舌头没有味觉的原因

篇一：舌头上的味觉

真有“味觉地图”吗？

流言： 舌头上特定区域专司一种味觉，舌尖对甜味最敏感，舌根对苦味最敏感，而舌两侧，则负责品尝酸味和咸味。这就是大家常说的“味觉地图”。

似是而非的“味觉地图”[1]

真相： “味觉地图”的说法流传了几十年，长盛不衰。其实，分辨各种味觉的细胞存在于每一个味蕾内，而味蕾在舌头表面和口腔内都有分布，也就是说，舌头上有味蕾的区域都能对所有味觉进行灵敏的分辨，传言中的“味觉地图”其实并不存在。这条教科书级的流言其实来自学者对文章的谬译。

1901年，一位德国科学家发表了一篇关于味觉研究的文章，描述了一些人的舌头的某些区域对特定的味觉更加灵敏的现象，这并不是一

个明确的科学结论，却让人误以为舌头上的几个区域分别只负责一种专门的味觉。后来，这一谬误被哈佛大学精神医师Edwin G. Boring翻译为英文，并被广泛传播。之后人们对味觉有了逐渐深入的研究，发现事实并非如此。下面我们先温习下这些研究的结论，再来描绘真正的“味觉地图”。

味觉的“三原色”

在动物中，味觉的功能是判断食物的营养价值和避免食入毒物。在人类中，味觉还有了附加的意义，那就是享受美味的食物带来的愉悦。经过长期的研究，人们发现哺乳动物的味觉能够识别五种基本味道：甜味、鲜味、苦味、酸味和咸味，近来也有一些研究证据表明动物存在对“脂肪味”的识别，然而这种脂肪味是否构成第六种基本味觉学界尚未达成共识。甜味通常代表食物富含能量，鲜味代表富含蛋白质的食物（蛋白质分解后形成的氨基酸的味道），咸味使人能够摄入适量的电解质而保持体内的水盐平衡，而酸味和苦味则提示了具有毒性或潜在有害的化学物质。

舌头上的特殊结构

对着镜子伸出自己的舌头（建议在没人的时候哟，亲），你会发现舌头表面是粗糙不平的，上面密布很多小突起，它们统称为舌乳头。舌乳头又分好多种，直径1mm左右的红色圆形突起，称为菌状乳头，显微镜下看像蘑菇一样，所以得此名；舌根尽头处舌界沟附近的舌乳头比菌状乳头大很多，每个突起周围还有一圈环形结构（舌头伸不长

的人自己就看不到了），它们称为轮廓乳头；菌状乳头和轮廓乳头之间由圆锥形的丝状乳头填充。食草动物的舌头上还有很多叶状乳头，人类舌头上的叶状乳头几乎都退化了。

味觉是通过味受体细胞（taste-receptor cell, TRC）产生的。味受体细胞集中在味蕾中，而味蕾主要分布在舌、上腭表面和咽喉部粘膜的乳头上。味蕾的顶端是味孔，开口在舌头表面。每个乳头中有一个到上百个味蕾，每个味蕾中有50~150个味受体细胞，味受体细胞识别不同的味觉刺激并编码形成神经电信号，这些信号承载的味觉信息通过特殊的感觉神经被传送到大脑皮层，最终变成味觉感觉。

不同味道如何产生？

关于味觉的结论主要来自基于实验动物的研究。由于味觉容易受其它感觉的影响（比如嗅觉、视觉和触觉等），并且实验动物并无法确切告诉我们物质的味道，因而实验结果的获取是有难度的，研究者通常借助神经电生理和行为学的方法来获取所需的结论。

甜味和苦味的产生方式很相似。味觉受体细胞表面存在一种称作“G蛋白偶联受体”的信号蛋白，甜味和苦味都是由这种信号蛋白中的特定种类所产生。

多数哺乳动物会被很多左旋氨基酸的味道强烈吸引，但人类只能尝出谷氨酸单钠（Monosodium glutamate, MSG，即味精）和天冬氨酸的特殊味道，这种味道就是氨基酸味，人类称之为鲜味。鲜味也由特定的G蛋白偶联受体所产生。

对于咸味和酸味，人们认为这两种味道与钠离子和氢离子进入细胞顶端的通道有关，但到底有无专门的咸味和酸味受体的存在还有争论。通常认为，咸味主要由食物中的钠离子浓度升高所产生而食物中的氢离子浓度升高产生了酸味。

而近来发现的“脂肪味”，目前认为它可能由脂肪酸转运体CD36所产生。

味觉的信号编码

味觉受体细胞感受到味觉刺激后，会将这些刺激传递给神经纤维，由神经纤维进行长距离传输。神经纤维只能传递电信号，因此各种复杂的外界刺激必须首先编码成为神经能够识别和传输的电位信号，才能传到大脑形成感觉。味觉受体细胞感受到不同的味觉刺激后，是如何进行编码的呢？

关于味觉的信号是如何编码的，长期以来一直存在争论，人们提出两种模型：“专线传输”模型和“交叉纤维”模型。在专线传输模型中，受体细胞对单一的味道起反应，并且有单独的神经纤维传递味觉刺激信息，不管是不同细胞间还是不同神经纤维间都没有功能的重叠。在交叉纤维模型中，同一种味道被传入不同的细胞或神经纤维中，即味觉刺激信息在还没到达神经纤维就要被编码，并在进入神经纤维后使用公用的线路进行信号传输。

味觉编码的模型[。“专线传输”模型是指一种味觉受体细胞只对一种味道起反应，并且由单独的神经纤维来传递味觉刺激信号（左图）；“交叉纤维”模型是指，五种基本味觉的信号都通过公用的神经纤维传输，比如，没有专门的传递甜味的神经纤维。交叉纤维模型中又有两种假设：中图表示每个味觉受体细胞都能同时识别五种基本味道（一个细胞中同时有五种颜色的小点），而右图则表示每个味觉细胞只识别一种基本味道（一个细胞是一种颜色）。

