煮蛋器煮蛋要多久

篇一：煮鸡蛋时间长短有讲究

煮鸡蛋时间长短有讲究

资料来源：中华食品信息网 在日常生活中，煮鸡蛋是一件最简单不过的家庭烹饪内容了。人们认为只要用热水把鸡蛋煮熟就好了，于是很多人在煮鸡蛋时，往往将鸡蛋放入锅中，打开火就不管了，大约会过十余分钟后取出。而这还算时间短的，在街头的一些早点摊上销售的茶叶蛋，更不知在锅里"千滚"了多长时间。事实上，这样煮出的鸡蛋非常不利于身体健康。

将市面上买回的茶叶蛋打开后发现，蛋白质已经严重变性，并且在蛋黄与蛋清接触的地方还有一层黑膜。

实际上，鸡蛋在水煮的过程中，会发生四个过程的变化。其一，煮鸡蛋时间不太长时，鸡蛋中的抗营养物质、沙门氏菌尚不能完全去除，食用这样的鸡蛋对身体不利。其二，随着煮鸡蛋时间的延长，蛋白质刚刚凝固，沙门氏菌、抗营养物质都被去除。其三，水煮时间再延长，鸡蛋被煮得有点老了，鸡蛋中富含的维生素E、少量DHA及不饱和脂肪酸等营养成分容易被氧化，从而造成营养素损失；同时，脂肪氧化后还会产生自由基，胆固醇氧化后对心脑血管的危害比正常胆固醇大得多。其四，水煮时间再延长，鸡蛋中的这些营养物质不但被氧化，还容易产生黑膜即硫化亚铁--鸡蛋中某些含硫的蛋白质和鸡蛋中的铁发生反应，从而产生额外的危害，如妨碍铁的吸收，严重者还会导致结石，影响儿童生长发育。

在煮鸡蛋的这四个过程中，显然第二个过程的鸡蛋最为健康，即蛋黄微微凝固的溏心鸡蛋。把握合适的煮蛋时间为煮沸状态下的3至5分钟，具体用时与鸡蛋大小相关。另外，有人用煮蛋器煮鸡蛋，煮成的鸡蛋时间也是合适的。

篇二：煮蛋器好用吗,煮蛋器的工作原理

煮蛋器好用吗,煮蛋器的工作原理 鸡蛋是含有大量的蛋白质，营养学家说，每天食用一个鸡蛋对身体非常有益。但是想要吃到营养又健康的鸡蛋对鸡蛋的做法还是有讲究的，大家都知道，最健康营养的鸡蛋就是水煮鸡蛋。现在市面上有了煮蛋器，用煮蛋器煮出的鸡蛋怎么样呢？

热门标签： 收音机 饮水机 电饭煲 榨汁机 电风扇 吸尘器 洗碗机

传统的煮鸡蛋方法就是将鸡蛋放在水里，用白水煮，这样煮出的鸡蛋很容易煮列，这样，鸡蛋的营养就流失了，并且在剥鸡蛋

时很容易就把鸡蛋给浓咋了。通过煮蛋器煮出的鸡蛋不仅营养健康，鸡蛋壳还容易剥落。并且煮蛋器不仅可以煮蛋，还可以蒸各种食物，美味又健康。既然煮蛋器的作用这么多，那我们就去了解了解煮蛋器到底好用吗？煮蛋器的工作原理是什么吧。

一、煮蛋器好用吗

鸡蛋含有蛋白质，人们每天吃鸡蛋对身体是很有益。对于孩子，每天吃一个煮蛋对孩子的生长发育非常有益。不过，不同的煮蛋方法煮出的蛋也不尽相同。传统煮蛋方法将生蛋煮熟就行了，没有考虑蛋的营养状态以及老嫩口味，而使用煮蛋器煮出的鸡蛋，可以为不同阶段的孩子提供针对性的吃法。

小编为大家介绍几种煮蛋器的使用步骤和方法吧！

1、蒸鸡蛋：第一次蒸时要清洗发热盘；根据量杯的标段选择放水，根据口味需求选择不同水位；装好水后倒在发热盘表面，然后放蒸蛋架，再放鸡蛋；将鸡蛋大头顶部用量杯底部的小针打一个小孔，然后将小头朝下，放入蒸蛋架蛋孔位里，按开关通电；蒸好后将鸡蛋迅速放入冷水，这样剥蛋壳更容易，趁热食用更香。

