青海西宁天气

篇一：2015年青海西宁中考数学试题及答案

2015年青海西宁中考数学

一、选择题（共10小题；共50.0分）

1. ?2?1的结果是 ( )

A.

?1

B. a?a3=a3 a2 5=a7

?3

C.

1

D. a4+a3=a2 ?ab 2=a2b2

3

2. 下列计算正确的是 ( )

A. C.

B. D.

3. 不等式3x≤2 x?1 的解集为 ( )

A.

x≤?1

B.

x≥?1

C.

x≤?2

D.

x≥?2

4. 下列说法正确的是 ( )

A. B. C. D.

了解飞行员视力的达标率应使用抽样调查 一组数据3，6，6，7，9的中位数是6

从2000名学生中选200名学生进行抽样调查，样本容量为2000 掷一枚质地均匀的硬币，正面朝上是必然事件

5. 有四张分别画有线段、等边三角形、平行四边形和正方形的四个图形的卡片，它们的背面都相同，现将它们背面朝上，从中翻开任意一张的图形是中心对称图形，但不是轴对称图形的概率是 ( )

A.

1B.

1 C.

3 D.

1

6. 同一直角坐标系中，一次函数y1=k1x+b与正比例函数y2=k2x的图象如图所示，则满足y1≥y2的x取值范围是

A.

x≤?2

B.

x≥?2

C.

x

D.

x>?2

7. 如图，∠AOB的一边OA为平面镜，∠AOB=37°36?，在OB上有一点E，从E点射出一束光线经OA上一点D反射，反射光线DC恰好与OB平行，则

∠DEB的度数是

A.

74°12?

B.

74°36?

C.

75°12?

D.

75°36?

8. 一元钱硬币的直径约为24 mm，则用它能完全覆盖住的正六边形的边长最大不能超过 ( )

A.

12 mm

B.

12

C.

6 mm

D.

6

9. 如图，在半径为2，圆心角为90°的扇形内，以BC为直径作半圆交AB于点D，连接CD，则阴影部分的面积是

A.

1

π?1 B.

1

π?2 C.

π?2

D.

π?1

10. 如图，在矩形中截取两个相同的正方形作为立方体的上下底面，剩余的矩形作为立方体的侧面，刚好能组成立方体．设矩形的长和宽分别为y和x，则y与x的函数图象大致是

A.

B.

C.

D.

二、填空题（共10小题；共50.0分）

11. 计算： =

12. 1989 年以来，省委省政府、西宁市委市政府相继启动实施南北山绿化工程，经过26年的绿化建设，绿化面积、森林覆盖率得到明显提高，城市生态环境得到明显改善，截止 2015 年两山形成森林209300亩，将209300用科学记数法表示为 ． 13. 写出一个在三视图中俯视图与主视图完全相同的几何体 14. 若点 a,1 与 ?2,b 关于原点对称，则ab= 15. 圆心角为120°，半径为6 cm的扇形的弧长是 cm．

16. 若矩形的长和宽是方程2x2?16x+m=0（0

17. 如图，Rt△ABC中，∠B=90°，AB=4，BC=3，AC的垂直平分线DE分别交AB，AC于D，E两点，则CD的长为

18. 某校数学兴趣小组要测量西山植物园蒲宁之珠的高度．如图，他们在点A处测得蒲宁之珠最高点C的仰角为45°，再往蒲宁之珠方向前进至点B处测得最高点C的仰角为56°，AB=62 m，根据这个兴趣小组测得的数据，则蒲宁之珠的高度CD约为 m．（sin56°≈0.83，tan56°≈1.49，结果保留整数）

19. 等腰三角形一腰上的高与另一腰的夹角的度数为20°，则顶角的度数是

．

20. 如图，△ABC是边长为1的等边三角形，BD为AC边上的高，将△ABC折叠，使点B与点D重合，折痕EF交BD于点D1，再将△BEF折叠，使点B于点D1重合，折痕GH交BD1于点D2，依次折叠，则BDn=．

