大连海鲜批发市场在哪

篇一：大连海鲜品尝大全

大连海鲜

1、店名：新东方美食城。地址：中山区港湾广场3号。电话：82706999。特色：大连首屈一指的吃海鲜的地方。就餐环境上佳。

2、店名：光彩酒家。地址：星海街。特色：大连菜，如果有外地朋友来可以带去那里吃大连菜，三鲜焖子挺好吃。个人推荐：虾球白菜、全家福、溜虾仁、葱爆海螺、家常焖黄鱼、飞蟹。

3、店名：大连富哥海鲜坊。地址：民生街。电话：82810799

4、店名：丰宁海鲜。地址：金三角华联旁。特色：绝对新鲜、味极鲜美。装修豪华，明堂亮社。价格合适。

5、店名：双盛园美食广场。地址：黄河路近家乐福。特色：大连海鲜料理的鼻祖。鱼翅煲、软炸肉、火句鲍鱼。

6、店名：大连天天渔港。地址：同泰街。特色：大连的海鲜。鲍鱼、鱼翅、烤大虾、龙虾??名品、中档的菜应有尽有。电话：84549000

7、店名：海底捞。地址：甘井子。特色：海肠子、鱼杂、基尾虾、夏夷贝、生拌海参、葱油飞蟹、爆炒鸟贝、各类海鲜鱼类绝对美味

8、店名：品海楼。地址：二七广场贸易大世界附近。特色： 海鲜、家焖大头宝、翡翠蟹肉汤、大厅赠送馒头

9、店名：九州小吃城。地址：儿童公园北门旁。特色：各式时令海鲜。

10、店名：台北1+1。地址：沙河口区星海广场E区5号。特色：东北菜和海鲜。当归老母鸡汤和鲑鱼翅椰子盅、日式烤鳗、乳鸽和粉肠拼盘、蒜蓉蒸蛏子。电话：84801333