2、煎鸡蛋：将一至三个鸡蛋在碗内打匀，根据口味需要加入不同调料、香葱；先将发热盘擦干，再将色拉油倒入发热盘，要使发热盘表面倒满油；接通电源，打开开关加热，油温达到一定温度后会自动断电（煮蛋器有内置温控器），趁此时的油温将打好的鸡蛋倒入发热盘；用勺子将鸡蛋在发热盘上抹平，等鸡蛋呈稍焦黄色，即可吃到上香味实足的煎蛋啦！

3、蒸蛋羹：先用量杯倒好水倒入发热盘，然后把一个鸡蛋打在蒸碗里，鸡蛋打匀；再把冷开水倒进蒸碗，水位要底于碗口，放入调料调好；放上蛋架，把蒸碗放在蛋架中间位置，以免蒸碗移动，罩盖好，接通电源，打开开关；蛋羹蒸好后等待30分钟左右打开透明罩，就可以吃到香滑的蛋羹啦！

(转 载 于:wWW.smHAida.cOM 海达范文网:煮蛋器煮蛋要多久)

二、煮蛋器工作原理

煮蛋器和电水煲原理差不多，当你在加热一项食物时，它进入一个工作阶段，当食物熟时，它会自动的关闭工作的功能。如此，提高了安全性，也提高了生活的快捷性！

【结语】通过煮蛋器煮出的但味道鲜美，营养价值高，并且小巧轻便的煮蛋器还可以让你轻松享受美味早餐、午餐和晚餐。方便你的生活，让你可以轻松吃到美味食物！

篇三：小熊牌煮蛋器调查报告

小熊牌煮蛋器调查报告

组长：**

组员：*******

一：公司简介

广东小熊电器有限公司成立于2006年，总部设在有“小家电王国”之称的广东顺德。是一家致力于精致创新小家电的企业，公司集研发，生产，销售为一体，多年来一直保持快速、稳健的发展。公司视人才为核心竞争力，拥有经验丰富的研发团队和营销团队，骨干人员具有10多年优秀小家电企业的工作经验。

公司主营产品为酸奶机，上市以来得到了国内外消费者的一致认可，在行业内享有“自制酸奶专家”的美誉。产品包括酸奶机、煮蛋器、节能型电炖盅、电蒸锅等品类，所有产品自主研发并拥有知识产权，且全部获得国家强制的CCC认证(部分产品通过CE/ROHS认证)。 小熊电器以不断向消费者推出精致、创新、健康、超值的小家电产品为己任，努力为消费者创造高品质的生活！公司坚决贯彻“精益制造、客户至上”的经营宗旨。致力于厂商价值一体化建设，追求与各位合作伙伴长期、和谐、共赢发展，努力打造精致创新小家电第一品牌。欢迎国内外客商来我司考察、洽谈业务，加强合作，共赢未来!

二：产品分析

*小熊煮蛋器?小巧快捷?食尚任享用

1 .幸福之家，清晨的营养早餐，小熊轻松为全家人煮好鲜嫩的爱心鸡蛋。

2.白领丽人，疼爱自己，备在办公室，即使再忙也不用担心来不及吃早餐，或加班到深夜挨坏了肚子了

3.单身贵族，网络游戏打到最晚，也有小熊贴心准备好的健康宵夜。

4.宅男宅女，喜欢宅在家里的感觉，喜欢不想出门时依然有诱人的鸡蛋香来解馋。

5.健康宝宝，蛋黄泥既营养又美味，非常容易吸收，是婴幼儿最佳的天然营养辅食

6.快乐儿童，圆圆的鸡蛋，香香的味道，嫩嫩的口感，多多的营养，快乐儿童的最爱。

7.健康宝宝，早餐、睡前点心，妈妈很快就能做好，宝宝开心地享用，快乐地成长。

8.寄校学生，镇室之宝、早餐、配菜、加餐、营养、多重问题、一器解决。 *鸡蛋的作用：

1.健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。

4.预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。

5.延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。

*最营养的烹饪方法：

鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。

注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

三：市场分析 总的市场分析：煮蛋器十大品牌：小熊煮蛋器，惠家WELHOME，ACA北美，美的Midea，每时乐，苏泊尔SUPOR，龙的LONGDE，嘉亿，东菱Donlim，万利达Malata小熊煮蛋器品牌大、价格低、并且消费者评价也好，所以小熊煮蛋器的市场还是不错的。

