水果营养方案

篇一：水果营养价值表

账户名 linxuetaotheone

密码theone200808

水果营养价值表 各种水果的营养价值：

1.香蕉的营养及功效 吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5—羟色胺物质的含量。抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。

香蕉：性凉，可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。

2.草莓的营养及功效 吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟，最后再用凉开水浸泡1～2分钟。之后，才可以将这粒营养丰富的“活维生素(维生素食品)丸”吃下。

3.葡萄(葡萄食品)的营养及功效 葡萄特别适合懒惰的人吃，因为最健康(健康食品)的吃法是不剥皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健(保健食品)功效，就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的专研人员也发现，葡萄籽(葡萄籽食品)中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。葡萄：葡萄皮的内膜上富有丰富的营养，但是皮和核还是不吃为妙，它们很难消化，也容易胀气。

4.梨的营养及功效 梨是令人生机勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足，富含维生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙(钙食品)质运送到骨骼。 但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。梨富有维生素和水分。但性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃。

5. 柚子的营养及功效 柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动(运动食品)中受伤的组织器官恢复健康。柚子：有“天然水果罐头”之称，味甘酸、性寒。含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。具有理气化痰、健胃、清肠、润肺、补血、利便、健脾等功效。

6.苹果(苹果食品)的营养及功效 每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，常吃苹果来预防癌症，因为其中含量丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症(癌症食品)发生率。苹果富含纤维物质，可降低心脏病发病率，还可以减肥。另外，还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。

7.番茄的营养及功效 乃是特具茄红素的超级食物，可抑制体内自由基的产生，防止细

胞病变，并且富含柠檬酸与苹果酸，能清热解毒、保肝利尿，对改善宿醉十分有效。

8.柠檬的营养及功效 柠檬含有“黄酮类”，可杀灭多种病原菌，并且富含柠檬酸及柠檬油(油食品)精，有助于增加肝脏的酵素含量，加速分解致癌的化学物质，清除积存于肝脏内的杂质与毒素。

9.西瓜的营养及功效 西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸，除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃，疗效显著。

10.杨桃的营养及功效 中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效，适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症，尤其对正进行放射治疗的癌症病人， 多吃杨桃有防护黏膜损伤的疗效，但肾功能异常者千万不可吃。

11.猕猴桃的营养及功效 营养丰富，不但可补充人体营养，还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成；另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用。猕猴桃含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫等，还含有胡萝卜素。另外还具有药用价值，适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症。但性寒，易伤脾阳而引起腹泻，故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

12.荔枝的营养及功效 有生津、益智、促气养颜作用，常吃补脾益肝悦颜，生血、养心神，常食荔枝可使人百色红润，身体健康。

13.桑椹的营养及功效 分为黑、白两种，均可食用。味甘性寒、补肝益肾、滋阴养血、黑发明目。

14.龙眼的营养及功效 龙眼味甜，主要功效可开胃益脾，养血安神，补虚长智，厌食、除虫毒等

15.菠萝的营养及功效 菠萝的果肉中含有一种独特的酶，能分解蛋白质(蛋白质食品)。因此，若是吃了大量肉类菜肴后，再嚼上几片鲜菠萝，对消化(消化食品)吸收帮助很好。

16.榴莲的营养及功效 含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

17.火龙果的营养及功效 营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。 白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。

18.桃子的营养及功效 性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，有“肺之果”之称，适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富，尤其铁的含量较丰富，是缺铁(铁食品)贫血患者的理想食疗佳果。此外，桃子含钾多，含钠少，适宜水肿患者食。炎夏食桃，可养阴生津，润肠燥。

19.山楂：含有丰富的维生素C、多种人体必需氨基酸和多种有机酸，铁、钙含量为各类水果之冠，还含有黄酮类物质，营养丰富。有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

20.橘子：味甘酸，性凉。有理气润肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症。但“阴常不足，阳常有余”的人应少吃，以免“上焦火盛”。

