我认为诗中所指的就是岭南荔枝。

我们再来分析岭南到长安要几天时间。

著名散文家柳宗元在《馆驿使壁记》中记载：唐时以首都长安为中心，有七条重要的放射状的驿道，通往全国各地。其中的一条从长安至岭南的驿路，由长安经襄州（今湖北襄樊）、鄂州（今武汉市武昌）、洪州、吉州、虔州（今江西赣州）直达广州。运送荔枝可能走的就是这条路线。

根据这条路线粗略推算一下，长安到广州的路程约为2000公里，亦即约4000里，当然这个数据并不是很准确，但不会有大的偏差，暂且以这个距离来推测运送荔枝的时间。 唐朝全国各地遍设驿站，负责传递公文、传达紧急军事情报、接送官员、贡品运输和其他小件物品的运输等，唐朝规定30里一驿，每个驿站都配备一定数量的工作人员和马匹。马递按唐政府官方规定，快马要求一天走六驿，即行180里左右，再快些则要求日行300里。最快的要求则为日驰500里——这是用于送赦书等紧急公文的速度。

众所周知荔枝容易腐坏，保质期3到5天。虽然官方规定最快的驿传速度是日驰500里，但唐玄宗此时心中只有杨贵妃，杨贵妃的地位已经高高凌驾于国家社稷之上，为满足心上人的要求，唐玄宗会不惜一切代价，用最快的马，最好的骑手，最高规格的保障来完成这项任务，这个速度肯定高于日驰500里。

再看诗中“山顶千门次第开”指的是驿使未到，门就先打开了，可见为了迎接送荔枝的驿使，前面等待的都提前做好了准备，马和骑手在沿途驿站不断更换，接力传送，基本上是人留物不留。马的奔跑速度在30-60公里/每小时之间，虽然不可能是一路坦途，但如果马和骑手都是以最佳状态短程冲刺，白天保证时速35公里应该不成问题，而且看这急的程度应该是日夜兼程，晚上的时速就算20公里，白天跑十小时，晚上十四小时，一天完全可以传600-650公里，那么从广州到长安也就3天左右。

而且我相信古代的果农经过长期的经验积累，必然懂得一些水果保鲜技术，荔枝保鲜两

三天不会是件难事，那么荔枝“走数千里，味未变”，也就不足为奇了。

再补充一点，唐代，长安到广州的驿道路程，最远不会超过2500公里，而且作为全国七条最主要的交通要道之一，道路的状况不会太差。“一骑红尘妃子笑”，注意“一骑”，这说明运送的荔枝不会太多，可能也就一二十斤，刚够唐玄宗和杨贵妃品尝，不会影响马跑的速度。

综合上述分析，可以得出结论，岭南荔枝最晚在四天内就可送到长安。

篇二：岭南四大佳果

摘要

（岭南佳果之荔枝）

所谓岭南佳果，顾名思义，就是指岭南特产的丰富水果品种。岭南是指中国南方的五岭之南的地区，相当于现在广东、广西全境，以及湖南、江西等省的部分地区。据调查，岭南的水果有40个科、77个属、132个种及变种、500多个品种，其中引进国内外优良品种33个。其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广，产量最多，质量最好，被誉为岭南四大名果。此外，还有芒果、杨桃、石榴、龙眼、白榄、乌榄、黄皮、杨梅、菠萝蜜、三华李、西瓜等。

岭南地貌

岭南属东亚季风气候区南部，具有热带、亚热带季风海洋性气候特点，岭南的大部分属亚热带时运季风气候，雷州半岛一带，海南岛和南海诸岛属热带气候。北回归线横穿岭南中部，高温多雨为主要气候特征。大部分地区夏长冬短，终年不见霜雪。太阳辐射量较多，日照时间较长，以广东省为例，全省各地的平均日照时数载1450小时-2300小时之间。岭南为典型的季风气候区，风向随季节交替变更。夏季以南至东南风为主，风速较小；冬季大部分地区以北至东北风为主，风速较大；春秋季为交替季节，风向不如冬季稳定。因全年气温较高，加上雨水充沛，所以林木茂盛，四季常青，百花争艳，各种果实终年不绝。植物资源非常丰富。