篇二：舌头尝不出味道如何治疗

A 味觉产生的过程

呈味物质刺激口腔内的味觉感受体，然后通过一个收集和传递信息的神经感觉系统传导到大脑的味觉中枢，最后通过大脑的综合神经中枢系统的分析，从而产生味觉。不同的味觉产生有不同的味觉感受体，味觉感受体与呈味物质之间的作用力也不相同。

B 味蕾

口腔内感受味觉的主要是味蕾，其次是自由神经末梢，婴儿有10000 个味蕾，成人几千个，味蕾数量随年龄的增大而减少，对成为物质的敏感性也降低。

味蕾大部分分布在舌头表面的乳状突起中，尤其是舌黏膜皱褶处的乳状突起中做密集。味蕾一般有40-150 个味觉细胞构成，大约10-14 天更换依次，味觉细胞表面有许多味觉感受分子，不同物质能与不同的味觉感受分子结合而呈现不同的味道。

一般人的舌尖和边缘对咸味比较敏感，舌的前部对甜味比较敏感，舌靠腮的两侧对酸味比较敏感，而舌根对苦、辣味比较敏感。人的味觉从呈味物质刺激到感受到滋味仅需1.5-4.0s，比视觉13-45s,听觉1.27-21.5s,触觉2.4-8.9s 都快。

味觉传导

舌前2/3味觉感受器所接受的刺激,经面神经之鼓索传递;舌后1/3的味觉由舌咽神经传递;舌后1/3的中部和软腭,咽和会厌味觉感受器所接受的刺激由迷走神经传递.味觉经面神经,舌神经和迷走神经的轴突进入脑干后终于孤束核,更换神经元,再经丘脑到达岛盖部的味觉区.

舌头尝不出味道如何治疗

我奶奶身体不好,已经三个月尝不出任何东西的味道,请问如何治疗,如能医治给现金500,联系电话

057587250880,1595810725

治疗药物可选用维生素A、E，复合维生素B、ATP等。对外伤、感冒后以及不明原因引起的嗅觉丧失，如经检查患者身体缺锌，可每天口服锌25毫克，持续3 个月。若人体锌水平正常，可改用氨茶碱治疗。值得注意的是，增量易出现毒副作用，需在医师指导下进行。而且上述治疗只对早期部分病人有效，对贻误病情过久者无效。贻误病情过久的患者，可试用针灸或理疗。此外，患者应禁止吸烟，因烟内含有多种毒性物质，对嗅觉、味觉都有害处。

★ 人们常把甜、酸、苦、咸、辣称为五味，其实人的味觉只分出甜、酸、苦、咸四种基本类型，其他味道都是由这四种味觉互相配合而产生的。1985年，国外科学家指出，“鲜味”是一种独立的味道，与甜、酸、咸、苦同属基本味。

★各种味道是通过舌头上的味觉感受器来分辨的。味觉感受器即味蕾，主要分布在舌体乳头上。不同的乳头，所含味蕾数目也不一致，以舌尖、舌侧及舌体后部占大多数，而舌体中部感受器较少，味觉也迟钝。

★不同部位味蕾的味受体是不同的，对不同的刺激物有不同的敏感区。舌尖两侧对咸敏感，舌体两侧对酸敏感，舌根对苦的感受性最强。

★不同的味觉对人的生命活动起着信号的作用：甜味是需要补充热量的信号；酸味是新陈代谢加速和食物变质的信号；咸味是帮助保持体液平衡的信号；苦味是保护人体不受有害物质危害的信号；而鲜味则是蛋白质来源的信号.

★味蕾对各种味的敏感程度也不同。人分辨苦味的本领最高，其次为酸味，再次为咸味，而甜味则是最差的.

★味蕾中有许多受体，这些受体对不同的味具有特异性，比如苦味受体只接受苦味配体。当受体与相应的配体结合后，便产生了兴奋性冲动，此冲动通过神经传入中枢神经，于是人便会感受到不同性质的味道。

老人谨防特发性低味觉

川野

李大伯退休回家后闲着无聊，除了伺弄院里的花草盆景，就是闷着头吸烟。渐渐地，他感到吃东西

没

有滋味，食欲大为降低，人也消瘦了。

一天，街道“老年人活动中心”举办医学保健讲座，恰好讲的是如何防治老人特发性低味觉，使李大

伯明白了补锌、戒烟有助于改善低味觉的道理。自那以后，他戒除了多年的吸烟习惯，在食谱中增添

了富含锌元素的食品。说来也怪，他慢慢觉得吃东西有滋味了，食欲也增强了。

现代医学认为，老年人的特发性低味觉，与体内含锌量不足有关。国外学者曾对33名老年人和31

名年轻人进行试验，让他们品尝苦、辣、酸、甜、咸的食物，而老年人出现味觉错误比年轻人多，且

老年人体内含锌量越少，味觉越差。因此，老年人在日常饮食中，除注意烹调方法，以适应老年人的

口味外，还应多吃些粗粮、豆类、动物肝、瘦肉、蛋黄以及鱼、蛤、蚌、牡蛎、苹果等。低味觉严重

者，可服用葡萄糖酸锌、甘草锌或硫酸锌等。 众所周知，人的食欲与嗅觉和味觉有着密切的关系。人进入老年期，嗅觉和味觉的功能已发生了生理性的衰退现象，如果再加上大量吸烟，就会加剧食欲

的下降。原因是鼻腔构造上的嗅觉细胞和舌头上的味蕾，由于吸烟的经常刺激，致使嗅觉和味觉受到

一定程度上的抑制，从而影响食欲。医学研究揭示，香烟中的有毒成分也会抑制消化腺分泌，使口腔

里的唾液分泌减少，加上香烟对口腔的污染，加剧味觉失常，进食更加平淡无味。

?