11、店名：中山园鲍翅炖品店。地址：出入境管理局斜对面。特色：海鲜、鲍鱼、鱼翅。

12、店名：大盘小渔村。地址：星海会展中心后身，南大亭。个人推荐：鱼锅饼子19元/份。具有大连风味特色。

13、店名：万宝海鲜舫。地址：城市广场。特色：大连海鲜，新开的店。就餐环境极好，适合商务宴请。

14、店名：万紫千红。地址：东北路立交桥附近。特色：大连海鲜，价位尚可。

15、店名：浪琴酒楼。地址：海军广场市委旁边。特色：是浪琴酒楼新开的店，大连海鲜，红油里脊、溜虾仁、大花卷。

16、店名：枫林国际。地址：三八广场家乐福西50米，15路和407终点站。特色：以大连海鲜、东北菜、川菜为主。电话：82786688 82740588

川菜

1、店名：大连川王府酒店。地址：胜利路78号。电话：83630999

2、店名：巴蜀人家新开路店。地址：新开路天河玉酒店南侧。特色：水煮鱼、川北凉粉、夫妻肺片、美极鸭下巴。

3、店名：沸腾鱼乡。地址：中山路。电话：84580588地点：星海公园附近。特色：水煮鱼。

4、店名：蜀味居。地址：冬菜麦子大王旁边。特色：川菜。水煮鱼，水煮肉片，干煸牛肉，川北凉粉都不错。

5、店名：蜀乡情。地址：成仁街。特色：川菜馆。个人推荐：盆盆虾、盆盆螺。

6、店名：君丰川菜馆。地址：海事大学东西山之间。特色：川菜。推荐干煸香菇。

7、店名：川外川。地址：会展中心附近。特色：口水鸡、泡椒鱼头。

8、店名：东蜀食府。地址：新开路万达国际饭店二楼。特色：毛血旺、酸菜鱼、口水鸡、辣子鸡丁等。

9、店名：川味福。地址：沃尔玛下面 特色：川菜，水煮鱼

10、店名：蜀国布衣。地址：山东路附近。特色：川菜。个人推荐：水煮鱼38元/份。麻辣虾爬好像也是38元/份。宫保鸡丁也比较正宗。

11、店名：福铭祥小吃城。地址：天津街天龙珠宝四楼。特色：川菜及各种风味小吃。

12、店名：川人百味。地址：天和五楼，百年城B1 。特色： 川菜、清汤抄手、凉拌面、四川丸子汤、夫妻肺片、芽菜炒饭，水煮麻辣鱼，醉豆花

13、店名：巴山蜀水。地址：时代大厦旁边。特色：酸菜鱼、毛血旺等川菜。

14、店名：渝外渝重庆火锅。地址：北京街糖酒批发市场。特色：片片鱼、泡菜珍菌、夫妻肺片、酸菜炒饭、担担面。

15、店名：谭鱼头。地址：同泰街。金海湾。特色：鱼头火锅。

16、店名：重庆江湖菜。地址：胜利路纪念街 。特色：川菜、路边菜馆，规模不大，味道不错。

17、店名：皇城老妈。地址：港湾桥 特色：川菜、火锅。老妈牛肉系列是特色。环境、服务特别好，不过价格有点偏高，但物有所值。

18、店名：四川天府豆花。地址：三八广场建行旁边。特色：川菜，酸菜鱼、毛血旺等。环境和卫生不好，经常能在菜里吃出头发。

19、店名：四川老菜馆。地址：家乐福附近，沙河口区中心小学和47中学的岔道口前行(北)400米左右，旁边是三江河鱼饭店。特色：辣的过瘾，推荐川北凉粉、蒜泥白肉、夫妻肺片和麻婆豆腐，还有酸辣粉。门面虽小，但里面不错，很干净。服务员都是川妹子儿。

农家风味

1、店名：东北农家院。地址：西岗区长江路700号。电话：83614521

2、店名：百姓村。地址：希尔顿酒店对面。特色：装修得很有特色。个人推荐：溜双段、水煮两样、汤煲类。

3、店名：大宅院 。地址： 过马栏子去旅顺的路上。特色： 农家风味、地瓜丸子和清萝白玉火鸡汤

4、店名：北大荒。地址：北京街附近，同一条街上有大唐蒸饺。特色：地道东北农家菜，干豆角烧肉、乱炖、炖鱼头、玉米饼

5、店名：庄稼院食府。地址：外经贸大厦1-2楼。特色：农家菜，菜基本上味道都不错。

6、店名：鲜花农庄。地址：旅顺北路路边，乘701路辛寨子小学下车沿北路前行300米。特色：田园风味，排骨炖海带必吃。

7、店名：现代粗粮。地点：星海广场。特色：何谟利炖鱼、量大。粉肠和卤屋不亚于台北1+1。

8、店名：老榆树石磨豆腐饭庄。地点：北京街糖酒批发市场正门对面。特色：

肉帽豆腐、排骨炖油豆、排骨焖圆土豆、拌山木耳、手掰菜、酸菜肥肠、锅包肉等。

西餐厅

1、店名：papa’s。地址：胜利广场。特色：环境较好，套餐量大、价格合理。女士饭后赠送花或棒棒糖。50元左右套餐。个人推荐：墨西哥鸡汤。电话：82502703

2、店名：必胜客。地址：胜利广场。电话：82503038。特色：环境较好，正宗pizza。个人推荐：超级至尊pizza/9寸庄55元/12寸庄85元。风情香鸡翼19元/四只。新鲜自助沙拉28元/份。

3、店名：凯蒙西餐厅。地址：武昌街武昌公寓。电话：82338838

4、店名：欧罗巴西餐厅。地址：兴和街。电话：82651803

5、店名：比萨王西餐厅。地址（一部）：友好路。电话：82806888。地址（二部）：人民路。电话：82823008

6、店名：金津咖哩。地址：大连曼哈顿大厦 新世界百货二楼。营业时间:AM10:30-22:00。特色：夏夷贝，简明中弥漫着东南亚风情。下午茶时间：14：00-17：00。咖啡、甜品特价15元/份。电话：82537089