*问卷调查

煮蛋器的调查问卷

1．您的年龄？

A 16岁以下 B 16~30岁 C 30~45岁 D 45岁以上

2.您的性别？

A 男 B 女

3您的职业是什么？

____________________________________________________

4.您现和有几个人一起生活？

A 一个人生活 B 两个人 C 三个人 D 四个人 E 五个人以上

5. 您早餐习惯吃些什么？

A 中式 豆浆 馒头等 B 西式 牛奶 面包等 C 随便吃点 D 不吃早餐

6.您的早餐是怎么来的呢

A 自己做的 B 外面买的 C 不吃早餐

7. 您早上不吃早餐的原因？

A 上学时间太早，没时间做 B 做早餐太麻烦，不想做 C 减肥，不吃早餐 D 其他

8.您认为每天早上吃一到两个鸡蛋对身体有益吗？

A 是的 B 不是

9.您用过煮蛋器吗？

A 用过 B 没用过

10.您认为以什么为只要材质的煮蛋器您会喜欢呢？

A 金属材质 B 陶瓷材质 C 塑料材质 D 其他

11.您认为什么样式的煮蛋器您会喜欢？

A 可爱卡通 B 现代简约 C 华贵精美 D 人机仿生

12. 您认为煮蛋器还会有什么功能？ [多选题]

A 煎鸡蛋 B 蒸米饭 C 煮牛奶 D 蒸汽消毒

13.您认为煮蛋器一次能煮多少个鸡蛋合适？

A 1~3个 B 3~5个 C 5~7个 D 7个以上

14.您认为煮蛋器带有附加功能，你希望它是什么功能呢？ [多选题]

A 定时开机煮蛋 B 闹铃功能 C 水量不足自动提醒报警 D 加湿器功能 E 外接 蒸汽清洁器功能 F 外接 领带熨烫器功能 G 其它

15. 如果有一款拥有以上所以功能的煮蛋器，您认为价格为多少钱您会放心购买？

A 50~150元 B 150~280元 C 280~360元 D 360~500元

*问卷分析

煮蛋器的调查问卷分析

我们调查对象主要针对的是在校大学生，年龄大多在20岁左右。根据我们的调查问卷我们得出以下结论：

通过对本校的学生做问卷调查分析得出：

1.学校人数比较多尤其是女生多，这对煮蛋器的销售非常有利的。

2.宿舍里面有插座而且电压比较稳，在宿舍使用煮蛋器是没有问题的。

3.学生们获得鸡蛋的渠道只有食堂，但是可能因为宿舍离食堂比较远，尤其是周六日，学生都不愿意下去，这时小熊的煮蛋器就可以帮您解决了。

4. 学生们里胃不好的比较多。所以对食物要求也比较高，而且鸡蛋对身体好，煮蛋器还可以热饭。

5.学生们对小熊牌还是比较熟悉的，而且对这个品牌还是比较信任的，口碑很好。

四：竞争对手分析：

总体来讲：小熊煮蛋器的竞争对手较多，惠家WELHOME，ACA北美，美的Midea ，每时乐，苏泊尔SUPOR。现在的产品几乎每个领域都是很多人在竞争。从品种、款式和功能上来说，小熊煮蛋器对于类似的小电器做得非常到位了，价格低，操作方便，市场潜力较广泛