? 由于老年人味觉异常，食欲降低，摄入的营养素不足，容易发生营养不良。为此，老年人要注意

补锌戒烟，以利改善和防治特发性低味觉症，确保营养摄入，健康长寿。(张依秋)

人的食欲与嗅觉和味觉密切相关。当食物的气味和滋味刺激了鼻腔黏膜上的嗅觉细胞和舌头上的味

蕾，这些嗅觉和味觉感受器在受刺激之后，通过神经的传递，使食欲中枢活动，从而引起食欲。但人

进入老年后，嗅觉和味觉功能逐渐衰退，如果再经常吸烟，烟味的刺激会使味觉、嗅觉受到抑制，食

欲更受影响。另外，吸烟时，烟中的有毒成分也会抑制消化腺的分泌，使口腔里的唾液减少，加上烟

对口腔的污染，加剧味觉失常。短时期的味觉失灵或异常是因为外界条件（如药物、食物）所至,可

以自行恢复； ?

味觉:疾病的“报警”信号

甜、酸、苦、辣、咸，构成了各种不相同的味觉感。有趣的是，人们的味觉感受差异很大。1932年，美国科学家阿瑟·福克朗博士和助手诺勒，在实验里配制了一种叫苯硫脲的有机化合物。诺勒忍受不了这种化合物散发出来的苦味，但是，福克斯却若无其事。两人为此争执不休。原来，他俩对苦的味觉截然不同。 人们的味觉还会受到外来影响的干扰和欺骗。比如，同是一罐猪肉，在青藏高原食用，就比在青岛海边上食用味道来得鲜美，因为味觉在低气压情况下最灵敏。在非洲西部及我国海南岛热带森林里，有一种叫“神秘果”的植物，只要尝一点这种果肉，4小时之内，不论你再吃酸的还是苦的，嘴里总是甜滋滋的；而另一种叫做毒林匙羹藤的植物，在品尝它叶子后的24小时内，纵然再吃蜜糖，人们也一点感觉不到甜了。

随着人们对味觉的重视和研究，获得了许多令人惊异的研究成果。在糖尿病、甲状腺肿瘤和青光眼的病人中，味盲者要比正常人高出许多倍。由此，科学家们认为，味觉障碍可能是患有某种疾病的“警报”。

最近，美国西北大学肿瘤系主任杜活沃在试验后指出，只须在患者的舌上滴上几滴味觉刺激剂的稀释液，便有可能在几分钟内根据其对味道的反应情况，以早期筛查其是否患有癌症。许多国家的癌症研究专家发现，相当多早期癌症病人，会有味觉减弱的现象，大约1/4的晚期癌症病人的突然消瘦，与异常的味觉有关，味觉异常会导致厌食。因而，味觉消失而引起的厌食，很可能就是患病的标志之一。

但是，年纪大的人，他们的味觉与年轻人不同。年轻人认为好吃的东西，老人则认为苦而酸，这是因为人的鉴别甜、咸的味蕾先萎缩，而感觉苦、酸的味蕾寿命却长得多的缘故。所以，老年人不要嘴里一发苦发酸，就疑心生了癌症。

当心快餐综合征

近年来，快餐如汉堡包、三明治、方便面等大量占领市场，它以快捷方便而受到人们欢迎。更有甚者，有些人为图方便、省时间，天天吃方便面或进快餐店，时间一长就生出一种叫做“快餐综合征”的病来，其症状是味觉异常。

通常，引起味觉异常的原因有以下几种：长期服用治疗风湿病等药物产生的副作用；肾脏或肝脏等内脏疾病；由于年岁大引起的生理上味觉减退；中耳炎等手术引起引起的味觉神经瘴碍等。因饮食引起的味觉异常最早是在日本出现的，近几年，随着快餐饮食方式的普及，我国的患者也日趋增多。这种味觉异常的症状是：不知道吃的食物本来的味道，不管什麽都只感觉甜味，什麽也不吃时口中发苦，舌头有一股火辣的感觉。如果了解一下这种患者的饮食方式，他们几乎都偏食或图省时而过多地食用快餐时评或方便面。因饮食引起的味觉异常，不是很快就表现出来的，而是在本人没有察觉之中慢慢出现的，所以，一般不太引起人们的重视。待到觉察仍不以为然，往往错过了早期治疗的大好时机，最后留下终生的残疾。

目前检查味觉正常与否有两个方法。首先，用电气味觉计做检查。原理是将电气味觉计的触针放在舌头的不同部位，利用电流对舌头的刺激，来检验支配舌前方的鼓索神经区和味蕾，并检验支配舌根中央的舌咽神经区是否正常。如果电流刺激后产生金属味（类似于舔旧铁钉那样的味道）即为正常。一般这个检查较容易通过。接着进行第二项检查，将渗入酸、甜、苦、咸各种味道的直径5毫米的滤纸分别放在舌尖的左右两侧，然后根据自己的感觉在表上列出的酸、甜、苦、咸各种味道的直径5毫米的滤纸分别放在舌尖的左右两侧，然后根据自己的感觉在表上列出酸、甜、苦、咸无的栏目中打勾。如果一次不能确认，就增强浓度试验。溶液浓度由弱至强分5个等级，分别表示味觉灵敏、正常、正常临界值、轻度味觉异常和中度味觉异常。如果在这5个等级内还不能确认，则味觉是高度异常了。例如某女大学生不易区分酸味与苦味，这与她在学习之余还担任家庭教师的紧张生活有关。每次教课前因无时间用餐，只得吃汉堡包和炸土豆片。饮咖啡来充饥，天长日久就出现味觉失常。幸好她出现症状的时间还不算长，及时纠正饮食方式，味觉便恢复了。