7、店名：达帕斯。地址：俄罗斯风情一条街上。特色：西班牙菜、牛排、各色小吃、红酒

8、店名：美家西餐厅。地址：黄河路避风塘附近。特色：金枪鱼三明治味道很不错，而且价钱不贵。

9、店名：Le Cafe` Igosso。地址：昆明街乐购对面。特色：糕点不错，菜式一般，cheese cake 只卖10元钱！

上海菜

1、店名：老正兴。地址：万达大厦2楼。特色：粤式上海菜。基本上菜都很好吃，价格稍高，但菜品和服务绝对值回票价。大闸蟹、无锡小排骨、梅菜扣肉。

2、店名：浦江餐饮。地址：大连市沙河口区五四路122-124号；龙江路附近。

特色：上海菜。个人推荐：糖藕、丸子。是大连市首家成规模经营上海菜的餐馆，以其口味纯正、价格低廉而享誉滨城。上海菜以浓而不腻、鲜而不薄、艳而不俗、烂而不散著称极迎合大众口味。浦江餐饮从上海聘请了十余名厨师，从冷菜、面点到热菜，都是由上海厨师主理。浦江餐饮烹制的上海菜，不仅口味地道，而且形神兼备。为了追求地道的口味，浦江餐饮从选料入手，常年往返于沪连之间，带回新鲜的原料。营业时间：9：30—22：00电话：84310198、84312018

3、店名：上海滩。地址：时代大厦26层。特色：上海菜，水晶虾仁、红油天目笋干、杭椒牛柳等。

4、店名：小南国。地址： 胜利路上，大显酒店附近。特色：江浙菜、上海菜，老鸭煲、萝卜干毛豆、糯米藕。性价比很高的上海菜馆子。

特色

1、店名：中海楼。地址：星海广场E区。电话：84800000

2、店名：门丁肉饼。地址：希尔顿对面的百姓村的对面。特色：门丁肉饼。

3、店名：麦子大王。地址：南石道街、杨树沟。特色：山西面食大全，有各色的面食小吃，其中一根面比较有特色，整个一碗面就是一根。莜面面食、凉拌菜、炖菜。

、店名：“李记”新食府。地址：金三角华联旁。特色：红焖羊肉。

4、店名：全聚德烤鸭。地址：万达大厦附近。特色：甜酱加荷叶饼。片过肉的鸭子最好拿去做红烧不要选择做鸭汤。电话：83637251

5、店名：横滨快餐。地址：青泥洼桥百年城对面。特色：香肉饭、鸡肉饭。

6、店名：世纪园。地址：高尔基路，太原街那附近。特色：以70-80年代流行的鲁菜、辽菜为主要特色的。性价比适于任何档次的消费。

7、店名：大连名人驿馆。地址：大连市中山区福寿街26号。特色：特聘请广东名厨阿光师傅主理，各种广东名菜及大连各式特色海鲜。推出铁盆系列佳肴：铁盆牛柳、铁盆大头宝、铁盆猪生肠、铁盆猪杂等。鹿系列：鹿肉、鹿心、鹿血羹等。电话：82803999、82801333

8、店名：一品天下面馆。地址：港湾桥双盛园对面。特色：撒尿牛丸。10元/碗 电话：82731577

9、店名：大梁骨头。地址： 太原街总店 。特色：大骨头

篇二：大连海鲜市场综合分析报告

大连海鲜市场综述

通过近日走访大连双兴水产品市场、长兴农副产品市场、三八商城水产厅、桃园市场，对大连海鲜市场的基本信息、租金情况、经营情况、业态分布、档口分布等信息进行初步了解。

一、 各商场基本信息

二、 各个商场的租金情况对比

三、 各个商场的综合分析

1） 双兴水产品批发市场位于大连市西岗区兴业街9号，紧

邻火车站，周边商业氛围浓厚，有大菜市果蔬批发市场，双兴商品城，金玛商城，有完全的物流体系。周边交通比较便利，有10于条公交线路，和双兴韩城公用停车位，但是由于收费及停车难的缘故，很多顾客不愿意到双兴来购买海鲜。双兴水产品批发市场于1999年开业，经营时间比较长，在消费者心理已形成固定思维。商场在硬件上很差，由于是开业的时间比较长久，商场内没有任何的装修，配套设施不齐全，空调、换气、排风都没有，购物环境极差。商场在软件上也没有，商场不存在管理，可以随意的关掉档口，迟到，早退，商场也没有任何的宣传。整个商场的品项规划还算比较完整，分为鲜海鲜和干海鲜两大块，品项规划明确，其中夹杂这副食，鲜肉、干调，品项齐全，主要辐射范围就是周边居民，还有一部分旅游人士前来购买。整个双兴水产品的商户组成主要来自于庄河和瓦房店，拥有多年的经营经验，都是老商户，稳定的货源。租金方面商场刚起步时租金没有多少变动，近5年租金有较大的变化，每年增长1000-2000元，租金涨幅比较大。通过走访业户对老荣盛都比较了解，业户们说我们这得经营者都是大户，直接和酒店、饭店直接联系，送货，小户到这面不好使，没有什么生意，自己并未考虑来老荣盛。