三、解答题（共8小题；共104.0分）

21. 计算：2sin60°+ ?2 + 22. 先化简，再求值：x?x÷ 2+

12x2?1

x2+1x

，其中x= ?1．

mx

23. 如图，一次函数y=?x+2的图象与x轴交于点B，与反比例函数y=A ?2,3 ．

(1)求反比例函数的解析式；

(2)过点A作AC⊥x轴，垂足为C，若点P在反比例函数图象上，且△PBC的面积等于18，求P点的坐标．

24. 如图，CD是△ABC的中线，点E是AF的中点，CF∥AB．

(1)求证：CF=AD；

(2)若∠ACB=90°

，试判断四边形

BFCD

的形状，并说明理由．

25. 央视新闻报道从 5 月 23 日起，在《朝闻天下》、《新闻直播间》、《新闻联播》和《东方时空》等多个栏目播放《湟鱼洄游季探秘青海湖》新闻节目，广受全国观众关注，青海电视台到我市某中学进行宣传调查活动，随机调查了部分学生对湟鱼洄游的了解程度，以下是根据调查结果做出的统计图的一部分：

(1)根据图中信息，本次调查共随机抽查了“不了解”在扇形统计图中对应的圆心角的度数是 ，并补全条形统计图；

(2)该校共有3000名学生，试估计该校所有学生中“非常了解”的有多少名？

(3)青海电视台要从随机调查“非常了解”的学生中，随机抽取两人做为“随行小记者”参与“湟鱼洄游”的宣传报道工作，请你用树状图或列表法求出同时选到一男一女的概率是多少？并列出所有等可能的结果．

26. 如图，已知BC为⊙O的直径，BA平分∠FBC交⊙O于点A，D是射线BF上的一点，且满足

BDBA

=

BABC

，过点O作OM⊥AC于点E，交⊙O于点M，连接BM，AM．

(1)求证：AD是⊙O的切线；

(2)若sin∠ABM=5AM=6，求⊙O的半径．

27. 兰新铁路的通车，圆了全国人民的一个梦，坐上火车去观赏青海门源百里油菜花海，感受大美青海独特的高原风光，暑假某校准备组织学生、老师到门源进行社会实践，为了便于管理，师生必须乘坐在同一列高铁上，根据报名人数，若都买一等座单程火车票需2340元，若都买

二等座单程火车票花钱最少，则需

1650元：

3

篇二：!西宁天气预报

西宁天气预报

青海西宁未来一周（7天）天气预报，预报更新时间：2010-08-09 07:48

西宁天气预报8月27日-9月2日

西宁天气预报(2010-08-27 11:00发布) 查看未来4-7天天气预报 天气图例

日期

27日星期五 28日星期六 29日星期日

白天

天气现象 气温 风向

风力

夜间

白天

夜间

白天

夜间

晴晴晴阵雨阵雨小雨

高温 26℃ 低温 9℃ 高温 26℃ 低温 11℃ 高温 21℃ 低温 10℃

无持续风向 无持续风向 无持续风向 无持续风向 无持续风向 无持续风向

微风 微风 微风 微风 微风 微风

未来4-7天天气预报（2010-08-26 18:00发布） 仅供参考

30日星期一 31日星期二 1日星期三 2日星期四

白天

夜间

白天

夜间

白天

夜间

白天

小雨小雨小雨小雨小雨小雨小雨

高温 22℃ 低温 8℃ 高温 19℃ 低温 9℃ 高温 20℃ 低温 9℃ 高温 21℃

无持续风向 无持续风向 无持续风向 无持续风向 无持续风向 无持续风向 无持续风向

微风 微风 微风 微风 微风 微风 微风

篇三：2014青海西宁中考数学解析

2014年青海省西宁市中考数学试卷解析

（满分120分，考试时间120分钟）

一、选择题（本大题共10小题，每小题3分，共30分，在每小题给出的四个选项中，恰有一项是最符合题目要求的．）

1．(2014青海西宁，1，3分)－3的相反数是( ).