那么，为什么过多摄取快餐食品会引起味觉异常呢？这是因为吃快餐食品普遍存在锌摄取量不足的问题。原来，我们的舌头上的味蕾能感受到食物的味道，得借助唾液内一种叫做味觉素的含锌的唾液蛋白。味觉素也是口腔新膜上皮细胞的营养因子，缺锌时，口腔粘膜上皮细胞的结构与代谢产生异常，出现上皮增生和角化不全，容易脱落，结果是掩盖和阻塞了味蕾小孔，造成味觉不灵敏，进而影响食欲。此外，缺锌还会影响与核酸及蛋白质代谢相关的多种含锌酶的活性，对味蕾的结构与功能产生不利的影响，从而降低了味觉灵敏度。顺便指出，在高温季节，大量的锌（多达1毫克／升）随汗水排出体外，食欲减退的现象会愈发严重。这也是人们为什么夏季普遍食欲不振的原因。

通常成人每天必需的锌摄取量是15毫克，如果准时摄取营养平衡好的饮食，则不用担心锌的不足。但是快餐食品内包含了多种食品添加剂，例如在香肠、干酪、罐头、调味汁、冰淇淋、清凉饮料等食品中常含有能防止氧化。改善保存期的食品添加剂聚偏磷酸钠，还有放在固态肉羹汁和调味品中的甲基纤维素等。这些食品添加剂由十二指肠吸收进入人体后会造成体内锌元素的丢失，从而引起体内缺锌，导致味觉异常。

总之，我们须知快餐食品只是工作紧张没时间用餐时填饱肚子的应急措施，而养成习惯天天吃则对人体有害无益。因为除了造成味觉异常外，常吃快餐食品，人体几乎不能吸收到维生素和矿物质，如果造成维生素B1不足，那么唾液的分泌受阻。再者，舌头是消化器官的前沿，是感知身体异常的重要器官，一旦舌头失灵，也就无法及早预报身体的异常了。

味觉异常，早期发现早期治疗是关键。如果症状轻微，则采取多吃含锌多的食物或服药治疗。含锌多的食物有牡蛎、小鱼、海藻、芝麻、荞麦、蛋黄、绿茶、动物肝脏、香菇、豆豉、黄豆面等。但是，如果听其自然放任不管，那么，一年后患者中将有半数终生难以恢复。所以，为了您的健康，要尽量少吃快餐食品。（作者：吴再来）

味觉异常，是提示疾病的一种信息，应该引起医生和患者本人的注意。

△口苦：临床观察口苦多见于肝胆热证、肠胃热证等；在现代医学中则多为急性炎症的表现，而以肝胆疾病为多。这可能是胆汁排泄失常所致，癌症病人因甜味阈升高、苦味阈降低，吃甜的东西也会感到舌头发苦。 △口淡：口淡多见于久病脾胃虚寒患者，外科大手术后病人食欲不振也会觉得口舌淡而无味。口淡在炎症感染中也常出现，但大多在疾病初起或消退期，前者为邪尚轻浅的表现，后者则属邪退正虚之象，其意义与口苦显然不同。肠炎、痢疾等消化系统疾病也常有口淡，辨证多属肠胃湿浊或挟寒邪，虽属实证，但要注意不宜用过苦寒凉性药物。经临床测定，严重的口淡患者，对甜、酸、苦、咸诸味均不敏感，味觉阈出现普遍升高的现象。

△口甜：脾胃实热、湿热郁阻、肝脾痰火内蕴的病人口舌可有发甜的感觉，古人称之为“脾热口甘”。研究证明，消化系统功能紊乱可致各种酶的分泌异常，唾液中淀粉酶含量增加，刺激舌上味蕾而感觉口甜。糖尿病患者血糖增高，唾液内糖分亦增高，所以也常觉口舌发甜。

△口涩：当舌头味觉细胞苦味阈降低，舌触觉感受异常时，可出现口涩。肝胆郁热伤阴或脾土衰败的患者，常有口舌干涩或枯涩无味的感觉。严重的神经官能症或通宵不眠之后，唾液腺分泌减少，也可感到口舌枯燥而涩。各种癌症后期多有味觉苦涩，中医认为是脾肾衰败，气血瘀结。

△口酸：中医认为“肝热则口酸”、“脾胃气弱，木乘土位而口酸”，所以口酸以脾虚肝火偏旺者居多，常见于胃炎和消化性溃疡，与胃酸过多有关。有人测定口酸患者的唾液，其中乳酸、磷酸酶、碳酸酐酶含量较正常人增高，PH偏于酸性反应。 △口咸：口咸以脾虚湿盛，肾虚火旺为多。因中医认为“咸为肾味”，临床上常见于肾阴不足，肾火上浮的神经官能症、慢性咽喉炎急性发作的患者。有时测定口咸患者的唾液，可见钠、钾、钙、 镁的氯化物含量增多，PH偏于弱碱性反应。

△口辣：口辣是咸味、热觉和痛觉的综合。中医辨证以肾阴不足、肝火偏旺为多，其次为肺虚痰热；在高血压、神经官能症、绝经期综合征患者中时有所见。经测定，在室温18℃—22℃时，正常人的舌温大多在33℃—35℃，口辣患者舌温偏高，有时可达36℃以上。此外，口辣患者的舌粘膜对咸味和痛觉都较敏感。

篇三：让味觉消失

【开头范文】

1. 今天，我们在笔畅作文课上进行了一个有趣的实验，实验的题目叫“让味觉消失”。这节课真是有趣极了！

2. “哈哈哈，哈哈哈。”是哪里不断的传出笑声呢？原来是笔畅作文的课堂呀！老师和同学们正在进行一个让味觉消失的实验呢！让我们也一起过去看看吧！

3.你知道怎样才能让味觉消失吗？不知道吧！还是让我来告诉你们吧！今天，我们在笔畅作文的课堂上就通过有趣的实验知道了结果。

【细节描写】

1. 眼看着第一组的同学慢慢的走上讲台，试探性的看了一眼杯中的辣椒，轻轻的拿起一个放到嘴边，小心翼翼的咬了一小口，似乎是辣椒辣的厉害，他（她）立马就把嘴里的辣椒吐到了垃圾桶里。然后在老师的指引下，捏起一点点盐放到了嘴里，只见他（她）立马皱起了眉头，看来呀！实验结果是失败了。