在学校：

1.可以在宿舍煮鸡蛋、热饭···我们还是第一个。 超市里面也没有，食堂里都是提前煮好的。

2.我们主要是方便学生，周末可以在宿舍自己做。

3.学生们对小熊牌的电器还是比较信赖的。

所以关于在竞争对手这方面，我们还是比较占优势的。

一天吃多少

鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。

蛋白好还是蛋黄好

正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。

商品说明▲可蒸煮出不同熟嫩程度的蛋。

▲自动断电保护功能。

▲蛋壳方便剥离，不会产生粘壳。

▲特有戳孔设计，蒸煮蛋不爆裂。

▲蒸煮出来的蛋，营养有弹性。

▲蒸煮一次蛋只需0.06度电。

问：福州在哪买心形式或小熊的煎蛋器 福州在哪买心形式或小熊的煎蛋器

答：中亭街的国美电器

在煎蛋器内放适量色拉油，然后鸡蛋一个打入。硬朔的就放微波炉内微火3分钟，如果是钢的就放电磁炉上，到自己喜欢的程度关火-吃

...到大一点的商场 都有卖的 ...盘旋路 华润万家 一楼电器区 ...小电器 建议 去 国美 或者 苏宁 比较有保证国美在双城门苏宁在南关十字 ...

问：煮熟的米饭中为什么有一条条黑线 蒸蛋器从哪里进货？？

答：所含的芥子油能促进胃肠蠕动,帮助消化,顺气解郁,还有改善血液循环,保护心脏,延缓衰老防癌的作用 小熊寿司 材料: 海苔.2、再把黄瓜、煎蛋丝、红萝卜丝排好后卷成卷 3、把保鲜膜小心的撕走,均匀的撒上芝麻,粘实,切段 梅花寿司 材料: 海苔.小熊蒸蛋器ZDQ-204 ZDQ-206 有什么区别?小熊酸奶机有那几款可以做米酒? ...204和206的就是外观有区别 款式不一样 小熊snj-501、snj-502、snj-504都...

问：煮蛋器能煎蛋吗? 蒸蛋器那款好呢？

答：小熊煮蛋器可以.我就用它煎蛋,煮土豆泥和玉米羹.当然,我最常用的还是煮蛋.我自身事卖煮蛋器的,欢迎与我交流.QQ:342381378 ||| 不是很好弄啊~·· 给您推荐个 煮蛋蒸蛋器 在微波炉里弄就好 想吃嫩的就少加热几分钟?? http://item.taobao.我在库巴购物网买的是小熊的。 ...小熊的还好吧。 ...在网上买的小熊的 还不错 ...

问：小熊蒸蛋器怎么用

答：蒸蛋器最大的特点就是快速、简单，并充满乐趣。它能最大程度地保证鸡蛋的营养成份不被破坏和流失，让您随心所欲的控制鸡蛋的熟嫩程度，令其最适合自己的...

篇四：煮蛋器购买行为调查

煮蛋器购买行为调查

尊敬的先生/女士：

非常感谢您参与本次答卷！ 我们是通路快建”赚零用“市场调研团队，我们正在进行一项有关厨房家电的调查。您的观点和意见会被严格保密，最终仅被用于汇总后的统计分析，请您放心填写。

