我国是从哪国引进土豆的?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/06 10:52:57
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土豆又名马铃薯,洋芋、山药蛋、属茄科植物.土豆原产于南美洲的智利、秘鲁,生长于4000-5000米的高山上,于17世纪初期经“丝绸之路”传入我国.最早在西北地区栽培,以后遍及全国各地.土豆按其皮色可分为白皮、红皮、黄皮三种.土豆营养丰富,在西餐中广泛使用!既可作为蔬菜制作菜肴,也可作为主粮.被列为世界上五大粮食作物之一.故有“植物之王”、“地下面包”等美誉.国家级高级西餐烹饪师OWEN 为你解答.
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