2. 接着，第二组的同学上场了。这一组的同学看上去很自信的样子，拿起一个冰块就往嘴里塞，这突如其来的寒意不禁让这位同学皱紧了眉头，嘴里不停的发出“呼、呼、呼”的声音，还不停的用手捂着脸，后来还冷到直跺脚。好不容易把冰块含化了，自信满满的拿起一小撮盐放到嘴里，哎呀！居然还是能尝到咸咸的味道，这位同学只能很失望的回到了自己的位置。

3. 最万众瞩目的要数第三组的同学了，眼看着前两组的实验都失败了，大家都想着第三组应该能成功。但也有些前两组的同学在给第三组的同学倒加油，希望他们的实验也失败。眼看着第三组的同学伸出了自己长长的舌头，场下的观众都笑开了花，小助手不急不忙的帮这位同学用餐巾纸擦干了舌头上的水分，好像是觉得还不够干的样子，老师像变戏法似的拿出了一个小电风扇对着这个同学的舌头吹着，这个举动让场下的观众都不禁笑出了声，有的同学甚至拍着桌子站了起来，大家都被这个同学给逗乐了。最后，这个同学尝了一口盐，很开心的说：“没有味道！”场下的观众都带着好奇的眼神看着老师。

【结尾范文】

1. 原来，人的舌头上有6000多个味蕾，当味蕾干燥失去水分时，就失去了对味道的辨知能力。这就是这个魔术实验的原理。

2. 这节作文课真有趣呀！我真喜欢这节课。

3.我们的作文课是不是很有趣？小朋友们，你们想参加我的作文课吗？那就赶快来笔畅作文班报名吧！下次，我们就可以一起上有趣的课了。

篇四：关于舌头疼的原因

关于舌头疼的原因,关于舌头疼的相关知识。

问：

舌头疼是什么引起的？是缺乏维生素吗？

答：

医学上将舌痛称为舌灼痛症，多见于50岁以上的人，尤以60岁以上的女性居多。

缺铁性贫血、维生素B缺乏、营养不良、体内存在某些慢性感染病灶，以及舌黏膜溃疡、舌炎、口腔真菌感染等都可能有舌痛症状，而引起舌痛最严重的就是脑梗塞。

舌的血液循环十分丰富，舌黏膜呈半透明状，故舌中血液成分的微小变化都可以在舌头上迅速反映出来。出现舌痛的老年人，大多患有动脉硬化与高脂血症，100%的患者血黏度增高。这说明患舌痛的老年人，都存在微循环障碍，加上血液供应不足，就会使舌局部静脉淤血，刺激舌神经，导致舌痛。

这种疼痛类似被火烧过或开水烫过，也有人形容像花椒面撒在舌面上，多发于舌尖、舌背或两侧舌缘。患者还可同时伴有味觉异常，口内有苦味或金属味。

倘若老年人无明显原因地出现舌疼痛，即舌头表面无破损也无溃疡，但舌根或两侧舌缘却出现灼烧样疼痛，应及时去医院进行口腔和全身检查，以排除脑血栓的可能。

老人突然舌痛不能马虎，因为这可能是脑梗塞的信号

病情分析:

舌头发麻多与血流缓慢,血黏度增高,微循环改变,局部供血不足或脑供血不足有关

意见建议:

可检查血脂,血糖,血压是否增高和血黏度是否增高.舌头发麻还有可能是缺血性脑血管病的征兆,如果发生缺血性脑血管病,除舌头发麻外,还会有舌痛,舌局部肿胀,活动不灵和伴随全身症状和肢体半侧麻木,语言不利,四肢活动无力,血压升高,头晕,头痛等.另外,应用某些药物如庆大霉素,链霉素也会引起舌头和嘴唇发麻.

生活护理:

因此,如果有血脂,血糖,或血压增高,血黏度增高,都要积极治疗.平时注意多饮水,在医生指导下服用小计量阿司匹林,丹参,维脑路通,银杏叶片等药,并注意补充维生素B1,B6,C等,有降低血黏度,改善微循环作用,可消除发麻现象.

舌炎--早期舌干燥，有烧灼感或刺痛感。然后舌体肿大，呈鲜红色(品红)，同时菌状乳头肿胀、充血。接着丝状乳头、菌状乳头萎缩继而消失，使舌面变得光滑、发亮，呈萎缩性舌炎，有时呈地图舌，有时有舌面裂纹或小的溃疡，有的患者有口腔粘膜溃疡。经服用维生素B2试探性治疗，迅速见效。

治疗--核黄素5毫克，口服每日3次。临床多用复合维生素B配合核黄素治疗。不宜单用维生素B6治疗舌炎、口角炎，以免使维生素B2缺乏加重。同时调整饮食及烹调方法，多食用富含核黄素的牛奶、肝、菠菜、胡萝卜、白菜等。}

舌的上表面满布着乳头，这种乳头就是组织的细小毛发状突出物。成群的味蕾散布于乳头四周。在正常情况下，乳头呈粉红色，柔软光滑，有若天鹅绒一般，上面满布交错纵横的裂纹，露出舌下深红色的肌体来。但有些人舌上表面的这种正常颜色及质地却会有各种改变。这些舌的疾病大多是小毛病。不需医生治疗。但如果你有舌的疾病，而这种毛病持续不退超过十天时，你就应该去看医生了。偶尔，造成舌部疾病的原因与情绪有关。

舌上的肿块或溃疡

如果你舌上发生肿块或溃疡，持续达十天以上仍末痊愈，你应该立刻去看医生，即使患部并无疼痛发生，你也不要再拖延了。这种肿块或溃疡可能是无害的，但它也可能是良性的或恶性的（见口腔及舌的肿瘤）。

舌炎及地图样舌

舌炎是一种可治疗的舌发炎现象。在舌发炎时，乳头无法适当地形成，不再将舌体覆盖起来。地图样舌也是一种相似的疾病，但它与舌炎有两点不同之处；第一，它是以斑块状出现，时生时消；第二，病因不明，也无治疗方法。在罹患这两种疾病中任何一种时，你的舌头暴露在外的表面会变得很光滑，边缘突起，呈深红色，常会有疼痛感觉，如果你吃辛辣的食物，舌头就痛得更厉害。