1请问您家有在使用哪些厨房家电产品？（限选5项，如果实际情况超过5项，请选择最近买的5项）

面包机

多士炉

烤箱

洗碗机

微波炉

空气炸锅

电磁炉

电饭煲

电压力锅

果蔬解毒机

煮蛋器

其他

2请问您的煮蛋器买来多久了？（单选）

不到半年

半年-1年

1-2年

超过2年

3请问您使用的煮蛋器当初是谁买的？（单选）

他人赠送

父母

我

配偶

子女

其他家庭成员

4请问您使用的是什么品牌的煮蛋器？（单选）

小熊

天际

九阳

龙的

惠家

欧科

德尔

日创

万利达

华迅仕

苏泊尔

东菱

其他，请注明

5请问您当初是通过何种渠道购买的煮蛋器？（单选）

电器连锁卖场（苏宁、国美等） 跳问7

超市卖场（家乐福、卜蜂莲花、大润发等） 跳问7

电器批发市场

购物网站

其他 跳问7

6请问您具体在哪个网站购买的煮蛋器？（单选）

京东

易迅

苏宁易购

当当

拍拍

淘宝

天猫

1号店

亚马逊

其他，请注明

7请问您家煮蛋器的控制方式是？（单选）

微电脑式

机械式

8请问您当初购买这台煮蛋器的价格是？（单选）

30元及以下

31-50元

51-100元

101-150元

151-200元

200元以上

9请问您选择煮蛋器时主要看重的是什么？（可多选）

品牌

价格

外观

性能

售后服务

口碑

其他，请注明

10请问您购买煮蛋器时，在性能方面主要关注什么？（单选） 放置数量（鸡蛋数量）

层数

功率

其他，请注明

11下次如果要买煮蛋器，您最可能会买哪个品牌？（单选）

小熊

天际

九阳

龙的

惠家

欧科

德尔

日创

万利达

华迅仕

其他，请注明

12请问您下次最可能会通过何种渠道购买煮蛋器？（单选）

电器连锁卖场（苏宁、国美等） 跳问14

超市卖场（家乐福、卜蜂莲花、大润发等） 跳问14

电器批发市场 跳问14

购物网站

其他 跳问14

13请问您下次最可能会在哪个网站购买煮蛋器？（单选）

京东

易迅

苏宁易购

当当

拍拍

淘宝

天猫

1号店

亚马逊

其他，请注明

14请问您通常会通过以下哪些渠道来获取煮蛋器的相关信息？（可多选） 电视

报纸

杂志

互联网

广播

街头灯箱、橱窗广告

实体店展示的实物及商品说明

实体店、卖场的广告单页或海报

产品展示会或展示活动

他人介绍

其他

篇五：煮蛋器的选购与操作

煮蛋器的选购与操作

专家研究说，鸡蛋富含蛋白质等，提供人体一天所需能量，所以，我们每天坚持吃鸡蛋会有好处，目前的煮蛋器越来越多了，以下让你了解煮蛋器：

煮蛋器的操作使用

1①煮全蛋：依据自己的口味偏好，用量杯加入适量的水，放入蛋架，把蛋放稳在蛋架上，然后盖好上盖。②蒸水蛋：先在蒸蛋器附带的蒸碗内倒入少量的油，然后轻轻的晃动，让蒸碗四壁沾满油（这样做主要方便清洗，其次是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃。）：再把鸡蛋打到蒸碗里并搅散，然后加入适量的冷开水，加水量约100～150ml（水量越多蛋越鲜嫩），再加入适当的盐后，继续朝一个方向搅拌，搅到有细腻的泡沫为止；然后向蒸蛋器内加入约50ml的水，并将蒸碗放置在蒸蛋器的中央（不要蛋架）。2接通电源，按下电源按钮，此时电源指示灯亮，表示煮蛋器已经开始工作（若接通电源后，电源指示灯亮，表示电源已接通，煮蛋器已直接进入工作状态，不需再按电源按钮）。3．煮蛋器内蒸干后，它会自动断电，指示灯灭，表示蛋已蒸好。

煮蛋器温馨提醒：

1．为避免蛋壳爆裂，煮蛋前，先用量杯底部打孔针轻击蛋的大头顶端，打一个小孔，然后将小头朝?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyuluzuowen/" target="_blank" class="keylink">路庞诘凹苌稀?/p>

2将煮好的蛋迅速放入冷水中，可以使得剥蛋壳时更容易，蛋趁热食用会更香。

煮蛋器使用注意事项

1使用前应检查铭牌所标额定电压是否与您使用的电压一致。

2请使用有接地保护的电源，以确保人身安全。

3使用时煮蛋器应放置于稳固平台上，并放置在儿童触摸不到的地方。

4．按电源按钮时不可用力过猛，以防电源开关损坏。

5不要在地毯、塑料等不耐热的物体表面和附近使用本严品，会因蒸汽受损的物体不要置于上方。

6若煮蛋器出现干烧情况，请往煮蛋器内加水或拔掉电源，此时切勿用手触摸发热盘以防烫伤。

7煮蛋时会产生大量蒸汽从蒸汽口喷出，小心被蒸汽烫伤。

8清洗时请勿让液体流入煮蛋器内部，以免发生危险l

9如果电源软线损坏，为避免危险，必须由制造厂或其维修部或类似的专职人员来更换。

煮蛋器清洁及保养

1使用完毕后，请及时从电源插座上拔下电源插头。

2蛋架、上盖可用洗洁精和海绵清洗，请勿使用硬质钢丝清洗，以免损坏表面。 3切勿将整机放入水中清洗，煮蛋器外表面仅可用湿毛巾擦拭，不得用水冲洗，以免漏电及发生故障。

4产品长时间不使用时，请清洁擦净，装入包装箱中，放于通风和干燥的地方，以免受潮，影响使用。

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