2） 长兴农副产品批发市场位于沙河口区西安路107号，处

于西安路商圈，在长兴电子城一层，有稳定的客流量，长兴农副产品大厅共分为四个大厅，一厅为干货厅，二厅为副食、干调大厅，三厅为鲜海鲜大厅，四厅为活海鲜大厅，经营品项齐全，也是大连市主要的蔬菜、肉制品、水产品批发市场，主要辐射的周边的酒店、饭店，还有大量周边的居民前来购买，因为卖的东西都是日常居民需要的东西。商场在硬件上还算可以，整体规划明确，档口分布清晰，配套设施齐全，卫生间环境极差。在软件上和双兴一样，根本不存在管理，商户也是可以随意的关档口。活海鲜这快长兴做的还是比较不错的，整个四厅全是活海鲜，每家的店面面积也很大，在靠两侧的边厅开门得商户非常少，人最多就是一进去正对着得那条通道客流量和经营者最多。长兴的租金相对其他几个海鲜市场是比较高的，每年的租金达到13-15万，再加上电费和水费每年达到30万左右，业户都说每年的费用太高。长兴有自己的停车位，活海鲜厅出来就是停车位，对于上货的顾客来说是非常方便的。商户都比较有实力，但是走访商户时也有商户说现在不怎么赚钱，自己的档口都想兑出去。

3） 三八商城位于大连市三八广场鲁迅路42-2号，该商场位

于三八广场附近，比邻家乐福超市，是大连市第二大中高端居民集中地，交通十分便利。商场本身自带停车位，

比较方便。三八商城共分为果蔬厅，水产厅，日用百货大厅，其中果蔬厅经营的比较不错。三八商城的物流系统比较不错，周边五家物流公司。三八商城地处居民区，主要的客源都来自居民，还有一些周边的饭店，相对于其他几个商场相比三八商城的客流量不是很大。在硬件设施上，没有装修，但是分布合理，两侧为边厅，中间为经柜台，营比较混乱， 鲜海鲜和活海鲜混乱经营。商场不存在管理，没有任何的广告宣传，没有扶持。现在的三八商城也是08年因为拆迁搬至此地，业户反应客流量太少，对三八商城的评价不是很高。租金结尾方面一个20平的档口每年的租金在6万左右，租金价位比较合理。

四、 海鲜市场对老荣盛的看法

通过几天走访海鲜市场，了解商户对我们老荣盛的看法，现在在经营活海鲜的是比较了解我们老荣盛，知道我们老荣盛。干海鲜那块就是了解的特别少。业户反应我们老荣盛的牌子挺响亮，地理位置也比较好，处于中心地带。说我们招商最好还是针对老荣盛的业主进行招商，因为他们都有经验，不能招新手进入，再就是因为老荣盛以前主要针对的是个大酒店和饭店直接输送，一般顾客很少到老荣盛购物，我们都是小本生意，以前老商户都有稳定的顾客，我们主要针对的是一些顾客，到你们

篇三：大连吃海鲜的地方大全

大连吃海鲜的地方大全

1、店名：光彩酒家。地址（一）：沙河口区富国街431号。电话：84306993特色：大连特色海鲜。客容量：350人；停车位：20辆。虾球辣白菜，八珍豆腐煲，佛跳墙。营业时间：9：00至22：00。地址（二）：会展中心对面。个人推荐：虾球白菜、全家福、溜虾仁、葱爆海螺、家常焖黄鱼、飞蟹。

2、店名：大连富哥海鲜坊。地址：民生街42-1号。电话：82810799。特色：主要经营大连海鲜及东北菜。客容量：600人；停车位：10个富贵鱼头：66元；富贵龙舟：98元；富贵如意虾：19元/对。营业时间：9：00至22：00

