在冷藏室里冷冻了一部分肉,为什么冷冻后的肉比进库时重?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/14 11:45:39
在冷藏室里冷冻了一部分肉,为什么冷冻后的肉比进库时重?
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在冷藏室里的水蒸气附着在肉上结冰了,所以冷冻后的肉比进库时重
吸收了水分
冷冻的时候有水蒸气进入,有了水分
会么,你拿个干燥的袋子装起来然后称的时候把袋子拆了,肉还会变重??????
如果没有袋子的话就是肉周围的冰升华遇到肉凝华了,不是水蒸气的问题,就想冰箱一样,
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