岭南地貌因在历次地壳运动中，受褶皱、断裂和岩浆活动的影响，形成了山地、丘陵、台地、平原交错，且山地较多，岩石性质差别较大，地貌类型复杂多样的特点。岭南河流众多，具有流量大，含沙量少，汛期长，径流量丰富等特点，这些河流绝大多数源自西北部、北部和东部的崇山峻岭中。

岭南四大名果之荔枝

荔枝原产于中国，是中国岭南佳果，色、香、味皆美，驰名中外，有“果王”之称。荔枝是亚热带果树，常绿乔木，高可达20米，偶数羽状复叶，园锥花序，花小，无花瓣，绿白或淡黄色，有芳香。果园果皮肯多数鳞斑

状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。属无患子科植物。

荔枝营养丰富，据分析，每一百毫升果汁中含有维生素丙13.20～71.72豪克，含有可溶性固形物12.9～21%，为增进身体健康的营养品。据《本草纲目》载：荔枝可“止渴、益人颜色……，通神、益智、健气（补脑建身）、治瘰疬、瘤赘……”等病。

在今日的中国，广东，广西，海南，福建，四川，云南及台湾都有种植荔枝，大约是从北纬18度至北纬28度都有。中国以外很多国家亦有种植，近者东南亚大部份国家如越南，泰国等都有荔枝出产，远者地球另一方的美国的佛罗里达州及加利福尼亚，及澳洲的昆士兰亦有引入荔枝裁种。 目前中国荔枝品种有100多个，仅广州就有60多个。品质则以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜诱人，而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓著称。旧以“笔村糯米糍”、“罗岗桂味”、“增城挂绿”号称“荔枝三杰”。三杰中以“增城挂绿”至为珍贵，历来被朝廷列为贡品。“增城挂绿”外壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环绕有一圈绿线，果肉洁白晶莹，清甜爽口，挂齿留香，风味独特。现存活在增城荔城镇挂绿园的那株挂绿树是挂绿荔枝品种的老祖宗，有400多年树龄，高5米多，已由它成功培育了好几代的挂绿子孙树种，共100多株，在增城几个乡种植。

未经保存处理的荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点。荔枝的保鲜相对较为困难。传闻唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑，从岭南(亦有说是四川）把荔枝送到长安，为了保存荔枝的色香味，要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送。现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种，以低温高湿（摄氏二至四度，湿度90%至95%）保存。亦有配合使用气调，降低氧气比例以减慢氧化；或配合药物来杀菌防腐。

新鲜的荔枝每年五开始上市，七至八月是最当造的时节。产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝。至于离产地较远的地方，便只可以买到冰冻过的。荔枝罐头也非常流行，一般是去壳去核，泡在淡糖水里。味道和新鲜的没有差别。

荔枝果肉中含糖量高达20%；每一百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，此外还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。

不过荔枝火气很大，有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。广东人有一句话，“一只荔枝三把火”。本身火气大的人吃了十来个就会有反应。民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。

荔枝常见于文学作品之中。

晚唐诗人杜牧 《过华清宫三绝》诗有：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。说的是唐明皇为搏杨贵妃红颜一笑，不惜劳师动众，千里送荔枝的事。

中唐白居易 《荔枝图序》 “荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如桔，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。……”

苏东坡在宋哲宗绍圣年间被贬岭南，在绍圣二年第一次吃到荔枝。以后多次在他诗词内提到荔枝，当中以“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”最为着名，亦足见他对荔枝的喜爱。

岭南四大名果之香蕉

香蕉是芭蕉科多年生常绿大型草本果树，每株抽蕾结果一次，每株香蕉生十余梳，每梳果实10－15只。其果肉软甜可口，独具香气，有润肠通便、降低血压、防止血管硬化等功效。番禺万顷沙的香蕉产在沙质泥土上，其果具有浓郁的香味。

从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。

不过，正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。

民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。最有趣的，莫过于德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。

总之，身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其它品种。

香蕉是热带水果中的“平民”，价格便宜又香甜可口，是百姓水果盘中的“常客”。运动场上，特别是一些“耗时”的体育竞赛，如网球赛等，时而看到选手在小休时，剥香蕉来吃。运动时半途吃香蕉，主要目的是补足身体迅速流失的能量。营养师说，足球、网球运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。香蕉属于高钾食品，钾离子可强化肌力及肌耐力，因此特别受运动员的喜爱。