3、店名：丰宁海鲜。地址：金三角华联旁。特色：绝对新鲜、味极鲜美。装修豪华，明堂亮社。价格合适。

4、店名：大连天天渔港。

高尔基路分部 大连市西岗区高尔基路3号 0411-83643779、83640008 华昌街分部 大连市中山区华昌街26号 0411-82802708、82822248

民主广场分部 大连市中山区民益街42号 0411-82823666、82823999 胜利路分部 大连市中山区胜利路麒麟巷9号 0411-82823668、82823998 人民路分部 大连市中山区人民路10号 0411-82801118、82801122

同泰街分部 大连市沙河口区同泰街45号 0411-84549000、84549111 新开路分部 大连市西岗区新开路89号 0411-83787555、83787666

延安路分部 大连市中山区延安路41号 0411-82813846、82822278

特色：大连的海鲜。鲍鱼、鱼翅、烤大虾、龙虾……名品、中档的菜应有尽有。天天渔港多以经营活、鲜的渤海、黄海海域的活海鲜产品为主。兼有其他国家和地区的活鲜产品。口味以大连派菜肴为主，兼有粤菜、上海菜和鲁菜等风味。形成经营品种齐全，菜肴制做精美，品味独特的风格。

5、店名：海底捞。地址：甘井子。特色：海肠子、鱼杂、基尾虾、夏夷贝、生拌海参、葱油飞蟹、爆炒鸟贝、各类海鲜鱼类绝对美味。

6、店名：大盘小渔村。地址：星海会展中心后身，南大亭。个人推荐：鱼锅饼子19元/份。具有大连风味特色。

7、店名：金马海鲜家常菜馆。地址：中山区吉庆街84号（414始发站）电话：82641249

8、店名：东海鲜酒家。地址：中山区鲁迅路132号（金盾影视中心）电话：82713746

9、店名：渔翁岛海鲜馆。地址：中山区解放路713号（舰院二号岗）电话：82393985

10、店名：人人居海鲜美食花园。地址：西岗区俄罗斯风情街。电话：82548866

11、店名：日日新海鲜城。地址：西岗区锦华街28-1号（民航大厦后）电话：83676060

12、店名：万益海鲜楼。地址：西岗区香一街51号（710车站）电话：84423513

13、店名：品海楼。地址：二七广场贸易大世界附近。特色：翡翠蟹肉汤、海鲜。东西新鲜且便宜，不输于天天渔港、双盛园

14、店名：新海味馆。地址：大同街市场对面，房地产综合楼后侧。电话：83708888 特色：小黄花鱼元汤，在配料中居然加了蛋清，所以汤汁金黄鲜嫩，鱼圆滑软香嫩。

装修很有档次，厨房明堂明灶干净卫生，二楼包间最低消费标准较低，适合宴请客户，朋友聚餐，地下一层有大厅散台。

15、店名：双盛园美食广场。

双盛园民主总店 中山区安乐街1号 0411-82647800

双盛园大饭店 中山区勤俭街27号 0411-82727777

双盛园美食广场 沙河口区黄河路643号 0411-84541377

金三角分店 甘井子区周家街25号 0411-86600466

高尔基路分店 沙河口区高尔基路318号 0411-84306566

鞍山路分店 沙河口区鞍山路71号 0411-84606212

南石道街分店 西岗区长春路312号 0411-82496162

旅顺分店 0411-86623666

特色：鱼翅煲、软炸肉、火火局鲍鱼。双盛园是大连海鲜菜的头把交椅。

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16、店名：新东方美食城 。地址：港湾广场。电话：0411-82713999-109

17、店名：万宝海鲜舫。地址：中山区天津街125号。特色：海鲜新鲜、价格实惠。个人推荐:蒸海蟹,生牡蛎。电话：82645828

(来自:WWw.SmhaiDa.com 海达范文网:大连海鲜批发市场在哪)

