我学会了烧番茄炒蛋

篇一：我学会了番茄炒鸡蛋

我学会了番茄炒鸡蛋

星期天的中午，妈妈说吃米饭，做我最爱吃的番茄炒鸡蛋，我很想自己试一试，于是就央求妈妈教我做番茄炒鸡蛋。

按照妈妈说的，我准备了两个番茄和三个鸡蛋。先把番茄洗干净，然后要把番茄切成小块。可是圆圆的番茄在案板总是不听话，我用左手紧紧地摁着它，右手小心地拿着菜刀，费了九牛二虎之力总算是把番茄切成一小块一小块，然后把它们放在盘子里。接下来就是在碗里打鸡蛋了，我拿起鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，可是鸡蛋好像很结实，一点动静都没有。妈妈说我用力太小了，于是我又拿起鸡蛋在碗边使劲敲了一下，只听得咔嚓一下，蛋清一下子就流了出来，吓得我一下子就把鸡蛋扔到了地上。妈妈说我用力太大了，打鸡蛋呢，用劲要适中，把鸡蛋在碗边磕一个小口，然后用手一掰，这样蛋清和蛋黄就流进了碗里。我又按照妈妈说的诀窍试了一次，这次终于成功了，我又在碗里放了一丁点盐，然后就用筷子按一个方向轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外。妈妈说只有把鸡蛋搅均了，炒出的鸡蛋才会又嫩又软。

准备工作做好了，接下来就该炒了。开大火，在锅内倒入植物油，不一会，锅里就冒出一股轻烟。我害怕不敢动手，在妈妈鼓励下，我小心翼翼地把搅好的鸡蛋倒入锅内，然后用铲子翻炒几下，一股浓浓的蛋香味扑鼻而来，这时我把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就出锅了。我迫不及待地拿出一双筷子，夹了一小块放在嘴里，啊，好烫呀！不过味道还不错哟！

我把菜端放在桌子上，妈妈尝了一口说：“真好吃，比我做的还好呢。”我听了，心里比吃了蜜还甜，高兴极了！

我终于学会了番茄炒鸡蛋，心里有说不尽的高兴，美滋滋地吃着自己做的番茄炒鸡蛋，觉得特别好吃，因为这里面我有自己的劳动成果哟！

三 五

王若雨

篇二：我学会了番茄炒蛋

我学会了番茄炒蛋

今天是星期天，我做完了作业，闲着没事，准备学做番茄炒蛋，我请妈妈给我当教练。

我从冰箱里拿出鸡蛋、番茄，正准备给番茄剥皮，被妈妈叫住了：“孩子，你这样是剥不掉的。”我想：“怎么会剥不掉呢？”我边想边剥，把一个番茄弄得大眼小洞的，就是剥不掉皮。妈妈接着说：“从冰箱里拿出来的番茄，必须沸水烫两分钟，才能剥掉皮。”我照着妈妈说的去做，果然，轻而易举地就把皮剥掉了，估计这是运用了物体热胀冷缩的性质吧。

我往已烧烫的锅里倒数适量的油，还是像上次做青椒炒肉丝那样把油煎到没有泡，同时把蛋轻轻打在碗里，调匀，最后贴着油倒进锅里。这时，锅里像乐开了花，噼里啪啦，响个不停。估计蛋那一面差不多了，我又把蛋翻过来，直到把两面都煎得黄金金的，再倒上番茄，和着蛋一起炒，再放上调料，几分钟就起锅了，最后在上面撒些葱花就搞定了。

我把这盘有香有色的番茄炒蛋端在桌上，让大家品尝，大家都说还不错。于是我得意的尝了一口，感觉比妈妈炒的好像差点，不过我心里还是乐滋滋的。

我又学会了做一样菜-----番茄炒蛋！

篇三：我学会了炒菜---------西红柿炒鸡蛋

我学会了炒菜-----西红柿炒鸡蛋

三年级 李梦雪

周末放假时，老师布置了一个任务，回家学会炒一道菜。星期六的中午，我请了奶奶当我的老师。平常我很喜欢吃西红柿炒鸡蛋，今天我就想学炒这道菜。 我学着奶奶的样子，系上围裙。奶奶叫我先做好准备工作：把鸡蛋搅散，把西红柿切好。我拿来两个鸡蛋洗干净，把蛋壳敲破，把蛋清和蛋黄放进小碗里，用筷子把它们搅散。接下来的准备工作是切西红柿，我拿起一把刀，学着奶奶的样子切西红柿，可这西红柿不听我的话，一切一滑，差点把手指给切了，奶奶让我左手用力把西红柿按住在菜板上，右手用刀把西红柿切成一片一片的，就这样，我终于切好了西红柿。奶奶提醒我准备了点葱花。