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。

香蕉营养价值高，但是并非人人适宜吃。营养师说，香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃，建议这些病人如果每天吃香蕉的话，以半条为限。此外，香蕉糖分高，一条香蕉约含120卡路里热量(相等于半碗白饭)，患糖尿病者也必须多注意吸取的分量不能多。 中医师说，香蕉性寒味甘，远古书籍中早有记载其营养价值，功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等，属于优质水果，真正价廉物美。

不过，香蕉性质偏寒，胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。

岭南四大名果之木瓜

木瓜学名番木瓜，又名万寿果，素有“岭南果王”的称号。

原产墨西哥，17世纪时传入中国，现广东各地均有栽培，而以广州市郊最为集中。

木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木，广州所产较好的品种有岭南种、穗中红、泰国红肉等，品质以岭南种为最佳。其果形长圆丰满，肉厚籽少，有桂花香味。木瓜果实硕大，其果重一二公斤，大的可达六七公斤。其果鲜食，口味美好，营养丰富；还可炖食，冰糖炖木瓜可清心润肺，医治喉炎等疾患；未成熟的木瓜可糖渍，作蔬菜煲汤食用，或腌制成“咸酸木瓜”等。

木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉，脂肪容易堆积在下半身，木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。它独有的番木瓜碱具有抗肿瘤功效，并能阻止人体致癌物质亚硝酸胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑茵、降低血脂、软化血管等功效的化合物。木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。丰胸青木瓜效果最好。因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，可行气活血，使身体更晚吸收充足的营养，从而使皮肤变得光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。

岭南四大名果之菠萝

菠萝原名凤梨，原产巴西，16世纪时传入中国， 有70多个品种。

菠萝是凤梨科多年生常绿草本植物，每株只在中心结一个果实。其果实呈圆筒形，由许多子房和花轴聚合而长成，是一种复合果。菠萝果皮有众多的花器(俗称果眼或菠萝鸡)，坚硬棘手，食用前必须削皮后挖去。 菠萝一年有三次结果期，品质以6至8月成熟为最佳。鲜食以果色新鲜，果形端正，果身坚实，熟度八成的为好。菠萝常见品种有神湾种、巴厘种和沙捞越种三种，而以近年广州果农精心培育的“糖心菠萝”为最佳。 菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。

美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。

减肥——菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。避免这种情况发生的方法很简单：菠萝去皮后，切片或块状，放置淡盐水中浸泡半小时，然后用凉开水冲洗去咸味，即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。

清理肠胃——常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。美容——丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；做法：其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常饮用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

保健——促进血液循环，可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

消除感冒——发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管炎症。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、

C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。据专家研究表示，菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很

篇三：汇果洲与岭南荔枝的不解情缘

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，这是很小的时候就听得朗朗上口的一句诗，也早知道它是苏轼的馋嘴之诗，可能以为自己的家种有很多荔枝的缘故吧。

作为一个土生土长的广东高州人，荔枝是我们最熟悉不过了，而我，对荔枝也有一段段不解的情缘。

我出生于农村，在很小的时候就和荔枝打上交道。90年代初，我村家家户户都种有荔枝，不为别的，因为它是我们农民收入主要的来源，也是唯一来源。每年初夏，爷爷抬头看着枝头上的荔枝，都会微微的点点头，好像预示着今年一家人的生活费有了。 荔枝收获的季节是我们最盼望的。每当收获的时候，我们兄妹几个都会爬到荔枝树去帮忙摘荔枝，常常会忙得不亦乐乎。那时候的我们，常常把吃荔枝作为一种乐趣，手上摘一串，嘴里含一口。大人会不时的说：“爬那么高，要小心，要抓紧啊。”

或者，荔枝丰产的喜悦是暂时的，因为荔枝的丰产并意味不到果农的丰收。还记得8岁那年，家里的荔枝长得特别好，挂的特别多，质量也是棒棒的。而已这一切，在爷爷的脸上并看不到喜悦，看不到微笑。后来我才知道，那年的荔枝价格非常的低，连成本价都收不回，很多荔枝都在枝头那里成熟，然后烂掉，然后血本无归。

