水果腐烂后会产生什么物质
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/08 18:47:24
水果腐烂后会产生什么物质
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水果腐烂后腐烂的部分会因微生物的代谢而产生有毒物质,大多为霉菌,霉菌侵入后,可使果皮软化,形成病斑、下陷、果肉软化,发酵,有的霉菌还利用水果的营养产生新的毒素,如青霉、曲霉产生展青霉素,黑曲霉可产生黄曲霉素等,有的对人有致癌、致畸等毒害作用,有的可引起脑及中枢神经系统的损害.
垃圾
乙烯?貌似是成熟的时候....会产生的
还有的...乙醇....水果烂掉的时候会有的...像苹果啊什么的..
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