准备工作做好以后，开始炒了。在奶奶的指点下，我开始打火，往锅里放了一些油，等一会儿，我就把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，霎时间，锅里吱吱地响，等鸡蛋在锅里凝结后，我便拿起铲子在锅里把鸡蛋翻过来，在炒一会儿，奶奶让我把超好的鸡蛋盛进盘子里，接下来是炒西红柿了，我还是先放油在锅里，再倒进切好的西红柿，用铲子把西红柿翻来翻去地炒，奶奶说，西红柿要多炒一会儿，才能把里面的番茄素给渗出来，等了一会儿，我把开始炒好的鸡蛋倒进锅里，和西红柿一块儿炒，最后，我往锅里放了点盐和葱花，把它们铲匀，关上火。这道菜就做好了 。我把它们盛进盘子里，闻了闻，香喷喷的，奶奶尝了尝，笑着说太好吃了，我心里美滋滋的。

在奶奶的指点下，我终于学会了西红柿炒鸡蛋。其实呀，炒菜可真不容易。平常都是奶奶为我们做饭，原来多么辛苦啊！我终于明白了老师为什么让我们回家学炒菜了。

篇四：我学会了做西红柿炒鸡蛋

我学会了做西红柿炒鸡蛋

妈妈经常给我做西红柿炒鸡蛋，特别好吃，所以我也想做给爸爸妈妈吃，孝敬孝敬他们。 我先是学着

妈妈的样子，将西红柿切成块、热油，等油热了后我把西红柿放进去炒

。不一会，西红柿就差不多了，该放鸡蛋了，天哪，我刚才忘了打鸡蛋，于是我关了火，打好鸡蛋后倒在西红柿汁中，开火再炒，可是鸡蛋怎么和妈妈平时做的不一样？鸡蛋和西红柿都成“一家子”了。

我急的脑门上全是汗，心里琢磨着为什么我做的和妈妈做的不一样，是不是哪里做的不对？妈妈每次做的鸡蛋鲜嫩可口，肯定是先炒鸡蛋，再炒西红柿，这样看起来才是我平时吃到的样子。等我明白这个道理后，我就有重新打鸡蛋、切西红柿，准备好原材料后，就先炒鸡蛋，炒好后倒出鸡蛋，再炒西红柿，等西红柿快好的时候，然后放入鸡蛋。

经过我的努力，这次的西红柿炒鸡蛋看起来非常完美。爸爸妈妈看着我的“作品”，直夸我是爱思考、爱动手的好孩子。

篇五：我学会了西红柿炒蛋作文doc

我学会了西红柿炒蛋

今天中午，我在妈妈的指导下，亲自下厨房做我最爱吃的西红柿炒蛋。

我学着妈妈的样子，穿好围裙。我准备了三个小西红柿和四个鸡蛋。洗净后，我小心翼翼的把西红柿切成了一小块的一小块的。把鸡蛋打在碗里，用筷子不停地上下搅动，一下子我就把鸡蛋打散了。说起打鸡蛋我可是高手，因为每逢打鸡蛋妈妈都是留给我做。

一切准备就绪。由于我的个子不够高，只好站在小板凳上。把锅放在灶上，打开煤气开关。倒上油，等油加热片刻，我把打好的鸡蛋顺着锅边倒进去，真奇妙，锅里的蛋顿时起了泡，我赶紧用锅铲翻炒着，看似很小的锅铲，在我手里却不听使唤。妈妈看着我手忙脚乱的样子，连忙说：“小心点，别着急。”鸡蛋炒好了，我把它盛在盘子里。我把切好的西红柿倒进锅里，顿时听见噼哩叭啦的声音，我吓地连忙从凳子上跳下来。“别怕，没事的。”妈妈鼓励我说，我再次把鸡蛋倒进锅里，翻炒一会儿，准备起锅前，把准备好的葱花撒入锅内，一盘美味的西红柿炒蛋就大功告成了。

我迫不及待的让爸爸妈妈品尝我做的菜，他们竖起拇指，都夸我炒得不错，将来可以成为一个大厨师。我喜滋滋地说：“我学会了西红柿炒蛋。”也让我体会到了做任何事都没有我们想象的那么简单。要多加练习，才可以做的更好。

—— 三（6）班郭乐芳

小学作文