发面时为什么要盖上保鲜膜?盖的时候是直接盖在面团上,还是绷住容器口沿?要密封还是随意覆盖?

发面时为什么要盖上保鲜膜?盖的时候是直接盖在面团上,还是绷住容器口沿?要密封还是随意覆盖? 关于酵母菌与发面酵母菌不是在有氧无氧的条件下都能生长繁殖吗,为什么发面时放完酵母后要把容器盖盖上呢 发面蒸馒头：放碱是什么时候放?是要发面的时候放 用来发面的 还是发好面以后要蒸馒头了 和面时放? 盖上盖玻片时,为什么要慢慢地盖上去? 硫酸铜结晶水的测定为什么在称量时要盖上坩埚盖 为什么发面是酸的?] 为什么盖咖啡杯杯盖时（麦当劳的普通咖啡杯）要打开上面那个小孔才能盖上,否则很难盖?是和气压有关么? 做实验时为什么要盖上坩埚的盖 关于测定氧化镁的实验式的实验 为什么观察洋葱表皮细胞不能直接滴碘酒而是要先盖上盖薄片再滴碘酒? 用安琪酵母发面,在冬天十度的时候怎样发面?要发多久? 为什么要酵母菌发面? 为什么盖咖啡杯杯盖时打开小口就容易盖上而不打开则盖不上?是和气压有关么? 用微波炉蒸东西要不要盖保鲜膜的?生的蒸成熟的那种,还有是冷菜加热的那种? 泡茶时要不要把杯子盖盖上呀?有人说盖上会充分泡开茶叶,有人说盖上茶会被闷的不好喝了,求正解. 暖瓶用热的快直接烧水我用热的快直接在暖瓶烧水,开了以后盖上盖儿,为什么水不到八个小时水就凉了?原以为是暖瓶有问题,可…换了N个暖瓶以后还是不保温…令我很是伤感!这到底是怎么回 为什么有开水的暖瓶盖起跳?刚烧好的开水盖上盖瓶盖老是跳起来了,为什么? 关于“合作”的议论文,材料是：渔民去捕螃蟹,用一个肚大口小的篓子.捕到第一只的时候装进篓子后迅速盖上盖子,但当捕到第二只后就不用盖了.原因是,当一只螃蟹要爬出篓子时,另一只会把 为什么发面做出来的馒头是酸的?