A.－3 B.3 C.－

【答案】

【试题解析】

【难度】难、中、易

【知识点标签】1级：

2级：

3级：

【答案】B

【考点解剖】本题考查了相反数的概念，解题的关键是理解相反数的意义．

【解题思路】可直接根据相反数的意义求解，方法一：数a的相反数是－a；方法二：在数轴上分居原点左右两侧且到原点的距离相等的两个数是互为相反数．

【解答过程】解：根据相反数的意义可知一3的相反数是3，故选择B .

【关键词】相反数

2. (2014青海西宁，2，3分)下列各式计算正确的是( ).

A. 3a+2a=5a2 B. (2a)3=6a3 C.(x－1)2=x2－1 D.22×2=4

【答案】

【试题解析】

【难度】难、中、易

【知识点标签】1级：

2级：

3级：

【答案】D.

【考点解剖】本题考查了合并同类项、积的乘方、完全平方公式、二次根式的乘法，解题的11 D. 33

关键是掌握合并同类项、积的乘方、完全平方公式以及二次根式的乘法运算法则.

【解题思路】选项A根据合并同类项法则进行计算，选项B根据积的乘方法则进行计算，选项C根据完全平方公式进行计算，选项D根据二次根式的乘法则进行运算．

【解答过程】解：3a+2a=5a，所以选项A错误； (2a)3=8a3 ，所以选项B错误；(x－1)2=x2－2x+1，所以选项D错误；22×2=4，所以选项D正确，故选择D.

【关键词】合并同类项；积的乘方；完全平方公式；二次根式乘法

3. (2014青海西宁，3，3分)下列线段能构成三角形的是( ).

A. 2，2，4 B. 3，4，5 C. 1，2，3 D. 2，3，6

【答案】

【试题解析】

【难度】难、中、易

【知识点标签】1级：

2级：

3级：

【答案】B

【考点解剖】本题考查了三角形的三边关系，解题的关键是掌握三角形的三边之间的关系．

【解题思路】以最长边为第三边，看其它两边之和是否大于最长边，若大于，则能构成三角形，若小于或等于，则不能构成三角形．

【解答过程】解：选项A：∵2+2=4，∴2，2，4不能组成三角形；选项B：3+4>5，∴3，4，5能构成三角形；选项C：1+2=3，∴1，2，3不能构成三角形；选项D：2+3<6，∴2，3，6不能构成三角形，故选择B.

【关键词】三角形三边的关系

4. (2014青海西宁，4，3分)一次英语测试后，随机抽取九年级某班5名学生的成绩如下：91，78，98，85，98．关于这组数据说法正确的是( ).

A. 中位数是91 B. 平均数是91 C. 众数是91 D. 极差是78

【答案】

【试题解析】

【难度】难、中、易

【知识点标签】1级：

2级：

3级：

【答案】A

【考点解剖】本题考查了中位数、平均数、众数、极差，解题的关键是正确掌握中位数、众数、极差的概念以及算数平均数的计算公式.

【解题思路】根据中位数、众数、极差的概念直接求出中位数、众数、极差，根据算数平均数的计算公式可求得平均数.

【解答过程】解：将数据从小到大排列为78，85，91，98，98，所以中位数是91，因此选项A正确；这组数据的平均数为(91+78+98+85+98)÷5=90，所以选项B错误；这组数据中98出现的次数最多，所以众数为98，因此选项C错误；这组数据中，最大的数是98，最小的数是78，所以这组数据的极差=98－78=20，因此选项D错误，因此选项C错误A. 故选择A.

【关键词】中位数；算术平均数；众数；极差

5. (2014青海西宁，5，3分)如图是每个面上都有一个汉字的正方体的一种平面展开图，那么在原正方体中和“国”字相对的面是(

).

A. 钓 B.鱼 C.岛 D.中

【答案】

【试题解析】

【难度】难、中、易

【知识点标签】1级：

2级：

3级：

【答案】B

【考点解剖】本题考查了正方体的平面展开图，解题的关键是掌握正方体的表面展开图的特征．

【解题思路】根据正方体的表面展开图的特征或通过动手剪、折纸的办法解决

【解答过程】解：根据正方体的表面展开图的特征，易得“中”相对的面是“的”， “钓”相对的面是“岛”，从而可得“国”相对的面是“鱼”，故选择B.