21.荸荠：有“冬春佳果”之称，富有维生素和水分，营养丰富、甘美爽口，有清热生津、

化痰利咽功效。

22.甘蔗：含糖量十分丰富，而且极易被人体吸收利用。此外还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多。富有纤维，反复咀嚼就像用牙刷刷牙一样。由于甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

任何一种水果吃太多，无论体质再好，身体都会受不了。

1.例如苹果，虽然我们常说“每日一苹果，医生远离我”，但吃过量会伤脾胃。

2.荔枝吃多了会降低消化功能，影响食欲，产生恶心、呕吐、冒冷汗等现象;

3.杏过量食用会上火，诱发暗疮;

4.瓜果类由于水分多，吃多了会冲淡胃液，引起消化不良、腹痛、腹泻；

5.荔枝、龙眼吃多都容易上火、躁热。均衡饮食不仅要注意“质”，更重要的是在乎“量”，所以吃时记得用脑，仔细考虑是否适合自己。

以下为你介绍各种常见水果所含的成分，有些不适宜多吃。

1.柿子--含有大量的单宁、柿胶粉，单宁收敛力强，故便秘患者不宜多吃。另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易生柿石。因此，胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人，及在空腹、劳累后最好不食或少食柿子。

2.苹果-- 含有大量的糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健。患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人，不宜多吃。

3.香蕉-- 性寒，含钠盐多，患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃。由于香蕉含糖量大，糖尿病人亦不宜多吃。

4.西瓜-- 含水量多，是盛夏消暑佳果，但肉质寒凉，年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻。心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃。

5.柑橘-- 性凉，胃、肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。橘子吃多了还容易上火，引起口角生疮、目赤肿毒，诱发痔疮。

6.荔枝-- 连续大量地食用，会使人脸色苍白，产生头晕、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等症状，这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致，医学上称之为“荔枝病”。

7.榴莲--榴莲未必人人吃得起，由于它性质热而滞，相当燥火，固不适合燥火重的年青人吃;但其补益价值则是相当高，有滋养强身的功用，可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病，用它来炖鸡汤，又香又鲜甜，对体弱、寒底的人家最滋补，一汤见效。牢记肾脏或心脏有疾病者少食榴莲为妙。

篇二：水果营养——各种水果的功效

水果营养——各种水果的功效

苹果：一日一苹果， 医生远离我

脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃， 含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素。

1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；

2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。

3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。

4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。

5.可减梨之寒，强化润肺润胃。

木瓜 ：万寿果 味甘、性平、微寒

1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。

2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。

3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。 熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆

熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽

生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。

木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。

西瓜

性质寒凉/ 胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。

强壮实热之人适宜。

不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。

梨：百果之宗 清热佳品

性质带寒/ 体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。

天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。

吃多了咽喉痛

芒果：不宜多食 有药用价值

性平味甘、解渴生津。

性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食

（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）

未熟的可能治过敏

哮喘禁忌。

少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。

1.益眼、润泽皮肤。

2.解毒消滞、降压。

3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。

猕猴桃/奇异果：防癌有道

咳嗽时进食可能会加重病情。

1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。

2.调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。

3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。

4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。

山竹

性至寒/体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。

不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。

菠萝：生津和胃

性质湿热。

气管或支气管敏感的病人戒食。

需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。

1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。

2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。

3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。 榴莲：虚寒进补用

性质热而滞/ 癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口

体质虚寒者吃可壮阳助火。

产后虚寒者可做补品。

吃过量可立即吃几个山竹化解

荔枝：惹火尤物 壮阳

实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。

痛风、糖尿病者不宜多吃。

体质平和或虚寒者可饱享。

吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水

椰子

性质温和/ 椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。

体内热盛者不宜。

脂肪和蛋白质含量多。

柠檬：女性水果

胃病者不宜柠檬茶。

1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。

2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适

3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经

4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。

龙眼：滋补非人人宜吃

内热、痰火不应多吃。

痛风者吃过量引发关节肿痛。

本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽

燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。

柿子：全身都是宝

胃甜性寒/身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。

1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。

2.柿蒂主治呃逆、夜尿。

3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。

4.柿饼性质平和、润肺理气。

5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药

香蕉：降压通便

味甘性寒/ 适合燥热人士。

体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜

淀粉质丰富。

1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。

2.钾丰富、降血压。

香蕉炖冰糖=医治久咳

番石榴：除湿止泻

味甘性平/肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。 生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。

