摘菜

篇一：摘菜

青青菜园，是我的乐园。我一直盼着要去摘菜，今天终于可以实现了。

今天我和妈妈、外公、外婆在水上田园的青青菜园采摘菜。我们刚一走进菜园，满菜园的蔬菜让我眼花缭乱，我迫不及待地冲进菜园，我顺手就连根拔起一颗奶白菜，我外婆说要把根清理干净再装到袋子里，不一会儿功夫我们就摘满了一袋子奶白菜。

我们又来到了茄子菜地，看着挂满枝头的小茄子像是一个个紫色的水晶小项坠，好可爱、好诱人。我伸手就摘结果没摘下来，原来是我没掌握方法，我按照妈妈教我的方法，很快也摘了一袋子。

最有趣的要数摘辣椒了，由于是绿辣椒，所以我和妈妈很难看到辣椒躲在哪里，摘了半天都没找到几个，而且还都是小的，后来外公告诉我说 大的辣椒都往下面长 ，我按照外公说得去摘，果真摘到了许多辣椒，我往装辣椒袋子里一闻，飘出一阵阵清香。

最后我们来到了紫贝菜园，一看到紫贝菜外婆就对妈妈挥手说 紫贝菜太老了，不能吃。 这时，菜农对我们说： 紫贝菜要摘尖，不能连根把。 噢，这时我们才恍然大悟，原来摘菜也有这么多学问呀！

这次来的收获真不小，我通过摘菜了解了很多植物的特点。

深圳市育才四小二年级(2)班 夏灏轩

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篇二：摘菜

篇三：摘菜

摘菜

青青菜园，是我的乐园。我一直盼着要去摘菜，今天终于可以实现了。今天我和妈妈、外公、外婆在水上田园的青青菜园采摘菜。我们刚一走进菜园，满菜园的蔬菜让我眼花缭乱，我迫不及待地冲进菜园，我顺手就连根拔起一颗奶白菜，我外婆说要把根清理干净再装到袋子里，不一会儿功夫我们就摘满了一袋子奶白菜。

我们又来到了茄子菜地，看着挂满枝头的小茄子像是一个个紫色的水晶小项坠，好可爱、好诱人。我伸手就摘结果没摘下来，原来是我没掌握方法，我按照妈妈教我的方法，很快也摘了一袋子。

最有趣的要数摘辣椒了，由于是绿辣椒，所以我和妈妈很难看到辣椒躲在哪里，摘了半天都没找到几个，而且还都是小的，后来外公告诉我说“大的辣椒都往下面长”，我按照外公说得去摘，果真摘到了许多辣椒，我往装辣椒袋子里一闻，飘出一阵阵清香。

最后我们来到了紫贝菜园，一看到紫贝菜外婆就对妈妈挥手说“紫贝菜太老了，不能吃。”这时，菜农对我们说：“紫贝菜要摘尖，不能连根把。”噢，这时我们才恍然大悟，原来摘菜也有这么多学问呀！

这次来的收获真不小，我通过摘菜了解了很多植物的特点。

深圳市育才四小二年级(2)班 夏灏轩

篇四：摘菜洗碗工岗位规范

摘菜洗碗工岗位规范

一、摘菜、削洗工作程序

1、按规定的时间上下班，做好个人卫生，清洁地面、刀具和盛器用品的卫生。

2、向厨房要货单，核对货物是否有遗漏或数量不足。勤与厨房联系沟通，尽量从农场菜地摘菜补充（漏缺情况及时向厨师长报告，以便厨房安排）。

3、根据厨房要求，分别对蔬菜进行摘、削、洗粗加工。 注意事项：

蔬菜类标准：

（1）无老叶、老根、老皮，及筋络不能使用部分去掉。

（2）修削整齐、无泥沙、虫卵等污物。

（3）各种原料单独放置，没有串味等污染。

（4）对农场菜地摘来的蔬菜称重、记账。

二、洗碗工作程序

1、着装整洁进入洗碗间。

2、检查餐具架是否规范、整齐，垃圾桶是否放在规定位置，工作现场是否干净；机器设备是否正常。

3、检查水池、热水器、隔渣网、水龙头是否清洁正常。

4、打开热水器开关。

5、按照“一刷、二洗、三清、四消毒、五保洁”的程序操作，确保餐具洗涤清洁。

6、清洗清洁后的餐具及时分类定点存放，方便取用。

7、餐具洗清完毕后，关闭热水器开关、电源开关和水龙头。

8、将餐具柜、地面、下水道、水池清洗干净。

注意事项：重视工作质量，注意安全，细心谨慎，轻拿轻放，爱护公物。