【关键词】正方体的展开与折叠

6. (2014青海西宁，6，3分)将两个全等的直角三角形纸片构成如图的四个图形，其中属于中心对称图形的是( ).

A. B. C. D.

【答案】

【试题解析】

【难度】难、中、易

【知识点标签】1级：

2级：

3级：

【答案】C

【考点解剖】本题考查了中心对称图形，解题的关键是掌握中心对称图形的概念．

【解题思路】观察各选项，把每个选项的图形按其中心旋转180°，看新的图形是否与原图形重合，若重合就是中心对称图形，若不重合就不是中心对称图形．

【解答过程】解：在C选项中，图形按其中心旋转180°后能与原图重合，是中心对称图形，而其他三项都按其中心旋转180°后不能与原图重合，所以不是中心对称图形，故选择C.

【关键词】中心对称图形

7. (2014青海西宁，7，3分)如图，在△ABC中，∠C=90°，∠B=30°，AD平分∠CAB交BC于点D，E为AB上一点，连接DE，则下列说法错误的是( ).

A. ∠CAD=30° B. AD=BD C. BD=2CD D. CD=ED

【答案】

【试题解析】

【难度】难、中、易

【知识点标签】1级：

2级：

3级：

【答案】D

【考点解剖】本题考查了直角三角形、角平分线、等腰三角形，解题的关键是掌握含30度角的直角三角形的性质，角平分线的定义以及等腰三角形的判定.

【解题思路】根据三角形内角和定理求出∠CAB，由角平分线的定义，可得∠CAD=∠BAD=∠B=30°，再根据等腰三角形的判定.得出AD=BD，进而由30°角的直角三角形的性质得AD=2CD.

【解答过程】解：∵∠C=90°，∠B=30°，

∴∠CAB=60°，

∵AD平分∠CAB，

∴∠CAD=∠BAD=30°，

∴∠CAD=∠BAD=∠B，

∴AD=BD，AD=2CD，

∴BD=2CD.

根据已知不能推出CD=DE，因此选项D错误，故选择D .

【关键词】含30°角的直角三角形的性质；角平分线定义；等腰三角形判定

8. (2014青海西宁，8，3分)反比例函数y1=k和正比例函数y2=mx的图象如图所示，根据图x

象可以得到满足y1＜y2的x的取值范围是( ).

A. x＞1 B. 0＜x＜－1或x＜－1

C. －1＜x＜0或x＞1 D. x＞2或x＜

1

【答案】

【试题解析】

【难度】难、中、易

【知识点标签】1级：

2级：

3级：

【答案】C

【考点解剖】本题考查了反比例函数与正比例函数、数形结合思想，解题的关键是利用数形

篇四：2014年青海省西宁市中考数学试卷(解析版)

2014年青海省西宁市中考数学试卷

一、选择题（本大题共10小题，每小题3分，共30分，在每小题给出的四个选项中，恰有一项是最符合题目要求的．）

4．（3分）（2014?西宁）一次英语测试后，随机抽取九年级某班5名学生的成绩如下：91，78，98，85，98．关于这组数据说法正确的是（ ）

5．（3分）（2014?西宁）如图是每个面上都有一个汉字的正方体的一种平面展开图，那么在原正方体中和“国”字相对的面是（ ）

6．（3分）（2014?西宁）将两个全等的直角三角形纸片构成如图的四个图形，其中属于中心

7．（3分）（2014?西宁）如图，在△ABC中，∠C=90°，∠B=30°，

AD平分∠CAB交BC于点D，E为AB上一点，连接DE，则下列说法错误的是（ ）

8．（3分）（2014?西宁）反比例函数y1=和正比例函数y

2=mx的图象如图，根据图象可以得到满足y1＜y2的x的取值范围是（ ）

9．（3分）（2014?西宁）如图1，某超市从一楼到二楼有一自动扶梯，图2是侧面示意图．已知自动扶梯AB的坡度为1：2.4，AB的长度是13米，

MN是二楼楼顶，MN∥PQ，C是MN上处在自动扶梯顶端B点正上方的一点，BC⊥MN，在自动扶梯底端A处测得C点的仰角为42°，则二楼的层高BC约为（精确到0.1米，sin42°≈0.67，tan42°≈0.90）（ ）

