长毛的秀珍菇能否食用?快
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/26 23:45:39
长毛的秀珍菇能否食用?快
长毛的秀珍菇能否食用?
快
长毛的秀珍菇能否食用?快
你说的长毛可能是两种原因,一种是因为保存时间过长,菇体堆积在一起,缺氧造成的气生菌丝生长.清洗掉这些气生菌丝.不影响食用.
另一种是因为高温,高湿造成菇体发生霉变.这种现象如果只是表面发生.菇体没有发生霉烂或者异味,清洗掉表面霉菌,也可以食用.如果里外都已经霉变.就不能吃了.
不能!菇是真菌,长的毛很可能是致病的细菌
只有黄豆类制品长的毛可以吃
应该不能,因为那可能是感染了其他真菌的
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