舌炎的肇因有许多种，其中包括感染、创伤及变应性变态反应（过敏反应）等。舌炎经常是营养缺乏的一种症状，如果你有上述的舌炎症状，你去看医生。如果你患有潜在性疾病，将这种病治好，舌炎也会随之痊愈。如果你没有潜在性疾病，你就不用去管它，舌炎可能会迅速痊愈。

医生可能会处方调配一种抗菌漱口液给你使用。在晚间入睡时局部制剂敷在暴露的舌表面上，可以减轻不适的感觉。如果你避免食物热烫的或辛辣的食物、酒与吸烟，就可缓解因舌炎或地图样舌所造成的疼痛。

舌变色及出现裂缝

舌变色的原因有好几种，但通常都没有什么关系，不必担心。有些人的舌会现现较平常深而广泛的裂缝或皱折。有时候，每个人口腔内都有的那种细菌会聚积在裂缝中或乳头上。这会使你的舌头呈现黑色或深褐色。这种舌变色状况也可能是由于诸如真菌性口炎等真感染所造成的，也可能是吸烟、服用抗生药物所引起的。有时候乳头会变得很长，像毛发一样。发生这些裂缝、毛发状的乳头或舌变色都不必担心。如果不会使舌头痛得太厉害，你可每天用牙刷轻刷舌头，将牙刷沾抗菌漱口液来刷舌头，使舌头恢复正常。同时你还要继续实施其他的口腔卫生方法，并对任何症状加以治疗。

另一种舌变色叫做舌苔，当你在生病时，就会发生舌苔，当你有发热症状时，舌苔特别容易发生。你会发现舌面上覆盖着一层白色或黄色的苔状物。这层舌苔是由聚积的细菌、食

物残渣及过多的细胞所组成。当你的疾病痊愈时，你的舌就可能会恢复正常。发生舌苔，只要注意适当的口腔卫生即可，不需要作其他的治疗。

舌炎有哪几种,怎样防治

- 来源：健康1+1

地图舌、毛舌、沟纹舌、正中菱形舌炎、舌乳头炎、萎缩性舌炎都可能有血管充血，淋巴细胞、浆细胞浸润等病理改变，都可包含在舌炎的范畴内。

地图舌的是舌乳头呈片状剥脱，形似地图。患者一般无自觉症状，治疗无特殊方法，若有刺激性痛可作相应的治疗。

沟纹舌又称为裂纹舌，一般也不需治疗。应注意保持口腔清洁。对疼痛者先清洗沟纹，再作相应的治疗。

毛舌是一种非特异性慢性炎症。由于舌背上丝状乳头的角化上皮延缓脱落，增生的丝状乳头形成绒毛状而得名。多由于食物、药物、抗生素的长期应用，吸烟等口腔环境改变而致。多发于舌背的后2/3或舌中部，可染色形成红毛舌、黑毛舌，犹如麦浪倒伏，毛长1mm以上，若过长还可刺激软腭，有痒感或恶心；黑毛舌中央部分颜色深而周围较浅。患者无明显不适，舌活动正常，数周内可自行脱落。无特殊方法治疗。尽可能查出病因，对症处理，注意保持口腔清洁，戒烟，或局部涂制霉菌素液。

正中菱形舌炎发生于舌盲孔前、舌背中线区（即人字沟前方）的菱形或似菱形的、圆形或椭圆形的无乳头病损，其直径约1cm左右，颜色微红，与周围组织有明显的界限；有时局部呈结节状，触之较硬，但基底部较软，不需要治疗，可用洗必泰液漱口。

舌乳头有丝状乳头、菌状乳头、轮廓乳头、叶状乳头。丝状乳头炎即萎缩性舌炎。菌状乳头位于舌前方及舌尖部，炎症时菌状乳头充血、红肿，肿大的乳头有灼痛感，尤其是进食过热和辛辣食物时刺激性疼痛明显，其原因不明，与维生素B族缺乏、贫血及局部受到漱口剂、食物、理化等刺激有关。轮廓乳头炎偶有发生，乳头肿大、发红，局部有肿大不适感。叶状乳头在人类已退化，呈皱褶状位于舌缘两侧，接近咽部，在咽部炎症和尖锐牙尖等刺激影响下发生炎症，此时叶状乳头皱褶加深、红肿，舌动作时疼痛，可有刺激痛、灼痛，应注意与发生于此的恶性肿瘤鉴别。治疗叶状乳头炎要去除局部刺激，可用强的松龙混悬液注射。

萎缩性舌炎又名光滑舌，是丝状乳头的慢性炎症。在维生素B族缺乏、贫血、真菌感染或其他全身疾病等情况下丝状乳头萎缩，舌背光滑呈红色，而菌状乳头突出、红肿、肥大。 严重者菌状乳头也萎缩，舌面无舌苔，有灼热、灼痛感，对外界刺激敏感，常因受到损伤而有小面积的糜烂或溃疡。

正中菱形舌炎、舌轮廓乳头炎常被患者怀疑为肿瘤，应注意区分，必要时取活

组织检查以确诊。舌叶状乳头炎发生之处可能发生恶性肿瘤，治疗前应先排除恶性肿瘤。

最可能的原因是舌头微循环障碍，舌头缺血，多见于老年伴有高血脂、高血压、高血黏度、动脉硬化、微循环障碍的人。由于舌头缺血、缺氧，会有丙酮酸和多肽类代谢产物，这些物质刺激舌神经产生疼痛。据研究，舌痛患者发生脑血栓的机会也多，应提高警惕。年轻人的舌头痛也可能由缺乏维生素、贫血等原因引起。治疗：1天津市有许多家医院理疗科都有体外反搏疗法，不但治疗了舌头痛，还预防了脑血栓的发生，当然有条件进高压氧舱效果也好；2静滴蝮蛇抗栓酶，每次0.75单位，加入生理盐水250毫升中，每日1次，连续2周，用前应做过敏试验，本药降血脂、降血黏度、改善微循环，既治疗了舌头痛，也防了脑血栓的发生；3口服尼莫地平，可扩张脑血管，改善头部器官的血液供应；4针对您的高血压、高血脂和高血黏度进行系统治疗，以防再发。