10．（3分）（2014?西宁）如图，矩形ABCD中，AB=3，BC=5，点P是BC边上的一个动点（点P不与点B，C重合），现将△PCD沿直线PD折叠，使点C落下点C1

处；作∠BPC1的平分线交AB于点E．设BP=x，BE=y，那么y关于x的函数图象大致应为（ ）

篇五：青海西宁旅游攻略

青海长云暗雪山，孤城遥望玉门关。黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还。这被称为西海锁钥、海藏咽喉的要道，胡笳阵阵，羌笛悠悠。千年之前你可曾跟随霍去病的八百精骑千里驰骋？你可曾见那尊贵而坚强的文成公主在此翘首东望？一个西宁，千年梦境，万里江山。西宁，这两个字映入眼帘时，日月山、青海湖、塔尔寺的倩影就会浮现在眼前，一种压抑不住的心驰神往让人前去撩开它神秘的面纱，沉醉与它的怀抱，迷恋与蓝天、白云、雪山、草原间。

夏都西宁

西宁（藏语：Zi-ning，撒拉语：Ci Liang）是青海省的省会，古称西平郡，青唐城。青海第一大城市。

西宁是典型的移民城市，多民族聚集、多宗教并存。市内居住汉、藏、回、蒙古、撒拉、满及土等众多民族。主要宗教为伊斯兰教，藏传佛教，汉传佛教，道教，天主教等。

西宁是古“丝绸之路”南路和“唐蕃(来自:www.sMHaiDa.com 海 达范文网:青海西宁天气)古道”的必经之地，自古就是西北交通要道和军事重镇，素有“海藏咽喉”之称。

西宁市是中国优秀旅游城市，正积极扩大“天路起点， 中国夏都，健康之旅”旅游品牌。形成了以西宁为中心的两小时车程半径旅游圈，利用已开辟或正在开辟的环青海湖旅游线、黄河源旅游线、唐蕃古道旅游线、宗教朝圣旅游线、世界屋脊旅游线、青藏铁路旅游线等十条精品旅游线路，充分展示塔尔寺、青海湖、原子城、日月山等著名自然区和人文景观。

河湟文化

西宁是著名的高原古城，十六国时曾为南凉国都，迄今已有2100多年历史，延续至今的河湟文化，使人感到神秘。河湟，当指黄河上游、湟水流域、大通河流域，古称“三河间”。这一地区自古以来多民族繁衍生息，至少从秦汉以来，众多民族的先民耕牧于其间，创造了辉煌灿烂的河湟文化。

西宁位于青海境内湟水河畔。湟水是黄河上游最大的支流，正是这条河创造了黄河上游著名的河湟文化。自古以来人们都将黄河流域看作是中华文明的发祥地，而河湟文化则是黄河源头人类文明化进程的重要标志。河湟文化以其鲜明的风格和较高的水准在中国早期文化史上写下了浓重的一笔。