甘蔗：清心润肺

本身带凉，体质虚寒不宜多饮。

黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；

青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。

寒痰者（白而稀）勿饮。

1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥

2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。

青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热

甜瓜（密瓜) ：止咳又惹咳

兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。 易见眩晕、月经及白带量多者忌

体质虚寒/哮喘者不宜。

枣：滋补强身

蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。

鲜枣维C含量比柠檬高10倍。

红枣：补血力最强，但也较燥

南枣：偏于养阴补血。

酸枣：养血。

鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃

慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈

无花果：健康大使 可治溃疡

果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。

1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞

2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效

3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。

4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。

5.含抗氧化物、抗衰老。

6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。

7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。

8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。

西红柿：开胃但湿毒

味甘性凉生津止渴、健胃消食/ 但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。

肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。

篇三：水果的营养作用

水果的营养作用

彭晶

（文史学院11新闻班 201151040116）

内容摘要：水果在人们生活中是必不可少的一部分，人类所需要的营养元素，除了从大量的食物，豆类，肉食品，蔬菜，及海产品摄取以外，水果对人体的营养和健康功不可没。而当今社会，人们更喜欢天天鱼肉，而少吃蔬菜水果。这样的饮食习惯是不健康的。蔬菜水果中有人体所需的大量的营养成分，例如多种微量元素，钙，铁，锌，锡等等。这些都是我们成长所需的各种营养。短期来看，缺乏这些蔬菜水果的营养会导致一些小问题，例如皮肤枯黄之类的。长期来看，这是很不利用养生健康的。所以多吃水果，关注健康，爱护自己，才能保持健康长寿。重视水果的营养对人体的重要性，养成常吃果蔬的好习惯，对自己负责，对自己的健康负责。要从我们自身做起。

关键字：水果 营养 健康 养生

水果在人们生活是必不可少的一部分，人类所需要的营养元素，除了从大量的食物，豆类，肉食品，蔬菜，及海产品摄取以外，水果对人体的营养和健康功不可没。而当今社会，人们更喜欢天天鱼肉，而少吃蔬菜水果。这样的饮食习惯是不对的。蔬菜水果中有人体所需的大量的营养成分，例如多种微量元素，钙，铁，锌，锡等等。这些都是我们成长所需的各种营养。短期来看，缺乏这些蔬菜水果的营养会导致一些小问题，例如皮肤枯黄之类的。长期来看，这是很不利用养生健康。更多的年轻人仗着自己青春的资本，随着自己的性子吃自己喜欢吃的东西，喜欢大鱼大肉不加节制，经常性的吃饭都吃好的，却不愿意在闲暇时给自己补充一定的水果蔬菜的营养，这样长此以往，会对人们的身体健康产生不好的作用。总而言之，蔬菜水果营养丰富是我们营养补充，养生健康的好东西。

一水果的营养元素构成

各色各样的水果中含有很多易于人体健康的元素，从水果的成分来看，含量最多的是水分，一般在70%-90%之间，水果中还含有多种有机酸，主要以苹果酸，柠檬酸，酒石酸为主。宁外水果含糖量也有很多，有葡萄糖，蔗糖和果糖。其次还有维生素C，维生素E和矿物质钙等。这些丰富的营养元素和微量元素可以补充我们身体的需要。

二水果中的营养

在日常生活中，人们常常忽略水果重要的营养价值，殊不知适当地吃点水果对我们身体是非常重要也是必要的。不同的水果有不同的作用，在日常生活中，我们可以通过吃不同的水果，来做到有效的调理身体，改善身体素质，久而久之，会对养生也是十分有帮助的。下面是受人们喜欢并经常食用用的水果。这些水果是非常有营养的，我们需要经常食用。