今年五一的时候，我也再回到了家，看见村里的荔枝长得非常好，果挂得很多，心里感到很欣慰。远远看见叔叔伯伯们在荔枝园里忙碌，自己也跑过去帮忙了，或者这是与生俱来的玩耍本能吧。

荔枝的路走得一直都很艰难，很坎坷，愿荔枝美食、荔枝文化越来越好！

篇四：5.人文故事 荔枝人文故事

岭南荔枝,古来闻名

地理优势,得天独厚

岭南地区，属于热带、亚热带季风气候，日照长，阳光足，太阳辐射热量大。南面受海洋暖风气流的调节，备有五岭阻隔来自北方的寒流，气候温暖，纬度较低而夏长冬短，海南一般没有寒潮影响；岭南大多数地区年平均气温为20℃以上。岭南地区雨量充沛，大部分地区年平均降水量都在1500毫米以上。岭南成为“以山川之秀异，物产之瑰奇，风俗之推迁，气候之参错，与中州绝异”的人间乐土，“卢橘杨梅次第新”的水果世界。

优越的地理条件，荔枝在岭南得到长足的发展，有着悠久的历史，到目前已有2000多年的栽培历史，被誉为"岭南果王"，岭南荔枝曾是朝廷贡品，历代以来歌咏荔枝之作甚多。

皇室贡品，古来闻名

汉武帝刘邦钟情荔枝，自然是因为荔枝味美，或许也跟《列仙传》“有食其华实为荔枝仙人”的记载有关。他不仅下令岭南继续进贡惠州荔枝，而且还建起了荔枝培育基地，种植不成功汉武帝大怒，便把负责种植荔枝的几十个守吏都杀了，而他终于也死了心，没有继续把荔枝种下去。而进贡荔枝的事情却是每年都要做的，岭南荔枝，深得高祖的喜爱。

“长安四望绣成堆，山顶千门次第开，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”唐代诗人杜牧的《过华清宫三绝》，千古闻名的荔枝诗：诗文是说唐玄宗为了使杨贵妃吃新鲜甜美的岭南荔枝“妃子笑”，不惜劳师动众，飞马从数千里外把荔枝送到长安，途中人马多毙，岭南荔枝，美味之极，可见一斑！

“罗浮山下四時春，卢桔杨梅次第新；日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”这是苏轼贬居岭南时，对岭南荔枝产生喜爱之情，诗意油然而生，写下的。

此時在苏轼的心目中，岭南是一个民风淳朴、风光秀丽、四季如春的地方，尽管被贬北归无期，但有这么好的荔技可品尝，长住岭南又有何况？这可见岭南荔枝已经把这位大诗人迷得天花烂醉。

篇五：顺丰优选打一场荔枝战役意义多大

顺丰优选打一场荔枝战役意义多大

冯华魁06月05日 08:13 分享到： 0分类 : 互联网摘要 : ??0??0??0大家都以为定位中高端的顺丰优选，其目标客户与顺丰集团配送范围高度重合，有这个先天优势就可以靠顺丰快递员的DM直投获取流量，但是，你错了，其实转化率有限。

正当【调戏电商】在顺丰优选采访的时候，自媒体的另一个大佬——罗辑思维的罗振宇正率领他的粉丝团到广东岭南的荔枝主产区来了一次亲密接触，苏东坡说，“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，所以啊，也不知道老罗现在回来没有。

当然，后半段的猜测只是个玩笑，其实，这是顺丰优选今年开展荔枝大战的一个小环节，采访越深入，我发现这一场关于荔枝的战役，很有干货。

如果把营销比做一场战役，获胜的关键是什么？

我会告诉你，首先要圈定打击范围，就是得知道你的目标客户是谁，还要能接触、影响到他们。在行业细分程度进一步加深，媒体又呈现碎片化的时代，这个营销的基本命题，谈何容易？