河湟文化板块包括以柳湾彩陶文化为代表的远古文化，以民歌“花儿”艺术为代表的青海民间文化，和以塔尔寺为中心的佛教文化品牌亮点。

【市区游】西宁人民公园 → 青海省博物馆 → 东关清真大寺 → 马步芳公馆

这一天的活动主要集中在西宁市区，游览西宁的著名景点。

【湟中游】藏医药文化博物馆 → 塔尔寺 → 青海藏文化馆

这一天的活动主要集中湟中县，游览著名的塔尔寺，了解藏族文化。

【登山游】西宁南山公园 / 大通老爷山

这一天的可以任选一处游玩，南山公园相对而言较方便也较为轻松，但老爷山景色更棒，且每年农历六月六期间有花儿会。

【青海湖自驾游】西宁 → 日月山?倒淌河 → 青海湖 → 原子城 → 金银滩

这条线路可以尽享青海湖美丽的风光。

【大型景点推荐】孟达天池 / 坎布拉国家森林公园 / 祁连山 / 门源

在这条线路中，可以任选一条感受西北美丽的风光。

对于外地人来说，西宁的风味小吃最有诱惑力，羊肉串、羊杂碎、甜醋儿、酿皮儿、麦仁饭、麻食儿、拉条子，擀面片、掠粉儿、凉面、手抓羊两、丰蹿膀、粉汤、熬饭??一样样色香味俱佳，叫人垂涎三尺，不禁留连忘返。西宁的地方小吃独具地方特色，风味独特，大多是用当地产的原料，如各种高原动植物等，而且这些地方风味多为私人长期经营，各有其独特和秘制之方。

西宁风味小吃

手抓羊肉

在城区的穆斯林老字号“沙里海”和其他几家餐厅,都能吃到这道特色菜。羊肉做法很简单,大多只有两种：黄焖和白条。后者就是所谓的手抓羊肉。没有太多的调料，全靠羊肉自身的品质抓人。这里的羊肉没有膻味，吃的时候却得配上大蒜,号称“羊肉没有蒜，味道减一半”。

酿皮儿

西宁街头巷尾处处可见卖酿皮儿的小摊，一张桌子三条凳，小橱柜里边男女摊主手持菜刀，啪啪几刀，就将厚厚的酿皮切成细条，然后抓到碗里，放上盐、醋、味精、辣椒，再抓上白玉般的面筋，油糊糊的、红辣辣的，端到顾客面前。蒸和馏是制作酿皮儿的两种主要方法。一般摊贩都二者兼营。夏季到郊外游玩，一般都要带一盆酿皮儿，因为酿皮儿冷热均宜，既可当菜，又可当饭，携带方便，吃来可口。

甜醅

将莜麦或青稞(去外皮)簸净，清水洗去杂质，入锅煮熟（表层开口），沥出凉冷，加入甜醅曲和匀，装进坛中密封，保持恒温（15℃上下），经3～5天发酵，开坛食用，醇香、清凉、甘甜，夏能清心提神，冬则壮身暖胃。

馓子

馓子是一种油炸面食。青海回族和撒拉族群众，在每年欢度传统的“古尔邦节”、“尔德节”、“圣纪节”，以及婚丧大事中，都把馓子作为待客的主要面食品。馓子是用头罗白面为原料，稍加盐和调料，搓成细条，一圈圈放入油中炸制而成。

留香面片

西北小吃面当家，说到西宁的小吃就不能不说到面片。面片的面是很讲究的，首先是面的软硬度，其次要讲究面的形状。操作者将揉好的面切出一小块，揉揉捏捏一番，便一手持面，另一手快速将揪成的面片抛入滚开的肉汤中。面片的汤也是非常讲究的，一般都用牛羊肉汤打底，再根据口味不同，加入肉片、牛羊杂碎、香菜、辣椒等，味重汤浓。除了汤面片，炒面片也是西宁特色小吃中不可不提的。

狗浇尿

又称狗浇尿油饼。本地较流行的一种面食。用青油煎的薄饼。有只加一点酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”两种。将小麦面和好揉匀、港开，撒上香豆粉，浇少许青油抹匀，卷成长卷。再顺面卷方向探成螺丝状，切成小段，逐个压平微薄。在烧热的烙馍锅中倒上约半两青油，将饼放进，沿锅边浇上一圈青油，并不停转动薄饼，使其人色均匀。待饼上了火色，立即翻过来，再沿锅边浇一圈青油，并不断转动饼子，煎熟即可食用。

酸奶

这里所说的酸奶，是当地回族人民自己加工自制的酸奶，是盛在小碗中，并在碗口盖上一块小玻璃，然后回族人民自己摆在街头上卖的那种。这种自制酸奶味道绝对正宗、口味绝对赛过其它所以品牌的酸奶。