苹果 苹果是水果之王，人们常说“An apple a day,keeps the doctor away”。每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，常吃苹果来预防癌症。另外苹果具有天然的香气，具有明显的消除压抑感作用，还可改善呼吸系统和肺功能，苹果中含有丰富的维生素和矿物质，这是可以有效地降低胆固醇的，所以苹果也是是瘦身佳品。 菠萝 菠萝有溶解阻塞于组织中的前卫蛋白质和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿，菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用。

(来自:www.sMHaiDa.com 海 达范文网:水果营养方案)

葡萄 葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。而葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素c的20倍，更是维生素e的50倍。葡萄籽含有大量的opc抗氧化剂，opc是一种强效类黄酮，主要存在于表皮与种子里，红色葡萄籽尤其是opc的有效来源，是增加人体内抗氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程等。

梨 梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。

西瓜 炎炎夏日，西瓜使是人们最喜欢的水果了，不仅可以帮助人们消暑，其美味的口感，也是人们喜欢的原因之一。

所以说呢，不同的水果对我们身体健康是非常好的。当前在中国食品安全问题越来越引起人们的注意，舌尖中的中国变成了舌尖上的元素周期表，实为讽刺。国人皆知，近年来假酒中毒案、毒奶粉等安全问题。在食品安全方面存在的安全隐患事故更是层出不穷，像：致癌大米、双氧水鱼翅、进口奶粉被污染和亚硝酸盐超标、瘦肉精、结核奶、金华火腿添加敌敌畏、毛发酱油、让国人恐慌。而应对不安全的食品产业，我们可以找到很有效的措施。那就是养成更健康的饮食习惯，每天多吃新鲜的水果蔬菜。少吃或不吃那些添加太多化学元素的食品。水果是人们健康小帮手。不同的季节有不同的水果，不同的功效。可以帮助我们好好的度过每一个季节，让我们夏季更舒服，冬季更滋补。所以说，水果真是我们养生健康的一个大功臣。

三如何更有营养地吃水果？

吃水果虽然有益于健康，但也必须科学食用，食用不当也会影响人体健康。了解一些关于水果的小常识，对我们自身和家人朋友都有益处，也可以避免意外的伤害。比如：糖尿病患者适宜吃菠萝、杨梅、樱桃等水果，它能改善胰岛素的分泌，有降糖的作用。冠心病患者应多吃桃、李、杏、草莓和鲜枣等，这些水果含丰富的尼克酸和维生素C，有降血脂和降胆固醇的作用。心急梗塞患者应多吃香蕉、桔子。心力衰竭或水肿患者，不能食用含水量较多的水果。

凡事都是具有两面性的，既有他的好的一面。也有他不好的一面，所以我们对于任何的事情都需要具体问题具体分析。所以呢。我们应该好好的利用水果的神奇功效。这样才可以真的把水果的利把握在自己的手里。真正的做到多吃水果，选择真正适合自己的水果的功效，才能发挥水果最大的营养作用。

还要根据个人的口味、体质、喜好来选择自己的水果，比如老人由于胃较寒就不宜吃性寒的梨呀、香蕉啦等；孕妇不能吃过多的含糖量多的水果，如荔枝、龙眼等，因为孕妇本身在怀孕期间血糖较高，若一再食用有可能会导致糖尿病,人类绝大多数疾病都与基因有关；平时容易感冒的人使可经常食用含维c较多的水果了，如柠檬。那如果没有特殊情况的人，就可以广泛地选用水果了，最好每天都食用不同的水果，就像我们平时吃菜一样，每天应吃不一样品种的菜肴。

俗话说“早上吃水果是金，中午吃水果就成银，晚上吃就变成铜了”。

换而言之，早上吃水果的营养价值最高，随着一天时间的推移，人们吸入水果营养就会越来越少，这是因为人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以补充糖分，而早上吃水果，各种维生素和养分容易被吸收，但是特别注意的是，有胃病的人，早上事最好不要吃水果的，因为不利于消化。