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舌头痛可能是很多种疾病的征兆，但新加坡《联合早报》近日的一篇文章指出，导致舌头痛最大的可能就是由缺铁引起的贫血。

最近研究发现，当病人还处在隐蔽的缺铁状态时，就会产生早期口腔症状。这种症状主要是舌头痛，同时，还可能并发口舌黏膜溃疡、口角炎、口腔真菌感染、味觉减退等。其主要原因是，口腔黏膜受缺铁变化的影响，产生了代谢改变和萎缩。

为了预防缺铁，建议大家平时多吃含铁丰富的食物，如小米、海带、虾皮、核桃、松子、菠菜等。此外，烹饪过程中少放油、多加水和醋，也能增加食物中的含铁量。

篇五：舌觉异常 (舌麻)10种病因

舌觉异常 (舌麻)10种病因

《嵩崖尊生书》卷六：“血虚亦舌麻，火痰居多。”《证治汇补·麻木章》：“脾肾亏，湿痰风化乘间而入，均使舌本麻木。”治宜清热化痰、祛湿化痰、养血祛风、补肝肾等法。参见舌痹条。

临床诊断全身性疾病。如恶性贫血、B族维生素缺乏或铁质缺乏，也会引起舌痛。一些查不出原因的舌痛一般都是主观因素造成的。尤其以中年、老年患者为多。接近更年期或正在更年期的妇女常有舌痛的症状。有些患者想象自己舌部的小毛病是癌变，并且顿时觉得舌部的感觉异常。另外，有的心血管病患者也可有舌痛、舌麻现象，也切不可大意。[3]

舌头发麻多与血流缓慢、血黏度增高，微循环改变、局部供血不足或脑供血不足有关，可检查血脂、血糖、血压是否增高和血黏度是否增高。

舌头发麻还有可能是缺血性脑血管病的征兆，如果发生缺血性脑血管病，除舌头发麻外，还会有舌痛、舌局部肿胀、活动不灵和伴随全身症状和肢体半侧麻木、语言不利、四肢活动无力、血压升高、头晕、头痛等。

另外，应用某些药物如庆大霉素、链霉素也会引起舌头和嘴唇发麻。因此，如果有血脂、血糖、或血压增高、血黏度增高，都要积极治疗。

平时注意多饮水，在医生指导下服用小计量阿司匹林、丹参、维脑路通、银杏叶片等药，并注意补充维生素B1、B6、C等，有降低血黏度、改善微循环作用，可消除发麻现象。

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中医解读舌觉异常 舌酸或是脾胃不和

舌头是我们感知味觉的器官，生活中我们的舌头会感到各种的味道，这就是中医上讲的舌觉，舌酸，舌甘，舌苦都是常见的舌觉异，这也是身体健康的一个体现，下面就为大家介绍一下舌觉异常所预示的健康含义。

1、舌酸

自觉舌上及口中时有酸味，但无酸水泛出，共诊治18例，均由血脂和b超确诊。多由脾运失常，食滞不化，或暴食伤脾，食积肠胃，肝脾不和，浊气上泛所致。《医学正传》说：“亦有脾胃气弱木乘土位而口酸者”，肝胃不和，气滞湿阻，痰停血瘀，痹阻肝络，故见脘腹时痛，胁胀欲呕，嗳气嘈杂，大便不调或腹痛下利秽浊，舌厚腻或黄，脉弦滑或沉实。

治以攻积导滞、行气消痞，方选枳实导滞丸、木香槟榔丸化裁：大黄、枳实、神曲、麦芽、山楂、云苓、木香、槟榔、陈皮、黄芩、泽泻、黄连、莪术、三棱、砂仁、当归、草决明、荷叶、香附、郁金。

2、舌甘

自觉舌上有甜味，共治29例，均经血脂及b超确诊。临床多有脘腹胀痛，不思饮食，呕吐恶心，面色淡黄，或便溏不爽，身体困倦，舌白腻或厚，脉缓或濡，但亦有症状不明显，仅舌感甜味者。舌甘甜多为湿浊上泛，与脾关系密切。脾喜燥恶湿，湿易困脾，气机被阻，血脂失于正常运化，积于血中为痰为瘀，痹阻于肝，发为脂肪肝。

治当芳香化浊，方选三仁汤、茵陈蒿汤化裁：杏仁、苡仁、白蔻仁、厚朴、半夏、云苓、佩兰、茵陈、滑石、大黄、当归、草决明、郁金、赤芍、通草、豆卷、藿香。

3、舌苦

自觉舌有苦味，共诊36例，均为血脂偏高及b超证实为脂肪肝者。临床多有腹胀胁痛，眩晕耳鸣，或大便秘结，咽干口燥，舌白腻或黄腻，脉弦滑，但多数仅有口苦便秘，余症缺失。盖苦为胆味，与肝之疏泄有关;苦属火，火盛则口苦。《素问痿论》：“肝气热，

则胆泄口苦??”，《灵枢·胀论》：“胆胀者，胁下痛胀，口中苦。”

治当清利肝胆、疏肝解郁，龙胆泻肝汤加减：柴胡、当归、泽泻、黄芩、栀子、草决明、大黄、白芍、郁金、川楝子、公英、败酱草、山楂、莱菔子。

4、舌辛

自觉舌上有辣味，或麻辣或腥味，临床少见，诊治4例，均由血脂与b超确诊。以心胆不宁，无形气火夹痰浊为主，符合脂肪肝发病机理。《通俗伤寒论》：“口辛者，肺热入胃”，“肺热口辛，宜甘桔汤、泻白散”。临床见脘腹痞满，胸闷气短，或痰涎壅盛，不能平卧，甚则面目浮肿，大便不实，舌质暗苔薄腻，脉弦滑。