烤羊肉

是用新鲜的羊肉，切成拇指大的薄片，串穿在铁扦子上，放到特制的长方形烤炉上用火焙烤，并不断翻动，刷抹调味液，烤到表面脆黄，肉质熟透，香味浓烈时即可食用。在西宁街头，尤其是黄昏时节，到处可见烤羊肉的个体摊贩。近年来，省、市各大宾馆、大饭店，都把烤羊肉串做为一道地方风味菜肴，专供宾客在餐桌上品尝。

奶甜酪儿

由高原上特有的青裸琅成，甘甜、清凉、醇香。如果早上吃一碗甜酪，整天都感到浑身清爽，口中留香。

麻食儿

又叫筒简麻食儿，是一种很有地方特色的面食。有的是将面拂得薄薄的，再切成小方抉，对角揪搓之后，再滚一滚，然后、把这些面下到放了各种佐料之中，和牛羊肉、土豆等蔬菜的锅里煮熟，即可食用，吃起来别有一番风味儿。原来是在早上吃，现在水井巷里晚上卖的多，很受欢迎。

拉条子

接近于兰洲拉面，也是一种带汤面食。将面擀好，铺开，啪啪几刀剁成一条一条的，或者一条条搓好放在盆里。待水烧开，提起一条，两手来回儿拉扯面条就成了一把细线，然后往滚水里一扔，锅盖一捂就好了。在一般城乡家庭，技条子是待客的面食。

干板鱼

干板鱼经水泡软后，肉质柔韧，可烹制出风味别具的佳肴。市面上出售的干板蒸鱼是把泡透的干板鱼，用葱末、食盐、蒜泥、胡椒、辣椒、花椒等佐料粉末加入面粉，调为糊状，涂抹在洗净的干板鱼上蒸熟。由于干鱼软化，佐料也就渗入肉中，待蒸气弥漫、香味扑鼻时取出，连鱼肉带面块一起食用，辛辣鲜美，芳香可口。

羊肠面

羊肠面是http;//www.lvtu01.com 西宁地区常见的一种风味小吃。它以羊肠为主料，并伴以热汤切面共食。羊肠面汤色淡黄，肠段洁净，肥肠粉白，面条金黄葱末浮上，萝卜丁沉在碗中，肠段细脆馅软，面条悠长爽口，夏天吃凉冬日可吃热，实属实惠之小吃。

牛肉干

牛肉干不仅是招待贵宾的上品，而且也是馈赠亲朋好友的礼物。它既便于携带，又宜于长期存放，可供家宴或旅游途中食用。近年来，来青海的客人和旅游者，争购青海牛肉干，当做一种有青海乡土特色的食品，使青海牛肉干更加名声大震。

血肠

是将羊血加上一些佐料灌进羊肠里做成的，吃在嘴里有点儿沙，但味道还是挺好的。西宁人说会吃血肠的人是不会让人把血肠里的血煮成全凝固状的，要的是带半流质，能喝的血肠，这样吃起来才有味。但用于招待外地人的就只能是全凝固的了，怕外地人吃不惯那种口味。

糌粑

这是藏民的食品。但因青海大都是藏民区，因此，吃着糌粑就不奇怪了。它是以青稞磨成粉为原料，经炒熟后，以酥油为粘合剂制作而成的。藏民们发明的糌粑主要是为了携带方便，一个团儿，可以边捏边吃。

杂碎汤

西宁名吃。用新鲜干净的牛羊下水烹煮成的风味早点。屠宰后的牛、羊、蹄、内脏俗称“杂碎”、“下水”。用牛下水为原料的称“牛杂碎”，羊下水称“羊杂碎”。经营此业者多为回族。一般冬季早晨营业，味鲜、压寒。

特别推荐

马忠酿皮

莫家街的“马忠酿皮”。西宁人吃酿皮儿，辣椒、醋放得特别多，这使外地人看着有些胆怯。其实这是别有风味的，因为无锡旅行社作为酿皮儿佐料的辣椒、醋是专门制作的，不似其他地方的辣椒和醋一味地干辣苦酸，而是酸辣中有香甜味。