18、店名：小平岛假日酒店。地址：甘井子区小平岛东街178号。电话：0411-84779443

特色：能看到海景，店挺大。个人推荐:活海胆、飞蟹

19、店名：棒槌岛宾馆。电话：82635131。

20、店名：万福楼。地址：西岗区长江路539号万达国际饭店三楼。电话：83628888-3320特色：自助海鲜108样。甜品齐全。价位在48元/人左右。

21、店名：枫福园。地址：中山区鲁迅路。靠近大连日报社。电话：82648598

22、店名：海王府酒店。地址：中山区迎宾路199号。电话：82899999

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23、店名：海味馆。地址：环宇明珠大酒店三楼。电话：82650888

24、店名：海得宝美食城。地址：奥林匹克广场对面。电话：83701888

25、店名：浪琴。地址：中山广场附近。特色：红油里脊、溜虾仁。

26、店名：中海楼。地址：星海广场e区68号。电话：84802799、84800000特色：5000平方米的营业面积，可同时容纳1200人就餐。餐厅内有大连市最大的水族展示鱼缸。地下一到地上五层。包房39间。集潮州怀旧风味、大连海

鲜于一体。豪华总统套房、rtv包房、多功能厅。是商务会谈和用餐宴请的高品位场所。

27、店名：一品楼。地址：沙河口区星海广场国宝e区37号。电话：84802999、84803999

特色：一品鲍翅

28、店名：渔港明珠。地址：星海会展广场ｅ区27~35号。电话：84805555

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29、店名：阿贤海鲜馆。地址：中山区五五路兴和街。电话：82641182

30、店名：kiss海味馆。 地址：中山区朝阳街五十号。电话：82703065

31、店名：喜来登海鲜酒楼。地址：中山区鲁迅路三十六号。电话：82719838

32、店名：大可以海鲜美食城。地址：唐山街57号，电话：83688898特色：颇具规模的海鲜饭店，主营各种海鲜，价格实惠。客容量：200人；停车位：40辆。24小时营业

33、店名：宴海人家。地址：沙河口区民政街298号（沙河口区工商局后面）。特色：海鲜、特色菜（旅顺风味），有18个大中小包间（日式）。价格适中。电话：84652228

34、店名：麻记海鲜酒楼。地址：中山区庆功街2号（世贸大厦旁）。电话：82590037。特色：海鲜。麻记面，麻记鱼丸子汤。客容量：300人。营业时间：9：00至22：00

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35、店名：凯信府酒店。地址：中山区修竹街（老群英楼对面）电话：82562866、82562966。特色：主营大连海鲜、盘锦风味。大厅宽敞明亮，设有大容量包房。客容量：200至300人；停车位：30辆。煎河刀鱼：38元；盘锦大河蟹：25、35元/只；卤（炸）青虾：38元/斤；五花肉炒蒲笋：38元/份。 营业时间：10：00—22：00

36、店名：北海渔村。地址：中山区延安路92号。电话：82825851。特色：无固定特色菜，不定期推出色香味极佳、适合大众口味且深受欢迎的菜肴。主营大连海鲜，配以川、鲁、粤菜。停车位：15辆。营业时间：9：00-22：00

37、店名：王麻子海鲜。地址：沙河口区中山路612号。电话：84690999。特色：客容量：500人；停车位：30辆。锅贴、海鲜、烧烤。

38、店名：万昉海鲜阁。地址：沙河口区中心路606号。电话：84671168。特色：品味独特，环境幽雅，以诚为本，服务周到，菜色丰富，时尚理念，承办大型婚宴。客容量：300人；停车位：15辆。营业时间：9：00至22：00

39、店名：吉林风味海鲜酒店。地址：沙河口区星海街443号。电话：84311660。特色：主营吉林风味菜式，服务周到，热情礼貌。熏肉大饼、海鲜，风味独特。营业时间：9：00至22：00

40、店名：渤海饭店。地址：中山区中山路124号。电话：83633671-206特色：占地1500平米，环境幽雅，以大连海鲜为主，大众价位。客容量：400人；停车位：20辆+周边可停。营业时间：6：30至23：00

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41、店名：李连贵海鲜烤食城。地址：沙河口区五一广场长恒花园附近。电话：13998612290特色：连锁经营点之一，主营特色海鲜烧烤。客容量：120；停车位：20辆。营业时间：8：30至24：00