大家都以为定位中高端的顺丰优选，其目标客户与顺丰集团配送范围高度重合，有这个先天优势就可以靠顺丰快递员的DM直投获取流量，但是，你错了，其实转化率有限。

但好在，你知道客户就在那里，只是要换个方式与他/她认识，而不是直接敲门——而这已是别人梦寐以求的事情了。

先做品类专家

如何换个方式认识呢？对快递的好感，显然不能直接嫁接到食品上，你是做食品的，就必须让顾客感觉到你对食品的专业度。但是，两者有没有办法结合起来呢？

这正是他们为什么选择荔枝作为主打品类的原因。

现在大家对荔枝的认识还比较浅，只是因为一句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”而对荔枝品种中的“妃子笑”有印象，实际上荔枝品种繁多，“妃子笑”远不是最好的，甚至不在“桂味”，“糯米糍”，“挂绿”的“荔枝三杰”之内。

插一句：所谓品类专家，就是你要有对消费者认知的教育能力。消费者对品类的误解，就是你最大的机会。

顺丰优选经过近一年的产地考察，发现岭南地区既是荔枝的主产区，又囊括了最优秀的品种，决定与当地政府和种植大户合作，将“岭南荔枝”作为一个独特的产地品牌来运作。

而且，荔枝是保鲜要求非常高的水果，“—日色变，二日香变，三日味变，四日五日色香味尽去”。最理想的八成熟时采摘，但批发市场的水果商人为了弥补长途运输的保鲜不足，在

五成熟时就匆匆摘下，口感差别很大。

顺丰快递在国内的名声是24小时之内送到，若是做到产地直供，从“枝头到舌头”不超过24小时，这不就发挥了顺丰的供应链优势了吗？

以前大家都知道顺丰优选做生鲜有优势，但是，如何把这种优势让消费者体验到，还没有切入点，荔枝是个绝妙的机会。

为了玩的更嗨，顺丰优选做了一个非常有特色的异形包装，方形纸盒的顶部印着顺丰航空飞机的图形并写有“荔枝刚刚离枝”（这句话不仅体现冷链空运的新鲜快速，更和荔枝的文化渊源有关，离枝正是荔枝的古称），将纸盒从两侧拉开，装有新鲜荔枝的小盒从上部看，恰好成为顺丰飞机的两翼??顺丰优选和顺丰物流各自优势的珠联璧合，都通过这个小盒子表达出来了。

在哪里接触顾客？

【调戏电商】必须要强调一下，这部分是重点干货，免得你看到这里若一扫而过。

做电商如何找到顾客？尤其是B2C。

若是把重点放到线上推广，恐怕获取一个有效顾客的成本不在200元之下，但是，从线下获取，可能只有十分之一，前提是，你要找到匹配的客户群。

顺丰优选这次的荔枝大战，就放到了线下拉拢顾客，但是，又会在线上等社会化媒体上吸引用户互动参与。

第一，十吨荔枝免费送，但仅限女生。在上班高峰时段，他们在北京、上海、杭州多个地铁站外（商务写字楼附近）向女性赠送岭南荔枝体验装，但仅限女生，选女性的原因你们自己猜，选上班时段是因为这样得到体验装的女性会拿着它去上班，在办公室又有一圈新的传播。很显然，体验装上都有二维码，想下单，一扫就可以。

第二，在国贸等人流密集的商圈“栽”下一棵“荔枝树”，把刚刚空运到货的岭南荔枝挂上树，模拟它们在果园的状态，邀请过往行人来体验“采摘”最新鲜的岭南荔枝——就其实是对今年的slogan“荔枝刚刚离枝”的生动演绎。其实也是赠送，但通过实际体验，效果就更加真切。

第三，非常有创意效果也最好的一个，跟知名有调性的餐厅合作，还是免费送女生。这也是跨界营销。

营销成败的关键，是找对“脾气相投”的异业伙伴，你能想象奔驰和晨光文具联合营销吗？无调性匹配和客户重合的联合营销，绝对是品牌的噩梦。顺丰优选要找的是那些对美食和生活有品质要求的“吃货”，这些人会在哪里出现，喜好是什么，就是顺丰优选寻找异业伙伴的逻辑。

美食餐厅，显然是“吃货”扎堆的地方。顺丰优选与云海肴、雕爷牛腩、赵小姐不等位、海底捞等调性相符的中高档餐厅合作，在他们客流密集的时段，向进店顾客中的女性赠送岭南荔枝小盒体验装。

