费林试剂成分的作用

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 05:43:07

费林试剂成分的作用
费林试剂成分的作用

费林试剂成分的作用
费林试剂：将36.4g CuSO4.5H2O溶于200mL水中,用0.5mL浓硫酸酸化,再用水稀释到500mL待用；取173g酒石酸钾钠KNaC4H4O6.4H2O,71g NaOH固体溶于400mL水中,再稀释到500mL,使用时取等体积两溶液混合.
作用：检验还原糖.

斐林试剂(Fehling's solution)是德国化学家斐林(1812年--1885年)在1849年发明的。它是由氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液和硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液，还有酒石酸钾钠配制而成的。它与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下，能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀。因此，斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否。
配制方法

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斐林试剂(Fehling's solution)是德国化学家斐林(1812年--1885年)在1849年发明的。它是由氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液和硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液，还有酒石酸钾钠配制而成的。它与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下，能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀。因此，斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否。
配制方法
将36.4g CuSO4.5H2O溶于200mL水中，用0.5mL浓硫酸酸化，再用水稀释到500mL待用；取173g酒石酸钾钠(KNaC4H4O6·4H2O)，71g NaOH固体溶于400mL水中，再稀释到500mL，使用时取等体积两溶液混合。

收起

主要成分：新制的Cu(OH)2溶液
作用：鉴别 如，醛基 还原性糖

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