42、店名：民安大酒店。地址：中山区武昌街1号。电话：82300636-3268特色：大连海鲜为主，粤菜为辅。客房、餐饮、ktv一体。客容量：300人；停车位：20辆。营业时间：7：00至22：00

43、店名：蟹子楼餐饮有限公司。地址：中山区武昌街270号。电话：82310315特色：海鲜特色连锁店。客容量：300人；停车位：30辆。招牌菜：香辣蟹、蛋黄锔蟹、红烧鱼头。营业时间：9：30至22：00

44、店名：滨源海鲜酒家。地址：中山区民康街10号。电话：82592723特色：主要经营大连海鲜。客容量：800人。东波肘子，歌乐山辣子鸡，香扎小排。营业时间： 9：00至23：00

45、店名：金海岸海鲜酒楼。地址：西岗区体育场东南门(9号门)。电话83771288。特色：1700平米营业面积，面向大众消费，以经营海鲜为主。停车位：15辆。营业时间：9：30至22：30

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46、店名：阿一鲍鱼专门店。地址：中山区延安路55号。电话：82822818特色：正宗阿一鲍鱼、鱼翅、燕窝。客容量：100人；停车位：10辆。正宗阿一鲍鱼，极品燕窝鱼翅，皇家佛跳墙。潮流特色粤菜。砂锅鱼头，东山羊，法国鹅肝。营业时间：9：00至21：00

47、店名：当阳海鲜酒店(二部新梦店) 。地址：中山区民主广场七一街57号(世贸东北角) 电话：82812011特色：主营大连海鲜及风味炒菜。客容量：400-500人；停车位：有。酱牛肉：24元/600g；盐烤虾：2元/只；凉拌菜：18元；炖鱼。

篇四：没吃过大连的海鲜 你无法了解真实的大连

没吃过大连的海鲜 你无法了解真实的大连

“南甜北咸”是中国各地方菜肴的一个总体的特点，大连人的饮食习惯以鲁菜的特点为基础，融入了一些新的特点，成为了大连人的典型饮食特点。

俗话说：靠山吃山，靠水吃水。大连是一个典型的海滨城市，而大海又蕴藏着丰富的资源，因而海鲜就成为大连的主打菜肴。来了大连不吃海鲜，就好比是去了北京没登过长城、没吃过全聚德烤鸭一样。

大连地处北温带，近海年平均水温在10℃左右，年平均降水量在550-950毫米之间，海水含盐量为30‰左右。根据水产学家研究，含盐量24-35‰海域的海产品，营养最为丰富，味道最为鲜美。大连盛产鱼、虾、蟹、贝、藻，是全国重点水产基地之一。大连餐馆主要经营本地的海味名菜，有600多个品种，其中大部以本地沿海特产的海参、扇贝、鲍鱼、对虾、黄花鱼等海珍品为主料，经过精心烹调，色、香、味、型俱佳，独具“鲜嫩清脆，以鲜为主”特殊风味。这其中具有代表性的菜肴有“红烤全虾”、“清蒸珍壳灯笼鲍鱼”、“通天海参”、“八仙（鲜）过海”、“珍珠海胆”、“清蒸扇贝”、“五彩雪花扇贝”、“灯笼海参”、“彩蝶虾”、“鱿鱼戏龙螺”、“群鸭抱海参”、“海螺大虾”、“原壳鲍鱼”等。体现了大连的烹饪艺术和饮食文化的独特魅力，已成为了大连的一绝。

大连是一个著名的海滨旅游城市。大连的海而且是地跨黄海与渤海，所处的经纬度和大连的温度对于海鲜的生长来说，是一个绝佳的地域。身在大连，就得学会赏海、听海、玩海、吃海。闲暇之时，静坐在美丽的大海边，听着海浪此起彼伏地荡漾声响，一杯红酒，两三道大连的海鲜珍馐。只有在此时，你才会由衷地感叹道：这才是浪漫之都的真谛！