随着社会的发展，人们为了变美丽，变健康，更多的将目光投入到各种营养保健品，要减肥就喝减肥茶，要养生，就吃大量的补品，要美白，就抹上各种美容产

品······我们的生活被各种各样的化学和工业商品包围，于是，我们在一点一点地远离健康，而我们忘记了其实水果，也可以使我们变的更美丽，更健康。欲速则不达，我们要从身体内部结构来改善健康，多吃水果，远离疾病，健康体魄。

所以每天我们要多吃水果，无论男女老少，都可以食用的，关注健康，爱护自己，才能保持健康长寿。重视水果的营养对人体的重要性，养成常吃果蔬的好习惯，对自己负责，对自己的健康负责。要从我们自身做起。

[参考文献]

1王克义.蔬菜水果与营养健康[N].甘肃农业. 2005年第8期:83

2 郝丽娜.水果的营养与人体健康[J].大众标准化，2002年第一期：29 3观赏园艺专业教材《园艺疗法》[C]，中国林业出版社，2008

4 福建果树 [N] ，研究简报，2007第一期：31

5 李艳平 马冠生 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

篇四：水果采购方案

++++ 股份有限公司

水 果 采 购 方 案

指导老师：+++++

经营管理系2011级物流2班

小组成员： ++++++++

目录

第一部分：概述 （一）、前言 （二）、公司概况 （三）、果品定位与特点

第二部分：果品采购管理 （一）、果品采购组织 （二）、果品采购流程 （三）、果品采购品种 （四）、果品采购原则 （五）、果品采购方式 （六）、果品采购渠道 （七）、果品采购时间 （八）、果品采购合同 （九）、果品采购质量要求

第三部分：供应商管理 （一）、供应商调查 （二）、供应商开发

（三）、供应商管理 （四）、供应商的选择 第一部分： （一）、前言

随着社会的快速进步，经济的不断发展，人们的生活水平也在发生质的改变，特别是对营养方面更为注重，而日常生活中水果已成为消费中必不可少的食品，每种水果都含有不同类型的维生素，不同维生素的合理搭配及相互补充可以更好的促进人体新陈代谢，有利于身体健康，反之，如果搭配不合理也会造成副作用，所以在食用时须有科学的选择，大多数消费者只知道水果具有保健作用，但并不清楚各种水果的具体 功能，也没有意识到不同类型的人适宜吃何种水果，买时具有很大的盲目性，而这种盲目性则不利于食用者的身体健康。

同时，随着经济的不断发展，人们的生活节奏在不断的增快，而对营养的需求也在不断的增大，针对这种状况，我们将专门聘请营养专家对这些水果进行分类归总，并合理的搭配，调配出人们所需求的营养，以便消费者购买。而且我们的水果一条龙服务，从营养的调配到送货上门，正是他们的需求。而且从另一个方面来说，看病人，看亲戚，看朋友，看情侣等，送上我们专门为您调配的营养水果，既美观又大方，更有价值，如果您在远方，无法当面送出你的祝福时，未来更好地表达你的心意，目前成都市场上水果摊 水果批发店 水果超市比比皆是，但是每家销售的水果近乎相似，缺乏自己的独特性，从战略上来说，他们所采用的都是市场全面化战略，针对的是所有的消费群，没有进行合理的市场细分，我们知道广而散，聚则强，而一旦广了，力量就会被削弱，而集中了则可变强，所以我们对成都市场进行了具体的市场细分，以图集中突破中高收入这一消费群体，做到市场份额最大化。