治当泻肺清热、疏肝和胃，方选泻白散、柴胡疏肝散加减：黄芩、半夏、桑白皮、地骨皮、陈皮、莱菔子、白芥子、香附、郁金、川楝子、草决明、泽泻、山楂。

5、舌咸

自觉舌上有咸味，甚则有咸味痰涎排出，共诊治23例。咸味入肾，一般说来舌咸多与肾虚或寒水上泛有关。如《通俗伤寒论》说：“口咸吐白沫者，肾水上泛”，《张氏医通》认为：“口咸，肾液上乘也”;口咸也与七情、五味太过有关：“夫口之多病??或见酸、苦、甘、辛、咸味，原其所因，未有不因七情烦扰、五味过伤所致”(《医学正传口病》)。脂肪肝发病多以中年和老年前期为多，此时往往处于生理性肾虚状态，或因劳神过度，生活无序，脏腑功能受损，久必及肾。肾精亏虚，阴阳失衡，水不涵木温土，血脂失于正常运化，形成高脂血症，痹阻于肝。常见腰膝酸软，失眠健忘，耳鸣耳聋，胁腹痞满。若肾阳虚者见畏寒肢冷，遗精早泄，性欲淡漠，或伴面目浮肿。

治当温阳补肾，方用右归丸加减：熟地、菟丝子、杜仲、肉桂、制附子、山药、枸杞子、山萸肉、制首乌、香附、枳实、山楂、荷叶、桑寄生、女贞子、鹿角胶。若肾阴虚见心烦失眠，潮热盗汗，口燥咽干，舌红少苔，脉细或数，治当滋补肾阴，用左归丸化裁：熟地、丹皮、山萸肉、山药、泽泻、山楂、龟胶、菟丝子、女贞子、旱莲草、天冬、莱菔子、当归、枳实、荷叶。

6、舌淡

口中自觉无味，即味觉减退，或味觉迟钝不敏锐，多与脾胃失于健运有关。《灵枢脉度》：“脾气通于口，脾和则口能知五谷矣”，《中医临证备要 口唇症状》云：“口淡无味，饮食不香”。临床常见胁腹胀满，食欲不振，或吐或泻，四肢倦怠，嗳气时作，舌白或腻，脉缓或细弱，共诊31例，均经血脂及B超检查确诊。

治当健脾益气，方选参苓白术散、异功散加减：党参、茯苓、白术、陈皮、山药、扁豆、苡仁、砂仁、木香、当归、草决明、山楂、莱菔子、枳实、荷叶。

7、舌麻

指舌麻木而感觉减退，甚则刮、戳、搔其舌，麻感仍不解，共诊治7例。舌麻多血虚、肝风、痰阻等，《辨舌指南》说：“舌麻者，血虚也。麻木而伸不出者，内风挟痰也??皆宜柔润、养血、熄风。挟痰者，兼豁痰、宣痰”。若脂肪肝兼血虚，乃因心绪烦扰，忧思暴怒，阴血暗耗也，常见头晕目花，心悸健忘，盗汗虚热，面色暗黄，舌苔薄白，舌质淡或有齿痕，脉细缓或细数。治当养血通络，方选四物汤、二至丸加减：熟地、当地、白芍、川芎、女贞子、旱莲草、制首乌、草决明、枳实、泽泻、山萸肉、山楂。若夹痰者，倦怠乏力、脘腹痞满、呕恶少眠，舌苔薄腻，脉弦滑。

治当化痰解郁，方选逍遥散、温阳汤化裁：柴胡、当归、云苓、白术、郁金、半夏、竹茹、枳实、陈皮、黄芩、莱菔子、白芥子、山楂、大黄、香附、草决明、槟榔。

8、舌胀

自觉舌体肿胀，但未必见舌体增大，诊治9例。脂肪肝患者多有肝郁气滞，日久化火，木火上炎，故有舌胀之感。常伴失眠心悸，胸胁满闷，或心下痞硬，嗳气频作，舌淡苔薄，

脉弦有力。

治当疏肝理气、清泻热结，方用大柴胡汤、柴胡疏肝散加减：柴胡、黄芩、白芍、半夏、枳实、大黄、香附、郁金、川芎、陈皮、黄连、连翘、莱菔子、草决明、山楂。

9、舌涩

指舌上有食生柿子的感觉，多与舌燥同时出现，主要为燥热伤津所致，共诊治14例。脏腑阳热偏盛，气火上逆，或燥热伤津，致舌干涩。陈无择《三因方 口病证治篇》说：“烦、燥则涩”;清代唐容川《血证论·口舌》中指出：“舌涩是风热，通圣散去芒硝、大黄治之”。脂肪肝见舌涩与肾虚失衡，主水及气化功能失调有关。此时水不涵木，脾失运化，津液不布，痰浊、血瘀痹阻血络。常见咽干口燥，胁胀而痛，午后潮热，或耳鸣耳聋，大便秘结，舌红少苔或中剥为地图舌，脉细或弦。

治当滋阴润燥、化痰解郁，方选增液汤、逍遥散化裁：玄参、生地、麦冬、石斛、北沙参、当归、白芍、柴胡、栀子、天冬、陈皮、香附、郁金、草决明、荷叶、竹叶。

10、舌灼热疼痛

舌上有火烧样疼痛感，诊治6例，多因火邪内盛所致。常与舌尖红赤、口舌生疮同时出现，酒精性脂肪肝多有此种舌觉。常伴胸脘闷热，呕恶少食，大便秘结，目赤头昏，舌红少苔或干燥缺津，脉弦细或洪大。

治当清热解毒、疏肝泻痞，方选白虎汤、凉膈散加减：生石膏、知母、生地、白芍、大黄、栀子、泽泻、赤芍、丹皮。

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