篇五：大连市大型农贸批发市场调研总结

大连市大型农贸批发市场调研总结

大连市有农贸市场207处，其中城区市场102处，农村市场105处（含农村大集），经营者39771户（后附大连市大型农贸批发市场基本情

况列表）。2010年，农副产品交易额达162亿元，占市场交易总额的

68%，但是大连市大型农副产品批发市场却屈指可数，大连市现有四大农副产品批发市场，三兴果菜批发市、双兴商品城、机场前果菜批发市场、南关岭果菜批发市场，前三家批发市场蔬菜上市量约占大连市市消费量的80%，并承担着大连市85%的水果的供应任务。（2012年

03月20日 半岛晨报）

一、大连市蔬菜消费需求分析

1大连市每日蔬菜需求量：

1根据论文《大连与沈阳蔬菜价格比较研究》资料显示得出大连市○

每日蔬菜需求量为3534吨

2、新华网资料显示：大连市每日蔬菜上市量为2200吨 统计的蔬菜上市量小于上面提到的大连市的需求量原因为： 1一些小型农贸市场的蔬菜上市量并未纳入统计中 ○

2蔬菜产地的农民对蔬菜的需求为自给自足 ○

由大连市内的蔬菜上市量远远小于大连市的需求量。并且大连市没有果蔬批发的一级市场，对外埠难以形成较强的吸引力和辐射力。推断大连市的蔬菜批发市场应该为销地市场，不会为中转或者外销市场。

二、大连大型批发市场的辐射半径 （资料来源半岛晨报2012-4-23）

目前，大商集团已经在大连市建立了辐射主城区，以及西部（旅顺）、北部（开发区、金州、普兰店、瓦房店）的果菜批发体系， 1. 南部的双兴蔬菜批发市场日上市量在1200吨左右，主要集中本地菜、外运菜的大型批发商，零售则辐射中山区、西岗区一带居民。

2. 西部的机场前果菜批发市场，日均上市量在600吨~800吨左右，主要吸引旅顺口区、营城子、黑石礁、金三角、革镇堡一带的交易业户。

3. 三兴果菜批发市场，则主要面向北三市、金州新区一带的菜农菜贩，并满足泉水、后盐一带市民的零购需求。 4. 南关岭果菜批发市场立足大连辐射大连北部地区 三、大连市批发市场水果销售模式

大连市可以说是水果的产地，下面来分析一下，大连市的水果批发市场是不是销地市场。

目前大连市水果销售大致可以归纳为以下几种：

1、农户+消费者模式（或农户+中间商贩+消费者模式）。这种流通渠道主要是农户直接（或通过中间商贩）将生产的农产品进入集贸市场进行销售，主要用于满足大连市本地消费者的需求。这样大连本地产的水果有一部分会直接进入大连地区的果蔬批发市场进行销售。

2、农户+专业社合作+消费者模式。以农户、农村经纪人和运销队伍为主体，成立的各类产供销一条龙的专业合作社。这种模式下的一部分当地水果蔬菜会被储存到冷库中，等待时机出售。一般都是直接从贮存地销往外地。不经过批发市场进行销售。

3、农户+农村经纪人+外地收购商+消费者模式。这种流通渠道主要由外地客商或委托农村经纪人来农产品生产地直接收购，再运往销地批发市场进行销售。

4、农户+农村经纪人+龙头企业+消费者模式。其特点是以具有一定规模和可靠销售市场的农产品流通龙头企业为载体，采取“公司＋基地＋农户”的产业化经营模式，此种模式的经营的一般都是品牌产品，一般直接销售给大型超市或者出口。

根据大连地区的水果销售模式分析，大连地区产的水果会有一部分上市到批发市场满足大连市的需求，如果辐射其他地区，很少会选择到批发市场上进行流通。所有大连地区的水果批发市场上的水果不会辐射到其他城市。

四、进口水果的消费情况

双兴蔬菜果品批发市场开展进口香蕉、柑橘经营以及出口苹果等外贸业务。每年进口15~20万吨香蕉，以及进口柑橘销往东北、华北、西北、华东十几个省，其中进口香蕉占有国内进口香蕉市场70％以上份额，

五、海产品流通情况

位于黑嘴子的大连水产品交易市场是大连市区重要的水产品批发市场之一和东北地区海产品海陆流通主要中转站之一，有“东北第一渔市”之称。经营的海产品除了满足当地需求主要销往营口、盖县、沈阳、哈尔滨还有山东等地

大连市大型农贸批发市场基本情况列表

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