为什么选择专赠女性？当一位男吃货以炫耀的心情，带着异性友人来体验自己发掘的好餐厅时，女生进门就收到了一份精致的小礼物，还是美人杨贵妃最爱的水果岭南荔枝。他们俩是不是都会对这家餐厅和顺丰优选充满好感？男生觉得倍儿有面子，女生赶紧要把这份惊喜PO上自己的各个社交圈。是的，顺丰优选知道，女性有更强烈的分享或者说炫耀欲望。

跟他们合作，也完全不需要什么费用，顺丰优选市场总监杨军说，大家都是大品牌，互惠互利，一拍即合，也不用什么考核。

从效果来讲，出奇的好，尽管这个活动是品牌传播活动，但带来的销量非常可观，关联销售非常不错，下单量平时是五千单左右，在活动期间高峰时有四万单，即便不购买，大家也会在等菜的空闲扫描上面的二维码了解顺丰优选到底是做什么的。

第四，线上社交也要有新玩法。在线上，顺丰优选同样按照“品牌调性”、“客户重合度”的标准找到了一批有特色的网络社区进行合作。比如厨艺社交网“下厨房”，真正的吃货不仅品鉴美食，更以能亲手做出“私房菜”为傲，要做出高品质的菜就得找高品质的食材，成为顺丰优选的顾客太顺理成章。

还有手机轻电台应用荔枝FM，类似豆瓣FM的一个小资扎堆的地方，在这个电台，他们专门开设了一个关于荔枝的节目，让听众分享自己跟荔枝的故事，很多故事好感人。

后来还制作系列趣味漫画在微博上传播，融入“帅气的男友要送荔枝，人性化的老板要发荔枝”的暗示，吸引网友转发“求岭南荔枝”。

这一系列操作很成功，几乎每一次都上了新浪微博热门排行榜的前十，这让一个冷冰冰的网站可以接触到热乎乎的消费者，这才是做好电商的精髓。就跟做化妆品，试用策略是最好的营销手法一样，做食品，试吃策略也是最好的手法，伴随着这些营销动作，网站上岭南荔枝的销售额都有十几倍的增长，网页浏览量和新注册用户也大幅提高。

这不仅是一场单品战役

你或许会说，岭南荔枝卖得再好，不过是个时令性水果，两个月就下市了，值得费这么大精力去做吗？

单独看这个单品的利润回报当然不值得，但要看顺丰优选通过这场荔枝战役获得的品牌提升、客户体验和供应链能力，则可以说是打了漂亮一仗。

市面上食品、生鲜网站不少，但他们之间的同质性很高，对优质产品的争夺非常激烈，尤其是时令水果，一到季节，你卖我卖他也卖。

但如何能发挥自己的优势？

“就像去年的大闸蟹，全国只有顺丰能（长距离保鲜）送货。”杨军很自信，选荔枝这种娇贵的水果来打，没人是顺丰优选的对手。要让荔枝成为顺丰优选的一张名片，让大家想到荔枝，就想到顺丰优选。从打造品牌的角度来说，岭南荔枝将成为顺丰优选的一把视觉锤，给消费者带来具象鲜活的印象。

而且荔枝战役只是顺丰优选系列产品战役中的一个，他们的真正目的，是通过不断的打造成功单品，来塑造顺丰优选的品牌。

时间再倒回到两年前，顺丰速运旗下中高端食品B2C商城“顺丰优选”低调上线。彼时业内不少人不看好其发展，理由是物流企业做电商有基因缺陷，何况还有“顺丰E商圈”的前车之鉴。当时有人判断，如果顺丰优选能用一年时间做到3个亿，才算立住脚，但就算这样，他认为对顺丰这样百亿级的集团也意义不大。

直到现在，外人也难以摸到他们的真实战略意图，他们现在仍然在做基础设施：其一，搭建“仓储-干线-配送-销售”的全供应链模式，目前搭建完毕；其二，类似岭南荔枝这样的商品选择；其三，客户体验。

而就在几天前，首批518家（2014年计划铺开3000家）顺丰“嘿客”便利店开业，关于“嘿客”的讨论已经很多了，我不用太多论述，当顺丰优选与顺丰“嘿客”融合之日，顺丰的O2O布局，是否更有想象力？

体裁作文