清真酸奶

西宁有一样东西不能不尝，那就是清真酸奶，在大街上很多地方尤其是西门附近有售，1元/碗。

砂锅

晚上在西宁大厦周围，有很多食品棚在供应美味的砂锅，这是种混合了牛肉、羊肉、蔬菜、豆腐和粉丝的小火锅。装得很满，只要7元，而且附送一碗饭。

大排档

现在真正的夜市中心已经转移到大新街。从火车站坐1路车到大十字站下，然后从饮马街向北走100米。绵延数百米的大排档人气很旺，营业时间是晚上17:00直到24:00。这些大排档不仅提供西宁本地的风味小吃，事实上在那儿，游客可以吃到全国各地的小吃。

烤全羊

新海兰烤全羊全部选用青藏高原牧区羊羔，这里的羊烤出来是上鲜、中脆、下嫩，中间肋骨之间只薄薄一层皮肉，一咬就碎，入口速溶。而去这间餐厅可以参观烤全羊全过程，全古法制作。在青海市区里能做出御用风味的烤全羊，就新海兰这么一家了。

西宁购物

西宁既是青藏高原的东门户，又是青海首府之地，这里不仅是前往青海省其他地方和进入西藏旅游的常备物品补给地，还汇聚着来自青海省乃至整个青藏高原的特产和工艺品等。西宁土特产品种繁多，主要有牛肉干、冬虫夏草、鹿茸、人参果、西宁大黄等，工艺品更是琳琅满目，包括地毯、毛氆氇、毛毯、酥油花等。西宁市的购物场所基本集中在城市的东部。

水井巷

一条老牌商业街，号称“小香港”，有小吃也有购物。等晚上灯亮起来的时候，摊位就逐渐摆出来了，以藏式饰品、小玩意居多，价格比商场里的便宜一大截，是个淘宝的好去处。 地址：城中区水井巷步行商业街。

大十字百货

青海省最大的百货商店之一，位于西宁市中心大十字。现在开了很多分店，类似于大型购物超市。

交通：从火车站坐1路车到大十字下车。

西大街百货

地处西宁市最繁华的西门黄金地段，与著名的水井巷集贸市场毗邻西大街百货商店市一家老店，货品基本算是齐全，价格也很适中。

交通：从火车站坐1路至西门口下车。

青海百货

坐落于西宁市城西区五四大街商业繁华区，商店位置优越，交通十分便利，是目前西宁市规模较大、设施最新，集购物与娱乐为一体的现代商业购物中心之一。一楼中厅设有电子显示屏幕、喷泉、冷饮茶座。

交通：可坐9路车到青海剧场下。

西宁解放副食商场

位于西宁市南大街，是青海省批零兼营规模最大的一家副食商场，主要经营糖果烟酒、茶叶饮料、腌腊制品、肉干等。西宁市小商品批发市场位于西宁火车站东侧300米，以批发为主。也能找到心仪的藏饰和小玩意，价格比正规商场里的便宜不少。

西宁娱乐

对外地游客来说，西宁的娱乐活动具有浓烈的民族色彩，其中最富有特色、最吸引人的是听“花儿”、观回族宴席曲和赏青海平弦。

花儿

又称少年，是流行于青海、甘肃、宁夏等地的民歌。分整花和散花两种：前者叙事说唱，后者即兴编词。随着民族地区和语言风格的不同，又可分为撒拉花儿、土族花儿等。每年农历五月初五、六月初六、九月初九等民间节日都可以在塔尔寺广场看到“花儿”。

推荐地点：塔尔寺。

回族宴席曲

也叫“菜曲儿”，限制较少，随处可唱，并不局限于婚礼喜庆的祝福或节日的颂歌。演唱宴席运用的是娓婉、细腻、活泼、优美等声腔，有时竟至哀婉凄切。演唱时一般不要乐器伴奏，全凭丰富的声音、表情，取得感人的效果。目前回族宴席曲已入选国家级非物质文化遗产名录。

推荐地点：可注意路过的地方是否有回族人结婚嫁娶，作为外族人上门道喜，对方是非常欢迎的，也许就能看到回族宴席曲了。

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