稻谷是什么?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/18 05:40:38
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稻谷是一种南方的主食之一,即通常说的大米,糯米也是稻谷的一种,主要分为:1 早籼稻谷 生长期较短、收获期较早的籼稻谷,一般米粒腹白较大,角质粒较少.
2 晚籼稻谷 生长期较长、收获期较晚的籼稻谷,一般米粒腹白较小或腹白,角度粒较多.
3 粳稻谷 粳型非糯性稻谷的果实,籽粒一般呈椭圆形,米质粘性较大胀性较小.
4 籼糯稻谷 籼型糯性稻的果实,糙米一般呈长椭圆形和细长形,米粒呈乳白色,不透明,也有呈
半透明状(俗称阴糯),粘性大.
5 粳糯稻谷 粳型糯性稻的果实,糙米一般呈椭圆形,米粒呈乳白色,不透明,也有呈半透明状(俗
称阴糯),粘性大.
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