（二）、公司概况

公司名称：尚益果品合作社 公司属性：直接零售机构 公司机构：直线职能制 公司性质：股份有限责任公司

公司宗旨：诚信经营，以质量求生存，以信誉谋发展 公司精神：自信 自立 自强 公司管理：以人为本 科学管理

公司服务：卓越品质 卓越服务 恪守诚信 创新生活。

服务内容：提供相应的水果信息 ，送货上门 。开设一网站，将本公司所销售的全部水果名称及价格罗列公布，并提供相应的公司信息和水果方面的知识等，以方便消费者选购，聘请水果营养师进行水果的合理搭配，并进行现场演示及作答，建立会员制度，其中可分为高级会员，普通会员与非会员三个级别，不同的会员可以享受不同的优惠待遇 。

服务方式：电话咨询，电子邮件，现场服务。

服务理念：虔诚服务，诚信服务，合理价格，顾客至上。

服务体系：销售服务体系 ，用户意见体系，信息反馈体系，网络营销体系。

（三）、果品定位与特点

定位：依据市场情况而定，根据季节气候，供求规律的不断变化，我们将依照价值规律，在某一价格上下调整。且为了显示我公司的差异性，及水果的独特性，加上考虑到成本问题，我们将适当调高价格，以区别其它水果，让顾客有意识的认识到我们公司的高品质、高品位。

特点：水果品味：我们将选择高品质，多品种的水果 水果功能：以保健为主，以时尚为辅

保健方面：根据顾客的需求，由营养师专门指导来自由搭配营养水果 根据市场的需求，针对性的调配出其所需要的营养水果，如瘦美人(草莓搭配猕猴桃，等等)。

时尚方面：孕育着不同的时尚气息 如：送给情人—情意绵绵(百香果搭配莲雾等) 送给长辈—福寿安康(火龙果搭配香蕉等) 送给病人—早日康复(柚子搭配苹果等)

水果分类：用途上可分为食用、送礼 、摆设等，再根据这些不同的市场细分对水果具体分类，以便消费者放心且有针对性的购买，摆脱以往的盲目性，更不必在购买时有所犹豫，减少挑选过程中的痛苦及不必要的时间浪费。

第二部分：果品采购

（一）、果品采购组织

（二）、果品采购流程

（三）、果品采购品种（以夏季为例）

篇五：水果公司策划书

水果专卖公司

商 业 策 划 书

目 录

公司简介————————————3 公司战略————————————6 产品与技术——————————8 市场分析———————————11 竞争分析———————————13 生产管理———————————15 投资可行性分析————————16 财务分析———————————18 风险分析与对策————————20 附录一：公司核心成员简介

第一部分：公司简介

1、1、1 公司的成立

水果批发公司是由一群自立自强、奋发图强的年轻人志愿组建的一家以为学生服务为宗旨的公司。其基本经营理念为"哪里有需求，哪里就有市场"。现在公司处于筹建阶段，在创业初期，为启动公司运营，拟定初期注册资本1万元，全部金额为公司成员志愿集资入股。

1、1、2公司理念

服务周围人群，创业指引人生 1、1、3企业文化 迎接挑战，自强不息。 谦诚协作，勤俭自强。 刻苦学习，精于技能。 成才创业，报效祖国。

1、1、4企业精神

我们秉承“求是，求实，求新，求精”的校区精神，在生产经营中严把质量关，在日常管理中倡导“团结、诚信、创新、进取”，重视团队精神和服务质量，在现实社会中区全面提升自己。

1、1、5组织结构及主要成员 团队组要成员基本信息统计表：

团队组织结构图：

总经理 →副经理→营销人员，服务人员

说明：1、公司属于初创时期，各部门设置不够完善，但出于适应服务企业组织结构扁平的趋势，所以减小规模，减少人员，一切以提高管理效率，减少管理成本，提高组织效率为准。

2、组织结构为初步确定，可以随着业务的发展需要而调整结构，增设人员，完善公司制度，实现不断自我更新，以保证企业长久优势。

各部门具体情况如下：

总经理：总经理为最大投资方，对公司有最大负责，行使下列职权：

1、负责召集会议，并向其他投资人报到工作，执行会议的决议。 2、决定公司的经营计划和投资方案。

3、决定公司内部管理机构的设置，聘任或解雇公司的人员，制定公司的基本规章制度。 副经理：

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